1秒钟救急酒店英语口语 中国宇航出版社 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版

本书简单易学，随查随用，旨在帮助酒店及餐饮业从业人员轻松扫除工作中的交流障碍，提升业务服务水平，自如应急。

本书基于酒店前厅部、客房部、餐饮部、商务中心、康乐中心及购物中心六大主要部门的基本工作进行设计和编写，并细化为100个交流主题。每个主题按照检索关键词分别列举最实用的表达句，在每个表达句后面贴心列出最接近单词发音的谐音汉字和拼音。此外，编者特别对口语表达中的重点句型、词汇、文化背景等进行了拓展讲解，希望读者在学习的过程中兼顾语言知识的积累，提高对语言的驾驭能力，做到活学活用。

前厅部 Front Office Department

酒店预订 Reservation

Topic 1 酒店位置及交通路线 Hotel Location and Transportation Route

Topic 2 预订房间 Booking a Room

Topic 3 团队预订 Group Reservation

Topic 4 变更预订 Revising Reservation

Topic 5 取消预订 Cancelling Reservation

登记入住 Check-In Service

Topic 6 预订客人登记入住 Checking-In Guests with Reservations

Topic 7 团队登记入住 Checking-In Groups

Topic 8 无预订客人登记入住 Checking-In Walk-In Guests

Topic 9 酒店客满 Hotel Full

迎接客人 Welcoming Service

Topic 10 机场接客 Receiving a Guest at the Airport

Topic 11 停车服务 Parking Service

Topic 12 到店接待 Receiving Guests

Topic 13 行李生服务 Bellboy Service

Topic 14 寄存服务 Depositing Service

Topic 15 领取行李 Collecting Bags

前台其他服务 Other Services of the Front Office Department

Topic 16 电话服务 Telephone Service

Topic 17 留言服务 Message Service

Topic 18 出租车服务 Calling a Taxi

Topic 19 票务服务 Ticket Service

Topic 20 外币兑换 Foreign Currency Exchange

Topic 21 失物招领 Lost and Found Service

Topic 22 托婴服务 Baby-Sitting Service

Topic 23 结账退房 Checking-Out

Topic 24 账单问题 Bill Problems

Topic 25 处理投诉 Settling Complaints

客房部 Housekeeping Department

酒店住宿 Hotel Accommodation

Topic 26 带客进房 Guiding Guests into the Room

Topic 27 客房设施 Room Facilities

Topic 28 酒店设施 Hotel Facilities

Topic 29 日常服务 Daily Service

Topic 30 房间清洁 Room Cleaning

Topic 31 延时住宿 Extending the Stay

Topic 32 更换客房 Changing the Room

Topic 33 加床服务 Extra Bed Service

Topic 34 客房服务 Room Service

客房部其他服务 Other Services Provided by the Housekeeping Department

Topic 35 叫醒服务 Wake-Up Service

Topic 36 维修服务 Maintenance Service

Topic 37 洗衣服务 Laundry Service

Topic 38 缝纫服务 Tailoring Service

Topic 39 医疗服务 Medical Service

Topic 40 索取物品 Making Requests

Topic 41 代客购物 Valet Shopping

Topic 42 物品损坏问题 Damaged Goods

Topic 43 紧急情况处理 Dealing with Emergency

餐饮部 Food and Beverage Department

餐前服务 Services Before Meal

Topic 44 餐位预订 Table Reservation

Topic 45 包间预订 Booking a Private Room

Topic 46 宴会预订 Banquet Reservation

Topic 47 餐厅客满 Fully Booked

Topic 48 引客入位 Guiding Guests

进餐 Having Dinner

Topic 49 介绍菜品 Introducing Food

Topic 50 推荐特色菜肴 Recommending Dishes

Topic 51 用餐礼仪 Table Manners

Topic 52 点菜 Ordering Dishes

Topic 53 西餐点餐 Ordering Western Food

Topic 54 中餐点餐 Ordering Chinese Food

Topic 55 日/韩餐点餐 Ordering Japanese or Korean Food

Topic 56 点菜特殊要求 Special Requirements in Ordering

Topic 57 上菜服务 Serving Dishes

Topic 58 自助餐 Buffet

Topic 59 更换餐具 Asking for Stuff During Meal

Topic 60 添加饭菜 Ordering More Food

Topic 61 上错菜 Serving Wrong Dishes

Topic 62 催菜 Hurrying Up Dishes

Topic 63 点甜点 Ordering Disserts

Topic 64 快餐服务 Fast Food Service

Topic 65 餐后服务 Service After Meal

Topic 66 征求意见 Consulting Comments of the Meal

Topic 67 抱怨菜品 Complaints About the Dishes

Topic 68 抱怨服务和环境 Complaints About the Dinning Service and Environment

Topic 69 处理抱怨 Dealing with the Complaints of the Customers

用餐结账及其他事宜 Paying Bill and Other Services

Topic 70 餐厅结账 Paying the Bill

Topic 71 账单出错 Mistakes in the Bill

Topic 72 赠予小费 Tipping

Topic 73 剩菜打包 Getting a Doggie Bag

Topic 74 送客服务 Seeing a Guest Out

Topic 75 外卖服务 Delivery Service

Topic 76 休闲茶座 In the Teahouse

Topic 77 在咖啡厅 In the Café

Topic 78 酒吧小酌 At the Bar

Business Center 商务中心

Topic 79 会议服务 Conference Service

Topic 80 展览服务 Exhibition Service

Topic 81 通信服务 Communication Service

Topic 82 文件服务 Secretary Service

Topic 83 网络和电子邮件服务 Internet and Email Service

Topic 84 邮政服务 Mail Service

Topic 85 收发传真 Sending and Distributing Fax

Topic 86 翻译服务 Interpreting Service

Topic 87 旅游信息服务 Tourism Service

Recreation and Entertainment Department 康乐中心

Topic 88 介绍设施 Introducing Gym Facilities

Topic 89 健身房服务 At the Gym

Topic 90 游泳锻炼 Swimming

Topic 91 娱乐活动 Recreation

Topic 92 美容 Facial Beauty

Topic 93 美发 Hairdressing

Topic 94 网吧服务 Net-bar Service

Topic 95 桑拿和按摩 Sauna and Massage

Shopping Center 购物中心

Topic 96 在日用品店 At the Daily Necessities Store

Topic 97 在礼品店 At the Gift Shop

Topic 98 在化妆品店 At the Cosmeics Shop

Topic 99 在特色食品店 At the Store for Special Food

Topic 100 在药店 At the Pharmacy

附录 Appendix

附录A 酒店主要部门一览表

附录B 酒店主要职位一览表

附录C 酒店标志文字一览表

附录D 酒店常用物品一览表

附录E 西餐主要菜名一览表

附录F 中餐主要菜名一览表

附录G 世界知名酒店集团

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• 作者：蒿艾离离 发布时间：2013-09-19 11:43:35

  早年读过的书

• 作者：若你遇见她 发布时间：2018-03-03 23:26:12

  难道是自身缺乏童趣的原因，对这么一本畅销不衰的名著没有半点悸动，是不是后世过分解读了，相当的没意思。

• 作者：空羽 发布时间：2011-11-16 23:41:17

  受教

• 作者：Pershing 发布时间：2023-02-24 12:41:41

  2020.07.05

• 作者：蝉 发布时间：2014-05-01 18:03:02

  :无

• 作者：江湖相望 发布时间：2024-01-26 13:24:43

  偏简单科普，对不太关注这方面话题的人倒是有趣有用的科普读本。所有生命的祖先是细菌，共存才是王道。现在微生物学家已经把人体的微生物组作为一个独立的器官来研究，可见其重要性。而我们之前被灌输的大多是细菌是必须被杀死的坏东西一类的理念。

• 蛰伏的黑猩猩

  作者：平安喜乐 发布时间：2015-02-02 18:00:14

  “记得小时候常梦见一个黑猩猩和一个巨大的圆形滚石，对于黑猩猩我是既爱又怕，我享受他给的安全感，惧怕他过度的热情，长大以后就再也没有梦见过他。圆形滚石带给我更多的是恐惧，是细思极恐的微妙，起初它出现只是一粒沙子大小，你越盯着它看越在意它，它就愈发变大，大到足以将我碾压。”

  刷朋友圈刷到的句子契合对这“挫折”的阐释。学校的教科书思想品德课上都要我们客服挫折与困难，但是从来不会教具体的方法，只是一而再再而三的重申挫折的可消灭性，在大片段的歌颂挑战挫折和应付式课文主题里找存在感。说实话，非常厌倦抵制这种粗暴的教育模式，它不会告诉你它是什么，它为什么要这么做以及怎么做，只会一次次粗暴的敷衍和高奏前进的凯歌。幸好，这本《恰到好处的挫折》倒是从心出发，有了一丝领悟和启发。

  先要称赞下这本书的设计者，别出心裁的设计了无论是配色还是图案都很喜爱的封面，值得特别说明一下这本书的“纸张感”。书值不值得看，内容是后入为主，而纸张和设计有更直入的感官感受，很喜欢这本书的纸张，兼有“哗哗”和“滑滑”的优点，用心总是在细节就会体现的。

  信用卡磁条的发明者：罗恩·克莱因富余激情和创新精神，他的一句话倒是给我启发很大：你知道找到解决方案的诀窍吗？那就是去找。他不是在解决问题的路上，就是在寻找问题的路上，这样的一个人怎么可能不成功呢。而这类人似乎从来不怕问题，他们赋予勇气和变革精神，一定程度上，改变我们生活方式的正是这一类人。

  很喜欢文中所提的“K-I-S-S”观点即：“Keep it simple，stupid”，与乔布斯著名的“Stay Hungry, Stay Foolish”有相通之处。如何正确的面对挫折，第一步需要做的恰恰是放空目前的纠结，心态变简单，关键是在于在聆听内心呼唤与外界建议的同时要愿意随时在旅程中做出调整。真实的面对自己，让热忱胜过恐惧，不要因为害怕自己的与众不同从而去拥抱平庸，要更加清晰自己有做为一个伟大领导者的潜能。这一种拥抱变化的姿态会让我们放松的同时尽可能正确的感知到内心切实的想法。书中讲述了一个小案例，贪婪的蜘蛛猿因为自己的贪婪被困于狭小的陷阱之中，因为不肯放弃食物，只能接受被捕获的命运。其实在生活中，有时我们何尝不是与蜘蛛猿类似呢，恰恰是我们以为自己需要的东西，而阻止了我们追求甚至是我们真正找寻的东西。为了一时的贪婪而断送了前程留下的仅仅只有悔恨。我们应该更加清晰的明白持之以恒与顽固之间的区别，朝着进步努力，恰恰该放弃掉完美主义，更加不要害怕分享你的想法，而是勇于表达自己的想法，在表达中思路会更加清晰。

  而其实在纸上写出来的还不应算是经历过，而只有在一次次挫折里，去经历、去感受、去领悟，甚至是回想这本书中的诸多方法，在书中的实例中找到适合自身的处事方式，才是最最重要。希望能找到蛰伏在你心口的大石和黑猩猩正视它们的存在，解除掉羁绊住你的蜘蛛猿，剔除掉贪婪，像罗恩·克莱因一样充满热情和想法去实现心中的梦想！

• 这个结局没有让我失望

  作者：逆光飞行 发布时间：2010-03-16 12:10:19

  书在JJ和各大网站被锁，最后在上班路上用手机看完了剩下的几章。原本以为还有很长很长的故事，居然就这么戛然而止，用和周海珊的一段对话结束。

  这段话很长，还是用我一贯看小说的速度快速浏览过去，不记得具体的文字，只记得简桢非常清晰地表明了自己的态度，坚持执着固执地要做一个“不出卖别人”，不勾心斗角的人。周则始终认为她错了，而且错得可笑——你丫在这混，就按这个规矩来（这是我个人的归纳，原文太长太拗口，一个香港人也说不出这话来），“没有人能够独善其身”。

  没有告诉我们最终哪个态度是正确的。正如在职场，没有绝对的正确可言，有的只是选择——有时候是选择站队，有时候是选择做个什么样的人。只不过选择的时候，想好会牺牲些什么，得到些什么，完全清楚自己是否能够承受这样的牺牲和获得（我想“卑鄙是卑鄙者的通行证”就是这么来的吧，做着无耻的事情而丝毫不觉得耻辱，也是相当可怕的。让我选择，人还是应该有一些操守，尽管无耻的人到处都有。）

  这样的结局没有让我失望，让我意犹未尽，也未觉得教条，甚至不觉得结局仓促。尽管文章最终也没有说明简桢总部的大树到底是谁，也没觉得作者遗漏，只是激起了我买本纸质书再读一遍的好奇心。

  最后的尾声用类似电影字幕的方式罗列，满足了我对情节的需求。这个结局很好，简桢遇到的Tim也很好。J这样一个聪明漂亮努力但又不过于狡诈世俗的人，有着自己的做人原则，应该有这样一个好的结局。

  现实中，不如意已经太多了，就在小说里大团圆一回又何妨。