凉菜 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版

凉菜，顾名思义为冷吃菜肴。由于烹制方法大多凉拌，因此很好地保留了其营养成份。它对于刀工有着极其严格的要求，拼摆技巧性强，切配时大部分原枓皆为熟制原料，这就与热菜烹调方法有着截然不同。尽管如此，但它快捷方便，且取料广、种类丰、味型多样、价廉物美、色泽艳丽、成形美观，可以这样说没有人不喜欢凉菜、拒绝凉菜尤其是那些爱好杯中之物的老少爷们儿，离了凉菜几乎就没法生活，时常便是几瓶啤酒、一碟花生米，从太阳落山一直坐到大天亮。可以想象，要是没这碟花生米作伴，光喝几口“寡”酒，会是个啥滋味？

湖北凉菜与其蒸菜、煨汤相比，显然逊色了许多。其实，鄂菜中的凉菜也有着很深的文化积淀，其中不泛诸多精品。凉菜一直在背后为鄂菜的发展与壮大作着不朽的贡献。此本辑录的大多是一些简单易做，已经深入人心的家常小凉菜，特适合中低档酒楼及家庭制作。

暂无相关目录，正在全力查找中！

暂无相关内容，正在全力查找中

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读地址：凉菜在线阅读

在线听书地址：凉菜在线收听

在线购买地址：凉菜在线购买

暂无原文赏析，正在全力查找中！

书籍介绍

凉菜，顾名思义为冷吃菜肴。由于烹制方法大多凉拌，因此很好地保留了其营养成份。它对于刀工有着极其严格的要求，拼摆技巧性强，切配时大部分原枓皆为熟制原料，这就与热菜烹调方法有着截然不同。尽管如此，但它快捷方便，且取料广、种类丰、味型多样、价廉物美、色泽艳丽、成形美观，可以这样说没有人不喜欢凉菜、拒绝凉菜尤其是那些爱好杯中之物的老少爷们儿，离了凉菜几乎就没法生活，时常便是几瓶啤酒、一碟花生米，从太阳落山一直坐到大天亮。可以想象，要是没这碟花生米作伴，光喝几口“寡”酒，会是个啥滋味？

湖北凉菜与其蒸菜、煨汤相比，显然逊色了许多。其实，鄂菜中的凉菜也有着很深的文化积淀，其中不泛诸多精品。凉菜一直在背后为鄂菜的发展与壮大作着不朽的贡献。此本辑录的大多是一些简单易做，已经深入人心的家常小凉菜，特适合中低档酒楼及家庭制作。

• 作者：sorry打搅 发布时间：2016-05-10 08:56:12

  封面设计得与鸡汤文集没差。

• 作者：Luffyjun 发布时间：2020-09-02 09:55:30

  猜中了结局没猜到过程。。太悲伤了。。有些东西是值得付出生命的

• 作者：四月武器 发布时间：2024-03-02 11:40:02

  以海上丝绸之路为核心的北海地方志。深度科普了合浦在海上丝绸之路的重要价值：秦汉时代就已经是重要出海口。特产：陶器铜器海盐丝绸玻璃(晋以前就生产玻璃了！)

  葡萄牙人从澳门往北海的船开辟了新的北海航线。从此北海逐渐纳入近代海关范畴。

• 作者：mochavoila 发布时间：2020-08-13 10:32:28

  更像是论文 为写而写

• 作者：遗风道人 发布时间：2016-10-22 22:43:08

  风雨飘摇，烟云消散，吾道益孤！

• 作者：这么近，那么远 发布时间：2018-12-19 22:15:18

  可以。“《领事官在中国西北的旅行》以剑桥大学版为蓝本，不仅包括原著的全部15章内容、120张照片和4幅地图，而且还增加了17节附录文字。与以往的做法相同，译者依旧倾心竭力搜集了大量与台克满在西北地区的考察行程以及他本人相关的背景史料，将这些文献整理后作为附录，供读者在综合各项资料的基础上形成个性化的、更为客观的认识，同时也期冀能够为研究者提供多层面的史料，以促进对近代西北史地、中西交流史等领域的研究。”

• 妻夫木聪

  作者：孤月明寒草 发布时间：2016-03-06 23:59:36

  谢海盟对妻夫木聪是极其赞赏的，特别以“大明星的格”等篇章来盛赞他的好人缘，敬业随和和聪慧。据说姓妻夫木的全世界就他们一家哦。早在《感染列岛》，《东京家族》，《年轻人们2014》就很喜欢他的表演。日剧女星比韩剧女星优雅耐看，日剧男星比韩剧男星更接地气。两国的文化差异还是比较大的。韩剧男星是用来花痴的，因为现实生活你遇到那样的理想型的几率微乎其微。日剧男星很少耍帅，连服装都是生活化的，就是优衣库无印良品那样的基本款，但是你看完之后就觉得真实。当然像《朝五晚九》那样胡编乱造的花痴剧很明显是极大的堕落，那样的日剧是很少的。

• 大哥，玩玩不？

  作者：安东 发布时间：2011-04-23 12:42:50

  新版的《倩女幽魂》还没看，随手翻看原著，《聊斋志异》里的《聂小倩》一篇，倒读出些趣味来。

  文章先说宁采臣“廉隅自重”，“生平无二色”，意思说这个人洁身自好，为人正直，一女不事二夫，啊，不对，是一夫不事二女。此处但明伦的眉批是：“廉隅自重，则财不能迷；生平无二色，则色无可惑。”财色都不喜欢，按现代人的观点，此人不可交啊。

  后来他夜宿兰若寺，聂小倩深夜出来勾引他，说：“月夜不寐，愿修燕好。”翻译成东北话就是：“大哥，玩玩不？”你猜宁采臣说什么？他说：“卿防物议，我畏人言。略一失足，廉耻道丧。”这句话很有意思，大体意思是说：“你不怕别人议论，我还怕人说闲话呢。我可不想当个失足青年，没了廉耻道德哇！”这是中国男人最虚伪的地方——不是不想，而是不敢，怕别人说闲话，怕沦为笑柄。

  聂小倩继续勾引：“夜无知者。”意思是：“大半夜的，你知我知，怕啥呀！快来吧大哥！”这个假设是很有诱惑力的。此时宁采臣的反应也很有意思，书中写道：“宁又咄之。”不玩就不玩吧，人家又没问你要钱，你好好说还不行么，宁采臣不，他呵斥对方，他感觉自己站在道德的制高点上，可以俯视这个姑娘，所以语气严厉。

  后来姑娘还想说点什么，被宁采臣无情地打断了，他叱责道：“速去！不然，当呼南舍生知。”意思是：“你赶紧走！你再不走，我我我，我就喊隔壁那个男生啦！”看到这儿我都快笑出来了——搞了半天你是怕隔墙有耳啊。

  后来宁采臣帮聂小倩移了坟，聂小倩感恩不尽；“君信义，十死不足以报。请从归，拜识嫜姑，媵御无悔。”这事得感恩呐，小倩就说了：“大哥你忒仗义了，我为你死十次也报答不了这个恩情啊，快，大哥，带我回去见见婆婆，我就算给你当个丫头小妾啥的我也愿意啊。”宁采臣这会儿突然不装了，也不呵斥人家了，也不赶人走了，反而“审谛之”，仔细端详起面前这个美女了，只见聂小倩“肌映流霞，足翘细笋，白昼端相，娇丽尤绝”，这段是说她皮肤白里透红，与众不同，小脚尖尖，娇媚动人。

  宁采臣这个所谓的正人君子到这儿几乎要原形毕露了。昨晚你还满口仁义道德呢，今天帮人干了件小事，这就觉得有机可趁了，如果你真是个君子，施恩不图报，就此拜别多么潇洒？宁采臣不，可能昨晚天黑，没看清，白天这么一看：“哟，这妞儿不错啊！”这可不是我损他，你若是个正经人，打量一个姑娘，何至于连人家“足翘细笋”都看得清清楚楚？古龙说了，把女人从手看到脚，这是专业色狼才懂的看法。

  于是，这篇文章里最经典的一个字出现了——“遂”。前面铺垫了半天，说聂小倩姿色动人，然后紧接着的一句话是：“遂与俱至斋中。”直接领人回家了！昨晚他还不知道聂小倩是个鬼，都拒绝了人家，现在一看她貌美，连鬼都往家领！绝对的色欲熏心啊。

  童话故事的结尾往往是：“从此，他们过着幸福的生活。”《聂小倩》不是，结尾这样写：“后数年，宁果登进士。举一男，纳妾后，又各生一男，皆仕进有声。”考中进士什么的暂且不提，这段文章的重点是什么？是宁采臣后来又找了个二奶——当然，在古代，那叫纳妾。真行啊，连鬼都收服不了你的色心。而宁采臣，当年你不是亲口说过“生平无二色”吗？我若是聂小倩，真想问问他：大哥，那晚在兰若寺，你装个什么劲啊？