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内容简介：
如何辨别茶叶的真假好坏？
在家如何泡出好茶？
如何成为一个懂茶的人？
……
新手买茶，最怕买到假茶、劣等茶。对于这个问题，专家教你一招轻松辨优劣：冲泡茶叶以后，看茶汤、品滋味、闻香气、看叶底。一般来说，真茶好茶的茶汤，肯定是汤色清澈明亮，滋味纯爽浓厚，香气清高、纯正持久，叶底匀齐柔软的。掌握了这个小技巧，再也不用担心买到假茶和劣等茶了。
新手关于泡茶常有一个误解：总以为只有用最好的茶叶和茶具，才能泡出好喝的茶。其实不然，茶汤滋味固然与茶叶的品质和茶具有关，但更多的是在于泡茶技巧。只要把握好茶叶和水的用量，水的温度，茶叶和茶具的搭配，冲泡时间，就算家里没有全套专业的茶具，照样泡出好喝的茶。
喝茶容易，品茶难。从爱茶人蜕变为懂茶人，关键在于掌握品茶的真谛。本书解决新手面临的各种疑难问题，引领着你，跟随茶道专家的脚步，一步步走近茶、领悟茶，快速成长为茶道高手，做个爱茶懂茶人。
书籍目录：
壹 买茶前必知的概念
茶的命名方法有哪些？/26
市面上常见的七大茶类指什么？/27
我国十大名茶是哪些？/28
我国的四大茶区是什么？/30
什么是乔木茶？/31
什么是灌木茶？/31
什么是古树茶？/31
什么是高山茶？/31
什么是平地茶？/31
什么是台地茶？/32
春茶、夏茶和秋茶指什么？/32
……
贰 专家买茶经
购买茶叶的第一标准是什么？/36
越贵的茶叶越好吗？/36
新茶一定比陈茶好吗？/36
如何鉴别新茶和陈茶？/37
春茶一定比秋茶、夏茶好吗？/37
如何鉴别春茶、夏茶和秋茶？/37
……
叁 绿茶的购买与冲泡
鉴别好绿茶的三要素是什么？/48
在家冲泡绿茶适合用什么杯子？/48
冲泡绿茶适宜的水温是多少？/49
绿茶一般可以泡几次？/49
为什么普通绿茶更适合用小壶分杯冲泡？/49
绿茶的代表品种有哪些？/50
好绿茶产自哪里？/50
绿茶什么时候上市？/50
购买绿茶时，为什么要认准产地？/50
绿茶是如何制作的？/51
晒青绿茶可以买吗？/51
“炒青看苗”和“烘青看毫”是什么意思？/51
西湖龙井的正宗产地在哪？/52
越嫩越好吗？/52
西湖龙井就是龙井吗？/53
有青草味的西湖龙井是假茶吗？/53
西湖龙井入水即香好吗？/53
明前西湖龙井一定是最好的吗？/54
……
肆 白茶的购买与冲泡
……
伍 黄茶的购买与冲泡
……
陆 乌龙茶的购买与冲泡
……
柒 红茶的购买与冲泡
……
捌 黑茶的购买与冲泡
……
玖 普洱茶的购买与冲泡
……
拾 花茶与非茶之茶的购买与冲泡
……
拾壹 茶具选购与保养
……
拾贰 寻好水
……
拾叁 泡茶与茶艺
……
拾肆 储茶
……
拾伍 茶史
……
拾陆 茶人、茶事、茶俗
……
拾柒 茶与健康
……
附录——懂点评茶术语
作者介绍：
王建荣
国际十大杰出贡献茶人，2013年度“陆羽奖”获奖人，业界顶级专家。在茶文化的普及和推广工作领域耕耘数十载，对中国茶文化和茶道茶艺，都有深刻的理解和认识。
作为一名资深茶专家，他擅长于将专业全面的茶知识，用文字通俗地表达出来，传授给爱茶人士。他常说：“茶里乾坤大，壶中日月长；既要品茶之味，更要悟茶之道。”他不仅教授泡茶技巧，还教会我们品味茶的苦涩甘甜，从品茶中感悟人生的酸甜苦辣，使越来越多的爱茶人士从喝茶步入懂茶的境界，成为茶道高手。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
《茶经》于公元780年出版,全书分上、中、下三卷,共十章。
上卷分三节
一之源(论茶树的原产地、特征和名称,自然条件与茶叶品质的关系以及茶叶的功效等。
二之具(论茶叶的采制工具及使用方法)
三之造(论茶叶采制和品质的鉴别方法)。
中卷仅有一节
四之器(列举烹饮用具的种类和用途)
下卷包括六节
五之煮(论煮茶的方法和水的品第)
六之饮(论饮茶的方法现实意义和历史沿革)
七之事(叙述上古至唐代有关茶事的记载)
八之出(论全国名茶的产地和优劣)
九之略(论述在一定的条件下,怎样省略茶叶的采制工具和饮茶用具入
十之图(指出《茶经》要写在绢上张挂座前,指导茶叶生产和烹饮的全过程）
《茶经》于公元780年出版,全书分上、中、下三卷,共十章。
上卷分三节
一之源(论茶树的原产地、特征和名称,自然条件与茶叶品质的关系以及茶叶的功效等。
二之具(论茶叶的采制工具及使用方法)
三之造(论茶叶采制和品质的鉴别方法)。
中卷仅有一节
四之器(列举烹饮用具的种类和用途)
下卷包括六节
五之煮(论煮茶的方法和水的品第)
六之饮(论饮茶的方法现实意义和历史沿革)
七之事(叙述上古至唐代有关茶事的记载)
八之出(论全国名茶的产地和优劣)
九之略(论述在一定的条件下,怎样省略茶叶的采制工具和饮茶用具入
十之图(指出《茶经》要写在绢上张挂座前,指导茶叶生产和烹饮的全过程）
其它内容：
书籍介绍
如何辨别茶叶的真假好坏？
在家如何泡出好茶？
如何成为一个懂茶的人？
……
新手买茶，最怕买到假茶、劣等茶。对于这个问题，专家教你一招轻松辨优劣：冲泡茶叶以后，看茶汤、品滋味、闻香气、看叶底。一般来说，真茶好茶的茶汤，肯定是汤色清澈明亮，滋味纯爽浓厚，香气清高、纯正持久，叶底匀齐柔软的。掌握了这个小技巧，再也不用担心买到假茶和劣等茶了。
新手关于泡茶常有一个误解：总以为只有用最好的茶叶和茶具，才能泡出好喝的茶。其实不然，茶汤滋味固然与茶叶的品质和茶具有关，但更多的是在于泡茶技巧。只要把握好茶叶和水的用量，水的温度，茶叶和茶具的搭配，冲泡时间，就算家里没有全套专业的茶具，照样泡出好喝的茶。
喝茶容易，品茶难。从爱茶人蜕变为懂茶人，关键在于掌握品茶的真谛。本书解决新手面临的各种疑难问题，引领着你，跟随茶道专家的脚步，一步步走近茶、领悟茶，快速成长为茶道高手，做个爱茶懂茶人。
精彩短评：
深度书评：
让花常开，心常在
作者：萤羽 发布时间：2009-01-08 23:23:13
“现在，我认为从事创作工作应该没有结束的一天。这辈子，我希望都能当个创造者。”在《感动，如此创造》一书中，久石让如是说。
没有散文小说的优美辞藻，也没有足以让人拍案叫绝的幽默风趣，书中的一字一句，只是那么平实，就像纪录片一样。仿佛久石让就坐在那里，和我们面对面地聊着，分享那些关于音乐，关于创作，关于电影与导演，工作态度，生活态度，价值观的事情。
我以为，好的音乐能引人入胜，能感动或滋润或震撼我们的心灵，能诱发想象，而且空间无限宽广。我以为，艺术作品在不同的人看来，可以有不同的解读，有不一样的收获，这些解读与获益，会随着时间的流逝与人生经历的累积，变幻出各种各样的形状和色彩。我以为，久石让的音乐就是这样的作品，美丽而难得，生动而亲切。而这本书，让我看到了久石让作品背后的世界，那更为触手可及的一面。
从前，我只觉得他的音乐很精彩，他的表情很动人，但对于这美妙音乐的诞生过程，还有这位可爱大叔的人生经历，我无从得知。这本书就是那么一个窗口，让我们得以嗅到他那酝酿音符的世界。展现于我们面前的，是一位勤勉敬业的大叔，透着日本人特有的肃恭气质，燃烧着对音乐创作的无限热忱，阐述着对于音乐、电影、文化、社会的理解，而这些理解，都贯穿于音乐之上，那是他五十多年生命历程的厚厚积淀。这位受过古典音乐训练的电影配乐大师，有着作为一名作曲家的自负。对属于流行音乐领域的电影配乐，以及传统文化的传承问题，更有着一套独特的见解。
曾有人用一句话来概括这本书：“一位大师的诞生。”然而这位大师的诞生，并没有任何的传奇色彩。我们只是看见他为了保持健康的身体而坚持运动，每天进入录音室一直努力到深夜，会因为失败而沮丧，因为成功而喜悦。一页页读下去，久石让的身影逐渐清晰，厚实，触手可及。不是高高在上的音乐家，不是性情古怪的艺术家，他只是一位对工作兢兢业业，对生活充满热情的人。
热爱生活的人们，可以从乐韵中有所体会，在文字里学到新知。相信久石让也希望透过这本书，给读者带来更多的思考与鼓励。“所谓的一流，即每一次都能够发挥高水准的能力”，他所凭借的是大量的知识累积，以及善于发现与创造的心，是“百分之九十五的逻辑与百分之五的直觉”。
他在书中提到一场主题为《仲夏夜之恶梦》的演奏会时，我嗤一声笑了，脑海里又浮现起那调皮的笑容，久石让大叔真好玩。处处留心皆学问，感受着四周的细微事物，并活用于创作之中，这对于我们的日常生活来说，其实也有着同样的意义吧。那触动内心的感觉，会是多么美妙的东西。
感动，如此创造。以知识为土壤，用热情来灌溉，让花常开，心常在。
焦点治疗的方法和注意事项
作者：夏休 发布时间：2020-06-03 14:28:20
文/夏休
会谈
Steve de shazer认为，心理治疗的本质是让来访得到帮助，进而使他们的生活出现一些变化。（感觉动力学不这样描述咨询的本质，working through的发生，靠的是来访自己）
焦点解决的初次会谈是最重要的，SFT并不过多地对既往史进行回顾。
1.开始会谈前，可以先与来访谈论遇到的问题，
注意对方在咨询前已经做了些什么改变
。
2.聚焦于
此时此刻
，明确问题解决的目标和
例外情况
（指问题较不严重或没有问题的时候是怎样的情形，谁会注意到）。
*引出问题的一个例外；详述例外相关的细节与情境；扩展例外情况至其他情境，使其发生更频繁；评估访谈的效果；赋能维持想要的改变。
3.利用0-10刻度评分来协助定义当下状态和目标状态。（对你而言，哪个数字是可以接受的；分数低一点会更现实吗）
4.奇迹提问来鼓励创造性思维，发掘可能的未来。（将来时态；当事情变得更好的时候，你还会继续做这些事吗；希望来访在谈论未来时生机勃勃）
*我现在要问你一个有点奇怪的问题。假设，你今晚像往常一样上床睡觉，在你睡着的时候一个奇迹发生了，你今天到这儿来谈的所有问题都解决了，但是因为你睡着了，你不知道问题已经解决了，奇迹已经发生，
问题已经解决的最初迹象是什么呢？
*你在5年里再次遇到我们，问题已经解决了，你会告诉我们发生了什么？以简要方式告知其存在的问题。
5.着眼于当事人的优势，给予结构式回馈，探讨下一步打算。任务建议。
*你想要继续保持不变的是什么？如果要尝试一些全新的东西，你考虑过后最希望自己想要尝试什么？
*研究显示来访期望咨询师给予建议或布置任务，这样做有助于达成治疗联盟，不管来访是否做这个任务，都不会影响结果。（不直接问任务结果，关键是来访情况是否变好了）
理念支持
SFT认为需要多问“你对此有什么想法”而不是“你对此有什么感觉”，因为有关感受的回答不够准确，不够行动化，与“改变”之间的关联也都不够直接。
*究竟人最终的变化是认知改变在前，还是感受改变在前，现阶段无法争论对错。但这是认知行为和动力学最核心的分歧，个人倾向于后者。
SFT在一个时间段只解决一个问题，这点颇为重要。
SFT常见的咨询次数是3到5次。
思考">
思考
很多来访来到尤其是机构咨询，是抱着“我有疑问，但不知道要不要咨询，能不能解决疑问”的态度，这其中能慢慢理解动力学咨询，渴望自我成长的人并不多，大多数人还是为了解决眼前的烦恼。所以在前几个小节建立好关系，并且“给予”什么也是一个趋势。一个希望情感挽回的女生，首先关注的不是她是不是依恋型人格，而是解决她当下饮食，睡眠，以及情绪的问题。有些人有客观和主观条件在咨询进程中理解什么是中长程咨询，并愿意投入其中。但需要反思，如何为迫切解决问题的人提供短平快的帮助。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：3分
使用便利性：9分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：5分
加载速度：8分
安全性：6分
稳定性：3分
搜索功能：9分
下载便捷性：6分
下载点评
- 值得购买(247+)
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下载评价
- 网友 扈***洁： ( 2024-12-12 09:33:08 )
还不错啊，挺好
- 网友 訾***晴： ( 2024-12-10 13:09:07 )
挺好的，书籍丰富
- 网友 家***丝： ( 2024-12-26 07:12:20 )
好6666666
- 网友 訾***雰： ( 2024-12-29 16:32:05 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 丁***菱： ( 2025-01-01 08:53:17 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 国***芳： ( 2024-12-15 15:37:52 )
五星好评
- 网友 马***偲： ( 2024-12-22 15:58:32 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 索***宸： ( 2024-12-10 11:47:00 )
书的质量很好。资源多
- 网友 宓***莉： ( 2024-12-15 08:15:31 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 隗***杉： ( 2024-12-25 03:25:38 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 国***舒： ( 2024-12-19 03:41:58 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 师***怀： ( 2024-12-28 01:09:43 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 寇***音： ( 2024-12-21 20:50:43 )
好，真的挺使用的！
- 网友 孙***美： ( 2024-12-23 21:57:22 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 谢***灵： ( 2025-01-03 08:09:55 )
推荐，啥格式都有
- 网友 融***华： ( 2024-12-27 23:14:47 )
下载速度还可以
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：6分
主题深度：8分
文字风格：8分
语言运用：8分
文笔流畅：9分
思想传递：7分
知识深度：9分
知识广度：5分
实用性：4分
章节划分：7分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：8分
现实相关：9分
沉浸感：3分
事实准确性：4分
文化贡献：3分