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《汪曾祺集》是一部中国当代文学大家汪曾祺作品的精美选本。《汪曾祺集》由北大学者倾力锤炼、打造，选目精当，选本权威。文集共分四本，《邂逅》、《受戒》为汪氏小说选本，《一辈古人》、《彩云聚散》为散文选本，装帧极其精致，是广大文学爱好者不可多得的收藏本。

异秉

受戒

岁寒三友

大淖记事

故里杂记

徙

故乡人

晚饭花

鉴赏家

王四海的黄昏

八千岁

故里三陈

昙花、鹤和鬼火

桥边小说三篇

皮凤三楦房子

小学同学

鲍团长

黄开榜的一家

小姨娘

忧郁症

仁慧

露水

卖眼镜的宝应人

辜家豆腐店的女儿

喜神

丑脸

兽医

水蛇腰

熟藕

薛大娘

莱生小爷

钓鱼巷

关老爷

小孃孃

合锦

百蝶图

名士和狐仙

礼俗大全

侯银匠

从传奇到志异／王风

汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人，曾就读西南联大中国文学系四年，师从沈从文等。解放前当过中学教员、历史博物馆职员。解放后长期在北京做编辑工作，编过《北京文艺》、《说说唱唱》、《民间文学》；写过剧本，后来有十多年在北京京剧团做编剧，曾参与《沙家浜》的修改和定稿。他在短篇小说和散文创作上颇有成就。1947年、1963年分别出版短篇小说集《邂逅集》和《羊舍一夕》；大量作品是1979年以后写作的，出版有小说集《汪曾祺短篇小说选》、《晚饭花集》，散文集《蒲桥集》、《逝水》，文学评论集《晚翠文谈》等，其他版本不计其数。

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“当了沙弥尾跟别的和尚有什么不同？”

“沙弥头，沙弥尾，将来都能当方丈。现在的方丈退居了，就当。石桥原本就是沙弥尾。”

“你当沙弥尾吗？”

“还不一定哪。”

“你当方丈，管善因寺？管那么大一个庙？！”

“还早哪！”

划了一气，小英子说：“你不要当方丈！”

“好，不当。”

“你也不要当沙弥尾！”

“好，不当。”

又划了一气，看见那一片芦花荡子了。

小英子忽然把桨放下，走到船尾，趴在名字的耳朵旁边，小声地说：

“我给你当老婆，你要不要？”

明子眼睛鼓得大大的。

“你说话呀！”

明子说：“嗯。”

“什么叫‘嗯’呀！要不要，要不要？”

明子大声地说：“要！”

“你喊什么！”

明子小小声地说：“要——！”

“快点划！”

英子跳到中舱，两只桨飞快地划起来，划进了芦花荡。

各种卖小吃的都来了。卖牛肉高粱酒的，卖回卤豆腐干的，卖五香花生米的、芝麻灌香糖的，卖豆腐脑的，卖煮荸荠的，还有卖河鲜——卖紫皮鲜菱角和新剥鹅头米的……

同事之间为了“联络感情”，时常轮流做东，约好了在星期天早上“吃早茶”。这地方“吃早茶”不是喝茶，主要是吃各种点心——蟹肉包子、火腿烧麦、冬笋蒸饺、脂油千层糕。还可叫一个三鲜煮干丝，小酌两杯。

这家专做“草炉烧饼”。这种烧饼是一箩到底的粗面做的，做蒂子只涂很少一点油，没有什么层，因为是贴在吊炉里用一把稻草烘熟的，故名草炉烧饼，以别于在桶状的炭炉中烤出的加料插酥的“桶炉烧饼”。这种烧饼便宜，也实在，乡下人进城，爱买了当饭。几个草庐烧饼，一碗宽汤饺面，有吃有喝，就饱了。

“晚茶”大都是一碗干拌面，——葱花、猪油、酱油、虾子、虾米为料，面下在里面；或几个麻团、“油墩子”，——白铁敲成浅模，浇入稀面，以萝卜丝为馅，入油炸熟。八千岁家的晚茶，一年三百六十日，都是草炉烧饼，一人两个。这里的店铺，有“客人”，照例早上要请上茶馆。“上茶馆”是喝茶，吃包子、蒸饺、烧麦。照例由店里的“先生”或东家作陪。一般都是叫一笼“杂花色”（即各样包点都有）……

李小龙每天放学，都经过王玉英家的门外。他都看见王玉英（他看了陈家的石榴，又看了“双窖香油，照庄发客”，还会看看夏家的花木）。晚饭花开得很旺盛，它们使劲地往外开，发疯一样，喊叫着，把自己开在傍晚的空气里。浓绿的，多得不得了的绿叶子；殷红的，胭脂一样的，多得不得了的红花；非常热闹，但又很凄清。没有一点声音。在浓绿浓绿的叶子和乱乱纷纷的红花之前，坐着一个王玉英。

书籍介绍

《汪曾祺集》是一部中国当代文学大家汪曾祺作品的精美选本。《汪曾祺集》由北大学者倾力锤炼、打造，选目精当，选本权威。文集共分四本，《邂逅》、《受戒》为汪氏小说选本，《一辈古人》、《彩云聚散》为散文选本，装帧极其精致，是广大文学爱好者不可多得的收藏本。

• 作者：一只玉娇龙 发布时间：2018-12-23 13:39:43

  对汪曾祺的初印象是写“吃”。看别人写吃是饿，胸口刮着风，口里燃着火，是欲壑难填，轰鸣又湍急。看他写吃是馋，窗外落雨灯前酒浓，细细地点在心上。最近看他，写情也是轻的，不哀嚎，不悲恸。憾更是，像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，终下不成雨。

• 作者：Ex 发布时间：2014-01-30 19:54:43

  情感和文字，无与伦比。

• 作者：风后 发布时间：2022-04-26 21:07:02

  论述水平显然有高下，理论也有分歧。不适合拿来考试参考。

• 作者：Flanuer 发布时间：2014-07-21 22:57:52

  用非常平淡的笔触，写下天下第一等的文章

• 作者：远风 发布时间：2012-09-19 14:16:20

  这里好多小说已经是第二次读，读到大淖记事最后那段对话时，还是流了泪。当代作家中苏童铁凝毕飞宇等人受到汪氏影响，是肯定无疑的，虽然他也读契诃夫，但更多是受明清小品、笔记以及周作人沈从文影响，属于中国文学绝对正宗的一脉。这部小说集是珍珠串成的，尤其前半部，篇篇精彩。打10星也不为过。

• 作者：荷戟独彷徨 发布时间：2015-05-29 16:11:21

  读的真他奶奶的舒服。

• 生对了时空，做个和尚也不错---《受戒》之一

  作者：林愈静 发布时间：2006-10-29 00:46:45

  走出校园后，我很少再读小说了，书是买了不少，大都是曾经读过的，现在再读可以回忆彼时的心情，是件乐事。

    最早感受到小说中的美是在一篇叫做《受戒》的中篇里，我读高二那一年，正是自暴自弃的时候，读初中的新语文课本看到的，昨晚又看一遍，回忆起当时情形：那个冬日的午后，太阳晒得我浑身舒坦，歪在教室的倒数第二排----那是个被班主任和其他同学遗忘的角落，专为差生设立----一个下午，我不知道讲台上化学老师在讲什么。那种美好而干净的感受汇入我记忆的海洋，直到现在。

  《受戒》是写江浙一代的民间风俗，篇幅虽短却描摹出一副生动的乡村生活画卷，可能很多人不会相信，那种乌托邦式的世外桃源，曾经存在于我们生活的某个时期，甚至我自己都怀疑那些美好而单纯的爱情还曾经存在过。

  这小说不怎么强调故事，主要描摹风情，清新质朴

  我打小在农村长大，农村中其中许多令文明人倍感新奇不可思议的的习惯大都相同，我生活在北方的农村，是一望无际的平原，而对水乡的风情就只能有羡慕的份儿。

  比如“这地方的忙活是载秧，车高田水，薅头遍草，再就是割稻子，打场了。这几茬重活，自己一家是忙不过来的，这地方兴换工，拍好了日期，几家顾一家，轮流转，不收工钱，但是吃好的，一天吃六顿，两头见肉，顿顿有酒。干活时，敲着锣鼓，唱着歌，热闹得很，其余的时候各顾各，不显得紧张”

  这种习惯在我小时候是常例的，不光是农忙秋收，甚至，盖房子从来没有专业的建筑队，都是各家出人去帮忙盖的，有人会垒墙，有人会上梁，什么都不会的就打下手，所有人都不要工钱，但好吃好喝，顿顿见肉，餐餐喝酒。

  但是，说句实话，同是乡村，我们实在是没有江边的村落里的人们浪漫，书中写到小英子的姐姐绣花绣的好，“三十方圆都传遍了，很多姑娘都走路坐船来看。看完了，就说：啧啧啧，真好看！这哪是绣的，这是一朵鲜花！”。

  大学时期我帮一个广电美女写作业，写沈从文和他的小说，为此读了《边城》，当时觉得语言很不好，有些拗口，但是那种乡情风俗还是很令人向往，湘西凤凰寨和汪曾祺笔下的水乡虽然不同但是二人倾注的感情和表达出来的美感却无不同，所以文学史上把他们归为一类，那时，我又想起《受戒》如果写《受戒》我会写得更好些。

  汪曾祺谈到创作《受戒》时说，宗教在乡村是松散的随意的一件事儿，正如《受戒》中写的一样，和尚也能娶媳妇，过年还杀猪（就在大殿杀，不过先念往生咒），庙里的地租出去种，收租子。村庄需要这样一个组织，负责给人做法事，超度亡魂，至于佛教啊信仰啊这些物事在村民眼里纯属多余，甚至人们还喜欢听和尚唱曲儿，尤其是这样的曲儿：

  姐和小郎打大麦

  一转子讲的听不得

  听不得就听不得

  打完了大麦打小麦

  还有，人民喜闻乐见的，最世俗的黄曲儿：

  姐儿生的漂漂的

  两个奶子翘翘的

  有心上去摸一把

  心里有些跳跳的

  这大概就是所谓的“乐而不淫”吧，反正我觉着是，许多年后，张艺谋主演的《老井》中两个瞎子为打井的人们唱曲儿，大家一致要求来点儿荤的时，领头的瞎子道：不是俺们瞎子不愿意，政府上有规定，过去那些不能唱了。大家再起哄，说：这里山高皇帝远，只管唱，给你钱。瞎子于是重新坐回去，整顿衣裳，清清嗓子开始唱，我竖起耳朵只听清了两句：

  “那个家伙不老实，把俺带进了高粱地”

  后来，请瞎子来的小青年被炸死在井下，埋人那天，政府还来了人，拿着红头文件要治他的罪，说是组织唱黄色小曲儿罪。

  插上这么一段儿，就是想说，我们现在的政府管的很宽，生在乡村的人们看不到三级片儿，连听个荤曲儿这样最基本的娱乐都被禁止，生把人往圣人上逼。

  可是汪曾祺笔下那片水乡却自由快乐的多。

  我觉得小说的最大贡献是记录了那些如诗的生活如画的美景，虽然是小说但是在反映社会方面比《江村经济》不差，我们口口声声说社会在进步，在走向文明，走向现代化，可是为何我们的幸福感会日益减少，焦虑感会日益增加，人与人之间的感情越来越薄？

  我更愿意用汪曾祺的另一篇小说中的一段话来概括这个世外桃源：

  “这里没有一家店铺，这里的颜色，声音，气味和街里不一样，这里的人也不一样，他们的生活，他们的风俗，他们的是非标准、伦理道德观念和街里的穿长衣念过“子曰”的人完全不同。”

  的确，这些感情未经诗书礼仪的污染，发乎情止乎情，纯洁、淳朴、平凡、美好。

  我绝不质疑文明的发展，人类的进步，坦白说，我是个坚定的“进化论”支持者，我相信人类社会人类在曲折中向前发展、进步，可是我对那一派水乡风情中的社会也充满了憧憬，甚至，如果有来生，我会选择不读书、不识字、不懂人类文明的一切，我宁愿生在那里，做一个“生的唇红齿白，面如朗月，有条好嗓子，会放花焰口”的风流快活的和尚。

• 萝卜白菜也精彩

  作者：请叫四火陈老师 发布时间：2013-03-04 21:04:26

  中国文坛也算是幸运的，经过文革这样的浩劫，居然在20世纪八九十年代还能出一个像汪曾祺这样的作家。但凡作家，大致可以分为两类。一类是靠一支笔作为脱贫致富的敲门砖，如莫言、阎连科，虽然很庸俗，但实话实说的人也不乏是真性情；还有一类是呕心沥血地写作，希望能给后世留下点念想的，如汪曾祺的老师沈从文。但要说汪曾祺属于哪类，我看哪类也不是。他就像是汨汨而流的水，以流淌带动他人，以洁净洗涤污垢。面对荒唐的时代，他虽然没有电闪雷鸣、金刚怒目式的抗争，却也没有苟且偷生、与恶势力同流合污。他曾评价自己是“中国式的抒情的人道主义者”，而这一点在他的代表小说集《受戒》中体现得最为清楚。

  《受戒》是汪曾祺在1980年以后以家乡高邮为背景创作的中短篇小说集，在这本书里，汪曾祺写风俗、谈文化、忆旧闻、述掌故、寄乡情，围绕着故乡一个个有血有肉的鲜活生命把故事娓娓道来。因为上厕所大小解分清而被乡里认为有异禀的王二，和农家女小英子私定终生的小和尚明海，同甘苦、共患难的岁寒三友，齐心协力当好家的庞家三妯娌……这些人都是生活中平凡得不能再平凡的人，他们的经历可能是你邻居家的缩影，也可能是某个亲戚的故事，甚至可能曾经发生在我们自己身上。平凡人的故事总会弥漫着一股烟火气息，充斥着柴盐酱醋茶的家常味道，再带点街头巷尾的八卦。是真还是假，或许并不是那么重要。在汪曾祺的小说里，他的主人公并不需要拯救地球、维护世界和平，也不需要参政议政、上书直谏，他们需要的只是平平淡淡、安安分分地过好自己的生活，享受作为一个平常人的普通生活。

  在这芸芸众生的故事里，我想重点谈谈《受戒》一文。在氤氲着水汽的高邮水乡里，农家姑娘小英子与荸荠庵小和尚明子的纯真爱情是无关宗法、无关礼法的。如果把《受戒》里的故事放到其他作家的笔下，那绝对是一段惊世骇俗、违背纲常的故事。用知音体说就是：《孽海情天——农家女与小和尚的一段情》。但在汪曾祺笔下，一向被认为戒律森严、秩序井然的佛家寺庙生活有着人间烟火气息，充满了七情六欲和自由活泼的生命，和尚可以关起门来打牌赌钱、喝酒吃肉，甚至娶妻生儿。真可谓是“酒肉穿肠过，佛祖心中留”啊！在汪曾祺的乡土世界里，所有人都不是以理性看待身边的人事物，而是用人的天性看世界，用人的感觉来说话，从不拿腔拿调，现实和传统中的戒律和规则完全不适用。我们看到的就是一个个有血有肉的人，是如此的简单自由，尊重天性。《受戒》里那块清新自然得忘俗出世的天地，孕育着青涩拘谨的小和尚明子和率性天真的农家女小英子，他们之间那种“你要还是不要”的初恋故事，让读者徒然欣羡向往那种有着泥土芬芳的原始自由和恣意。

  特别要指出的是小英子，她和《边城》里的翠翠一样，永远代表着我们对人性最美的追求，是沈从文和汪曾祺师徒二人，送给我们的两个像小野兽一样纯净的女孩，让我们对人性充满了希望。在沈从文和汪曾祺的乡土世界里，现实是不美的，而人性是美的，《受戒》带来的真善美、真性情，以及那种返璞归真的生活感，才是乡村纯美爱情的真谛。反观描写中国北方农村的小说，如陈忠实的《白鹿原》、莫言的《枯河》等，都会有一种很强大的宗法制的力量在牵引着故事发展，小说里更多表现的是一种人性被理性极大扭曲之后的变异性。而同是描写农村的小说，沈从文与汪曾祺所追求的可谓是一种极致的人性美。在经历文革之后，汪曾祺也许更能看透过分压抑人性所带来的苦果。尽管生活里也许会遇到不遂己愿的事情，但这两位作家在本质上对人生的理解和描绘都是乐观向上的。

  纵观汪曾祺的文字，极少形容词和修辞手法，句式多为简单明了的陈述句，基本上没有让人眼前一亮的句子。看似没有个人风格，但又绝没有任何一位作家的写作能朴实无华到他的程度。正如作者所言：“作品的语言映照出作者的全部文化修养。语言的美不在一个一个的句子，而在句子与句子之间的关系。”顾盼有情，痛痒相关，好的语言就应如此。而且因为平凡的生活已足够精彩，又何须堆砌词藻来哗众取宠呢？不抒发不必要的情感，不张扬无由来的感叹，温润平和就是所要表达的力量。汪曾祺以其恬淡静美的笔调，兼散文、小说于一体，集乡土味、诗味于一身，用笔淡泊而不炫耀，描写平实却不矫情，平中显奇，淡中有味，让人们在繁华的世俗中，看见生活原来可以是另一种样子。