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基本信息

书名：

唯有香如故

作者：

颂元

开本：

*：

48

页数：

现价：

见顶部

出版时间

2016-04

书号：

9787545910964

印刷时间：

出版社：

鹭江出版社

版次：

商品类型：

正版图书

印次：

内容提要

作者简介

颂元，诗人、香评人。曾就读于北大、台大、新加坡国立大学。在台湾出版诗集《仁爱路一直走》。

沙龙香水玩家（藏品近 300 支），美国香水基金会会员，阿邦网香水专栏主笔，台湾《中国时报》《旺报》专栏作者。

互联网公司“未来研究所”CEO，预测大数据领域的领军者，第一个把金融学“预测市场”概念带回国内的创业者，公司已获险峰华兴（K2VC）数百万天使投资。

精彩导读

Ben 给的潘海利根

糟糕天气里降落的飞机，总是能检验出你心底到底还藏着多少未达成的欲望——我未达成的欲望显然很多。

应该就是那道闪电，好死不死地映照出我孤立无援又有所期待的生活。那一年，我生活在新加坡，被迫成了单身。当然，这句话的重点显然不是单身。

本以为漂泊的生活应该是充满激情和收获的，而事实却是我一直在丢东西。

其中最重要的失物，就是那长达十年的爱情。长期分隔两地，FaceTime里的那个人最终还是败给了另一个活生生的人，但这听起来好像非常合理。被别人放弃后，总是喜欢找几首歌套入自己的故事，然后流泪，然后叹息说这首歌写的就是我。就在那样一个低落的当口，我认识了 Ben。

当Ben穿着一套合身的米灰色西装，手里拿着一瓶潘海利根（Penhaligon`s） 在 2013 年联合英国国家芭蕾舞团合作推出的骄傲的鸢尾（Iris Prima）在到达口焦急地东张西望并频频看表时，好像一切都来得那般突然，但却又是那么理所当然。

我跟 Ben 本来不应该认识的。

我有一个德国来的男生朋友，有段时间在做一种奇怪的工作：邀约漂亮的女孩去某个夜店免费喝酒、跳舞，然后堂而皇之地拿着还不错的兼职薪水。在朋友的大力邀约下，我去过那家他供职的名叫Fashion Club 的夜店两三次，就在最后一次，我呆坐在沙发上放空时有个梳着夜店里典型的油头，带着还算阳光但是显滑腻笑容的男生走了过来，后面跟着一位腼腆并显得有些局促的身材高壮的漂亮男士。油头男先跟我攀谈起来，他说他的朋友想认识我，于是指了指那位腼腆到不知道自己该站还是该坐的举着两杯酒的男士，那位就是 Ben。

因为常年写香水专栏的关系，我对香水异常敏感，尤其是一些别致的沙龙香。那天在 Fashion Club 第一次遇见 Ben 时，当他轻轻且不好意思地坐在我身边、把酒递给我、我没有接他的酒、他尴尬得不知如何是好的短暂程序中，一股熟悉的味道扑面而来，一直穿过心墙让我有在夜店舞池翩然跳起芭蕾的欲望。“Iris Prima”？

Iris 是鸢尾花，一种珍贵而且出油率很低的春之花。我一直认为，鸢尾花之冷淡令她成为花香中最高贵的，没有之一。多年之前，在席慕蓉仍旧被人们心心念念的时候，我和几位小伙伴在初中操场的旮旯读到几句诗：

到了最后　我之于你

一如深紫色的鸢尾花之于这个春季

终究仍要互相背弃

读到的那一瞬间，就像多年的笔友不再来信一般，一种孤独从毛孔里往外冒；我能理解席慕蓉为什么那么说，可能正是 Iris 那“等一下我就要离开了”的冷淡气质。所以从那时开始，我就害怕鸢尾花，或者说是不喜欢席慕蓉笔下的短别。

而 Iris Prima 从这种意义上而言是着着实实的挂羊头卖狗肉：胡椒、茉莉、皮革、檀香，这些同僚好不给面子地把鸢尾花遮了个严严实实，甚至遮成了一个男人。在中调时大量的皮革、檀香冒鸢尾花之名完整地刻画了一个绅士。第三次试香时，跟 Le Galion 的 Iris 单方香水比对着，我才好不容易从 Iris Prima 里发现了那么一丝丝害羞的鸢尾花——但这却成了我留心这瓶挂羊头卖狗肉香水的*理由。

好像这样就不会那么短暂了，多了几分深沉的持久。

Ben 略带惊讶而腼腆地笑了。顿时，我对 Ben 刮目相看，一点都不夸张。我想我可能会给他留电话号码，我说服自己第一次这么做了。

Ben 接到了我，给了我一个大大的拥抱，然后把手中的 Iris Prima 给了我。Ben 有一份很体面的工作，在新加坡体面的工作基本上可以跟金融业互为注释，而到底有多体面则取决于他的职位高低。我们从夜店分别之后，到机场接机之间，总共见过两次面。

第一次是午餐， Ben 给我留下了深刻的印象：他有礼貌、体面、幽默，总之，完全不同于那些不解风情的男人。

Ben 出差回来，我们约了第二次见面，那一次是晚餐。他贴心地来我住的地方接我，然后毫不询问我意见地把我带去一家灯光美气氛佳的法国餐厅。在老套的法餐间隙中，我们聊到了很多关于对彼此的感觉，特别是气味。他说他在我身边坐下时闻到一种夹杂在汗水味道中的舒服的香味，令他欲罢不能。餐后，他开始读我用中文写的香评。读完一些，就会发来一些简短的文字，说说让他产生共鸣的几种香水，有时也顺便提起以前的某个女朋友。

香水好像就是这样一直与爱情密不可分。

车子在东海岸机场高速上开着，我跟他相视笑了笑，有种害怕太轻又害怕太重的奇怪氛围，我们的眼神中总是夹杂着一些无可名状的东西，这种东西如果一定要拿来打比方的话，它很像是铅笔：写得太用力会断，写得太轻怕有天就风化得再也看不见了。

车行到了一处乌节路的公寓附近时俯身驶进了地下车库，我一时有些错愕。

“这是哪里？”我问。

“我家。”他努力掩饰着对我过激反应的嘲笑。

Ben 亲自下厨，为我准备了丰盛的晚餐。妇女平权运动开展至今，想要抓住女人的心也要如法炮制了。Ben 虽然没有做出北京的炸酱面，或是无锡排骨，又或是上海小笼，但那充满黑胡椒奶油香的意大利面还是温暖了我颠沛流离的胃，再配上一碗洋葱浓汤，我觉得我所拥有的新的幸福甚至远远超过从前的——虽然明智的人不赞成这样的对比，可当下的感受就是如此。餐后我们一起收拾餐具，就像一对同居多年的恋人，他洗碗我擦干，然后轻轻放回摆放整齐的碗柜。

当我们坐在他家顶楼的 Roof Bar 喝着香槟吹着湿腻的新加坡的风的时候，“气氛佳”三个字在酒精的酝酿下已经无法形容我们之间的氛围，那个吻都咸湿而美好。过了一会儿，我跟 Ben 要了房门钥匙，回他的房间借用洗手间。我用过了厕所之后，在洗手台洗手时开始好奇地乱看。我看到一瓶爱马仕的大地男香放在洗手台的一侧，这是 Ben 今天的味道。

香水瓶的后面是一面镜子，镜子同时也是一扇小门，通往洗手台上面的小立柜。我打开小柜子的门，那真是一个懂香水的男人的香水柜，通俗到香奈儿的Bleu，中庸到 Azzaro Chrome，生僻到阿蒂仙之香、冥府之路，当然，Iris Prima 也被安放在一个显眼的位置——香水柜中显眼位置的隐意是这个男人的偏爱。

往上看时，上面的一层摆着三支女用香水——不是中性香水，我的心像被重物钝击了一下。

一瓶是 Jo Malone 的蓝色风铃草，一瓶是娇兰少被提及的一千零一夜，还有一瓶是某个美国拉丁裔女歌手以自己名字命名的香水品牌的忘了是哪款香水。我定在那里，目不转睛地望着这三瓶风格迥异的香水，很久没缓过神来。良久之后，我鬼使神差地检查了三瓶香水的瓶口——丝毫没有变黄的液体流出来。

这说明什么呢？说明这些香水最近才被使用过。

时间过得好快，快到巨大的失望在我娇嗔的欣喜中，竟迅速筑起一座要用三五年才能筑起的秒懂之城：我明白，我知道（对，就是这个该死的我知道），这三瓶香水来自三个不同的女人，她们最近都来过。我对这个判断有 99% 的把握。

我无法承受的不只是一个善于一夜情的男人，不只是他还在交往其他女人，甚至不是因为这样的其他女人至少有三个。最根本的原因是，我讨厌自己做不特别的事，我就是想在夜店里找个男朋友，这样才能满足自己的特别欲。我确定自己开心于做个少数派，无法因为 Ben 而变成大多数人。

Ben 按响了门铃，我拖着满眼的失望跟无助给他开了门。他沉默了，开始道歉，开始跟我描述起这三个女人都是什么样的人。我制止了他。

我知道她们是什么样的人，也知道这三个女人中他比较喜欢谁。我一度觉得，对 Ben 特别抱歉——出人意料的，因为，也许如果我不是知道这么多，知道这也知道那的话，我也许会成全我们的关系，不负他一个月以来在我身上所浪费的时间。

带有期待的孤寂是件多么危险的事，我劝自己，就算再悲观，也不要轻易选择。自我感觉良好的男人醉心于伪装成纯贞男子周旋在不同女人中间，就像一场又一场、今天美洲明天大洋洲的说走就走的旅行。但我不是怨怼，我相信 Ben 给我的那些害羞、微笑、眉眼、倾心都是真真实实存在过的，只不过，对他而言，这些事物并不稀有，它们会常常出现。

无论如何，Ben 做了一件好事，他让我觉得，对香水的热爱在我人生重要的关口，毁了我的幻想，给了我非同凡响的一巴掌。

我并没有丢掉他送的那瓶 Iris Prima，并一直用到了现在——我从来不会跟香水过不去。

目录

第〇章 人到底为什么要用香水？/ 11

[台北]

第一章 不入流的JAR / 18

说说JAR：小众的极致是自持 / 24

第二章 茱迪：我初次见就非常讨厌的人 /32

说说Byredo：不敢是一种辜负/ 41

第三章 给新朋友的阿蒂仙/ 46

说说L`Artisan Parfumeur：杂糅的章法 / 52

第四章 宝埔里民的汗/ 60

说说Robert Piguet：要不就这样吧/ 68

第五章 大道理 小道理/ 74

说说by Kilian：说出来的都还在路上/ 81

第六章 周梦蝶与贾宝玉/ 88

说说Diptyque：穿过第五区的文艺复兴连廊/ 95

第七章 时间的体贴/ 102

说说Annick Goutal：妈妈，我在这里，亲爱的妈妈/ 111

第八章 忠孝公园里的祖·玛珑/ 116

说说Jo Malone：小姑娘的机场免税店/ 125

[新加坡]

第九章Ben给的潘海利根/ 130

说说Penhaligon`s：难以出轨的矜持/ 139

第十章 香奈儿/ 144

说说Amouage：昂贵不是全部/ 152

第十一章 亟需大量西红柿/ 158

说说Heeley：有人轻于鸿毛/ 165

[北京]

第十二章 前男友婚礼上的Creed / 170

说说Creed：英法混血名人范儿/ 178

第十三章 奢华有多不堪/ 182

说说Maison Francis Kurkdjian：名字太长，水平太高/ 188

第十四章 平凡的过去/ 194

说说Parfums de Nicolaï：你别走，我的昔日/ 200

[欧罗巴]

第十五章 去往拉雪兹/ 206

说说Boadicea the Victorious：勇气与繁荣/ 216

第十六章 翡冷翠豆腐店/ 222

认识i Profumi di Firenze：我已再不是雷美/ 232

第十七章 格拉斯调香/ 238

说说Molinard：“ard”三剑客里的弱势族群/ 246

第十八章 少女与夜莺/ 252

说说Serge Lutens：我们去往共同的死亡/ 260

附录：到底什么是沙龙香水/ 269

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颂元，诗人、香评人。曾就读于北大、台大、新加坡国立大学。在台湾出版诗集《仁爱路一直走》。

沙龙香水玩家（藏品近 300 支），美国香水基金会会员，阿邦网香水专栏主笔，台湾《中国时报》《旺报》专栏作者。

互联网公司“未来研究所”CEO，预测大数据领域的领军者，第一个把金融学“预测市场”概念带回国内的创业者，公司已获险峰华兴（K2VC）数百万天使投资。

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书籍介绍

人为什么会用香水？用香水是一种矫情吗？

香水应该是用来闻的，还是用来穿的？

只有你区分不出香水的前、中、后调吗？

一个见到香水就莫名欢脱的人，一定更加懂得生活的真谛，从容面对不断变化的人生际遇。18 个精致而鲜为人知的沙龙香品牌，18个与香味有关的小故事，一些有爱而温润的诗文，一些由各式香水牵引出的人生小品，这便是作者 @ 颂元 想在这段香气之旅中与您分享的见闻与感受。

• 作者：退相干 发布时间：2017-11-06 23:04:54

  我不明白为什么会有人把普及文章写得字里行间都是显摆和矫情？这我真是第一次看到啊，所有作者自以为有文采、有深度、有思想、有品位、或者幽默、精致的部分无一例外透露出尴尬、装逼、土逼和极大的不真实、不真诚感，就像书封上作者那扭捏做作的姿势和虚伪如面具般的笑容一样。可惜了好香水。

• 作者：闻夕felicity 发布时间：2016-05-12 18:38:01

  尴尬症都犯了

• 作者：PierreWongOff 发布时间：2017-10-18 01:07:34

  冷漠。

• 作者：Irene 发布时间：2017-08-19 16:02:13

  作为一个香评人，抛开每一篇故事里面矫情的文字不论，关于香水评价的文字扎实得好。

• 作者：雅 发布时间：2008-12-05 23:07:34

  译者显然不懂建筑

• 作者：阳阳酱 发布时间：2017-07-16 17:23:26

  评分为啥这么高？实在欣赏不来

• 愿你优雅如“香”，柔情似“水”

  作者：我是一只大懒喵 发布时间：2016-05-19 17:14:25

  文/Arier

  　　想了解一件事物，最好的捷径是了解创造这个事物的人，我不了解香水，甚至对我来讲，从现在开始了解香水，还有些难，我记不住这琳琅满目的香氛名字，没去过那么多著名的生香之地。当然，如果我不从事这项职业，非要了解这么清楚也非属必要，我想这也绝非是作者写这本书的目的，这本书不是教材，她也绝非想当这门课的老师，但是走近颂元的文字，能发现很多奇特的味道。

  　　我们大多数只喜欢看关于人的专访，认为从成功者的身上能够找到可以吸取经验，或许产生美感享受的地方，或是言辞，或是行动。《唯有香如故》却无关个人，人们在其中不过是配角，真正的受访者是一瓶瓶的香水——世界知名品牌的，特立独行的，相当小众的香水。你是否因为某一件事情，愿意前往这件事情的发生地一探究竟呢？颂元就是这样做的。她亲自走在林间小道上，感受着来自自然的香氛，这种令人心旷神怡的安宁。她感受着来自每一位大师创造的神奇，弥漫在空气里细微的气味，每一支香水的故事，或浪漫、或悲伤、或刚烈。似乎每一个出现在生活里的人都应该拥有一支属于他的独特香水，无关乎批判。

  　　我一直认为自己是一个不喜欢香水的人，第一是觉得麻烦，第二是觉得那味道让我有负担，男友送的最多的香水和口红牌子就是Dior。而且我清楚地记得，我只用过两次，一次是结婚，一次是旅行。好吧，在我看来，我这样做完全是为了让它起到“对得起”送香水之人的作用，简直是暴殄天物。我自认为的优雅原来瞬间就变味了，我看见一个大写的字：蠢！这让我对作者遇见的那个不懂礼貌的“大陆女孩”为之一振，我同样也是一个不懂礼貌的人，只是做的事情不一样罢了。

  　　你觉得你脑海里能闪过哪些香水？香奈尔、“嫉妒我”、迪奥、雅顿、兰蔻、让·保罗·戈蒂埃、雅诗兰黛、阿玛尼……如果这些还有不知晓的，以下就更难得了！JAR、BYREDO、by Kilian、Heeley、i Profumi di Firenze、Ambra del Nepal、Caterina de Medici……很难想象一个为了把自己变香的人买一瓶香水回家是多么可怕而又悲哀的事情，这就像是一个根本不读书的人却像买菜似得把书坚持放到自己的柜子上，都是煎熬。有人问，不懂音乐的人难道就不能听歌了？作曲或者演唱是音乐家们的事情，我们的任务就是来愉悦自己的耳朵。香水亦是一样，但香水有一个“任性”的地方，它不会刻意去取悦别人，也不会强加于他人，它总是用自己的温柔，善待每一个经过它身边的人，给人以追求幸福的享受，寻找爱的力量。在颂元心里，每一支香水，“都有一个七七八八的故事，都是一个自我表达，跟别人，特别是市场无关”。

  　　“香水是一种艺术！”非要说的这么严肃，给人一种高尚者的味道，难道不是吗？香水的话题其实并不适合太多人交际，因为大家觉得那是一种值得“炫耀的、高深的”资本（抹一把汗）。

  如果这样归类的话：

  谈论知识都是一种炫耀了？

  香水的成分了解吗？

  香水的种类有那些？

  香水的适用性格如何？

  香水的禁忌有哪些？

  香水用在哪些对的地方？

  　　《唯有香如故》，可以让门外汉跟着作者踏上探索城堡趣味的探险，可以让精通者看到更多属于香水的故事，看到一个女人的执着与坚持，所有的味道都不要马上给出评判，也许你遇到同样故事的人，看见同样的事，就像哪一瓶香水一样，让人不禁竖然起敬，回味无穷！

  　　有风吹来，沁香扑鼻……

  更多详情：

  http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI4ODMwMDc4Mw==&mid=2247483665&idx=1&sn=b797e7f8db475565527ede163656d05f#rd

• 这位小众之地创始人使我大开眼界

  作者：去油皂和洗发水 发布时间：2022-03-16 18:21:41