正版轻素食蛋/轻断食轻食餐沙拉好食光配方食谱菜谱纯素食料理创意制作减脂瘦身一日三餐减肥就是好好吃饭果疏汁绿色蛋白方法 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版

我们都知道蛋白质与碳水化合物及脂肪一样，对人体至关重要。我们也知道食用肉类可以补充大量蛋白质。但你可能不知道的是，通过植物也可以摄取蛋白质，且植物蕴含丰富的营养价值。畜禽制品是很好的蛋白质来源，但遗憾的是，其饱和脂肪和胆固醇含量也偏高。植物蛋白脂肪含量低，富含纤维素，同时还含有大量维生素和矿物质，有助于提高免疫力，更有防癌功效。同时，植物蛋白还有助于降低血脂和血糖，进而降低罹患心脏病的风险；其植物化学成分也对身体有益，能预防疾病。不管你是半素食主义者还是严格的素食主义者，是想要了解如何在饮食中摄取蛋白质或只是单纯地想减少肉类的摄取量，这本书都会坚定你食用绿色蛋白质的信心。

《美味轻食 轻素食蛋白》一书旨在通过为我们介绍优质的绿色蛋白食材，并使用这些食材制作出既营养又美味的食物，来证明：食用多种植物类食品可助你轻松获取所需蛋白质，实现健康饮食。本书在开始先为大家介绍了哪些食材中富含丰富的绿色蛋白，继而详细为我们介绍如何运用这些食材来制作轻素食蛋白食物，全书将轻素食蛋白食谱分为小吃和开胃菜、汤和沙拉、主菜以及甜品几大类，共有66道食谱，让你轻松获取绿色蛋白的同时，也可以满足你挑剔的味蕾。

引言 7

优质绿色蛋白 9

发芽的种子、谷类和豆类 13

如何制作轻素食蛋白食谱 14

小吃和开胃菜 16

香菜鹰嘴豆沙拉 18

藜麦饼配柠檬酸奶 20

热蚕豆糊 22

小扁豆罗勒意式烤面包 24

红豆海草酥 26

干烤毛豆 28

橙香生姜天贝卷 30

红薯素丸子 32

鹰嘴豆薄煎饼 34

眉豆吐司 36

蔬菜辣天贝卷饼 38

天贝春卷 40

煎豆腐卷饼 42

鹰嘴豆薄脆比萨饼 44

汤和沙拉 46

鹰嘴豆意大利蔬菜汤 48

西蓝花豌豆汤 50

椰香红小扁豆汤 52

瑞士甜菜红豆汤 54

豌豆毛豆汤 56

三文鱼香葱豆腐汤 58

香茅昆布豆腐浓汤 60

青色鹰嘴豆沙拉 62

西葫芦藜麦沙拉 64

榛果扁豆牛油果沙拉 66

墨西哥沙拉 68

红豆藜麦塔博勒沙拉 70

毛豆薏米沙拉 72

开心果面包屑裹豆腐 74

豆腐茄子辣椒沙拉 76

日本金枪鱼糙米沙拉 78

斯佩尔特沙拉 80

主菜 82

摩洛哥式烩菜 84

小扁豆红芸豆辣菜 86

咖喱炖菜 88

蚕豆豌豆芦笋碗菜 90

辣味小扁豆炖菜 92

白芸豆番茄炖菜 94

斯佩尔特炖菜 96

普罗旺斯炖菜 98

芸豆番茄炖蛋 100

芦笋藜麦意式烘蛋 102

番茄挞 104

素格雷派饼配芝麻菜青酱 106

咖喱鹰嘴豆 108

摩洛哥蚕豆炖菜 110

素食汉堡 112

西葫芦绿豆焖饭 114

红薯绿豆塔可 116

胡萝卜豆腐荞麦面 118

煎天贝四季豆 120

香脆盐焗红辣椒豆腐 122

大麦烩饭 124

酿三宝 126

菠菜豆糊 128

蔬菜烤串配碎麦粒 130

甜品 132

巧克力鹰嘴豆蛋糕 134

巧克力腰果红豆球 136

司康饼 138

黑莓藜麦坚果杯 140

辣味苹果藜麦松饼 142

草莓山核桃华夫饼 144

蓝莓薄荷果昔 146

豆腐香蕉法式吐司 148

巧克力生姜冰激凌 150

杏仁曲奇 152

红豆核桃布朗尼 154

术语表 157

弗恩•格林是一位食品设计师、作家、有经验的厨师和精品酒店的老板。她经常为杂志撰写文章和造型设计，并与各种闻名品牌一起为编辑、包装、广告和视频内容设计食品造型。当她不进行食物造型或菜谱写作的时候，她会在她意大利中部的意大利厨房花园为她的客人们烹饪食物。

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书籍介绍

我们都知道蛋白质与碳水化合物及脂肪一样，对人体至关重要。我们也知道食用肉类可以补充大量蛋白质。但你可能不知道的是，通过植物也可以摄取蛋白质，且植物蕴含丰富的营养价值。畜禽制品是很好的蛋白质来源，但遗憾的是，其饱和脂肪和胆固醇含量也偏高。植物蛋白脂肪含量低，富含纤维素，同时还含有大量维生素和矿物质，有助于提高免疫力，更有防癌功效。同时，植物蛋白还有助于降低血脂和血糖，进而降低罹患心脏病的风险；其植物化学成分也对身体有益，能预防疾病。不管你是半素食主义者还是严格的素食主义者，是想要了解如何在饮食中摄取蛋白质或只是单纯地想减少肉类的摄取量，这本书都会坚定你食用绿色蛋白质的信心。

《美味轻食 轻素食蛋白》一书旨在通过为我们介绍优质的绿色蛋白食材，并使用这些食材制作出既营养又美味的食物，来证明：食用多种植物类食品可助你轻松获取所需蛋白质，实现健康饮食。本书在开始先为大家介绍了哪些食材中富含丰富的绿色蛋白，继而详细为我们介绍如何运用这些食材来制作轻素食蛋白食物，全书将轻素食蛋白食谱分为小吃和开胃菜、汤和沙拉、主菜以及甜品几大类，共有66道食谱，让你轻松获取绿色蛋白的同时，也可以满足你挑剔的味蕾。

• 作者：晓风 vision 发布时间：2023-04-07 19:58:15

  果然是西餐做法，菜谱太麻烦，但主文的理念不错可以借鉴

• 作者：狂飲隔夜自來水 发布时间：2021-03-09 20:05:07

  看完快饿死，但是因为感觉准备起来很麻烦所以我还是决定吃水煮青菜吧哈哈哈哈哈

• 作者：ahnan 发布时间：2019-01-25 08:27:56

  P723，【昏昏欲睡】第一条例证没有出现本词

• 作者：把噗 发布时间：2020-08-20 11:54:16

  是可以退钱的。

• 作者：夤夜 发布时间：2019-10-03 18:01:39

  和陈的翻译相比 几乎不能看

• 作者：阿Bee 发布时间：2023-09-21 21:50:44

  同理心和坦诚才是必杀技。

• 一个充满现实关怀的成长隐喻

  作者：列维坦 发布时间：2018-12-19 13:31:23

  童喜喜的嘭嘭嘭系列是一套可读性文学性俱佳的儿童文学作品，爱——亲情，友情，是它最关注的的核心。之前中少社出过，这次改版，进行了大规模修订。它以童喜喜和同学王杰前往隐形世界的冒险之旅为线索，展现了青少年在现实中会遇到的疑惑：1.当好朋友欺骗了你怎么办？苏格雨曾帮助童喜喜，但面对即将到来的考试，疏远了童喜喜。而童喜喜后来发现苏格雨家庭有问题。本书的人物塑造不是单一片面化的，而更加立体丰富，更加真实。2.面对一段即将离别的友谊，该全身心接受吗？王杰即将转校，却愿意冒险陪伴童喜喜进入危险的隐形世界寻找病因。童喜喜开始不敢面对离别的友谊，但一路相伴，她对王杰的友谊也越来越深。3.零是隐形世界的创造者，她否认爱，却一直寻找爱，最终在童喜喜和王杰的帮助下，对友谊和亲情有了更深的感悟，从而愿意从隐形世界回归现实生活。去理解别人，也是在理解自己，也是一种成长。

  再见零是一本适合青少年看的温馨治愈的幻想文学，是一个充满现实关怀的成长隐喻。

• 对财富的正确态度

  作者：笨球 发布时间：2010-02-02 13:26:05

  这是一篇陈志武先生写的《24堂财富课》的读后感，父辈为了教育自己的子女，常常会采用写信的方式，比如充满殷切教导的《傅雷家书》，还有《洛克菲勒信札》（也有人怀疑此书是伪书），父辈们希望通过这种平等交谈的方式，把自己最大的财富–自己的处事哲学交给自己的孩子。

  陈志武先生的出生和那个时代千万大学生一样，出身贫寒的农村，因为教育让自己从湖南的农村一步步的走向了美国耶鲁。一方面是中式的苦读教育，一方面是美国耶鲁的金融经济博士教育，让他对教育有清晰的认识，特别是如何对子女进行正确的财富教育有很深的领悟。

  此书一共分为24篇，英文名是24 wealth lectures.

  我大致可以把它分为下面几个部分：

  一.商业模式的介绍：

  分析了几个大家熟识的商业模式：微软，星巴克，沃尔玛，太阳能产业（常州天合）

  在其中通过经济学的边际成本概念，垄断溢价能力去分析这些成功的商业模式。

  二.全球化的机遇：

  比如陈志武学生刘向的定制衬衫的服务，还有亚新科的Jack去中国创业的故事堪称传奇。

  亚新科这个故事太经典了，一个在华尔街投行领域呆了19年的家伙，在90年代听说未来的机会在香港，他就跑到香港来，到了香港，听说机遇在大陆，就全家搬到了中国。在一次听德国大众经理介绍中国的汽车市场有着非常大市场，其中的瓶颈就是高质量的汽配市场。他就一头扎进汽配市场，在中国不同区域投资汽配企业。

  三.金融和管理的基本原理

  比如教育自己的子女改变金融这种不是实业的看法，其实金融促进了资本的流动，给投资方和消费者都带来很大的好处。并给子女开出成为亿万富翁的方子：1.开创职业化管理的公司，实现“股权致富”2.办投资基金公司，做股票投资者。用了富达基金的蔡志勇的例子来说明通过投资成为富翁的例子（蔡志勇：富达基金的革命者，以投资高成长股票带来高收益而著称）。

  四.爱情婚姻和做人的道理

  分析了中国和美国，为什么在对待婚姻上有着不同的态度，为什么“门当户对”的想法亦然在中国非常的流行？

  陈志勇先生希望自己的子女能够勇敢争取自己的幸福，父母和子女不是从属关系，由于父辈充分做好了自己老去的资金储备和养老储备，所以不希望父辈变成子女的负担。希望他们自己走出自己的路子。

  对于做人的道理，原文引用陈先生的原文做最好的佐证：

  ”你们一辈子的幸福，将最终来源于个性化的生活，而不是金钱财富，也不是别的。也就是说，幸福是意见很个人化的事，没有任何人比你们更清楚怎样才会使自己幸福，什么才是自己想要的，所以，别人怎么说，怎么想，怎么要，怎么生活不重要，关键在你们自己。“

  其他一些让我受到启发的地方：

  1.关于投资：最好的投资机会就在我们身边，在我们自己的日常开支清单上。

  2.关于商业模式：现代投资者最喜欢的是业务的可复制性，最好的是大规模的可复制性。

  3.中国的商业氛围：他们能否信任你，把钱借给你，你的信任圈子有多大，将决定你的商业机会，发展机会有多大。（这让我对爸爸的一个朋友的通过借款飞速发展自己的事业有了更加深刻的体会）

  4.中美家庭模式对比：儒家主张的是一种 ‘payback’为主线的家庭模式，强调的是后辈对长辈的义务；

  美国社会主张的是一种以”pass-down”为主线的家庭规模是，强调的是父母对子女的责任；

  5.全球化的本质：到成本最低的资本市场去融资，到效率最高的地方去生产制造，到利润最高的地方去销售。

  http://daibin.info/%e5%af%b9%e8%b4%a2%e5%af%8c%e7%9a%84%e6%ad%a3%e7%a1%ae%e6%80%81%e5%ba%a6.html/