不可辜负的用餐时光：餐桌布置技巧 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版

本书向读者传授饮食空间布置7大要点，

通过研习餐桌设计6大经典风格，

掌握配色的3个关键，

了解餐桌布置所需物品及摆放方式，修习餐具挑选心法，

依据餐桌布置3步曲，

按照筹备派对的基本步骤，遵循待客礼仪，

通过20个涵盖各种场合与主题的餐桌布置案例将所学付诸实践，用细节捕获宾客芳心。

餐桌布置隐藏着无数种可能性。家人、夫妻、朋友、邻居、工作伙伴……用餐可以令这些形形色色的人们聚在一起，在舒适且精心布置的餐桌上欢畅地交流，彼此之间的关系也会更近一步。本书深入挖掘餐桌布置的色彩构成、餐具的挑选、搭配的平衡、小摆件的使用与技巧等日常生活中人们习以为常却并未重视的环节，对细节进行了细致讲解。希望本书可以帮助读者掌握一些更具艺术性的饮食空间布置技巧，以热诚的待客之心，令生活变得更加丰富多彩。

前言

令人印象深刻的饮食空间布置七大要点

第1章 饮食空间布置的基础

1.餐桌布置的规划

餐桌布置的步骤/ 色彩的基础知识/ 风格/配色风格三个关键

2.筹备派对的基本步骤

明确5W2H/ 寄出邀请函/邀请宾客来家做客时的正式邀请函范例/

确定菜单/ 确定餐桌布置内容/精心挑选香氛和室内装饰/ 挑选背景音乐/

精心安排灯光照明/ 三周前开始准备/派对前一天的准备/ 派对当天的准备

3.餐桌布置所需的基本物品

盘子、杯子和杯托/ 玻璃杯/ 食具/ 餐桌用布（linen）/ 摆件（figure）与中心装饰物（centerpiece）/ 餐桌花卉

4.餐桌布置的基本摆放方式

必备的餐桌物品/ 餐桌布置的步骤

5.利用布料改变餐桌风格

“跨界”搭配/ 精致休闲风/ 非洲狂野风/ 自然风/ 休闲风

第2章 不同场合下的餐桌布置

1.早餐餐桌

在阳台享用一桌怀旧、自然的早餐

品尝时令水果的早餐时光

你必须知道的早餐餐桌基本知识

2.早午餐餐桌

充满魅力的野餐餐桌

你必须知道的早午餐餐桌基本知识

早午餐餐桌布置案例 Pot luck Lunch Table

3.拼菜午餐餐桌

每人带一道菜，来一场充满异国风情的同期会

你必须知道的拼菜午餐餐桌基本知识

4.茶会餐桌

女孩子们的下午茶派对

夏日午后茶会

你必须知道的茶会餐桌基本知识

茶会餐桌布置案例 y Table

5.鸡尾酒派对餐桌

盛夏的鸡尾酒自助冷餐派对

你必须知道的鸡尾酒派对餐桌基本知识

6.自助式冷餐晚宴餐桌

威尼斯之夜

你必须知道的自助式冷餐会餐桌基本知识

7.非正式晚宴餐桌

在家中举办一场小特里阿农风的非正式晚宴

餐桌花艺的制作方法

你必须知道的非正式晚宴餐桌基本知识

从迎客到送客的非正式晚宴流程

第3章 纪念日主题的餐桌布置

1.情人节餐桌

梦幻情人节茶歇

情人节餐桌变奏曲

2.复活节餐桌

模仿湖畔风格的复活节早餐会

复活节餐桌布置案例

3.迎婴派对餐桌

迎接婴儿降临，充满自然情趣的午餐派对

迎婴派对餐桌布置案例

4.重阳节餐桌

赏月品菊的秋日晚宴

5.万圣节派对餐桌

毛骨悚然的万圣节之夜派对

6.圣诞节餐桌

《唐顿庄园》风格的圣诞节晚宴

专栏 1 家庭派对的意义和目的

专栏 2 随着时代不断变化的全席法餐餐桌布置

专栏 3 餐巾的折叠方法·玫瑰形状

后记

作者简介

丸山洋子

Yoko Maruyama

饮食空间制作人

Ecole株式会社董事长

日本派对策划人（Party Planner）协会会长

丸山洋子从事酒店、婚庆设计及桌面空间设计咨询，曾多次策划令人印象深刻的商务派对，还在东京、神户举办餐桌搭配培训讲座。她拥有自己的餐桌美学品牌“MY Dear LIFE”，并不断进行有关生活方式的新畅想。

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书籍介绍

本书向读者传授饮食空间布置7大要点，

通过研习餐桌设计6大经典风格，

掌握配色的3个关键，

了解餐桌布置所需物品及摆放方式，修习餐具挑选心法，

依据餐桌布置3步曲，

按照筹备派对的基本步骤，遵循待客礼仪，

通过20个涵盖各种场合与主题的餐桌布置案例将所学付诸实践，用细节捕获宾客芳心。

餐桌布置隐藏着无数种可能性。家人、夫妻、朋友、邻居、工作伙伴……用餐可以令这些形形色色的人们聚在一起，在舒适且精心布置的餐桌上欢畅地交流，彼此之间的关系也会更近一步。本书深入挖掘餐桌布置的色彩构成、餐具的挑选、搭配的平衡、小摆件的使用与技巧等日常生活中人们习以为常却并未重视的环节，对细节进行了细致讲解。希望本书可以帮助读者掌握一些更具艺术性的饮食空间布置技巧，以热诚的待客之心，令生活变得更加丰富多彩。

• 作者：mumudancing 发布时间：2022-03-14 17:02:57

  第一本谈爱情，温馨浪漫；第二本谈困境，孤独忧愁；第三本谈政治，辛辣讽刺。对，真的会笑出声。

• 作者：smile 发布时间：2016-05-29 19:10:34

  我并不认为，先生，你有权对我发号施令，仅仅因为你比我年长，或者因为比我阅历丰富，——你究竟能不能说比我高明，还得看你怎样运用你的年岁和阅历。

  我喜欢今天，喜欢这铁灰色的天空，喜欢这严寒笼罩下的世界的严酷和静寂。我喜欢桑菲尔德，它的古老，它的幽静，它那鸦群栖息的树林和荆棘，它灰色的屋子正面，和映出灰色苍穹的一排排黑洞洞的窗户。

  你冷，因为你孤孤单单，没有跟别人的接触来激发你内心深藏的火焰。你不舒服，因为人所赋有的最美好感情，最崇高、最甜蜜的感情都与你无缘。你愚蠢，因为你尽管苦恼，却总不敢让它直接接近你，也不肯朝它正在等着你的方向跨出一步。

• 作者：西岛大叔 发布时间：2018-07-12 14:36:33

  吃顿饭真累……上层社会的气质就是这么一顿顿来的吧！正如后记中作者自己所言，很多布置都是自己一瞬间的美学感觉，要用言语解释出来真的挺难的。看这本书就当学习一些餐桌礼仪，欣赏餐桌布置美图。不过若能仔细研读，其实收获还是挺大的

• 作者： 发布时间：2023-11-27 18:16:37

  央美

• 作者：仙羽帝翼 发布时间：2018-04-26 16:45:29

  跟随日本名师从零开始学餐桌布置，实用主义餐桌美学之典范。用近400张彩图，20个精彩案例展示待客之道。

• 作者：Kkkkiki. 发布时间：2019-10-24 22:23:15

  你这是在为难我啊.....请问怎么做得到？疲惫。阅读本书时，请配合思考中国国情。做不到就算了，别太强求自己。

• 书评

  作者：nn 发布时间：2021-04-02 23:58:58

  虽然高阳老师的新媒体的逻辑整本书分为上中下篇但实际上都是围绕内容生产与商业变现这个点出发的，数字技术带来的新媒体时代，新媒体下有内容(用户生产)、信息(社会变动带来的改变且消除这一改变的不确定性)、媒介等。新媒体的“新”就体现在它的可变性，与传统媒体相比，新媒体具有复杂性和多样性。在实施媒体融合战略的今天，澎湃新闻、人民日报等各传统媒体纷纷进行体制机制改革，逐渐形成了“中央厨房”式的新闻体系，降低了新闻运作成本。近些年在新媒体时代下，自媒体的发展以肉眼可见的速度成为了主流，但主流不一定永远是主流，随着受众口味的变换和不定性的需求，只有内容质量过硬和迎着受众口味不断变化的创作思路才能够在众多各种各样的内容中脱颖而出。

  《新媒体的逻辑》这本书让我们了解到了新媒体时代的到来带来的翻天覆地的变化及其背后的逻辑，帮助我们深化对新媒体的理解。

• 血型魔方

  作者：sai 发布时间：2010-07-25 18:11:03

  其实我在大学时就看过这本书，很有意思，有些血型对应的性格分析还是挺有道理的，但觉得薄薄的一小本没有买的价值，所以在学校把这本书看了三遍，没想到现在，还是记不太清了。