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This edition has been revised to offer up-to-date coverage of modern Russian in a handy, portable format. Including the most important words and phrases in English and Russian, the text offers accurate and reliable coverage of the language. In addition, the most common words have been given more detailed treatment in order to make them easier for the user to understand and translate. This edition offers entries on life and culture in Russia, Britain, and the US, and a glossary of business words in Russian and English. Presented in a handy, portable format, and with a clear, user-friendly layout, the Collins Russian Gem Dictionary should prove a useful reference tool for office, home, travel, and study.

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书籍介绍

This edition has been revised to offer up-to-date coverage of modern Russian in a handy, portable format. Including the most important words and phrases in English and Russian, the text offers accurate and reliable coverage of the language. In addition, the most common words have been given more detailed treatment in order to make them easier for the user to understand and translate. This edition offers entries on life and culture in Russia, Britain, and the US, and a glossary of business words in Russian and English. Presented in a handy, portable format, and with a clear, user-friendly layout, the Collins Russian Gem Dictionary should prove a useful reference tool for office, home, travel, and study.

• 作者：小嘀嗒 发布时间：2019-05-19 09:05:07

  有点粗糙

• 作者：豆友140626077 发布时间：2021-11-12 20:43:00

  @2019-07-06 00:02:04

• 作者：胖达叔 发布时间：2019-07-12 13:44:44

  空无一物。每次看到阅读方面的新书出来，每次都感到失望，看来除了自己写教材，真的没有别的办法了。

• 作者：swallowww 发布时间：2018-12-31 14:14:29

  黑人是个逻辑性较强的咨询师，写起书来也是如此。逻辑性强的东西，往往因为缺少情绪的代入感，所以不容易记住。

• 作者：就愛生氣 发布时间：2021-11-18 15:32:00

  @廈圖

• 作者：盗太太 发布时间：2019-07-06 18:51:14

  失踪的六个三明治。伦敦的动物园居然可以没有玻璃隔档的观察小企鹅太棒了

• 第282页配图图名错误

  作者：XDD 发布时间：2016-09-02 01:41:40

  

  配图不是此次会议，《夏鼐日记·卷九》10月22日即提到对此会婉拒之。该会于11月14至16日召开（见《东南文化》第一辑），夏鼐在京。从衣着，夏鼐、贾兰坡和苏秉琦三老同时出席及面容来看，可能为前几次考古学年会照片。与同期照片比较，1983年武汉或1985年北京最有可能。

  该书与《夏鼐日记》、《石兴邦口述考古》等比较阅读，有许多有意思的地方。为尊者讳，这是不可避免的事情，使用时需要加以辨别。

• 提炼一下书中提到的常见饮食误区

  作者：我爱阳光 发布时间：2020-04-01 15:34:01

  看完本书，我整理了这些内容发到家庭群里。

  1、补充维生素A需要多吃肝脏。大家经常困惑，肝脏是解毒器官，是不是里面有许多毒素呀？实际上这是个天大的误区，肝脏是排毒器官，不是存毒器官，如果肝脏每天给自己积累1克毒素，想想看，那40岁的人肝脏岂不成了大脓疱了？

  2、有人说：中国人都缺钙。这句话不好听，但是事实。中国人目前平均每日钙摄入量为400毫克，只达到《中国居民膳食指南（2016）》中钙摄入推荐量的一半。

  3、实际上，菠菜中的铁不太容易被吸收利用，为什么？因为植物中的铁是非血红素铁，菠菜中的植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁的吸收，所以植物中的铁吸收利用率比较低。

  4、怎么判断自己一天的饮水量是否合适呢？

  主要是看自己渴不渴，渴了才喝水是不对的。饮水量合适的情况下，人是不应该感觉口渴的。

  5、很多人之所以有这个顾虑，一个重要的原因是不知道人体有非常精准的自我调整能力。夏天，大家都特别想吃西瓜，为什么？因为身体在说：“我需要。”

  许多人不敢吃这个，不敢吃那个，不是不想吃，是不敢吃，是主观意识控制了人体的自主反射，却忘记了身体拥有自己的智慧。

  6、现在有人一提到油炸食品就闻之色变，其实也没有必要过于担忧，只要不是天天吃油炸食品就可以。如果吃油炸食品的话，只要注意一下油的质量，另外油不要反复使用。

  7、主动的身体活动是指去公园里快走（散步慢走不算）、健身房运动、打拳或者跳广场舞这样的运动方式，平时买菜、做饭不算在内。

  8、患者：“一个正常人每天要吃100～150克肉类，包括畜禽类和鱼类，每天要吃鸡蛋，这是《中国居民膳食指南》上写的。您难道不是中国居民吗？”

  患者又说：“不是说让少吃饱和脂肪酸吗？”

  这些声音到处都是。

  每次，我都忍不住叹气。

  美国人吃饱和脂肪酸很多，所以他们的指南非常强调这一点，让他们要少吃。

  我们是中国人，我们的体质和饮食习惯和美国人差异巨大，我们首先要完成摄入30%的脂肪份额，再说饱和不饱和。

  9、高蛋白质是加拿大早餐的一大特点，而且吃的鸡蛋都先用油煎了一下，再加上烤培根。为什么呢？这个细节蕴含着一个很多人都不知道的健康知识。早晨，人刚起床的时候是空腹，胆囊里已经充满了胆汁，这是半夜里肝脏合成的胆汁，在天亮前排到了胆囊中。早餐时如果吃油性食物，胆囊会立即收缩，排泄胆汁，这样可以防止胆结石的形成。

  10、有些食物晚餐是需要特别避开的，如含咖啡因的饮料或食物，它们会刺激神经系统，影响睡眠；产气食物如豆类、洋葱等，会使肚子产生胀气，令人不舒服也睡不着；辛辣的食物会造成胃灼热及消化不良，也会干扰睡眠。油炸食品最好也不要晚上吃。

  11、中国人吃饭，有一个很大的问题，总是强调某一种食物的营养，而不注重整体饮食结构的把控。如果只吃那些“有营养”的食物，一样会营养不均衡。

  12、每枚鸡蛋里约含有700毫克卵磷脂，建议可以通过吃鸡蛋来获取卵磷脂。但需要注意一点，卵磷脂怕高温，高于50℃就会丧失其功能。所以，做鸡蛋时要注意时间不要太长，蛋黄刚凝固就要关火。煮鸡蛋的时间更不宜长，蛋黄稍微凝固就可以吃了，千万不能“煮死”。

  13、豆制品必须吃，但是要控制量，不能多吃，吃多了容易得肾结石。

  14、鸭血是最适合补铁的血制品，血红蛋白比鸡血和猪血高很多，在开水里煮一煮，捞出来，放点作料，既快捷又好咀嚼，不仅女性，老年人和小孩子都可以经常吃，预防贫血。

  15、土豆、山药、芋头、黄豆、红豆、绿豆、各种粉丝粉条等等，跟馒头、面条、米饭是同一类食物，有了这些菜，就需要少吃主食。

  16、糖尿病人90%以上都爱喝粥，喝粥实际上并不能养胃，只是因为病人不能吃其他有营养的东西，不得不喝粥，正常人就不要把自己的饮食弄成病人饮食。长期喝粥，胃肠道的消化功能也会慢慢退化，于是永远要喝粥，不然消化不了。

  17、油的质量比数量重要，猪油和茶籽油都是很好的油，重点是新鲜。茶籽油成分非常接近橄榄油。比如拿一个油壶，里面倒进去一半茶籽油，再倒进去一半玉米油，混合使用，是最好的。

  18、每人每天要吃1斤（500克）左右的蔬菜，深色蔬菜占一半。有些蔬菜表面上是绿色、紫色的，但是里面却是白色的，这种不能算深色蔬菜，比如黄瓜、茄子、冬瓜等。将蔬菜颜色按照营养价值从高到低排列为：绿色＞紫色＞黄色＞红色＞白色。绿色的蔬菜营养价值最高，比如西蓝花的营养成分是花菜的88倍。

  19、吃反季节蔬菜，比不吃蔬菜要好，新鲜的总是更好的。

  20、吸烟造成体内自由基增多，正常人一天一个苹果，基本上能保证维生素C的需要，对他来说显然是不够的，抽烟越多的人对维生素C的需求量越大。如果一个人大量抽烟同时还不吃水果，那么健康指数只有正常人的一半。有些人总存在侥幸心理，看某某某吸烟，人家活到90多岁；某某某不吸烟，才活了50多岁。

  首先，个案不代表全部，从统计学的角度上看，吸烟的人比不吸烟的人得病的概率要高很多。

  其次，如果你仔细研究吸烟也还算长寿的人，他们一般都有一些其他好的习惯，比如不挑食，或者爱运动，或者心态好。这些人的饮食肯定是荤素搭配，而且很爱吃水果，富含维生素C的水果可以抵抗一部分烟毒造成的人体氧化反应。

  21、水果不宜饭后吃。

  第一，水果可以在餐前吃（柿子不宜在餐前吃）。

  这样用餐时不会很饿，但是要记住吃饭时应减少相应的主食。

  第二，水果同正餐一起吃。

  这样吃，水果代替部分主食是非常好的饮食方法。水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量米面的1/8到1/4。

  22、中式早餐组合：

  第一种：包子（碳水化合物）+鸡蛋（蛋白质）+果蔬汁（维生素+膳食纤维）。

  第二种：烙饼（碳水化合物）+鸡蛋、牛奶（蛋白质）+水果（维生素+膳食纤维）。

  第三种：火烧（碳水化合物）+鸡蛋、肉类、豆浆（蛋白质）+ 蔬菜（维生素+膳食纤维）。

  第四种：五谷杂粮饭（碳水化合物）+鸡蛋、牛奶（蛋白质）+水果（维生素+膳食纤维）。

  西式早餐组合：

  第一种：全麦面包（碳水化合物）+火腿、鸡蛋（蛋白质）+果蔬汁（维生素+膳食纤维）。

  第二种：土豆（碳水化合物）+鸡蛋、牛奶（蛋白质）+果蔬汁（维生素+膳食纤维）。