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• 作者：超人不会飞 发布时间：2024-01-12 16:42:22

  该书中对在设计中进行理论研究的讲解非常详细，让人受益匪浅！

• 作者：momo 发布时间：2024-03-03 09:42:12

  一般，适合初学者

• 作者：鬼马小悦子 发布时间：2019-03-26 22:37:03

  非常有趣又丰富的一本书，讲了很多高中老师都不知道的内容，但是只有这样才能正确地解读诗歌啊，不能因为复杂怕小学生听不懂就改变了对诗歌的解读，这是当下很多语文教师都会有的问题，但关键可能是他们并不知道这些诗歌背后的事情吧。

• 作者：Seal 发布时间：2023-09-02 16:09:24

  一本写作风格很有意思的书，把天文知识和希腊神话结合起来，能感受到作者的用心和热情。太阳、月球、八大行星、两颗矮行星、三颗小行星，15个天体都有深入浅出的知识介绍，还有对应的希腊神的有趣故事，这部分很出彩。

• 作者：田吉小姐 发布时间：2010-06-23 18:15:21

  不是讲述芭蕾基本常识的，联系了邮票，感觉线条不是很清晰，内容与书名给人的第一印象有差距。。

• 作者：靖哥哥光芒万丈 发布时间：2022-03-14 14:33:59

  确实读不太懂

• 学做简易轻食便当

  作者：香飘飘 发布时间：2019-07-01 11:27:10

  

  常言道民以食为天，可见“食”在我们的生活中占有很大一部分比重，这些年来因工作时间和厨艺的原因，基本上是老公下厨房，而我只在他不在家时才自己动手做做饭菜，厨艺更是无长进。多年来，我已习惯了他烹饪的饭菜。不过最近忽然觉得他烹饪的饭菜有时并不适合轻食。单纯的食材也让我和孩子有些审美疲劳了，多油多脂的不太合理也让我对有些食材望而生畏了，而他也不爱看菜谱，我有心想学着自己去做菜了。

  菜鸟学习做菜必须找个菜谱，于是找到这本《我的手作轻食便当》。这本书是日本的森望所著。这本书还荣获日本料理食谱大奖。《我的手作轻食便当》系列一共有三本，我看到的这本是第三本。

  日本人喜欢将饭菜带去公司，而作者并不是每天都做饭菜，都是习惯在周末做好一周的便当，吃的时候只需要热热，这样很省时省事。虽然我不准备屯一周的饭菜，我喜欢用新鲜的食材，但是我可以学着菜谱做，每天变着花样搭配不同的食材，书中家常菜的做法正适合我这样的烹饪小白了。

  这是一本印刷精美的书，铜版纸全彩印刷，封面上五颜六色的成品菜肴很漂亮，内页中的各种各样的成

  

  品、半成品菜肴也都是实物配图，看起来很养眼，让我这个吃货垂涎欲滴，有动手制作的欲望。而作者也真的是很会生活的人，不同的食材，不同的菜肴，会选用不同的碗碟，搭配起来很好看，真是色香味俱全的感觉。

  书中介绍的每一道菜除了食材的详细搭配，还有详细的做法并且有菜的特色及食用时的口感介绍、烹饪方式的介绍以及烹饪需要的时间、菜肴的保存时间等等。

  

  作者很贴心的介绍了自己制作常备菜的经验、制作常备菜的主要厨具、主要调料以及一些有加分效果的调味料，读者可以根据自己的口味及烹饪习惯去选择。书中介绍的便当菜谱都是轻食便当，低糖、低脂、低盐、高纤维，食用轻食食品可以让我们的身体保持健康，不会因多油、多盐、多脂肪而引发一些三高类的疾病，我曾经在孕期也有“三高”，因而现在开始注意饮食，这本书的菜谱很值得我去学习。

  全书共分五章，第一章介绍含平时加菜的一周13道常备菜，第二章是短时间就可能完成的两周10道常备菜，第三章是周末一口气做完的12道常备菜，第四章是常备菜混搭术，第五章是人气料理。

  

  我很喜欢书中的小贴士。有些是关于菜的特色及食用时的口感介绍，有些是关于烹饪时的注意方式，有些是食材的处理方式、储存方式、切菜的注意方式的介绍，可以从中学到不少知识。

  在书的后页作者还贴心的把食材进行了分类，如鱼类、肉类、蔬菜类、蘑菇类、主食等等，方便读者根据自己的需要寻找相应的食材和需要制作的菜谱。而料理时间索引也很好，从5分钟到70分有的菜不分类，读者也可以根据自己希望做菜的用时时间去选择不同的菜谱和食材。

  书中有很多菜谱是我家餐桌上没有出现的搭配，我也准备试着去尝试做菜了，希望能够让家人尝到不一样的美食。当然，我的厨艺一时可能不能让家人认同，但我希望改变我家现在的做菜方式，让家人的饮食变得健康有味，为此，我还需要不断的努力，不断的尝试，相信慢慢的我的厨艺也有长进。

  

• 用经济学的方式重新观察生活

  作者：白白想拜拜 发布时间：2018-12-24 23:10:55

  18年夏天，《我不是药神》让我在电影院里哭湿了几张纸巾，也让我第一次了解“仿制药”。依稀记得，电影里的药物“格列宁”正版价格4万，印度仿制药卖出的成本价是500，所以即使徐峥在里面饰演的男主以5000一瓶的价格卖出，也赚了个盆钵满盈。当时很多关于正版药厂商黑心的讨论，许多人认为，印度仿制药批发价才500，就算各地物价不一样，也不应该以80倍的高价售卖，如果能降低价格，也不会有那么多白血病人倾家荡产也无药可救了。

  但事实是这样吗？

  现代社会已经脱离了简简单单小作坊就能研发出新产品的阶段了，一种新药的问世，需要实验各种化学配方，要能通过临床试验，还需获得相关机构的批准。每种新药成功开发的背后是数亿的经济投入，和以十年计的时间成本。

  而常说的药物成本，在大家的概念里，是研发成功后的生产成本——和研发成本比起来简直微不足道。这也是很多仿制药的成本，因为他们跳过了研发过程，直接享用专利到期后免费的生产配方。相当于同桌打游戏没写作业，早上直接照抄你辛辛苦苦熬夜写好的作业。

  实际成本和大家任职里的“概念成本”之间的差距，正是政客、媒体和某些人用来攻击制药公司定价离谱的武器。如果大众轻易被煽动，要求全部使用仿制药来抵制制药公司被认为不合理的高价，那么短期结果是仿制药可能导致一些正版药没有的副作用，长期结果则更恐怖，制药公司因为新药研发的投入过大，未来生产也收不回成本，过不了多少年，人们就会发现新药研发率下降，药物质量止步不前的

  一个决策的影响可以根据时间分为短期影响和长期影响。这只是一个与我们日常生活息息相关，但又容易被眼前“低价”利益所障目的例子。《经济学的思维方式》这本书中介绍了各种决策和政策的长期影响，帮助我们跳出短视思维的限制，去理解生活中关键政策导致的最终结果。

  

  《经济学的思维方式》一书的作者托马斯•索维尔（Thomas Sowell），是美国当代杰出的自由主义经济学大师，芝加哥经济学派代表人物之一。现为斯坦福大学胡佛研究所高级研究员，曾在康奈尔大学、加州大学等讲授经济学，还在政府部门担任经济学顾问，获得过包括总统人文成就奖、全国人文学科奖、布莱德雷基金奖在内的众多荣誉。他的著作有《实用经济学》《被掩盖的经济真相》《房地产的繁荣与萧条》《知识和决策》等30多部作品，其中一些甚至多次再版。《经济学的思维方式》（Basic Economics）一书已被译成六种语言。

  托马斯·索维尔选取了劳动力、医疗、住房、移民、歧视等八个我们最关心的现实议题，其中给我印象最深的几点是自由劳动力、价格管制和规模经济。

  一、自由劳动力

  经济学中，一个普遍现象就是资产会自发地找到或转移到能够实现期最大价值的用途中去，因为市场会通过竞价来发现最高价值。

  人力资本

  在提到国企或公务员时，大家有一个共识是会磨平人的意志，因为往差了想，无论做好做差，都不会被开除，是铁饭碗；往好了想，是多做多错，做多了工资也不会多多少。这里其实反应的就是人力资本问题。

  远古时候人的价值是建立在劳动力高低上的，所以二十岁的青壮年肯定比三四十岁的更受欢迎。但随着生产力发展，机械代替人力，对劳动力的需求降低。人力资本逐渐成为教育水平、工作经验、人生阅历等抽象概念的集合，正常情况下是年级越大，工资越高，因为人力资本会随着经验的积累不断提高。

  远古时候人的价值是建立在劳动力高低上的，所以二十岁的青壮年肯定比三四十岁的更受欢迎。但随着生产力发展，机械代替人力，对劳动力的需求降低。人力资本逐渐成为教育水平、工作经验、人生阅历等抽象概念的集合，正常情况下是年级越大，工资越高，因为人力资本会随着经验的积累不断提高。

  最低工资法

  在过去，没有经验的初出茅庐者，或未受教育的劳动者无偿工作是普遍的社会现象，学徒制（没有收入）更是延续已久的职业制度。劳动者通过无偿工作来积累工作经验，例如按时上下班、根据固定要求工作、与人合作、进入商业环境等。这些抽象的经验比这份无偿工作的内容更有价值。

  没有明确证据证明“最低工资法”对资源配置和劳动者自身利益到底有没有改善，但这个法案却导致工作机会减少。一个人如果真的有向上的动力，最低工资法并不会对他有什么帮助，因为积累了一定的经验后，他会跳槽去更能发挥自己作用，也更能积累经验的工作。

  非自由劳动力

  看到“非自愿劳动力”，可能大多数人脑海里立马浮现的是在植物园里劳动的黑人奴隶。其实，陪审团、服兵役、强制劳动集中营里的囚犯都是非自由劳动力。

  非自由劳动力的弊端在于，难以发挥一个人的最大作用

  被强制要求履行陪审员义务的人可能需要花费时间等候通知和了解案情，也可能在审理案情中发挥的作用远低于在自己工作中发挥的作用。在集中营中，一个能研制弹药的化学家被分配去管理仓库，明明管理部门可以雇佣一个普通人来做日常行政工作，而不是浪费这些具有高技能的人的能力。

  以最典型的非自由劳动力来看，奴隶制度创造财富的能力其实并不算优秀。历史学家发现，巴西和美国是西半球奴隶人口最多的国家，其中巴西北部和美国南部是这两个国家奴隶制集中的地区，不管是奴隶制时期还是结束后，都比本国其他地区贫穷。林肯预言美国解放黑奴的南北战争说“两百五十年来以奴隶的血汗堆积起来的财富化为乌有，鞭打出的血最终会由刀刺出的血偿还”。

  二、政府管制

  政府很喜欢价格管制，原因之一就是这种方式可以隐藏部分成本——至少在相关法案被通过时一部分成本不为人知。通过政府命令而非市场供需关系控制的低价将会刺激这类商品或服务的需求，同时又会导致生产数量的减少。消费水平的上升和生产水品的降低会导致短缺，其影响既有数量上的，也有质量上的。

  自由市场里，商品或服务的质量是价格的保障，但价格管制降低了保证质量的动力，同时，价格管制导致需求提高，超过供给，生产者占主导地位，保证质量的动力进一步降低。这个规律发生在市场的各个方面。

  医疗价格管制

  医疗质量的下降体现在医务人员对个体的服务时间上。举个例子，有些医生和病人认为无关痛痒的小毛病，在医疗制度变化后，开始占用医生的时间，不仅医生一天内需要接诊的病人增多，消耗大量精力，真正需要医疗的病人也因此被挤占了就诊时间。

  医疗价格管制导致的另一个问题是等待。资源是有限的，当价格不能再配置资源后，由时间来替代配置功能。等待的不良结果是，等待过程中，需要忍受本可以避免的痛苦，还有因为虚弱不能上班的经济损失。较长的等待时间还导致病情恶化，进而需要更高昂的医治投入。

  土地使用限制和租金管制

  住房开支占个人收入比重过高不仅仅是我们国家的特点，在美国也是一样。《经济学的思维方式》里有数据表明，91年住房成本还占个人收入的25%，但十年后攀升到33%，值得一提的是，十年后的平均个人收入是十年前的4倍。

  政府管制在期间同样起到了不可推卸的责任。

  无论是出于保护环境的目的，还是“历史保护”，或者“农田保护”，限制土地使用都会导致土地价格上升，随之而来的后果就是房地产商开发新建筑的成本上升，而这些提高的成本也必然会会到消费者的背上。租金管制看似能让低收入人群有房可住，租户不用花费每月收入的一大半在租房上，但实际产生的效果则是导致租房需求增加，要租房的人排队，可租房的质量变得不那么重要，因为再差也能找到租户，房东自然就没有动力去提高房屋附加价值来吸引客源了。

  三、规模经济

  风险聚集到一起之后所产生的成本通常比每个人所承担的风险成本之和要

  保险公司

  保险公司之所以存在，生意还蒸蒸日上的原因在于“鸡蛋分别放在不同的篮子里”。对于拥有10艘船只10%股份的投资者和1艘船100%股份的投资者来说，前者面临的沉船损失远小于后者。保险公司收取上万人的保费，只需要承担其中一部分人的赔偿。并且，他们还根据风险制定了条条框框，不同情况的人需要支付不同的保费才能获得同样的风险保障。

  移民聚集地

  人口是国之基本，无论是古时农耕为主的社会体制，人口既代表了军事力量，又象征着税收和生产力，还是现今人口从劳动力到创造力的贡献。第三世界国家关于移民，需要面对的一个问题就是，付出巨大成本培养的人才，是移民的主要组成部分。因此迁移是一个历史问题，也是一个现代难题。

  换一个环境生活并不是简单的搬家，即使是国内迁移，都要面临在全新环境里学习很多琐碎的东西，例如语言、哪里找工作、看病等。如果有亲属或同乡，基于相同的语言和文化背景，移民能更快地获得指导，能降低他们尝试的时间和金钱成本。这也是为什么在移民国有来自同一地区的移民聚居地。“规模”可以降低单人需要付出的成本

  广告费

  人们常可能出现的一个误解，就是认为广告只会提高产品的卖价，增加消费者的负担。

  但真相是，如果广告对销量的作用不大，这种认知是正确的。但广告能推动销量时，那这种认知便错了。以医药或者化妆品为例，它们的成本不只是发生在生产流程，更大一块成本在于新产品的研发成本和试错成本——这一部分是固定成本，属于无论生产多少产品，都不会变化的部分，那么自然而然的，只有生产越多产品，分摊到每个产品上的固定成本就越小。要想生产出的这么多产品有销路，广告费便必不可少了。

  经济学看似在庙堂之高，其实体现在我们生活中的点点滴滴。托马斯写《经济学的思维方式》，不是想教人如何学以致用，而是让读者无需掌握经济学知识，就能理解和自己生活密不可分的一些关键议题。这些议题是政治问题，也是经济问题。当政客的眼光放在执政期间，关注这一小段时间里推出的政策能对自己有什么好处时，我们作为会被政策长期影响的民众，需要跳出政客描述里的美好世界，去看看最终带来的结果是否是自己想要。

  就像托马斯·索维尔在卷首的感谢——“献给阿瑟·史密斯教授，是他教我想的更长远”