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• 作者：JuliaM 发布时间：2011-10-02 23:59:12

  我选修课的最高分和最低分都来自于步高先生。。。为什么王爷爷我大一上学期你给我94大二下学期只有87啊？我退化了555.。。。

• 作者：前年月 发布时间：2022-11-22 09:14:25

  第一本我完整的看完的小说，因为动漫每个星期更新一集，之前应该疫情动漫剧组停更了很久很久，所以就去看小说了，剧情太慢了，在地球的金角巨兽还没有出现呢，太慢了，可以传代看动漫的节奏，哈哈

• 作者：黄晶 发布时间：2022-08-13 15:24:12

  这是更好的译本。《卓有》这本书，看懂了就是神作，看不懂也就那么回事。就看你能不能看懂了。

• 作者：炭 发布时间：2023-06-26 02:24:12

  我买的字卡版本找不到，标了这个同款。文徵明小楷用熟宣写起来贼有味！

• 作者：恪彥 发布时间：2011-12-28 00:54:53

  關於中國的部份論述值得商榷...

• 作者：文孟先生 发布时间：2023-01-25 22:21:15

  经典作品。

• 今天你素食了吗

  作者：慕灵珊 发布时间：2017-03-17 20:55:13

  （文/慕灵珊）

  

  初初拿到《素言无忌》，像捧着一块小砖。米白色的封面，质感凹凸却爱不释手，翻开内页，图文并茂，有淡淡的油墨清香溢出来，甚是喜欢。

  书里为我们展现了日常时蔬的那些事，具体到它们的起源、形色、口感、分类、吃法、功效、地方饮食差异等，结合典故逸闻，妙趣横生。

  ❤

  作者柯平，曾获人民文学奖、艾青诗歌奖、郭沫若诗歌奖、朱自清文学奖等。就是这么一位履历丰富、文采斐然的作家，在《素言无忌》中，展现了深厚的文字功力。

  你看他写“茭白”——总会想起记忆中传统女高中生形象：白衬衫绿裙子，姣好的肌肤，颀长的身体，一派清纯秀丽的气息。

  你看他写“荔枝”——甘香莹白，入口如水晶绛雪，鲜美不可方物。

  再看他写“玉米”——青翠外皮包着的就是历史，特有的长须飘扬于秋风里，如同时间中传递的一行行优美的诗句。

  就连作比较也是极生动的，拿“蚕豆”与“豌豆”来说，蚕豆是丫鬟，豌豆是小姐，蚕豆是通俗歌曲，豌豆则是古典名曲。

  看得出作者的博学，书里处处可见他信手拈来的史料，大抵柯老先生也是位金庸迷，当日常蔬菜遇上武林轶事，妙不可言！

  ❤

  正如东西天目双峰对峙，武林中屠龙刀倚天剑同出，《素言无忌》里有柯平与马叙并美。

  《素言无忌》的绘者马叙，也是位资质颇深的文人，他用丹青文墨，勾勒出一幅幅简洁而趣味的水墨画，更为此书增添几分意蕴。

  ❤

  我们常常讲“读书”，但是现在还有多少年轻人愿意去“读”而不是去“看”书。当我们的视线扫过书本时，你能体味到多少书里的精髓？读《素言无忌》，真真想大声朗读出来，因为这是一本有涵养的书，只有读出来，才能感受到时蔬与文字相结合的魅力！

  作者大量引经据典，如写咸菜，引用诗人黄仲的诗作：“偶忆吴酸故乡味，不觉馋涎满襟袂。”

  写苋菜，引用张爱玲的描写：“苋菜上市的时候，我总是捧着一碗乌油油紫红夹墨绿丝的苋菜，里面一颗颗肥白的蒜瓣染成浅粉红，在天光下过街，像捧着一盆常见的不知名的西洋盆栽。”

  ……

  当蔬食与古今中外的文人墨客隔着时光的长河擦出花火，更能显出《素言无忌》沉淀出的关于“素食”的文化底蕴。

  ❤

  久居浮世，曾天真地以为，只有出入豪华酒店，顿顿有山珍海味、大鱼大肉享用，才不负人生的大快朵颐。

  读完《素言无忌》，获得的最大一个感受就是“清心”。

  那些曾被我们忽视的时蔬小令，原来也有这么多学问啊！

  早上排队买个馒头，哪里会想到馒头的发明，原是诸葛亮七擒孟获安顿叛民所需而造；中午去食堂点了碗面，哪里知道清代人李渔原是一位制面专家，发明的“五香面”和“八珍面”两味，工艺极繁，制作极精；晚上又想吃小葱拌豆腐，忽忆起《素言无忌》里，柯老先生要把豆腐推举为素食王国的国家主席，因其“软于云，洁于霜。舌生肥，齿不伤。君子食之寿而康。”

  不是生活缺少趣味，而是我们缺少发现平凡事物美好的眼睛。

  其实只要用心留意，常人眼中习以为常的乡野风味，才是最值得我们珍视的。

  ❤

  吃蔬食吃到最后，吃的就是一个文化。

  饮食与文学，历史与现实，在这本书里展露无遗。

  愿你，也能找个时间，挑家老字号的素食小馆，进去坐坐，点上二三小菜，边品尝边慢慢翻看《素言无忌》，嘴巴与眼睛双管齐下，真正做到物质文明与精神文明的双丰收！

• 浅谈《大希庇阿斯篇》所渗透的美学思想

  作者：戴文开 发布时间：2009-02-01 09:49:29

  《文艺对话集》中的《大希庇阿斯篇》是人类历史上第一篇系统研究美学的文章，其主要探讨的问题是“美是什么？”通过借用老师苏格拉底的名义，在与古希腊赫赫有名的诡辩者希庇阿斯的针锋相对的辩驳中，体现了柏拉图自己的美学思想。

      在《大希庇阿斯篇》的末尾，苏格拉底说：“至少是从我和你们的讨论中，希庇阿斯，我得到了一个益处，那就是更清楚地了解一句谚语：‘美是难的’。”为什么说“美是难的”呢？因为在这篇文章里所要探讨的是关于美的本质的问题，具有普遍性；而希庇阿斯一开始就将这个问题理解成“什么东西是美的”，就把这种“美”具体落实在某一个事物上，即用个别性来定义普遍性，这是不合理的。如一开始希庇阿斯认为“美就是一位漂亮的小姐”，但苏格拉底反驳说，一匹漂亮的母马，一个精致的陶罐，一个美的竖琴，这些东西看上去都是很美的，但据希腊唯物哲学家赫剌克立特认为，最美的猴子比起人来还是丑，因之可推导最美的年轻小姐比起女神来也还是丑的。这里所体现的是美的相对性，是流动的、暂时的，当然不能成为美的定义；又如之后希庇阿斯提出“美是黄金”，认为凡是东西得到了黄金的修饰与点缀，就成其为美了，但苏格拉底又用希腊大雕塑家菲狄阿斯用象牙和云石雕刻出了饱含真实、自然之美的雅典娜女神像的例子来证明美不一定是黄金所赋予一切事物的。柏拉图在《会饮篇》中对于个别事物的美与美的理念作了区分：“这种美是永恒的，无始无终、不生不灭、不增不减的。它不是在此点美，在另一点丑；在此时美，在另一时不美；在此方面美，在另一方面丑；它也不是随人而异，对某些人美，对另一些人就丑。还不仅如此，这种美并不是表现某一个面孔，某一双手，或是身体的某一其他部分；它也不是存在于某一篇文章，某一种学问，或是任何某一种个别物体，例如动物、大地或天空之美……。”

      在以上两个物质主义的观点被苏格拉底否定之后，希庇阿斯终于回到了美的本质的普遍性问题上来了。那么究竟什么是美呢？可能的第一种答案是“美是恰当”，因为苏格拉底在前面引用雅典娜女神像的例子时提到她的面孔和手足是象牙做的，而她的两只眼珠使用云石做的，这种组合产生了美感，所以希庇阿斯就一口咬定“使每件东西美的就是恰当”。虽然这个结论看不出有什么大的谬误，我个人也曾把这种“恰当”看成是“和谐”，符合毕达哥拉斯学派的主张，丰子恺先生也说过：“美学上所谓‘多样的统一’，就是说多样的事物，合于自然之律而作成统一，是美的状态。”但希庇阿斯举的例子则把这种“恰当”的范围给缩小了——一个相貌不扬的人穿上一件合适的衣服，外表就好看起来了。于是苏格拉底指出，如果恰当只使一个事物在外表上显得比它实际美，那只是一种错觉的美，隐瞒了美的真正本质，所以不能明心见性而成其为美。因为“至于恰当是否产生实际美，对话并没有明白地谈到”，所以这种“恰当就是美”在狭小的定义中被驳倒，也是情理之中的事。

      到了此时，理屈词穷的希庇阿斯借口想逃，于是苏格拉底自己提出一些可能的定义来与之讨论。他先提出了“美就是有用的”观点，说明白就是人类最早的朴素的审美观念——实用主义，说某一事物有用，是因为在某种情况下发生的效果能帮助达到某种目的，就是美的；反之，若它毫无用处，就是丑的。这种十分近似于后来出现的亚里士多德“四因说”之一的说法，因其目的带有很强烈的主观因素，判断的标准不是“美本身”，而是人，所以苏格拉底就指出人的目的有好有坏，有用而用于坏目的，就不是美而是丑了。

      接着，苏格拉底又抛出了一个观点“有益的就是美的”。如果说有益的就是指产生的一种好结果，那么，产生这种好结果（善）的原因就是美。这个观点与真正的那个苏格拉底的主张如出一辙。“阿斯木斯评论到苏格拉底的这一观点时，说过一段很精辟的话：美不是事物的一种绝对属性，不是只属于事物，既不依存于它的用途，也不依存于它对其他事物关系的那种属性。美不能离开目的性，即不能离开事物在显得有价值时它所处的关系，不能离开事物对实现人愿望他到达到的目的的适宜性。就这个意义说，‘美’和‘善’两个概念是统一的；也就是从这个意义出发，苏格拉底始终一贯地阐明了美的相对性。”但（假）苏格拉底又辩驳说原因和结果不能是一回事，就像父亲不是儿子，儿子不是父亲一样，所以，“美不就是善，善也不就是美”。我个人认为，柏拉图的这个观点，是对老师苏格拉底的学说的一种突破，也是对当时流行的对美的认识的一种挑战，具有进步意义。

      “美就是视觉和听觉的快感。”这个结论是最后的观点了，而希庇阿斯认为这是一个很好的美的定义，因为一些美的事物刺激人的视觉和听觉能产生一种美的快感。但是否真是这样呢？苏格拉底也否定了这种看法。它的理由有三：第一，有些习俗制度是美的，但与视听产生的快感无关；第二，如果美单纯是感觉上的愉快性，但抛开视觉、听觉，其他如饮食、情欲之类也能产生快感，却不能成其为美，甚至是丑的；第三，眼睛和耳朵是两种不同的器官，视觉和听觉产生的快感不是相同的，这就意味着美是两种不同的快感。但美本身只有一个属性，不能有两种不同的快感组成。所以“美就是视觉和听觉所生的快感”的结论也是不对的。

      那么，美到底是什么呢？柏拉图解苏格拉底之口否定了六种结论，却也没有给出一个明确的答案。但可以肯定的是，美与和谐、实用主义、感官主义和道德伦理还是有着千丝万缕的联系。《大希庇阿斯篇》虽是柏拉图早期的美学思想的体现，还只是其美学理论的一个雏形，但“可以看出，他企图把一般和个别，绝对和相对，理性和感性割裂开和对立起来解决美的本质问题。”

      朱光潜先生认为这篇对话是美学的重要文献，后来美学上许多重要思潮都伏源于此。我觉得对于我们这些初涉美学领域的求知者来说，《大希庇阿斯篇》所体现的美学思辨值得我们细细推敲和品味上一番了。