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宝岛台湾是水果王国，一年365天，各地都有甜美的水果可享用，除了鲜采鲜吃，我们的爷爷奶奶们都会趁着盛产，以代代流传的简单手酿，将梨果类苹果、雪梨……浆果类的草莓、葡萄……柑橘类的金橘、柠檬……核果类的龙眼、荔枝……变成隽永香醇的美酒、养生醋或是甜点良伴的果酱及糖渍物，让水果的甜美经过时间的酝酿，更耐人寻味！

手酿水果·传统风味简单手酿——水果酒

梅子酒

李子酒

芒果酒

荔枝酒

苹果酒+樱桃酒

枇杷酒

桑椹酒

火龙果酒

石榴酒

圣女番茄酒

菠萝酒+西番莲酒

莲雾酒+葡萄酒

橘子酒+金橘酒

柳橙酒

金枣酒

西瓜酒

龙眼酒+杨梅酒

桃子酒+鳄梨酒

雪梨酒+草莓酒

猕猴桃酒+杨桃酒

番石榴酒+香瓜酒

手酿水果·2传统风味简单手酿——水果醋

杨桃醋+番石榴醋

圣女番茄醋

草莓醋一

猕猴桃醋

龙眼醋

杨梅醋

桃子醋

雪梨醋

香瓜醋

木瓜醋

酸橙醋

柚子醋

梅子醋+李子醋

芒果醋+荔枝醋

苹果醋+樱桃醋

枇杷醋+桑椹醋

火龙果醋+石榴醋

菠萝醋+西番莲醋

莲雾醋+葡萄醋

橘子醋+金橘醋

西瓜醋+金枣醋

手酿水果·3传统风味简单手酿——糖渍&蜜水果

芒果青

蜜渍芒果青

蜜渍爱文芒果青

姜黄李子

糖蜜酒渍红肉李

甘草腌桃子

甘草番石榴

水煮甘草番石榴

梅渍小番茄

蜜渍桑椹

手酿水果·4传统风味简单手酿——甜果酱

菠萝果酱

苹果酱+柳橙果酱

草莓果酱+桑椹果酱

木瓜果酱+猕猴桃酱

葡萄果酱

酒渍红肉李果酱”

林美慧，认识她的人都尊其为美慧老师。自小在纯朴的云林成长，喜爱各类美食，更爱下厨料理，并且对美味料理研发、设计，进而与大家分享更是乐此不疲。从事烹饪教学至今不辍，数十年来，其认真教学不藏私与平易近人的形象广受欢迎，近年来，美慧老师更成为各大传播媒体的宠儿，经常出现在电视、广播上传授美食，深受观众朋友的支持与爱护。著有近百本食谱书。现任，万华、信义、中正、内湖社区大学烹饪讲师，民视“消费高手”、三立“美食凤味”、中天娱，乐台“冰冰好料理”、TVBS“吃饭皇帝大”、东风，“料理美食王”等多家电视料理节目特别来宾。

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编辑推荐

宝岛是水果王国，一年365天，各地都有甜美的水果可享用，除了鲜采鲜吃，我们的爷爷奶奶们都会趁着盛产，以代代流传的简单手酿，将梨果类苹果、雪梨……浆果类的草莓、葡萄……柑橘类的金橘、柠檬……核果类的龙眼、荔枝……变成隽永香醇的美酒、养生醋或是甜点良伴的果酱及糖渍物，让水果的甜美经过时间的酝酿，更耐人寻味！

书籍介绍

宝岛台湾是水果王国，一年365天，各地都有甜美的水果可享用，除了鲜采鲜吃，我们的爷爷奶奶们都会趁着盛产，以代代流传的简单手酿，将梨果类苹果、雪梨……浆果类的草莓、葡萄……柑橘类的金橘、柠檬……核果类的龙眼、荔枝……变成隽永香醇的美酒、养生醋或是甜点良伴的果酱及糖渍物，让水果的甜美经过时间的酝酿，更耐人寻味！

• 作者：Ytdxjtydytm 发布时间：2016-04-08 15:51:22

  小说能把现实中不能明说的事说出来 把不能表达的感情表达出来 暴徒信条应该是打破了我对小说的偏见 也让我由衷的感谢这几年来大学的培养的阅读理解能力

• 作者：夕阳西下 发布时间：2023-12-21 21:38:58

  Node.js＋Express+MongoDB＋Vue.js全栈开发实战一本通

• 作者：Soo Yung 发布时间：2020-05-02 10:49:13

  此书吹捧华为的痕迹过于明显，更别说这种高度抽象、缺乏案例的写作手法让人感到困惑。IPD（集成产品开发）流程起源于IBM，由华为继承后再度迭代，主要包括结构化流程、跨部门团队、项目与管道管理、业务分层、异步开发和共用基础模块、需求管理、投资组合管理、衡量指标七个要素。产品的生命周期管理很重要。第七章以后基本不用读，反而是可以找我司的研发团队交流一下。有必要读一下《产品与生命周期优化法》。SY

• 作者：一一 发布时间：2022-11-28 22:55:40

  本书是享誉海内外的经典著作，但由于翻译难度过大，长期以来一直未有中译本。此次尹磊兄不辞辛劳将其译出，并修改了其中的错误，还加了一些注释，确实是非常棒的译本。伯希和的注释主要采用《秘史》《史集》，还参考了《元史》《南村辍耕录》等其它汉文史料，并广泛征引今人研究成果，使得注释极其详尽，令人叹为观止。

• 作者：。 发布时间：2014-07-29 15:17:35

  美到不行啊咧咧咧咧咧每次看之前都要沐浴焚香更衣戴手套呢铜版纸太娇贵

• 作者：Soyobell 发布时间：2013-03-08 21:13:21

  台湾绘本

• 标题党，占星只是个噱头

  作者：宇与鱼yu 发布时间：2014-02-24 00:18:30

      本来想给个差评，但是觉得自己毕竟看完了，于是…………

      买书的时候书是被封装了的，看不到内容（估计看到内容也没什么人买了）。想买来消消谴，而且对占星的方法也挺感兴趣。

      一看是解读占星术，误以为看了之后就能入个门，结果看完了才发现上当了，本书开始讲占星有关的历史，从苏美尔人开始，直到近代占星学的衰弱。这也是本书唯一可以看得地方，帮我回忆了下历史方面的知识，比如古巴比伦、亚述、波斯等等，虽然一笔带过，帮我复习了下以前看的历史书，至于占星的发展，倒不是什么亮点，有点牵强附会，或者说历史的一个支线任务。

       读完历史，然后讲哪些人喜欢占星，觉得毫无意义。

        然后讲占星和天文学，以及其他学科的关系，跟天文学的发展还是很紧密的，至于跟其他学科的关系我都跳着看了。

        最后一章讲现代的占星方法，终于到重点了，结果感觉内容太少，而且都是网上一找一大片的，毫无收获，重复了下十二星座的故事，以前就看过了。

       唯一让我觉得认可的是，里面描述了开普勒关于占星的观点，算命这些东西可以理解为上天给我们的一个暗示，可以理解为一种趋势吧，并不是绝对的，可以通过人为努力进行控制的。

       凡是想通过这本书学习占星的人，还是打消这个念头吧。阿弥陀佛。

• 失乐园？

  作者：翁小样 发布时间：2012-05-17 21:51:05

  没看过前面几部，所以不太失乐园到底是个什么东东。就像动画片分数一般会过高一样，绘本也有同样的问题。可能大家都想保留一份纯真吧，或者说大部分人内心都很柔软？可以喜欢，也可以不喜欢，都是每个人的权利，没必要因为别人不喜欢，所以一定要去改造对方……

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