民航乘务岗位技能实务上职业与服务 第二版【达额立减】 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版

《空中乘务教材·民航乘务岗位技能实务（上）：职业与服务（第2版）》本着与时俱进、求真务实的精神，提供行业的动态与需求，培养适合企业需要的实用型人才的目标，笔者重新修订、完善了《空中乘务教材·民航乘务岗位技能实务（上）：职业与服务（第2版）》，不仅在内容上进行了更翔实的描述，而且文字上力求通俗易懂、深入浅出，还增加了许多真实的图片来说明，个别章节做了大幅修改。

章民航基础常识

节空中乘务员的由来

第二节中国航空的起步

第三节中国民航业的发展

第四节中国空中乘务员的发展

第五节航空公司概况与公司代码

第二章服务人员的职业道德

节职业道德的内容

第二节空中乘务行业的职业道德

第三章空中乘务员岗位

节空中乘务员的特点

第二节乘务员的培养

第三节乘务员的行为和品质

第四章乘务员的形象与要求

节职业形象的重要性

第二节空乘人员礼仪标准

第三节空乘的职业要求

第五章民航业的服务特征

节服务的解析

第二节服务意识的培养

第三节服务品牌战略

第四节语言与微笑的魅力

第六章心理学与特殊旅客服务

节心理学与旅客心理研究

第二节特殊旅客的服务特点

第三节服务失误与服务补救

第七章餐食与酒水饮料

节餐食服务

第二节机上非酒精饮品

第三节酒水知识

第八章客舱设备

节旅客设备的使用

第二节乘务员设备的使用

第三节驾驶舱的应急设备（非飞行操作设备）

第九章空中乘务员的职责

节乘务员的职责

第二节主任乘务长／乘务长职责

第三节头等舱／公务舱乘务员的职责

第四节客舱乘务员的职责

第五节厨房乘务员的职责

第六节广播员的职责

第七节专职安全员职责

第十章空乘人员的工作流程

节航班任务的安排与确认

第二节服务的阶段预先准备阶段

第三节服务的第二阶段直接准备阶段

第四节服务的第三阶段服务实施阶段

第五节服务的第四阶段航后讲评阶段

附录：客舱常用中英文广播词

参考文献

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• 作者：树獭席德 发布时间：2011-10-07 12:39:05

  关于情节嘛有蛮假的，但是也有相当精彩的，还是很不错的童书呐。这个版本的插图也很赞；封皮虽然乍一看比较粗糙，也是2D的，但是其实很有的哈哈

• 作者：WalteR仔 发布时间：2021-07-14 23:55:50

  出一本买一本系列……

• 作者：leequeue 发布时间：2010-10-10 10:53:41

  内容还蛮详细的，能学到不少东西~

• 作者：条纹衫_OO 发布时间：2022-01-15 09:35:07

  2021年线上读书会

• 作者：湖边长椅 发布时间：2020-08-06 14:26:14

  “此外，我们希望我们的文字不具有性别偏向性，因此我们随机使用男性和女性的代词。”

  还回去买了新版的自己收藏

• 作者：傻圆儿 发布时间：2022-05-24 00:33:55

  卓别林可以很平静地叙述残酷的事，仿佛他内心总有一抹苍凉的晚霞，是困苦不幸的童年留下的痛苦痕迹，他庞大繁复的名利场交际提供了他旁观记录各色人生绝好的材料，特别从早年观羊经历，一次火车上偶遇羁押杀人犯的故事等如此悲喜辩证的事件，一窥其电影作品里悲情幽默的精神源头，而幸福的暮年生活，他每每望着无比满意的爱妻，儿女环膝成群，终于从是非之地复得返自然，获得了内心的庄严与宁静，回报其一生的辛劳和成就

• 总体不错，命该如此。

  作者：行逆 发布时间：2014-02-10 00:01:12

  从第一页对钱谦益的描写开始，作者就极力于心里描摹，非常到位。知识分子，书生的心理比一般人要复杂，同时比一般人更为怪异和难以理解。作者从这个地方开始入境，对全书的理解和情节的发展有很好的助力。方便读者的理解。亮点之一。

  充分理解明末书生百态的各式心态，以及各人所处的环境造就的各人心理，作者很好地把握了投机而向往做官的钱谦益，执拗而迂腐的黄宗羲，聪明但眼界不广的方以智，好面子而被家庭所累的冒辟疆，变通通达但不为同志理解的陈贞慧，等等群生像。从把握他们的心理开始，完整地展现了各人的思想，短处，发展，以及最终不可知的命运终结。亮点之二。

  详略得当，大环境的变化，南北战局的变化，各处人物的结局，很多都是通过主要人物的几个对话和心理活动表达出来，既解决了背景的不断变化和心理波动，又不干扰主要人物的行动和描述。亮点之三。

  还有很多。

  再简单说说性格决定命运。复社总体上有一种性格，其中涵盖：非我族类，其心必异。一人立世，非黑即白。恩怨分明，至死方休。明则大明，黑则大黑。为国为民，书之大者。顶天立地，甘为国死。道义所在，生死不论。正是这种性格决定了所有人的命运。典型的代表黄宗羲，带着这种性格拒绝了阮大钺的最后一次和好，终于让南明王朝的党争愈演愈烈，最终把彼此都拖入深渊。（当然阮大钺不是什么好东西，但大敌当前，容忍一下或许才是正途。）黄宗羲也带着这样的个性救下了自己的老师和前辈（周啥的），同时也用它赶走了陈贞慧，一个努力为了大明江山思考出路奋力奔走的人。鄙视了方以智，一个人道主义者，为了活下来而委曲求全却没有真的为贼做过事的人。（名节呵，多少人为其所累。）

  钱谦益，投机，想做官，做大官。左右摇摆，心志不坚，他像绝大多数的书生一样，为了个人的进步一点一点失去本来的东西，放弃本来的品质，所以他饶了阮大钺，放过了政敌，却也得罪了本来的根本—复社，他继续卑躬屈膝，终于在南明王朝做到了礼部尚书，他赴任的时候，离开家乡的嘴脸很好地诠释了他的虚假和做作，同时他的内心也表示了他的博学和才智。正是这样一个复杂的人。直到中间，柳如是拉着他跳水自尽的时候，他终于放弃了自己最后的东西——名节，他要活下去，投降又如何，没关系。至此，这个书生，已经死去。

  方以智，可怜的，命运给他开了个玩笑，自诩为聪明绝顶，却玩不过世事的安排。以事贼的臭名回到江南，受尽白眼，可是谁又知道，这并不是他主动的。被迫，就该死么？那些骂他的人，换了是你自己，就能直接赴死么？

  陈贞慧，更可怜。全书能看的人，也就是他了。懂得委曲求全，懂得顾全大局，却不被最亲最近的同志理解，思来想去，他的内心无疑是所有人中最苦闷的。因为这个世界上，从来不是无知者痛苦，而是知道的越多，痛苦越多。他眼睁睁地看着所有的人滑入深渊，不走自己设计的出路，（或许出路也不算有效）。最后南明王朝祸起萧墙，就此结束。

  总体来说，此书值得一看。但如果想看完，需要静下心来。

  总体来说，那些人命该如此。如果想改变，除非劈开自己。

  何谓劈开自己？反思，反省，从根拔起再从根扎进地里。

  方可长出新的根，新的芽，新的花。

• 我读《白说》

  作者：韵韵轩 发布时间：2015-09-27 20:52:00

          记得读白岩松上一本书《幸福了吗？》时，我流泪了，曾深深被打动过。新作《白说》收录其几年间在不同场合的演讲稿，文字直白、说理通透，深刻的东西不多。因一些文字距今久远，故在每一篇文章后，白岩松都续写了当下的感受。相比较，我更喜欢白岩松当下的抒发，接地气，没端着。一本《白说》读下来，没“白说”，几处文字引我深思。

        白说：有了感触不能立即表达，要去追寻。经历了足够漫长的追寻，等到一切成熟了，才会有完美的表达。

        急于表达已成当今社会多数人的通病，包括我自己。人们往往依据第一印象就判定事物的真伪曲直，并急于发声。我理解“追寻”的意义在于勤思考多求证。在一个“畅所欲言”的信息时代，内心安定，保持耐心，坚持理性，难能可贵。

        白说：读书，首先筛选出高于你的作品，你要仰视它，然后去攀登。而多数情况，我们会选择与自己脾气相投的，你喜欢的，跟你水平接近的。这种同等水平的阅读，让人失去了自我挑战的机会。

        在职场、家庭、教育、医疗中疲于奔命的人，早已丧失了攀登的勇气和力量。在我有限的阅读时间里，三分之一给了通俗读物。我这样自我安慰：生活已足够疲惫，何苦为难自己，在身心俱疲的状态下啃“晦涩难懂”的经典，读些侠骨柔情不好么？阅读本身便兼具休闲娱乐功能。然而，若所有阅读都是通俗读物，我又无法忍受。对于养成阅读习惯的人，内心对自己有要求。很多通俗读物制造短暂的遗忘与虚幻，读时让人沉溺，读后无精打采，给精神麻痹而非滋养，永远无法拥有高品质阅读带来的身心灵的喜悦。真正的阅读是寻找精神共鸣与心灵辉映。能给人力量的阅读，一定是有品质的阅读，教给我们怎样积极面对多蹇的人生。

        白说：学习，相当重要一点是去喜欢你不喜欢的，适应你不适应的。打开自己，试着体会和接纳那些不同的声音。如同读书，不要因为一本书的主题或表达方式很陌生就去厌恶它。

        再谈读书，我常常会在未读之前就轻易拒绝自己陌生的作家与作品，在自己熟悉与习惯的题材和语言风格里游走。是否可以在阅读中更深入地打开自己，挖掘精神与心灵的潜能？读书的最终目的是读到自己，既然人生已渐渐失去选择的可能性，为何不在阅读中尝试给自己更多的机会，去读到未曾发现的自己？

        白说：有的书当你很年轻的时候就把它读了，以为是读过了，其实是错过了。太年轻的时候，有些书的味道你是读不出来的。而在你真到了需要它的年纪，却没再次跟它相缝，这是一件很遗憾的事情。

        我一直认为，人与书的相逢相知需要缘分。为避免好书太早相遇而错过最美好的相知，需要常读常新。初中时便读过《约翰.克里斯朵夫》，这么多年过去了，当初读到什么？能记住的真不多了。需要重读的书太多，愿有生之年少留遗憾。

        八九两个月似乎很忙，读书的时间很少，完整读完的书，《白说》之外仅有一本——冯唐翻译的泰戈尔《飞鸟集》。不仅读完，还抄录了不少，仿佛回到中学时代。在同龄人热衷诗歌的年代，我埋头琼瑶金庸，读诗的兴趣不大，而今天却越来越喜欢读诗。诗用简单的文字组合完美诠释了我内心渴望表达的情感。白说：为什么读诗？因为中文有无限可能，每一个玩文字的人都可能有一个新发明。成千上万汉字摆放你面前，当你写出人人心中有、个个笔下无的文字时，每一个字都不是新的，但它们完成了一种全新的组合，又一次发明了中文。我以为，书读久了，对文字亲近到一定程度，肯定会爱上诗，因为那里有最美丽的中文。

        拉拉杂杂，读《白说》最触动我的还是关于读书。对书中关于道德经、关于人性、关于发展、关于世界的言说，不是无感，而是看得太多，没了新鲜感，失去了思想的弹性。在“老生常谈”中，亦有星星点点的精彩言说，如：人性的进化是很慢很慢的；意义没有意义，好细节才有意义；结论是危险的，过程是安全的。。。。。。。每每读到这些句子，不得不暂停阅读，闭目思索。

        读过不少媒体人的作品，我心中最好的依然是柴静的《看见》。受文体限制，白岩松的《白说》容量大、情感少。好作品贵在一个“情”字，作者不用“情”，读者自然无法动心。但是作为媒体人的书写，有两个字贯穿始终，就是“责任”。从这个意义上说，白岩松的《白说》值得阅读与尊重。

        用《白说》中的话结束读后感：“生活就是一个问题接着一个问题。人们格外需要学会在不完美中让内心得到纾缓和解脱，回归到正常的日子当中。”

        如何学会？好的阅读与理性思考。