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为纪念新中国成立70周年，展示70年来我国经济社会和人民生活发生的巨大变化，中国出版协会人民出版社工作委员会初步规划在2019年10月前夕正式出版发行《影像中国70年》丛书。人民出版社将指导、协调丛书的编写工作，计划每个省、自治区、直辖市各出一卷。其中，《影像中国70年•重庆卷》（以下简称“重庆卷”）的编写、出版工作由重庆日报报业集团、重庆地方史研究会和重庆出版集团共同承担。

本书编写时限为1949至2019年，采用图文结合，以图为主，图说为辅的形式回顾了70年间重庆市在发展中的沧桑巨变。全书图片的选取结合重庆市的特点，面向普通群众、面向基层，坚持普通人视角，展示重庆市市容市貌的深刻变化和社会经济发展给老百姓衣、食、住、行带来的深刻改变，反映出特定时期重庆市的社会民生风貌。

出版前言

壹 革故鼎新1949—1956年

贰 探索前行1956—1978年

叁 春风化雨1978—1997年

肆 沧桑巨变1997—2012年

伍 时代新景2012—2019年

图片授权说明

后记

本书作者为周勇，男，现为中国抗战大后方历史文化研究中心主任，中国新闻工作者协会常务理事，西南大学教授、博士研究生导师。1993年起享受国务院特殊津贴专家，重庆市*一和二届中国近现代史学术技术带头人。

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书籍介绍

为纪念新中国成立70周年，展示70年来我国经济社会和人民生活发生的巨大变化，中国出版协会人民出版社工作委员会初步规划在2019年10月前夕正式出版发行《影像中国70年》丛书。人民出版社将指导、协调丛书的编写工作，计划每个省、自治区、直辖市各出一卷。其中，《影像中国70年•重庆卷》（以下简称“重庆卷”）的编写、出版工作由重庆日报报业集团、重庆地方史研究会和重庆出版集团共同承担。

本书编写时限为1949至2019年，采用图文结合，以图为主，图说为辅的形式回顾了70年间重庆市在发展中的沧桑巨变。全书图片的选取结合重庆市的特点，面向普通群众、面向基层，坚持普通人视角，展示重庆市市容市貌的深刻变化和社会经济发展给老百姓衣、食、住、行带来的深刻改变，反映出特定时期重庆市的社会民生风貌。

• 作者：许多年 发布时间：2020-12-03 20:55:43

  忒贫啦！

• 作者：(((ી(･◡･)ʃ))) 发布时间：2020-10-31 16:55:52

  喜欢看黑白老照片 莱福士修好这两年我渐渐忘了以前的朝天门是什么样子

• 作者：BW 发布时间：2023-03-21 11:20:27

  t

• 作者：nora 发布时间：2023-02-14 14:52:35

  这么多水军吗

• 作者：Jabbahy 发布时间：2020-04-17 15:22:12

  后半部分简直是时代特色。整理的影像资料见豆瓣相册：https://www.douban.com/doubanapp/dispatch?uri=/photo_album/1873298521/&dt_dapp=1

• 作者：Yyy_k 发布时间：2021-09-01 18:46:50

  49-56年的资料有点少。

• 满足对胡同生活的耶路撒冷式怀念

  作者：新西兰孙小社 发布时间：2023-02-14 10:24:38

  “老葛”葛阳编绘，《漫步八十年代：老北京拾遗》。围绕作者童年记忆里，他奶奶家居住过的后海南沿儿18号，通过画笔还原的80年代北京胡同生活群像。

  串联起一幕幕画卷的是当时生活中必不可少的物件、孩子们的玩具，比如电视机、比如早餐摊（有详细图解教你怎么炸油饼儿）、比如四次元空间袋一样能装的冰棍儿车。

  那冰棍儿车分上下层，下层放冰棍，小豆的奶油的山楂的，上面铺上厚棉被；上层是玻璃柜，里面满放着香烟、糖葫芦、玉米拐棍，空间利用得高度合理。老奶奶推着走街串巷，胡同里的孩儿们就都期待起来了。

  还有什刹海旁边剃头的师傅、磨刀的手艺人、遛鸟的大爷、偷着钓鱼的小青年…以及摸虫的孩子们，挂哒扁儿/中华剑角蝗、季鸟/知了、独角仙、天牛、蝴蝶、蜻蜓——又想起无穷小亮哼唱的那句老北京童谣了：

  “老杆儿几朵～蝴蝶儿～帮帮！”

  当然更动人，也更难以复制的，是胡同内外半集体生活中温暖的人情世故、家长里短。爱种菊花的爷爷和忙碌在厨房里的奶奶，院墙内外一声声招呼、问候、聊闲天儿。

  我最喜欢的一组，是全书最后作者画的记忆里奶奶的家，从小院儿到屋内，从厨房到卧床，斑驳的墙、瓦上的破车轮、油渍满满的灶台、桌上的老钟和画册…却没有人在，仿佛是记忆定格的画面被油墨印刷出来，和我们每个人儿时的记忆相似，那么朦胧模糊，那么浓墨重彩。

• 换个角度聊聊“酸”《远方之地:吃酸》

  作者：马员外一家 发布时间：2023-05-17 21:00:13

  

  这次我想从另一个角度来聊聊这本“书”，更准确的说是一本MOOK。那么什么是MOOK呢？MOOk是一个英日混血的组合单词，即将杂志（Magazine）和书籍（Book）合在一起，成为独具魅力的“杂志书”。简单地说来，就是日本人所创造推广的一种新文化商品，图片多文字少，编辑取向情报多理论少，其性质介于Magazine和Book之间，故而简称为Mook，意为杂志书，就是把杂志以书的形式发表，没有杂志的时间限制，一般一本书就是一个专题。

  《吃酸》这本书的主题就是“酸”，也就是发酵。

  有人类学家发现，人类天生具有分辨生熟的能力。这与人类意识里的深层结构有关，生与熟，恰好和常态与非常态两个结构一样，都是对立的。然而人类的食物还有第三种状态﹣介于生与熟之间的"半生不熟"，这种状态的食物即腐食，这里的“腐”是各种有益菌对食物的自然腐化过程。生食具有自然属性，而熟食是将生食烹饪加工，即用文化手段使生食变成熟食。从生到熟，是一个从自然到文化的过程。而"腐食"这种介于生和熟之间的食物，具有"自然"与"文化"的双重属性。

  上面说的腐食其实也有被有害菌腐化之后的食物，但是对人体有危害的菌只有极少一部分。经过人类慢慢的探索，逐渐掌握了了如何让有益菌来发酵腐化食物，就像书中提到的云贵地区的人民，他们习惯食用的酸汤或者酸食，都是微生物的作用下产生的一种食物。

  酸奶，咖啡，巧克力，啤酒，陈皮，酱油，酸菜，这些耳熟能详的食物其实都是经过神奇的“腐化”过程而得到的，这也是人类掌握了如何控制发酵过程的时间长短，温度高低，从而在不同的阶段产生的美食。

  作为杂志，还有一大特色就是配图，这本书的配图是照片结合手绘插画，在适当的地方配上适当的图片，大量的图片和插画能够能够帮助读者更好的理解书的内容，视觉的传达对文字的增益效果，再结合优秀的排版设计，最终呈现出一个科普知识，传递美学的文化结晶。

  反正我现在越来越期待《远方之地》第二期了，个人希望还能以吃的视角切入，或者以味觉展开内容。