餐饮连锁经营与管理 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版
餐饮连锁经营与管理电子书下载地址
内容简介：
“餐饮连锁经营与管理”是中国餐饮业职业经理人资格证书考试高级证书的考试课程之一，同时也是全国高等教育自学考试餐饮管理专业独立本科段的专业课程。 本书主要论述了连锁经营的基本原理、餐饮连锁经营的业态与方式选择、连锁经营组织建设、餐饮连锁总部设计和连锁店运作筹划，并就餐饮连锁经营的运作管理、物流配送管理以及特许加盟管理进行了专题论述。本书既适合参加中国餐饮业职业经理人资格证书考试的相关人员学习，对餐饮业从业人员也有很好的参考价值。
书籍目录：
项目一 认识连锁经营 模块一 连锁经营的起源与发展 模块二 连锁经营的含义、特征及类型 模块三 连锁经营的优势与劣势 模块四 餐饮连锁经营的特点与效应 思考训练项目二 餐饮连锁经营业态选择 模块一 餐饮连锁经营业态划分 模块二 面点和面食业态与连锁经营 模块三 火锅业态与连锁经营 模块四 快餐业态与连锁经营 模块五 正餐业态与连锁经营 模块六 熟食外卖和休闲餐饮业态与连锁经营 思考训练项目三 餐饮连锁经营方式选择 模块一 认识餐饮连锁经营方式 模块二 餐饮连锁经营方式选择 模块三 餐饮连锁经营利益分析与风险规避 思考训练项目四 餐饮连锁经营组织建设 模块一 餐饮连锁企业组织结构 模块二 餐饮连锁企业部门设置 模块三 餐饮连锁企业文化建设 思考训练项目五 餐饮连锁企业总部管理 模块一 总部功能建设 模块二 总部模式设计 模块三 总部控制管理 思考训练项目六 餐饮连锁店的运作筹划 模块一 餐饮连锁店的选址决策 模块二 餐饮连锁店的市场定位 模块三 餐饮连锁店的投资决策 思考训练项目七 餐饮连锁企业运营管理 模块一 餐饮连锁企业产品策略 模块二 餐饮连锁企业价格管理 模块三 餐饮连锁企业促销管理 模块四 餐饮连锁企业市场开发管理 思考训练项目八 餐饮连锁企业物流管理 模块一 采购组织管理 模块二 采购业务管理 模块三 物流配送管理 思考训练项目九 餐饮连锁企业特许加盟管理 模块一 加盟条件的确定 模块二 特许连锁经营体系选择 模块三 加盟和营业筹备 模块四 加盟管理 思考训练参考文献附录 餐饮连锁经营与管理考试大纲
作者介绍：
暂无相关内容，正在全力查找中
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
书籍介绍
“餐饮连锁经营与管理”是中国餐饮业职业经理人资格证书考试高级证书的考试课程之一，同时也是全国高等教育自学考试餐饮管理专业独立本科段的专业课程。 本书主要论述了连锁经营的基本原理、餐饮连锁经营的业态与方式选择、连锁经营组织建设、餐饮连锁总部设计和连锁店运作筹划，并就餐饮连锁经营的运作管理、物流配送管理以及特许加盟管理进行了专题论述。本书既适合参加中国餐饮业职业经理人资格证书考试的相关人员学习，对餐饮业从业人员也有很好的参考价值。
精彩短评：
作者：Vn 发布时间：2023-08-12 18:02:03
路途新可能
作者：〢 发布时间：2016-07-10 17:34:49
楊伯峻與錢穆比李澤厚靠譜很多，而楊某流傳最廣。
作者：糖紫 发布时间：2011-05-11 23:13:09
我很想说，别的外语教材课文都很礼貌很和谐，只有这本书的课文不是八卦就是花痴，不是讽刺就是吵架，不是吃醋就是勾搭，太给力了！
作者：哈姆太郎 发布时间：2019-05-09 12:50:58
19-19
作者：禁衛軍.Key 发布时间：2013-12-20 17:30:48
努力提升自己
作者：tulaoji 发布时间：2016-12-06 23:29:28
如无餐饮工作经验帮助不大
深度书评：
啊，是澳大利亚的味道
作者：伊夏 发布时间：2015-03-20 11:23:56
“一本图文并茂的日本书籍”，这样来描述的话，第一时间让人想到的总是妹尾河童。
去年在学校图书馆舒服的五楼坐着，我把能借到的河童先生的书都拿来读，哪怕是窥视厕所，也读到要垂涎下来。
其实一贯是标榜只看纯字书的，但是更恒常的事情是：美的东西无人能拒。
河童先生的厉害，自然是文字和图画皆亲力亲为，看他的旅欧手记，简直对那些局促的小旅馆疯狂长草，哪怕就是那么逼仄，为了看一下他旅居过的细节，也得咿咿呀呀，心向往之。
细节，没错，就是细节令我爱死了这个国。这一次的书之旅，堪不堪比《奥德赛》我持保留意见，但足足够的细节，就令人乐于研读。
文字和图画分开画也不赖，旬子姑娘对做书工艺细致的体察与松田桑对工业流程整体的把握恰好形成互补。图画里那些细微的注释和箭头，以及对远景”看不到“的那种小小懊丧，是参观者的敬畏心与求知欲，而文字叙述里不厌其烦的叨扰，仿佛让我们看到当时他们去参观意愿的执著与恭敬。
就是这么舒服客气地进行着，我们也跟着他们从一本书的拆解到一间工厂的探秘，这本讲述书的书，也成了一种纸上做戏，太有趣。
印象深刻的细节是运送木材的货车运到工厂里时，松田桑说，空气里是澳大利亚的味道。跨越海洋运送优质木料来做优质纸品的用心，感觉好像人类的确是在努力一起做事情。这个时候就遗忘一下商业算计吧，桉树和澳洲的阳光被密封再打开，想不暂停下感受匠心都不行呢。
最初拆封翻开这书时，我就很愉快，脑海里瞬间感受到这份纸张的触感和行间距的贴心，更不要说它本身就有点儿书中所说简精装的意味。我打开，每一页都可以展平，嗯，这就是最好不过的，床上读品。
生物的分类
作者：no gain no pain 发布时间：2013-08-17 13:10:01
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：9分
使用便利性：9分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：5分
加载速度：9分
安全性：7分
稳定性：6分
搜索功能：9分
下载便捷性：8分
下载点评
- 图书多(412+)
- 全格式(620+)
- 格式多(271+)
- 图文清晰(193+)
- 一星好评(546+)
- mobi(147+)
下载评价
- 网友 寇***音： ( 2024-12-14 10:37:03 )
好，真的挺使用的！
- 网友 寿***芳： ( 2024-12-27 10:33:49 )
可以在线转化哦
- 网友 冷***洁： ( 2024-12-16 12:45:30 )
不错，用着很方便
- 网友 陈***秋： ( 2025-01-08 00:00:53 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 菱***兰： ( 2024-12-31 10:41:50 )
特好。有好多书
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-04 15:58:04 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 堵***格： ( 2024-12-23 11:08:43 )
OK，还可以
- 网友 车***波： ( 2024-12-20 07:21:21 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 石***烟： ( 2024-12-26 20:56:46 )
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 温***欣： ( 2024-12-22 21:47:03 )
可以可以可以
- 网友 利***巧： ( 2024-12-31 21:37:21 )
差评。这个是收费的
- 网友 屠***好： ( 2024-12-24 07:48:06 )
还行吧。
全格式电子版 - 免费下载
随机推荐
- 帝师八思巴传 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版
- 公共营养师 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版
- 教材帮 初中 七年级下册 道德与法治 RJ（人教版）初一下同步教材全析全解学习辅导复习预习必刷检测资料7年级下册政治 2022版 天星教育 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版
- 东周列国志(精)/中国古典小说名著丛书 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版
- 现代意汉汉意词典 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版
- 中国女性的感情与性 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版
- 融资 房西苑 6碟装(VCD) 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版
- 一生献给中国农业工程事业中国农业工程事业奠基人之一陶鼎来口述回忆 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版
- 给予者 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版
- 陈寅恪与傅斯年 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：5分
主题深度：6分
文字风格：3分
语言运用：6分
文笔流畅：5分
思想传递：8分
知识深度：3分
知识广度：7分
实用性：9分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：5分
情感共鸣：7分
引人入胜：7分
现实相关：9分
沉浸感：8分
事实准确性：5分
文化贡献：8分