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• 作者：缘叄 发布时间：2023-11-19 21:17:32

  多年没去图书馆借书了，看到这本就肃然起敬！作者的微信公众号一直有拜读，文字多为上海话撰写，这本书则是白话文，文风简单不失诙谐幽默，从上海的俚语到生活中的那些餐厅，博物馆甚至还有一些家长里短的故事，上海人读起来脍炙人口，虽说作为90后，但作者提到的那些时代背景还有居住的地方与街道等，都是儿时不能回避的美好。可惜回不去了！

• 作者：小辉 发布时间：2016-01-06 14:53:02

  很意外的收获，很不错。人生真是神奇，这本回忆录胜过不知多少小说。最后不得说，“辣子”、“老虎”、“华年去矣”很吸引人。

• 作者：燃月 发布时间：2022-02-27 16:24:22

  重读，经典。

• 作者：古元钧 发布时间：2021-06-02 02:04:26

  2014.09-2015.01 使用本书

• 作者：清晨时抬头看天 发布时间：2022-01-26 17:18:28

  看完容易吃不下饭

• 作者：kirk 发布时间：2018-09-12 12:41:12

  与其说是建筑师，不如说是一位规划师。作为一名规划师，能把建筑做这么好，真是非常的厉害啊！读末篇自述生平，犹如被卷入巨大的洪流，感慨。

• 超级简单易懂的首尔美食介绍小册子

  作者：猫眼看世界 发布时间：2023-03-26 21:00:41

  疫情之后，之前所办的韩国多年签证也过期了，最近整理家中藏书，又发现了这本书，勾起了2016年多次前往韩国旅游的美好记忆，时光匆匆而逝，重新翻阅这本书的时候，仿佛当时尝过的美食，所经过的小店又在眼前历历在目。

  ——雪冰（小清新甜品店）：韩国人一年四季都喜欢冷饮，即使在冬天，酒店的餐厅里也会有冷水、冷牛奶方便客人饮用。雪冰这家店国内也曾零星出现过一段时间，但很可惜现在已经很难见到了。即使同样的美食，不知道为什么在原产地品尝到的还是更加地美味。

  雪冰的前身是2011年在釜山开设的年糕咖啡厅笼屉，店主在日本期间学习了糕点制作，并独立开发出将韩国传统的年糕和刨冰结合起来的新口味甜点，最终在韩国成为热门话题，并迅速被推广至全国。其秘诀除了年糕就是豆粉，刨冰使用了特制的制冰机，口感比绵绵冰更加细腻，入口即化，份量很大，菜品选择多，甜度适中，价格合理，一下子风靡韩国。尤其推荐的品类是：原味豆粉雪冰、红豆牛奶雪冰之类。

  ——学林咖啡，《来自星星的你》中都教授和友人下棋、喝茶的地方就是这里。大学路店开业于1956年，历史悠久，一开始是茶馆，当时的很多大学生和艺术界人士在此在这里相聚、交流，这家店见证了韩国咖啡文化以及小资生活的发展轨迹。店内的装饰具有很浓的怀旧风味，墙面上的电影海报和明星照片，泛黄的纸张，脱落的一角，时光的痕迹无处不在。

  店里还有专门的烘焙室，除了售卖咖啡，还售卖高品质的咖啡豆，尤其推荐维也纳咖啡和酸奶芝士蛋糕。

  ——冷面，冷面是韩国人夏季消暑解热的绝佳选择，炎炎夏日，很多人都在抱怨气温高涨，食欲低迷不振，而冷面独有的苏爽冰凉正是调节胃口、刺激味蕾的“神器”。冷面分为水冷面和拌冷面。水冷面是将冷面放入冰冷的汤水中，拌冷面是用辣椒酱代替汤水，搅拌后使用。根据发源地的不同，冷面分为平壤冷面和咸兴冷面，平壤冷面采用荞麦面制成，以水冷面为主；咸兴冷面多采用红薯面，以拌冷面见长。

  ——马格利酒，下雨天喝马格利酒是韩国人的习惯，兴许是因为这浓香的美酒能去除雨天带来的萧瑟之感吧。传统马格利的制作工序要经过浸泡、蒸糯米、拌酒曲、保存发酵的过程，其中任何一个部分失误，都会影响到马格利的味道。采参人家的马格利都是老板自己和家人手工酿造而成的，选用韩国清州的纯天然糯米，再将自配的酒曲均匀地洒在糯米上使其充分融合，仔细地装在容器中保存，发酵过程基本要维持在30摄氏度的味道。过程中可以检查发酵程度，完全发酵的糯米是松软有汁液的，气味芬芳，拥有酒香却不刺鼻。

  沉淀后新倒入碗中的马格利会出现分层现象，上面薄薄的一层较清透，下面比较浑浊，可以不用着急摇晃均匀，先仔细品上面一层，会有浓浓的酒香；然后再均匀摇晃，品尝完整的马格利。马格利的度数并不高，只有6度，喝之后不会有头晕的后劲。马格利的下酒菜就是泡菜饼和海鲜饼。

  ——韩国有三鸡：人参鸡、一只鸡和安东炖鸡。安东炖鸡是源自韩国庆尚北道安东地区的一种地方料理，据说在20世纪80年代的时候，安东旧市场鸡肉专卖胡同的商人们为了应对西式炸鸡店的竞争，于是在原有的炒鸡中加入了米粉和土豆等其他食材，开发了拥有新口味的安东炖鸡，首尔最出名的安东炖鸡品牌爆款凤雏炖鸡和烈凤炖鸡。

  ——部队汤，第二次世界大战之后的韩国经受了较长时间的贫困，20世纪六十七十年代还没有完全解决百姓的温饱问题，即便是首尔也存在贫困和饥荒现象。与此形成强烈对比的是，美军基地里的美国大兵过着衣食无忧的生活，伙食与当时汉城的普通民众相比有着天壤之别。一些美国大兵把过期还没吃完的火腿、香肠随手扔掉。可这些垃圾对饥饿的韩国人来说，却像是天上掉下的馅饼，当地人将其捡回洗干净，再加上自制的泡菜、面条、豆腐等煮一下，就成了一顿美味佳肴。最初发明这种“大杂烩”的人，是驻韩美军基地附近的村民。部队指的就是驻韩美军。

• 把消费变为投资

  作者：only 发布时间：2010-09-26 00:20:30

          看这本书是一次在聚会之前，由于要等朋友较长时间，就去书店逛了一逛，有意无意间拿到了这部书看了一部分，在手机里面留下了备忘，应该还是觉得可以，今天在网上下了个电子书，就开始阅读，这个电子书不是一个完整版本的，也就word文档十来页，相当地简单，读完之后，在笔记本上做了一个简单的概录，摘了几个相对觉得有意思的句子，然后分析了下，整理了一下，觉得从我这上面看到的内容看来，这部书也还行，有这么几个重要的句子，我觉得值得重视：

      1、现在在上面位置不重要，关键你在往哪个方向移动。

      现在贫困，没有关系，富有也不值得炫耀，而是你的将来，看一个人，一个事，现在重要将来更重要，生意人就得学会观察把握趋势。

      2、薪水永远不可能是你致富，无论你多打几份工。

      不要想靠生命去挣钱去变富裕，而要抓住趋势、聚众、利用现有资源、建立一个系统为自己挣钱。

      3、把消费性支出变为投资资本。

      同样钱在不同的人手里就能够才生不同的效果，而这里面一个重要的方面就在于如何消费，少做一些花钱买消费的事情，争取做到的是花钱得享受，还能够挣回钱的消费。

      4、贫困是由于舒适性的消费造成的。

      应该花钱有计划不要乱花钱，花钱应该有记录，要分析哪些是可以节约的，并在今后的消费过程中注意并改正。