山居杂忆 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版

· 故人远去，四时悲喜，山河动荡，匆匆百年。

· 一位大家闺秀的百年家族记忆，一部传统中国的温情记录。堪称近代中国《百年孤独》。

· 数十万读者真口碑高分经典，数度火爆互联网以至一书难求。2022年全新修订，再版回归！

· 《中国图书商报》2000年最佳畅销书，被誉为“近30年九大女性回忆录”之一。

· 一部《山居杂忆》，半生颠沛流离。作者高诵芬出生于民国杭州的一个书香世家，历经成长、婚嫁、战争、动荡，晚年漂洋过海旅居南澳，在儿子徐家祯的协助下写就此书。

· 老人云淡风轻地讲起故乡的四季风俗、人事变迁，及家族百年的沉浮与悲喜。文字似无华之水，细节皆温情，处处是漫长岁月留下的痕迹。

· 一部真正属于“人的文学”。老人书写平常人的平常事，包括记忆里的家族、人情、往事，回忆故乡一年四季的风俗、风物、风景。生老病死，结婚生子，盐米油盐，世故周旋……在秩序之中把人生过得有滋有味。日子如流水，老人用心境洞穿了它，清澈如许。

· 精装珍藏，典雅品质。护封采用进口云萱纸，时光如在流水在纹理间流走；内文纸张采用瑞典轻型+顺纹印刷，纸张柔软可摊开阅读。

· 全书收录100余幅珍贵老照片，再现百年影像，重读传统中国之温情记录。

作者高诵芬出身名门，家族命运在历史中起落沉浮。她的回忆更像是历史尘埃落定后的闲谈。

书中记录有上百人，她细细写下记忆里的食物、风俗习惯、长辈、师友、医生与面目鲜活的仆人。有一年四季的风俗，有出嫁的礼仪和制作的点心、糕饼与桂花糖，也有哄孩子入睡的故事……

笔下大家庭的旧时日常、满目繁华，虽家声显赫、佣人众多，却从不见骄矜辞色，反而有种穆穆闲闲的素洁之美。她写经历过的那些普通人的普通事，这些熙熙攘攘、承平风物，是“一个闺房小姐和家庭妇女眼中、历经半世纪的生活看到的世界”，更像一部生动的地方志。

一个世纪的往事如过眼云烟，充满了人生悲凉和慨叹。这位大家闺秀记忆在温婉如水的文字中浸透心扉，令人彻夜心静。

壹章·杭州旧时风俗之一

贰章·杭州旧时风俗之二

叁章·杭州旧时风俗之三

肆章·杭州旧时风俗之四

伍章·曾祖母二三事

陆章·叶妈

柒章·招姑娘

捌章·褚先生

玖章·黄先生

拾章·鬼故事

拾壹章·再说鬼故事

拾贰章·孙云章医生

拾叁章·阮师傅和杨海师傅

拾肆章·民四嫂

拾伍章·绣花沈妈

拾陆章·扶乩

拾柒章·陈妈

拾捌章·桂花糖

拾玖章·我的父母

贰拾章·结婚之一

贰拾壹章·结婚之二

贰拾贰章·结婚之三

贰拾叁章·结婚之四

贰拾肆章·我的公婆

贰拾伍章·我的太婆

贰拾陆章·黄妈

贰拾柒章·吴烈忠医生

贰拾捌章·昆明叔叔

贰拾玖章·寡妇

叁拾章·姨太太

叁拾壹章·香市

叁拾贰章·放生

叁拾叁章·我的弟弟宜官

叁拾肆章·我的哥哥恺之

叁拾伍章·家乡的吃

叁拾陆章·我的烹饪经历

叁拾柒章·逃难之一

叁拾捌章·逃难之二

叁拾玖章·逃难之三

肆拾章·一位朱先生和三位朱师母

肆拾壹章·黄山之游前后

肆拾贰章·周端臣和沈颂南

肆拾叁章·丁蕙女士

肆拾肆章·阿苏和阿大

肆拾伍章·吴汉槎先生

肆拾陆章·汤书年医生

肆拾柒章·说说沪杭的私人医生

肆拾捌章·奶婶婶

肆拾玖章·阿四老太

伍拾章·倪兄

伍拾壹章·依然静好楼记

后记

增订版后记

高诵芬（1918—2005），女，浙江杭州人。出身世代书香门第。南宋武烈王高琼后代。自幼在家延师授读。年十八，依父母之命，媒妁之言，嫁同邑徐定戡。相夫教子，克尽厥职。1994年1月，与丈夫定居于澳大利亚，开始写作回忆文字。其中与其子徐家祯合著之《山居杂忆》三十余万言。

徐家祯（1942—），上海人，祖籍杭州。语言学家、散文作家。曾任教于澳大利亚南澳州阿德莱德大学亚洲研究中心。他于1990年任澳洲华文作家协会首届理事会理事，并历任该会副秘书长等职。1993年任世界汉语教学学会理事，至2003年卸任。1999年汕头大学文学院台港及海外华文文学研究中心出版的《海外华文文学史》对他有专篇评述。他的散文文风质朴、清新，文句通顺、流畅，描写细腻、逼真，议论大胆而有新意，善写生活琐事，自称深受周作人、丰子恺散文的影响。

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刚做好准备，严阵以待红卫兵的抄家，谁知当天晚上大儿子却回来对我们说：

“好了！好了！上海市委发表了十条通知，说红卫兵抄家是不对的，以后不允许再这样做了！”

我一听很是高兴，想，大概我们家可以保住了，于是叫儿子们把藏着的东西都拿出来。不料，第二天，《人民日报》就发表了《横扫一切牛鬼蛇神》的社论，说红卫兵“把地主、资本家藏在黑暗角落里的变天账、金银财宝抄出来，亮在光天化日之下，好得很！”那就等于给红卫兵的抄家行动撑了腰。我的儿子还来不及重新把东西藏回密室，发表社论的当天晚上我们家就着了靶！

上海的情景同样令人不安。潮水般的红卫兵蜂拥在市委大楼门前，高呼口号要求市委书记陈丕显和市长曹荻秋下台。两人都曾有过光辉的革命记录，现在却遭到攻击。据说是因为陈拒绝谴责刘少奇和邓小平。12月30日（1966年），聚众闹事者突破了军队把守的路障，洗劫了中共上海市委的办公室——该事件被称为“康平路事件”。此后不久，陈就被揪出来参加了3次批斗会和公审，电视台对此进行了现场直播。此后，他和其他许多人一样也被清洗了。

1966年至1975年“文化大革命”中受迫害，被关押，待分配。

……

1990年4月起任中共第八届中央候补委员，第十一届、十二届中央委员，第十二届中央书记处书记，中共十三大当选为中央顾问委员会委员、常委。

1995年8月23日在北京逝世。

“文化大革命”期间，上海是“四人帮”搞乱全国、乱中夺权的基地。陈丕显同志受到残酷迫害，被关押长达十年之久，亲属也受到株连。

文革中， 与四人帮斗争，被诬陷、迫害为“大叛徒” ，遭监禁达6年之久。

1976年3月29日，曹荻秋含冤辞世，终年67岁。

1978年4月，“十月春雷”后，经中央批准，中共上海市委为曹荻秋平反昭雪，恢复了名誉。

红卫兵看见说：

“老资本家还要玩玩具！”

就拿了一个塑料鹦鹉，套在躺在床上的我丈夫头颈上！在红卫兵进门前，我们早关照我丈夫躺在床上装作不会动弹的样子，所以北京红卫兵以为他已病的快死，倒没有怎么注意他，于是所有的怒气就出在我身上了。在揭照片时，他们看见我结婚第二年跟丈夫游黄山时坐在轿子上拍的照片，对我大怒道：

“你竟敢坐在轿子上，叫劳动人民抬你！你是骑在劳动人民的头上，吸劳动人民的血汗！”

于是拿来一把剪刀，要剪我头发！我起初以为他们见我烫发，所以要剪去我烫的部分，不想他们竟乱七八糟地把我的头发都剪光了。然后，再在我的衬衣背后用毛笔写了“大臭虫”三个字，又写了一块“大臭虫”的牌子挂在我身上，给我一把扫帚，要我马上到路上去扫马路！

……

红卫兵还气势汹汹地勒令我：明天开始，每天早上六点钟就要挂上“大臭虫”的牌子去扫街！勒令我丈夫：挂在头颈上的塑料鹦鹉不许拿掉！明天他们要来检查！

……

第二天，早上六点钟，我脸也不洗，早饭也不吃就挂上“大臭虫”的牌子去扫街了。看见隔壁的三叔公夫妇和十号的老太也出来了，大家默默无语。扫完地回去，见我丈夫早已躺在床上装死，头颈里的塑料鹦鹉当然没有忘了套上，而且鹦鹉嘴正对着他的鼻子呢！我看得真是哭笑不得！

我丈夫脖子上的鹦鹉就这么套了三天，除了吃饭、睡觉除下，平时就这么套着，以防红卫兵突然突然闯进来。然而北京红卫兵竟没有再来，他们一定去别的地方造反去了，早已忘了我们。但我的扫地却持续了几个月，因为那时我们已成“坏人”，任何人都可以了令我们去扫街了！

杭州菜虽说以清淡、鲜嫩为主，但也不排除肥浓，有的还有特殊风味。比如有一种菜叫“腌炖鲜”（这个“炖”字要念成“笃”音，意思是用文火炖）。所谓“腌”就是咸肉，而“鲜”就是新鲜猪肉。把咸肉和新鲜猪肉加上冬笋或春笋一起用文火炖，就成了腌炖鲜。腌炖鲜混有三种配料的鲜味，这是杭州的独特做法。

书籍介绍

· 故人远去，四时悲喜，山河动荡，匆匆百年。

· 一位大家闺秀的百年家族记忆，一部传统中国的温情记录。堪称近代中国《百年孤独》。

· 数十万读者真口碑高分经典，数度火爆互联网以至一书难求。2022年全新修订，再版回归！

· 《中国图书商报》2000年最佳畅销书，被誉为“近30年九大女性回忆录”之一。

· 一部《山居杂忆》，半生颠沛流离。作者高诵芬出生于民国杭州的一个书香世家，历经成长、婚嫁、战争、动荡，晚年漂洋过海旅居南澳，在儿子徐家祯的协助下写就此书。

· 老人云淡风轻地讲起故乡的四季风俗、人事变迁，及家族百年的沉浮与悲喜。文字似无华之水，细节皆温情，处处是漫长岁月留下的痕迹。

· 一部真正属于“人的文学”。老人书写平常人的平常事，包括记忆里的家族、人情、往事，回忆故乡一年四季的风俗、风物、风景。生老病死，结婚生子，盐米油盐，世故周旋……在秩序之中把人生过得有滋有味。日子如流水，老人用心境洞穿了它，清澈如许。

· 精装珍藏，典雅品质。护封采用进口云萱纸，时光如在流水在纹理间流走；内文纸张采用瑞典轻型+顺纹印刷，纸张柔软可摊开阅读。

· 全书收录100余幅珍贵老照片，再现百年影像，重读传统中国之温情记录。

作者高诵芬出身名门，家族命运在历史中起落沉浮。她的回忆更像是历史尘埃落定后的闲谈。

书中记录有上百人，她细细写下记忆里的食物、风俗习惯、长辈、师友、医生与面目鲜活的仆人。有一年四季的风俗，有出嫁的礼仪和制作的点心、糕饼与桂花糖，也有哄孩子入睡的故事……

笔下大家庭的旧时日常、满目繁华，虽家声显赫、佣人众多，却从不见骄矜辞色，反而有种穆穆闲闲的素洁之美。她写经历过的那些普通人的普通事，这些熙熙攘攘、承平风物，是“一个闺房小姐和家庭妇女眼中、历经半世纪的生活看到的世界”，更像一部生动的地方志。

一个世纪的往事如过眼云烟，充满了人生悲凉和慨叹。这位大家闺秀记忆在温婉如水的文字中浸透心扉，令人彻夜心静。

• 作者：Nelly.L 发布时间：2022-12-21 20:01:27

  扣一星给删节，删节说明了过去的荒诞依然会重来。

• 作者：木子瑞雯 发布时间：2022-12-12 16:54:33

  文笔一般般，当个故事看看就行了

• 作者：阿梦 发布时间：2022-11-12 15:40:24

  大家庭的礼仪仪式都是用钱堆起来的，费时、费力、费钱。比如，高诵芬嫁妆光绣品一项就包括送男方家长、平辈的上妆货，送男方男女用人的下妆货—钱包、扇袋、烟袋、镜袋、粉扑、油拓等。名门望族体面下是体面保不住的前现代的诸多陋习，例如：男人喜欢女人小脚，有的女人因裹小脚不能正常走路，需跪在地上用膝盖走路。高对清末、民国时的杭州风俗、四季吃食、世家生活、故人故事的记忆，内容丰富、生动、温柔。但在高家、徐家宽厚待人背后叫我觉得凶险的是，穷人迫于前现代的困境被迫在富人家半奴役的帮工。富人家不苛责下人即被看作好人，严厉一些也被视为合理合法。富人看穷人总不谈剥削，只见他人不够知恩图报。不管是雇佣的帮佣，还是迎娶来的媳妇，评论一个人好坏就看她是否节俭、手脚干净、任劳任怨、不闲言碎语。过日子都是看人脸色。

• 作者：波鲁克吉娜 发布时间：2018-06-09 18:32:38

  翻译和论证都十分可怕。作者就像口齿不清一样，反反复复把缺乏论据支撑的简单观点来回重复，绕得我脑瓜子疼，眼睛都要瞎了。不会说人话的典范。

• 作者：糯米糕 发布时间：2024-02-24 17:31:52

  细看了三分之二，后三分之一快速翻过。不知豆瓣8.6分咋来的，跟杨苡回忆录相比就是渣…同样是名门望族出身，有没有文化高下立判，西南联大毕业的和家里私塾先生随便教教的果然不一样…只看出了有钱，眼界和层次差了好几个数量级。作者儿子还在把这本的结构跟史记相比，内容跟红楼相比，看得我直翻白眼

• 作者：一个二 发布时间：2023-09-25 23:21:39

  和杨苡对看的，看前言其子说母亲文风类知堂还暗笑，没想到读完觉得是比低了，知堂再好 ，也不会写细笔写家事女苦，仆佣劳役有爽利处也有龃龉处，大家进退合宜处也有失足处，民俗一笔、新婚一笔、乱后多笔都写得很清淡有生气，弟弟一篇也让人生气。虽然自谦自己并非读书种子，但是高龄忆旧五个月即成三十二万字，怎么不是一种天才呢。真可惜其父迂腐，不让她入学堂听书问学，让她在一书中三次（？）露微辞，一生操劳家事，不曾见世面。她对世事时情多情感慨，怜老惜贫又爱女，真的太可惜没有读书升学，不然也有自省，不至于止于柔情。读后记惊，00面世，2022再订（实则有删节）读了只感觉帝子何在，大江空流。不过倒是没有想到杭州之前那么多好吃的，现在怎么荒漠成这样。读时总想起一些旧书故人，有时间要读完这九部女性回忆录。

• 白首如新，倾盖如故

  作者：薛宝钗的冷香丸 发布时间：2022-11-11 02:31:17

  关于“大家闺秀”一词较早的出处可见于《世说新语.贤媛》：“王夫人神情散朗，故有林下风气；顾家妇清心玉映，自是闺房之秀。”

  千百年后的今天，人们对于真正的旧式大家闺秀印象或想象，依稀只能停留在有限的图文影像等历史文献资料或人物传记、回忆录上。

  《山居杂忆》就是这样一本朴实无华、字里行间流露着脉脉温情，关于世家大族百年兴衰、关于传统中国的回忆录。

  

  作者高诵芬老人出身有着杭州“高半城”美誉的双陈衙（孩儿巷）高家，从小受到的教育是世家大族对于旧时闺秀的培养，先祖高士桢早年家贫，以打锡箔为生，其后人在先祖的庇荫下以锡箔生意发家，产业几乎遍布半个杭州城，创建了一度享誉全杭州的锡箔作坊“高广泰”。闻名遐迩的“高义泰丝绸”其前身正是百年前名噪一时的“高义泰布庄”。

  值得一提的是，与以往书写家族史的回忆录不同，本书并没有把重点一味放在与自家有亲缘的人身上，而是将更多笔墨赋予用人、师长、故交、医生等普通人，以及与旧时杭州有关的风物、风情、风貌，其中尤以描绘故乡特色吃食见长，细腻温婉的笔调辅以百余张珍贵老照片，真实还原了百年前家族的兴衰浮沉……

  在高诵芬老人年少时，高家掌舵人是她的曾祖母，这是一位对她毕生影响至深的典型旧式大家长。其虽文化程度不高，但在治家上颇重规矩，思想开明，对儿媳嫁妆的多寡从不挑剔，尤其在对社会问题和时局的看法上往往有着真知灼见，还会用私房钱做善举，接济穷人，自制药品以用来赠医施药。

  

  就是这样一位不苟言笑、手腕高超的老太太，把自己的儿媳、抽鸦片的宰相孙女吓得出了家门后再没回过高家。但曾祖母对她的孙媳妇，即高诵芬母亲一直很好，对家中孩子也从不疾言厉色，嫁入高家后在喜爱文墨的曾祖父影响下，更是夫唱妇随做起了诗词，在姨太太进门前，很是过了几年舒心日子，终年八十而卒。

  除了曾祖母、父母、一兄一弟、夫家太婆、堂叔这些亲人，书中在描写作为社会群体的普通人身上似乎更见功力。

  TA们中，有煮得一手鲜美无比的素什锦、深得全家信任的老仆叶妈；正直、脾气大、自尊心极强的私塾黄先生；临床经验丰富、医德高尚、深谙病人心理的孙医生；因爱喝酒而中风的绍兴籍园丁阮师傅；对主家忠心耿耿、颇具侠义心肠的杂役杨师傅；被旧时媒妁之言所害、守了一辈子活寡的堂嫂民四嫂；绣技高超、在高家绣了四年上妆货的绣花娘子沈妈；手脚干净、做事不灵快、不愿承担一点额外工作的煮饭女佣黄妈；私生子出身、可惜没有将自己的聪明才智发挥到有用之处的昆明小叔叔；初嫁时与夫琴瑟和鸣、丧夫后终日郁郁寡欢以至不幸身死的琴表姐；陪嫁丫鬟出身、一朝鸡犬升天，水性杨花的曾祖父老姨太太；为人热心、生活窘迫、前后娶了三位妻子的老友朱先生；美国注册医学博士、讲一口上海口音的杭州话、后在动荡年代被抄家的汤医生……

  

  许多读者在读完这本《山居杂忆》后，感慨于众多令人垂涎欲滴的杭州特色吃食的同时，也会对大家族在吃食上的规矩之严苛、制作工艺之繁琐、周期之长久、用料之考究心生感触。

  譬如，大年初一为图吉利，保姆会在小孩子嘴里塞几瓣产自福建的冷冰冰的橘子和干荔枝；作为年礼馈赠亲友的枣饼是高家特色点心，每年自制年货的重头戏，曾祖母因嫌弃用人不干净，每年都带着孙媳妇与叶妈亲自动手；无论送给亲友还是对方回赠的作为年礼的吃食都只收其中一两样，其余皆由跑腿的用人带回；节气吃食必须是有益于养生的，从霜降到次年清明，煮饭时必将一两只大萝卜切开铺在饭上，使萝卜的汁水流入饭中，可有效预防冬季感冒发热咳嗽……

  满觉陇的桂花冰糖栗子；王顺兴的件儿肉；楼外楼的西湖醋鱼、龙井虾仁；知味观的全虾小馄饨；聚水馆的全蟹粉汤面、河虾黄鱼面、春笋步鱼面、虾仁火腿汤面、蟹粉小笼包、西湖莼菜羹；奎元馆的虾仁汤面、虾爆鳝面、蟹粉面、片儿川(雪菜肉丝面)；徐德昌的条头糕、大方糕、黄条糕、薄荷糕、膏药糕、水晶糕、黄松糕、黄条糕；颐香斋的麻糕、炒米糕、寸金糖、枇杷梗；一个个光听名字就令人食指大动的特色吃食……

  

  不仅如此，以金华火腿为主食材做的腌笃鲜咸鲜适口；新鲜采摘的乌饭叶做出的乌糯米饭清香怡人；水晶蹄髈、金银蹄、白切羊肉、荷叶粉蒸肉、双插瓜、酥藕等众多颇具地域特色的南方吃食数十年后在高诵芬老人脑海中依然根深蒂固，读来仿佛口齿生香。

  在琳琅满目的吃食以外，我们似乎很难想象，花费整整四年的时间在家养一个专门绣嫁妆的绣娘是怎样一种概念？从订婚到出嫁的四年间，高家的用人精工细作，制出了九万六千颗作为陪嫁的桂花糖，直到二十年后还剩下一百多包，这其中又承载了富甲一方的高家对于女儿怎样深沉的爱意？出嫁时满满当当的三十六担嫁妆，在那个战火纷飞的特殊年代又会遭受怎样的噩运？

  一个时代远去了。属于高诵芬老人的时代终究将渐行渐远。读罢全书，掩卷长思……

• “远上寒山石径斜，白云深处有人家。”

  作者：长安月 发布时间：2023-01-10 00:35:47

  

  “停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”

  山石小路远上山巅弯弯又斜斜，白云生发之处隐隐约约有几户人家。

  只因爱那枫林晚景我把马车停下，霜染的枫叶胜过鲜艳二月的花。

  杜牧的两句诗，徐家祯在序言中提到。其表露出的闲适调性，与本书平淡、自然、娓娓道来的风格一致。

  

  【远上寒山石径斜】红栎山庄又称“高庄”，在杭州西湖边，是高诵芬奶奶儿时的居所。“依然静好楼”是上海的旧居，在沪西一处较僻静的地段，一座三层楼的花园洋房。后来儿子在澳大利亚定居，高诵芬搬至澳大利亚阿德莱德东郊，居住在“一片不高的丘陵之中，离市中心大约十七八公里之遥”，在这样的心境下，写出的回忆录。

  【白云深处有人家】散文记载的是中国一个大家庭中“闺房小姐和家庭妇女眼睛里看出来的世界”。有几十位性格鲜明的人物，比如父亲的老友钱先生。那时候人们相信鬼神，钱先生是佛教界头面人物，经常大谈活佛，密宗，鬼怪之类的事。有一天他收到活佛的信，说有颗舍利珠要到达，等指定的日子到了，他家天井上空出现一只乌鸦，乌鸦嘴里掉下一物，正是舍利珠。

  

  【停车坐爱枫林晚】良辰美景俟时而往，须得慢慢欣赏。因澳大利亚的山丘茶花开放，秋天红叶很美，于是徐家祯将之命名为“红叶山庄”。几十年前，高诵芬与丈夫结婚后去黄山，老照片中恬静的笑容是旧时的模样。洗温泉浴，攀莲花峰，在文殊院吃素斋，做轿子去狮子林……青年会聚餐中，大家商议出版一本游记，后来时局日趋紧张，未能如愿，“游侣星散，天各一方。”

  【霜叶红于二月花】旧时的食物里有旧时的风俗。杭州风俗，嫁女时要准备桂花糖，即喜糖。“贵”与“桂”同音，取早生贵子之意。桂花糖选料讲究，做工精细，“摘选，分理，拌和，研捣，印制，收干”等。“三朝”晚宴上，宾客们向二太太讨糖的情景，跟《红楼梦》的大观园很相像。二太太拗不过宾客，答应给他们三千包……后来吃不完，放了二十年之后被孩子们从石灰箱底找出来。看得我直想吃桂花糖。