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• 作者：古稜 发布时间：2014-07-30 15:26:06

  每个人都有这样一条小径，值得去穿越

• 作者：林小夕 发布时间：2023-09-12 11:31:16

  这个版本的好像都没人看，可怜出版社这微薄的销量。补全了一下资料，全书结尾有点emmm…仅凭个人的一己之力面对世道还是无力啊。书中关于当权者拥有了权力之后便只会关心和使用权力消除一切权力之路上的障碍，这种事，在今天也是一样的啊。

• 作者：大河 发布时间：2017-06-03 13:21:49

  充满爱的故事，父母的爱塑造超人这样阳光人格，小镇的孩子要走出去，被打动了。

• 作者：印第安老斑鸠 发布时间：2022-09-25 10:39:16

  写自己也写的挺好

• 作者：er3x3 发布时间：2017-07-22 11:05:53

  丛书的通病就是讲得太浅，如果文字不够有趣，可读性就很不好了。本书主要讲人体的分子及相关的分子工程，如果去除分子工程的内容，《生命的跃升》是本更棒的书籍。

• 作者：層云 发布时间：2022-03-01 23:06:56

  确实是好看的数学故事……完全不是那种严肃的课本

• 讀楊伯峻先生《春秋左傳注》簡端記

  作者：不系之舟 发布时间：2014-06-13 17:43:03

• 大众答疑解惑的食材、吃饭指南

  作者：无味读书 发布时间：2023-11-04 00:35:08

  

  霜降之后，天气渐凉，适合进补。

  半只乌鸡，加当归党参红枣炖汤，起锅之前抓一把枸杞，焖一会。香喷喷，甜丝丝，暖暖的，起到保健养生的作用。

  我因为身体原因，自学营养学和中医已有3年，但受益的不止我一人。

  作为家庭主妇，自打注重了餐桌上的健康营养之后，家里的老人、先生、孩子都得到了极大的调整和改变。比如先生的血脂高，让他戒了肥肉，加强了锻炼；

  比如孩子的过敏性鼻炎没有吃药打针，用食材调理肺部，用一氧化氮原理的产品外涂也取得很好的效果。。。。

  认识食品专家范志红女士，是因为她翻译了一本营养学界的经典书。这本书对于我们学习营养学专业可算是启蒙之作，但它并不利于普及推广给大众。

  可范志红女士的专业能力和水准值得我信赖。

  她撰写的这套《小食材大健康-给全家人的科学饮食指南》3册，适合普通中国家庭使用。

  范志红女士是食品博士，在中国营养学界持续耕耘，也取得不扉的声誉。

  其他头衔不说，单她在自媒体开设的“范志红-信息专栏”也有超高人气，这个专栏经常与读者互动，解答关于大家对食材的误解以及正确的使用方法。

  这本书立足于本土，以《中国营养膳食指南》推荐的适合中国人的“东方膳食模式”为基础，展开详细的讲解和论述。

  

  之前我也介绍过“东方膳食模式”，简单讲就是适合民众的大众膳食模式。

  范志红女士把几年来回答的大众关心的食材、膳食、营养、烹饪部分问题汇总分类，加以修订与补充，按照五谷、豆类、蔬菜、水果、奶类、蛋类、肉类、水产、坚果零食、调味品来分类，有700多个知识点。

  这些知识点覆盖我们日常生活的点滴，帮助我们辨别食材，掌握更有利于健康的搭配、烹饪方式，让我们不在因为模糊不清，而不敢尝试和改变。

  

  有很多问题，大家一定遇到过。

  比如什么是全麦？什么是全谷？你知道他们的区别吗？

  比如为什么不吃碳水化合物不健康呢？

  比如驴奶、羊奶与牛奶相比，营养价值哪个更高些？

  比如不吃肉真的能瘦吗？

  还有，我们真的了解对食用油的区别吗？

  健康用油的5种方法

  七个有效的减盐办法

  。。。。。。书里一一做了解答。

  

  真是一套为了家人健康吃饭的落地实作指南。