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寄语:
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内容简介:
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书籍目录:
开胃小菜 皮蛋擂辣椒钵
福圆腰果
常德麻辣藕
捞汁凉菜
盐水煮毛丶豆
烤茭白
腌菜心
韩式拌粉条
酱花生
凉拌山药
香酥紫菜
九层塔煎茄子
四喜烤麸
老奶洋芋
腐皮卷
酱香杏包菇
香菇小菜
爱心素馔 丝瓜烩白玉菇
翡翠白玉卷
酸辣藕丁
小炒蕹菜梗
芥菜豆泡
小炒黄瓜皮
炒三丝
毛丶豆笋丁香干炒菜脯
油煎豆腐
三杯杏包菇
油焖菇笋
椒丝腐乳空心菜
爆素鳝丝
黑椒栗子烧杂菌
平菇烧豆腐
焦溜素丸子
炖素锅
榄菜四季豆
雪菜百叶
百合芦笋
菠萝咕噜猴头菇
豆豉生爆苦瓜
咖喱时蔬
纸包金针菇
素酿豆腐
什锦炒秋葵
宫保豆腐
荷塘小炒
干锅菜花
白灼芥蓝
豆豉炒甜豆
手撕包菜
毛丶豆芋艿
饱足饭食
酸菜饺子
补养菜心粒粥
三丝炒米粉
素馄饨
青酱意大利面
海苔拌饭
翡翠菜饭
罗汉粥
南瓜杂饭
双菇牛肝菌面
糊塌子
温润汤饮 养生猴头菇汤
健脾滋润竹荪汤
辣白菜豆腐汤
南瓜浓汤
酸菜米粉汤
番薯姜糖水
五果汤
雪耳雪梨糖水
果味红茶
重庆花生奶露
薯芋圆红豆糖水
山药百合糖水
可口小食 香蕉坚果三明治
土豆丝饼
香煎藕饼
梅干菜番薯烙
杨枝甘露
炒红果
枣泥山药糕
马蹄糕
微波香菇根
拔丝薯芋
冰糖金桔
牛奶浸玉米
健康吃好素 我们为什么要吃素?
如何吃好素?
如何让素食更美味,更诱人?
素高汤的做法
教你自制蘑菇精
素卤味的制作
除了素食,我们还可以做什么?”
作者介绍:
《贝太厨房》是欧洲传媒集团——荣格出版集团旗下的家庭烹饪杂志,秉承一贯的诚意传统,力求本土化,以厨艺为平台,通过传播高品位的生活方式,变革着都市家庭的生活品质。《贝太厨房》的厨艺美食及时尚生活内容源于本地。
出版社信息:
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书籍摘录:
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原文赏析:
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其它内容:
编辑推荐
吃素是个很古老又时尚的话题,有人吃素是为了信仰,有人吃素是为了养生,还有人吃素是为了动物和环境保护。不论我们吃素的初衷是什么,我们所选择的结果都是——健康吃素。贝太厨房全新推出《幸福素食》,包含85款素食佳肴,从开胃小菜,到美味下饭菜,丰富多样的主食,滋润的汤饮再到诱人小点心,手把手教你玩转厨房,用灵巧的双手、不俗的心思将一道道家常食材变化成不寻常的美味。
精彩短评:
作者:Muggle、佑。 发布时间:2014-09-15 16:52:00
做饭果然是一门博大精深的学问,感觉以后可以不愁吃了,每道菜底下配的一句话还蛮好有意思的。啊 温暖又可口的饭菜~么么哒
作者:卤弟 发布时间:2014-07-19 00:03:11
简单好吃的素食!
作者:lmr 发布时间:2015-04-07 12:59:56
贝太,美则美已...诚意不足啊
作者:wildfire 发布时间:2015-09-06 12:30:37
这是看的贝太厨房的第二本书,第一本是《吃情十物》,每篇食谱都标明了足够多的细节,更具操作性,照着做味道一般都不差。
作者:闲敲棋子张爱财 发布时间:2021-11-01 20:23:21
很过瘾
作者:Tana漫生活 发布时间:2015-11-10 15:21:40
正在努力学习中!
深度书评:
评论需要参考很多因素
作者:达拉斯冷冻兔 发布时间:2014-02-18 19:30:48
评论总是需要参考很多因素的~
比如说,现在市面上我暂时还没有见到过类似的关于Qt Quick的书籍(中文),那么这本书无论怎么说都是No.1了,因为没有第二本。
再比如说,这个书把该涉及的部分基本涉及到了,虽然内容没有看出多少出彩的地方,但毕竟是有了,那么你还能有多少要求呢。
然后,就像前面说的,内容没有什么出彩的地方,为什么呢,因为大部分都是Qt文档的翻译,很多例子也是从Qt文档直接拿过来的。
说到翻译水平,信达雅是说不上的。部分文字有机器翻译之嫌(参考178页最后一段),我觉得既然是直接翻译文档,毕竟还是需要斟酌一下,先自己弄清楚是什么意思,然后再告诉读者是什么意思。
本书就像楼上说的,有电子版,可以去下载,那么看看对入门还是可以的,好处主要是几点:第一,要看中文书,就只有这一本,没啥说的。第二,比起文档,有个好处,内容算是串起来了,文档比较离散。
其他就没有了。
简单易做的家常菜
作者:DinoStray 发布时间:2014-03-17 17:19:42
菜式简单易做,附近的菜市场很容易取材,都可当作家常菜。
不到半小时,翻了一遍,把感兴趣的几道菜研究了一下。
盐水煮毛豆是我多年的最爱,书中介绍的方法和我平时的做法差别很大:
把盐和毛豆揉到一起,腌10分钟,再用水煮5分钟。
觉得这个方法似乎不错,可惜不是产毛豆的季节,只好看着书中的图片解馋了。
当然啦,我的性格不会主动买这种书的,京东买书的赠品,嘿嘿
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:4分
使用便利性:7分
书籍清晰度:4分
书籍格式兼容性:9分
是否包含广告:6分
加载速度:6分
安全性:5分
稳定性:4分
搜索功能:9分
下载便捷性:5分
下载点评
- 四星好评(605+)
- 服务好(562+)
- 体验差(370+)
- epub(500+)
- 内容齐全(165+)
- 小说多(384+)
- 收费(69+)
- 差评(215+)
- 字体合适(84+)
- 简单(453+)
下载评价
- 网友 国***芳: ( 2024-12-28 15:57:40 )
五星好评
- 网友 堵***洁: ( 2024-12-13 17:03:35 )
好用,支持
- 网友 晏***媛: ( 2025-01-02 09:24:11 )
够人性化!
- 网友 车***波: ( 2024-12-12 05:56:08 )
很好,下载出来的内容没有乱码。
- 网友 通***蕊: ( 2024-12-29 22:44:35 )
五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~
- 网友 焦***山: ( 2024-12-30 22:31:16 )
不错。。。。。
- 网友 融***华: ( 2025-01-03 23:41:48 )
下载速度还可以
- 网友 谢***灵: ( 2025-01-09 21:20:32 )
推荐,啥格式都有
- 网友 孔***旋: ( 2024-12-22 11:33:31 )
很好。顶一个希望越来越好,一直支持。
- 网友 曾***文: ( 2024-12-14 17:13:36 )
五星好评哦
- 网友 冯***丽: ( 2024-12-14 23:55:31 )
卡的不行啊
- 网友 陈***秋: ( 2024-12-27 17:51:36 )
不错,图文清晰,无错版,可以入手。
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:9分
主题深度:5分
文字风格:5分
语言运用:5分
文笔流畅:3分
思想传递:8分
知识深度:4分
知识广度:6分
实用性:4分
章节划分:4分
结构布局:9分
新颖与独特:6分
情感共鸣:5分
引人入胜:7分
现实相关:3分
沉浸感:7分
事实准确性:4分
文化贡献:6分