《餐桌上的礼节》父母和孩子都应该知道的餐桌礼节 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版

我们每天都有早、中、晚三餐。有时和家人或者和朋友在一起用餐，有时在家里或者学校用餐，有时候还会到外面的餐馆、饭店去吃饭。在这些时候，有许多需要我们掌握的餐桌上的礼节。

要记住这些礼节并不困难。对食物和物品怀着恭敬之心、注意不妨碍不干扰他人，都是重要的礼节。

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作者：高野纪子（TAKANO NORIKO）

东京出生。著作有《四时物语·春夏卷》《四时物语·秋冬卷》《和服的画册》（以上由翌桧书店出版发行），《来自大山的信》《春天的脚步声》（以上“绿色连环画”系列由千世茧子作，froebel-kan出版发行）等。现在，在东京都内主持“小水彩私塾”绘画教室。

译者：鲁 宁

中国天津市出生，日籍华人。毕业于日本东京工业大学大学院生命理工研究科，在日本留学、工作13年。回国后在企业任职管理及翻译工作。爱好文学，业余时间翻译日文小说。

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拿筷子的方法是不是正确呢？

　　如果握拿筷子的方法不正确的话，可能夹不起小块的东西来，想使用筷子把大块的食物断开成小块也很困难。

　　选择筷子时，筷子的长度是不是合手很重要。

你使用的筷子的长度合适吗？

把大拇指和食指伸开成一个直角形，筷子的长度是两个指尖距离的长度的大约

1.5

倍时，被认为是合适的长度。

正确的拿筷子的方法

手持筷子的位置要在筷子的中间稍微靠上的地方。

两根筷子的尖要能完全并在一起。

只有上面那根筷子活动，下面的那根不动。

“小熏的筷子和我用的筷子比起来，长短差这么多呀。”

“啊，真是这样啊。”

“我拿筷子的方法正确吗？”

     挑选筷子的时候，不要只是因为喜欢筷子的颜色或上面的图案，筷子是不是合手才是重要的。

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编辑推荐

★国内首次推出的华德福绘本系列之一

★本书介绍父母和孩子都应该知道的餐桌上的礼节

★懂得这些礼节，无论是日餐、西餐，还是中餐，你都不会出丑

书摘插图

书籍介绍

华德福生活馆：http://huadefu.taobao.com/

本书购买链接：http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c.w9553463-10532090548.3.pS1Zqc&id=44377910162

★国内首次推出的华德福绘本系列之一

★本书介绍父母和孩子都应该知道的餐桌上的礼节

★懂得这些礼节，无论是日餐、西餐，还是中餐，你都不会出丑

基本信息

原书名：TABLE MANNER NO EHON

作者：[日] 高野纪子

译者：鲁宁

定价：49.80元

开本：20

页数：60

字数：10千字

版次：1/1 2015年6月

印刷时间：2015年6月

印张：3

读者对象 0—7岁幼儿及家长

内容简介

我们每天都有早、中、晚三餐。有时和家人或者和朋友在一起用餐，有时在家里或者学校用餐，有时候还会到外面的餐馆、饭店去吃饭。在这些时候，有许多需要我们掌握的餐桌上的礼节。

要记住这些礼节并不困难。对食物和物品怀着恭敬之心、注意不妨碍不干扰他人，都是重要的礼节。

作者简介

作者：高野纪子（TAKANO NORIKO）

东京出生。著作有《四时物语·春夏卷》《四时物语·秋冬卷》《和服的画册》（以上由翌桧书店出版发行），《来自大山的信》《春天的脚步声》（以上“绿色连环画”系列由千世茧子作，froebel-kan出版发行）等。现在，在东京都内主持“小水彩私塾”绘画教室。

译者：鲁 宁

中国天津市出生，日籍华人。毕业于日本东京工业大学大学院生命理工研究科，在日本留学、工作13年。回国后在企业任职管理及翻译工作。爱好文学，业余时间翻译日文小说。

内容摘要

拿筷子的方法是不是正确呢？

如果握拿筷子的方法不正确的话，可能夹不起小块的东西来，想使用筷子把大块的食物断开成小块也很困难。

选择筷子时，筷子的长度是不是合手很重要。

你使用的筷子的长度合适吗？

把大拇指和食指伸开成一个直角形，筷子的长度是两个指尖距离的长度的大约1.5倍时，被认为是最合适的长度。

正确的拿筷子的方法

手持筷子的位置要在筷子的中间稍微靠上的地方。

两根筷子的尖要能完全并在一起。

只有上面那根筷子活动，下面的那根不动。

“小熏的筷子和我用的筷子比起来，长短差这么多呀。”

“啊，真是这样啊。”

“我拿筷子的方法正确吗？”

挑选筷子的时候，不要只是因为喜欢筷子的颜色或上面的图案，筷子是不是合手才是最重要的。

• 作者：凯罗 发布时间：2020-01-19 13:45:08

  有点超过正常标准。

• 作者：茉莉郡主 发布时间：2022-09-21 21:04:56

  又一本落网之鱼！这本书我买了也有三年多了～给孩子（大人更需要）讲解吃饭的礼仪非常重要‼️绘本本身的插画精美又温暖，对于怎么吃吃多少一目了然～虽然是日式绘本，但东方礼仪相通。非常值得一看！

• 作者：郧书 发布时间：2015-08-27 11:58:02

  看完有种要狂买一通和风餐具的冲动！

• 作者：宛在水中央 发布时间：2011-09-18 11:03:00

  噢噢噢买房去买基金去。我近来在理财学习上学到的一个伟大教益是，卖出股票的最好时机是50年后，人生的投资，不管是在金钱还是在什么方面，我们都需要有长远的眼光和等待的耐性。

• 作者：息羽听君 发布时间：2017-05-03 16:12:42

  食育绘本

• 作者：桃花鱼 发布时间：2016-10-24 11:50:59

  不仅适用于孩子，作为从小缺失餐桌礼仪学习的大人，也应该学一学。

• 钱穆阴影下不思进取的阎步克？简谈网友“国士”的误解

  作者：黄金左脚撑小兵 发布时间：2011-05-14 00:30:07

  我本人觉得国士和tradition对钱穆——这位“盛名之下其实难副”的“国学大师”的批判言之有理。他们揭露了钱穆强辩中国没有专制，儒家不是统治阶级工具之类的说法，是多么迂腐可笑。不过国士一直以来旗帜鲜明地把阎步克归为钱穆这等徒有虚名之流，把他的书放到千万不能买的烂书，这一点恐怕不能苟同。

  国士兄对阎步克著作学说从宏观到微观，作了条分缕析的批判。本人毫无这等水平，但是阎步克书中与钱穆的不同太明显。

  首先，开宗明义的序言里，阎步克不指名道姓地批评了钱穆的“温情与敬意”。钱穆一直辩护中国没有专制。阎步克指出，专制有它自己的历史合理性，我们不必这么讳言中国有过长期的专制。专制神马的，是要到我们这个民主自由的时代（……）才是一个要被扬弃的东西。

  阎步克这段话，希望国士可以留意。

  其次，国士兄“千万别买的烂书”豆列里，先是吐槽了钱穆的迂腐。接着又黑：钱穆几十页说清的，阎步克花了几百页还说不清，而且功力等而下之。

  关于这一点，我觉得没有可比性。

  钱的书，是适合更多普通读者的演讲/讲义，论述更简略宽泛。

  阎的书学术性更强，在那套丛书中风格独特，是他多本学术著作的“通俗”简练版，汇聚了专著的中心思想。他只管秦汉魏晋南北朝一段，面向的读者群体，是大学生——以人文历史大学生学术刚入门的人为主。内容范围更窄，读者群体更专门。

  历史学不是哲学，历史越到精细部，越复杂越难驾驭，阎步克能理出这些宏大线索已属不易。钱穆不过是飞机高空飘过泛泛而谈罢了，样样通样样松。

  以前曾耳闻一种评价，认为钱穆是文史通才大家，并非制度史方面的专家，他的《历代政治得失》，不过是他业余爱好的产物，尽管水准不差，但也没必要过誉。

  如果赞扬钱穆这些演讲通识入门很“精辟”，“一针见血”，”言简意赅“，而阎步课著作字数多好啰嗦，那么照此逻辑，现在的历史研究、专门学术著作，岂不违反古代王朝史书“文简事省”的传统？专门研究，肯定比普及性的阎著《波峰与波谷》要“绕”，为了严谨、言之有据，经常围绕一个论点铺陈大量史料（普通读者如果专著看的少，可以看看陈寅恪先生的直观感受下），非常“啰嗦”。因此，文笔简练，并不能单独成为一本书好坏、更不能成学者见识高低的评价标准。

  另外，阎步克著作多数讨论的问题，不在钱穆范围内，钱穆没有提的问题，怎么算是在钱穆阴影下。

  国士有这个错觉，无非是阎步克书中说的内容，钱穆书中也曾经提过，但这不等于学术观点上两人有承继关系。更何况，两者书的思路、主线都差的很远。

  以一本给普通读者的通论为范本，认为后来的专家其中一块的专门研究，都在他的阴影下，这样的观点难以服众。钱穆的通俗书在史界不是“经”，阎步克没必要为之作“注疏”。

  水文一篇，抛砖引玉，求教方家。

  注：此文写于本科时期，多年后历经读研与工作，论战心气大不如当年，个别字句稍作调整，大体观点不变（挺阎），只不过议论钱老，之前言论略刻薄，做了修改（尽管不是很赞同他的“温情与敬意”，对国史黑点的辩护）。

  年岁渐长，悔其少作，莫过于此。

  按：关于阎老为何被黑。本文评论中一个网友评论让我受到启发，阎老曾经从政体类型学视角商榷中国“专制主义”的说法，由此，看起来，他和钱穆一样，是不赞成中国古代社会就是黑暗无边的专制。——可能就是这一点让有些网友不快。

  但是，学术问题不要政治化。不能因为我怀疑中国是否自古专制，就认为问是美化国史的“左棍”。阎和钱是在两种背景下质疑中国有专制。

  钱穆更多是从民族主义情感、文化保守主义角度，为传统辩护，否认中国有专制，以振奋国人，不要妄自菲薄。（可以看国史大纲更强烈感受下）。专制与否问题更多是种文化论争。在当时，以西方标准，批判中国传统的“启蒙”思潮，是强势主流，钱穆代表的文化保守主义，是有意对怼。

  阎老所处的环境，倒相对没有被这种激烈的思想文化论争困扰。他主要是静心作更具体的学术梳理（这文章豆瓣里有），理清东方专制主义说法由来，而这些学术论争不是钱穆一定经历过的（大陆学界不一样，魏特夫的书、马克思“亚细亚社会”讨论、中国封建社会长期停滞的讨论）。专制与否问题更多是学术讨论。

  两人相同之处，可能是都了解过西方早期外国学者、传教士对中国社会“静态停滞”“专制”“国民性””的成见吧，这种成见也是西方思想史、中西文化交流史的一大传统。当然，现在西方媒体这种有色眼镜仍然根深蒂固，西方学界倒是比较“左”，批判这种旧式的文化偏见思维（网友戏称“白左”）。

• 学会接受苦难，学会做一个失败者

  作者：赤道的风 发布时间：2012-05-04 10:53:23

     这部小说真是充满了太多的不幸和太多的悲哀，以至于我读完后还久久不能释怀。

     美国的农民原来也有这样的血泪史，我想这是很多人都不知道的，这也给我留下了很深的印象。

     美国三、四年代的经济恐慌对农民来说真是一场巨大的灾难。大量农民失去了赖以生存的土地而被迫流浪，而流浪的过程充满了多少的血与泪。

     这部小说有3个人物给我留下了深刻的印象。那就是汤姆、奶奶和妈妈。汤姆是一个正直，善良，很率真的人，只要自己认为是正确的即使付出代价也会去做，他不会为邪恶势力低头，这样的汤姆不止被家人所爱，更被我们这些读者所爱，尽管这个形象似乎有些理想化。奶奶是个顽皮的孩子，他固执，他天真，他可爱。我真的是爱死这个奶奶了，他的死让我难过了好久。妈妈是这部小说里刻画的最传神的角色，尽管她只是一个家庭妇女，但她是一家之主。她有强大的气场去维护这个家的完整和尊严，同时她拥有超乎常人的接受苦难的能力，再大的灾难也无法击垮她，也就无法击垮这个家。

     美国中部大量的农民失去土地被迫流浪，他们所梦想的仅仅是能够吃饱穿暖，能有自己的一个家，但这样的卑微的愿望也被无情的现实狠狠的撕碎。他们斗不过那些狡猾的资本家。大资本家的狡猾与丑陋在这本书中显露无疑，而更深层次的还是资本主义制度的问题，这个制度是牺牲那些穷苦人的利益来维护大资本家的利益，而这也是资本主义国家发展的必经之路，英国的圈地运动同样如此。

     书中有段文字让人印象深刻：那些农场主把堆积如山的橙子和葡萄拿来烧掉，把很多猪活埋掉，为的就是保持住这些东西的价格，而有千千万万的流浪者却因为吃不到东西而饿死，连葡萄都变得愤怒了。

  记得小时候经常听父辈灌输这样的思想：资本主义国家是十分奢侈和腐烂的，把大量打牛奶倒掉，把大量的水果烧掉。当时还小，听后还蛮震惊的，这不是暴殄天物吗，这资本主义国家真是他妈的浪费啊。其实细细想来，这样做也是迫不得已。试想那些农场主也需要生存，如果没有了利润，意味着自己的辛苦也白搭了。那为什么不把东西送给穷人或便宜卖给穷人呀？这当然是不可能的，如果这样做了，不仅自己会亏的血本无亏，同样还会受到同行的排挤与谴责。因此，没有人是救世主，每个人都只会为自己的利益考虑问题，要想活下去，只能靠自己。

     这部小说也许更多的是想表达穷人们在关键时刻应该团结一致，才能共渡难关。“在你需要帮助时，永远只有穷人才会对你伸出援手”。同时还歌颂了广大劳动人民承受苦难的能力。这也是本书带给大众感动的地方。

   

     其实我们每个人的一生都要面对众多的苦难，我们能选择的是怎样去面对。如果面对苦难我们能勇敢接受，那就没有什么东西能够打垮我们。

    即使我们不幸成为失败者，那就怎样，生活还不是在继续前行，前方还有多少美丽的风景在默默的等着我们………….