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• 作者：梦幻空花 发布时间：2019-03-25 22:48:52

  好

• 作者：今天睡好了嘛 发布时间：2011-07-20 16:07:12

  写得蛮全的……

• 作者：MrSolo 发布时间：2024-02-19 18:24:38

  这一版本的翻译令人崩溃

• 作者：白彦 发布时间：2019-07-17 13:48:49

  内容还可以，建了微信采购交流群，无广告，学习交流，求购信息，资源共享，招聘信息，人脉结交，进群加V：2851399706！

• 作者：10仔@ 发布时间：2010-02-06 23:31:16

  作业全靠这书啦~~

• 作者：花袭人出来玩啊 发布时间：2019-01-22 15:35:42

  纯北京老风味。略微可以跟梁实秋的《雅舍谈吃》套着读。

• 人体内部的生态系统正在面临“生化危机”

  作者：夏冰雹 发布时间：2022-09-29 11:56:16

  人体内正在经历一场“生化危机” ，影响我们健康的微生物多样性正在消失，

  这使我们在现代疾病面前不堪一击。美国病理学家Martin J. Blaser为你全方面分析抗生素的危害。

  我们身体里居住着1万亿个微生物细胞，它们相当于人体的隐藏器官，影响我们的代谢、免疫力、情绪和认知。

  而抗生素的滥用，打破了菌群的多样性和平衡

  ，导致原本对我们无威胁的细菌产生耐药性并且泛滥，导致我们对更易受感染，也导致慢性疾病高发（包括肥胖、哮喘、过敏、青少年糖尿病、肠胃疾病、食道疾病）。

  Blaser呼吁，要从个人和机构层面减少不必要的抗生素使用，尤其要警惕这三个滥用场景：养殖、临床诊断、剖腹产。

  首先，

  抗生素被大规模用在牲畜上，即使你不吃药，也通过食物摄入了抗生素

  。自从上世纪40年代医药公司发现在饲料中混入低浓度抗生素能让牲畜变肥，抗生素就被广泛应用于养殖。美国每年消耗的抗生素中，70-80%都用于养殖，在医药财团的游说下，具体用量变成了秘密。90年代欧盟禁止了养殖户使用抗生素，而美国还在用，亚洲地区密集养殖的水产也让人堪忧。这种低剂量的抗生素助长耐药菌，可能传播至其他生物和人体，引起传染病，美国多次爆发的大肠杆菌、沙士门杆菌疫情就是最好的例子。

  第二，在诊断治疗方面，

  医生给患者开太多抗生素了

  ，一些小病根本不需要抗生素。一方面，80%的上呼吸道感染是由病毒引起的，抗生素是针对细菌的，但是患者仍要求医生开抗生素，而医生担心患者投诉，就开不必要的抗生素；另一方面，医院为了提高门诊效率，没给医生足够的时间去评估患者感染的微生物类型，直接开抗生素，方便、还创收；最重要的是，医药公司大力推广广谱抗生素，开发成本低、销量高，但是广谱抗生素带来的隐患更多，杀死了对人体有益的菌群，更易产生强大的耐药菌，在社区中传播开来，但是医药公司不乐意开发窄谱抗生素，这需要政府层面干预。

  第三，

  剖腹产会造成初生儿菌群失调，带来一生的健康隐患

  。Blaser强烈建议，不到必要时刻，不要剖腹产，因为胎儿在产道接触到的母体菌群是构建免疫力的关键，三岁之前形成的菌群生态系统会影响终身健康。产科医生为了防止小概率的新生儿感染B族链球菌，经常使用抗生素预防，这阻碍了胎儿获得健康菌群，增加终身肥胖的风险。一些国家的剖宫产比例不断增加，因为女性希望节省时间、不影响工作，也因为医院想要更快接生，剖宫产的营收比顺产更高。Blaser表示，美国青少年越来越多的肥胖、过敏等问题与剖宫产带来的菌群失衡有关。

  人的一生中，抗生素用得越多，内部生态系统越脆弱。

  对此，Blaser提出了一些解决方法 —— 限制抗生素过度使用，采用菌群移植来治疗一些肠胃疾病，少用杀菌消毒剂，服用一些益生菌。

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  作者：Grindcore 发布时间：2012-12-05 11:27:49