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章 植物生命活动的调节

节 植物激素

第二节 环境信号

本章小结

第二章 动物生命活动的调节

节 内环境与稳态

第二节 神经系统的结构与功能

第三节 高等动物的内分泌系统与体液调节

本章小结

第三章 免疫系统与免疫功能

节 人体对抗病原体感染的非特异性防卫

第二节 特异性反应（免疫应答）

第三节 免疫系统的功能异常

本章小结

第四章 种群

节 种群的特征

第二节 种群的增长方式

第三节 种群的数量波动及调节

本章小结

第五章 群落

节 群落的物种组成和优势种

第二节 植物的生长型和群落结构

第三节 物种在群落中的生态位

第四节 群落的主要类型

第五节 群落演替

本章小结

第六章 生态系统

节 生态系统的营养结构

第二节 生态系统中的生产量和生物量

第三节 能量流动和物质循环

第四节 生态系统的稳态及其调节

本章小结

第七章 人类与环境

节 生物圈

第二节 全球人口动态

第三节 人类对全球环境的影响

本章小结

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• 作者：1984 发布时间：2022-07-14 18:47:21

  略读，做项目用到再细看即可

• 作者：比远方更远 发布时间：2022-01-12 23:57:57

  一本易被书名翻译误导同时又为电子游戏“正名”而极易被批驳的传播文化研究著作。虽其论述相对简单，结论过于直接，但敢于直陈“天生对垃圾文化怀有渴望的黑暗假设”之错误，进而对传播文化演化于提升复杂性认知保持乐观，亦是在人云亦云的阴影覆盖下甄别出整齐性与惰性混同的缪误。流行文化不仅关涉智识与道德，亦着力于公共性环境的营造。约翰逊通过多维视角（脑科学与网络）对其代表及沿革的研究中，缺少了对其产生的型塑机制的社会学考察。如此重果轻因，致其对文化潮流的兴起等待“日后的赞颂”，显得多少有些轻飘……

• 作者：cult 发布时间：2019-09-09 10:45:15

  适合送女朋友的书

  看这本书被几米圈粉了，有点致敬梵高的感觉，画面大胆，给人惊喜，色彩艳丽，书中男孩奶奶带她去看房间那两个折页的设计真是太棒了，虽然我知道会有惊喜，但还是翻来时特别惊喜，

  他那快乐的样子，仿佛来自另一个星球

  原来他才是真正的魔术师！

  他总是拒绝别人的帮助，仿佛离开人群才会感到自在

  穿过暗巷，穿过山谷，做各种各样的事情，看各种各样的美景，自由真是令人羡慕的生活

• 作者：德吉 发布时间：2011-11-25 21:26:38

  荣老师您就是神啊！深入浅出捡芝麻ing！

• 作者：把噗 发布时间：2021-05-18 22:47:02

  价值观正得很啊，全篇都在谈“为什么要读书”，基本也是我的观点。

• 作者：Lacrimosa 发布时间：2024-05-26 12:05:00

  pwBPD必看好书之一

• 还原时代精神的书话

  作者：tiiiiin 发布时间：2018-07-26 21:46:22

• 《每逢佳節倍思喫》

  作者：子亱閒讀 发布时间：2011-08-27 14:48:47

  《每逢佳節倍思喫》

  數著日子，中秋還遠，不過那撥聲浪響動，卻已經接二連三地潑將過來了。至於，中秋應該喫點啥？似乎想都不敢想。

  華夏大地乃禮儀之邦，古人云：每逢佳節倍思親。其實，也毋庸諱言，每逢佳節倍思喫。闔家團圓之際，弄些個好喫的，是一份辛勞之餘的念想，言者祇不過實話實說一囬罷了。

  說起喫食來，眼下也真是愧對老祖宗了，大伙兒的食單愈來愈逼窄了。立夏時節，生活在清末民國初期的許寶蘅在他的日記裏頭，記載了他家鄉杭州城廂的一個時令民謠：「青梅夏餅與櫻桃，莧菜江魚烏礬糕；寒豆海螄鹽鴨蛋，燒鵝臘肉酒釀糟。」爾今，這些個令人垂涎三尺的名堂，還剩下點啥？的確，文字也有五色七彩，即使憑藉當今時尚的蘇丹紅、孔雀綠、檸檬黃，絕色奪目，驚艷得人人都怦然心慟！也未必能夠擠兌許寶蘅筆下那些個食桌上的家常好味道。這世道，再饞也不得不學乖的，可不是。

  確實，許寶蘅記下的全是家常喫食，十有八九，耳熟能詳，祇是時下走的走了，散的散了，多乎者不多也，都說是房東收租忒狠了點。當然，我不太清楚烏礬糕是何等滋味，因為，沒有嚐過。不過，在排檔作坊面臨市肆舗子租金不菲的今天，我耽心這一塊烏礬糕，是不是也會與上海灘的陽春麵一樣，從老百姓的嘴巴邊上逃逸了。还有敦實憨厚的大餅，纖細扭捏的油條，令人會不由念想其昔日般配的那一份恩恩愛愛。如今，也被棒打鴛鴦，各奔東西，散伙了。

  說及杭城的烏礬糕，我還讀到了大明萬歷人士馮夢楨在日記裏頭寫的蓬糕－「杭俗，以是日粉米為糕，著蓬葉其上，滴糖而噉之，謂之蓬糕。此日又為百花生日，晴則宜花。」是時為萬歷己丑二月初二，此日百花節，倒是又長了一個見識。

  上天堂下蘇杭，江浙時令美食甚多，大多依賴傳統手藝。大概，這一塊蓬糕除了借助蓬葉色香之外，「以是日粉米為糕」當為訣竅了，取其稻米清新也。江南講究米粉製作食物，謂之點心，一如江北講究麥麵雜豆製作食物，謂之餖飣。米粉小食，其即便碾粉亦甚是講究，碎米都有酒米與茶米之分。清人李斗在他的《揚州畫舫録》裏頭說：「瓜米者糯稻碾五次之稱。碾九次為茶米，用以作糕粽。五六次者為瓜米，用以作酒，亦稱酒米。」

  許寶蘅浙江仁和（杭州）人，馮夢楨浙江秀水（嘉興）人，一個說起烏礬糕一個說起蓬糕來饞人，其時各自都在西子湖畔磨蹭瀟灑，消受美色美食。興許，這烏礬糕與蓬糕，相去也不甚遠。米粉小食略點明礬水，既添嚼勁兒也有助於食物爽口，亦是民間相傳一招。這看相嚒，若是翠綠蓬葉淺染，更是墨青淡暈，揉透了的米粉會呈現出烏篤篤碧兮兮的潤澤，煞是饞人。百花節到了，立夏到了，變一個名堂，輪番來吊吊大伙兒的胃口，誰又會不樂意嚐一嚐？喫相嚒，也就不拘細嚼慢品了。

  咱們的老祖宗都講究喫，也會變著法兒弄喫。其時，大概天地也尤其慷慨與人，美味未必非得魚翅鮑魚不可。

  清人張文虎的日記裏頭，同治甲子十一月初五日：「曉岑饋吐鐵醉蟹。」同治甲子十二月初十日：「程穎蕓饋醉吐鐵、蝦臘，吐鐵猶佳。」吐鐵者，俗稱泥螺，稍大於黃泥螺，亦呌泥螄、麥螺、梅螺、土螺。蝦臘者，當是大蝦幹乎？同治己巳三月廿二日：「季弟饋遮羞螯。遮羞螯，海蟹之以螯勝者，其螯一大一小，取其大螯鹽漬，食之蓋即擁剣也。幼時喜食之，不嚐此味五十餘年，覚殊甘美。」遮羞螯者，即遮羞蟹，俗稱螃蜞，或寫作蟛蜞，其一螯大一螯小，故又呌作相手蟹、擁劍蟹、執火蟹、招潮蟹，亦有地方呌剛鰍蟹的。

  明人馮夢楨的日記裏頭，萬歷乙未十月初六日：「晴。早噉黃爵，甚佳。」萬歷己亥八月十六日：「雨，微寒，加綿……項君山來同敘，噉刺毛鷹，秋鳥刺毛鷹甚肥，似在黃爵之上。」萬歷己亥八月十八日：「晴，間有雲氣，亱有月……晚赴吳伯度之約，噉黃爵、蟹，黃爵已肥。」初讀黃爵二字，還以為是東海之濱的那一尾小黃鯽（Setipinna gilberti），俗稱毛口魚或黃吉魚，雖扁幼且多骨刺，然而清蒸之或則鹽腌油氽之，卻不失鮮美，時下好似已經罕見了。爾後，讀到馮夢楨居然還食黃爵一而再，再而三，乃知此黃爵系林間小鳥，黃雀也。桂月爾後，依山捕秋鳥，傍湖撈螃蟹，皆屬野味也。清規還無，戒律尚未，江南山水間的時鮮，誰又能夠等得及良辰吉日頜首恩準來著？不過話要說囬來了，以「甚佳」或則「已肥」來稱贊啾啾小雀兒，這一個馮夢楨是不安好心，那嘴巴是否也忒饞了點。

  讀書歸讀書了，即將徒然仰首廣寒宮，遺憾依舊。倘若，還要兼顧上囊中羞澀褡褳鼓癟，那就更是思忖不出，時下啥可喫，又怎麼喫了。翻閱了一下袁枚的這一冊《隨園食單》，亦無甚可以指點心中的這一份疑竇。其實，讀過人家日記裏頭那些個家常的喫食，儘管都是拉雜寫來的，也都比他寫得好看。欸！這可怨誰？先怨一囬袁枚再說也罷，食事費思量，無說處。

  可不是嚒，如今每逢佳節倍思喫，大概也惟有胡思亂想了。

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  參考資料：

  《許寶蘅日記》 ［清］許寶蘅 著 中華書局2010年版

  《張文虎日記》 ［清］張文虎 著 上海書店出版社2009年版

  《快雪堂日記》 ［明］馮夢楨 著 鳳凰出版社2010年版

  《揚州畫舫録》 ［清］李 斗 著 中華書局1960年版

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  －ZY.S. 2011－August－26，滬上「南石軒」