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内容简介：
“新世纪科学史系列”是中国科学院自然科学史研究所和辽宁教育出版社共同策划的合作项目，旨在收录科学史学科的优秀研究成果，推动学术发展。何丙郁先生是著名科学史家，海外中国科技史研究的组织者和活动家。50年代初开始研究中国科学史，先后三次与李约瑟博士合作，撰写《中国科学技术史》中炼丹、火药等分册。受李约瑟博士敦请，1990年正式接任剑桥李约瑟研究所所长。他50年来，用英、中、日文共发表论文110余篇，专著20余种，在中国天文学史、数学史、化学史及传统科技与术数研究等方面都有重要贡献。本文集共收入何丙郁先生用中文写作的中国科技史论文25篇和序文3篇。
书籍目录：
《新世纪科学史系列》出版弁言
自序
《何丙郁中国科技史论集》序
《丹房镜源》考
论《纯阳吕真人药石制》的著成时代
宋明兵书所见的“毒烟” 、“毒雾”和“烟幕”
《造化指南》的研究
中西数学家传奇——高次方程数学史秦九韶和卡丹诺
科技文献辑存
古籍中的怪异记载今解
“枪”、“鬼”、“班毛”：几个历史上的科技术语的新解
科技史与文学
从《镜花缘》试探十九世纪初期科学
知识在一般人中的普信
易数与传统科学的关系
从科技史观点谈易数
试从另一观点探讨中国传统科技的发展
“紫微斗数”与星占学的渊源
纵横图与《太衍索隐》
太乙术数与《南齐书·高帝本纪上》史曰章
太乙术数及其对传统科学之影响
算命是一门科学么？
奇门循甲与天气预测
民国以来中国科技史研究的回顾与展望：
李约瑟与中国科技史
李约瑟的治学方法
三十五年的科技研究生涯
再谈“我对李约瑟和《中国科学技术史》的认识”
如何正视李约瑟博士的中国科技史研究
鲁桂珍博士简介
《从理气数观点谈子平推命法》自序
席泽宗《科技史八讲》序言
《伍连德博士纪念图册》序文
何丙郁科技史论著目录
编后记
作者介绍：
何丙郁，1925年生，现居澳大利亚。历任马来西亚大学学院院长，澳大利亚理斐大学现代亚洲研究院首任院长，香港大学中语言系主任等，现为英国剑桥李约瑟研究所所长，中国科学院名誉教授，台北中央研究院院士，研究中国科学史已有50年，用英、中、日发表论文110余篇，专著20余种央中国天文学史、数学史、化学史及传统科技与术数研究等方面都有重要贡献。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
“新世纪科学史系列”是中国科学院自然科学史研究所和辽宁教育出版社共同策划的合作项目，旨在收录科学史学科的优秀研究成果，推动学术发展。何丙郁先生是著名科学史家，海外中国科技史研究的组织者和活动家。50年代初开始研究中国科学史，先后三次与李约瑟博士合作，撰写《中国科学技术史》中炼丹、火药等分册。受李约瑟博士敦请，1990年正式接任剑桥李约瑟研究所所长。他50年来，用英、中、日文共发表论文110余篇，专著20余种，在中国天文学史、数学史、化学史及传统科技与术数研究等方面都有重要贡献。本文集共收入何丙郁先生用中文写作的中国科技史论文25篇和序文3篇。
精彩短评：
作者：AshinCheer 发布时间：2021-10-07 12:12:15
一次有点奇幻的阅读体验
作者：Black Tulip 发布时间：2014-03-22 09:38:43
《三大师》+《与魔的搏斗》+《三作家》，巴尔扎克、狄更斯、陀思妥耶夫斯基+荷尔德林、克莱斯特、尼采+卡萨诺瓦、司汤达、托尔斯泰。印象最深的是《与魔的搏斗》，若不是有切之发肤的深刻共鸣，作者又怎会去剖析这些人；若不是害怕同这些人相同的结局（其实就是相同的），又怎会手术刀似的挑拨出那些病态的神经。
作者：果味儿vc 发布时间：2021-04-26 14:44:34
补标
作者：ren 发布时间：2012-11-09 12:50:48
有用的都复印了一份，看完之后印象最深的居然是鲁桂珍和李约瑟结婚的时候已经八十多了，鲁在李夫人尚在世时与两人做了几十年老友。
作者：恶鸟 发布时间：2019-05-20 09:50:42
还有一些需要努力，比如我们要么在细节上走向新颖，或者在情绪上我们走得更深，再或者我们可以在叙事的方式上找到更好的视角
作者：海晓棠 发布时间：2018-07-01 19:32:58
居然在豆瓣找不到这本书的相关信息，于是乎申请添加了，这本书大部分都是国内容易买到的食材，不像日韩或者国外那些书里经常提到不太好买的食材，书内实用性较高，对相关营养也做了补充说明，还分为老年、孕妇篇等，总体蛮好的，唯一的遗憾就是排版感觉没有对好，因为有几张图的编号与文字不对应，还有一些烹饪的名词如焯煮未做详细说明，另外对于笔者提到的“香葱配豆腐“的搭法有营养上的疑义，回头需要再深入了解确认。
深度书评：
天京文化艺术书有售，此书很好！
作者：雨桐艺术书店 发布时间：2010-06-28 15:28:07
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QQ：376305860
关于此书的修订本
作者：Meng Fan-chih 发布时间：2015-02-24 22:33:00
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：3分
使用便利性：3分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：6分
加载速度：7分
安全性：3分
稳定性：8分
搜索功能：5分
下载便捷性：6分
下载点评
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- 章节完整(645+)
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下载评价
- 网友 谢***灵： ( 2025-01-09 23:03:08 )
推荐，啥格式都有
- 网友 融***华： ( 2025-01-01 00:06:46 )
下载速度还可以
- 网友 敖***菡： ( 2024-12-28 04:06:59 )
是个好网站，很便捷
- 网友 曹***雯： ( 2024-12-18 09:03:11 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 方***旋： ( 2024-12-31 14:51:36 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 益***琴： ( 2024-12-24 01:46:48 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 沈***松： ( 2024-12-26 02:05:31 )
挺好的，不错
- 网友 权***颜： ( 2025-01-02 19:55:49 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 师***怡： ( 2024-12-27 05:19:19 )
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 权***波： ( 2024-12-12 15:33:15 )
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：5分
主题深度：8分
文字风格：4分
语言运用：6分
文笔流畅：5分
思想传递：5分
知识深度：8分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：6分
结构布局：3分
新颖与独特：9分
情感共鸣：6分
引人入胜：6分
现实相关：5分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：9分