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内容简介:
该书为“海派文献丛录”之一,收录了近代上海咖啡馆大量鲜为人知的史料,内容涵盖了近代咖啡店的由来以及在咖啡馆中发生的趣味文化、名人轶事、历史事件。大部分史料为首次披露整理,内容详实而富于玩味,学术视野宏阔而视角独到,根植于历史又巧妙串联古今,描绘出一个与咖啡有关而不止于咖啡的上海近代历史轮廓。书中附有详细的近代上海咖啡地图,满足“咖啡文化”一代人按图索骥,追忆旧日的“咖啡情怀”。
书籍目录:
目录
近代上海咖啡地图
1
前言
9
旧时街景
13
沪西市面繁荣
13
上海旧话
13
上海的地名
15
新路名是怎样改题的
16
咖啡夜谭
17
到咖啡店去
17
上咖啡馆回来
17
风行一时的咖啡室侧貌
18
咖啡馆业横颜
19
咖啡馆新的点缀
21
咖啡馆的摊头化
21
咖啡馆之营业时间
22
咖啡馆业之紧急会议
22
影剧人和咖啡店
23
风靡一时的咖啡夜座
23
咖啡馆漫话
24
咖啡室里的情趣
25
附属咖啡室
25
孵咖啡馆浮世绘
26
咖啡女
26
洋琴鬼
27
洋琴鬼
27
白号衣
28
白号衣生涯
29
咖啡
30
喝咖啡
31
咖啡经
31
咖啡馆兼售的食物
32
咖啡变质发生问题
32
咖啡茶的价格
32
红茶贵于咖啡!
33
西藏路
33
虞洽卿路
34
谈咖啡馆
35
洋洋乎咖啡世界
36
“万寿山”增辟“名山夜座”
37
盛极一时的咖啡茶座
38
夜夜咖啡馆
39
咖啡馆的新转变
39
最近咖啡馆的夜市
40
街头咖啡摊
41
西藏路的咖啡街
41
西藏路上咖啡馆之末日
42
中区咖啡馆的繁荣
42
中区咖啡馆的表演节目
43
中区的咖啡馆
43
今日的“咖啡街”
44
完了!西藏路上的咖啡馆
44
咖啡街今昔
45
米高美咖啡馆
46
萝蕾咖啡馆
47
萝蕾咖啡馆巡礼
47
萝蕾开幕被封锁
47
圣太乐将歇夏,萝蕾前车可鉴
48
萝蕾夜花园发生问题
48
萝蕾咖啡馆多事之秋
49
在萝蕾
49
电话费与咖啡账
50
南国、萝蕾纷纷停用洋琴鬼
50
康脱莱拉斯出狱
51
萝蕾咖啡室今日寿终!
52
厌倦油炒饭
52
萝蕾咖啡馆的倦意
53
圣太乐咖啡馆
53
圣太乐设备最精
53
圣太乐的苦衷
54
圣太乐咖啡馆不幸事件
54
圣太乐重闻蓬拆声
55
再进圣太乐
55
圣太乐不胜沧桑
56
大中华咖啡馆
56
今日开幕之大中华咖啡馆
56
大中华咖啡馆总经理王定源
57
大中华咖啡馆经理李满存
57
咖啡馆嘲谑记
58
大中华咖啡馆经理部冲突
58
大中华咖啡馆经理拳打可怜虫
59
大中华咖啡馆出盘
60
爵士咖啡馆
60
今日开幕之爵士咖啡馆
60
西披西咖啡之口碑
61
爵士咖啡馆经理崔叔平
61
爵士咖啡馆与职工
62
金谷咖啡馆
62
金谷咖啡馆的夜市
62
金谷咖啡馆的没落
63
金谷咖啡馆的夜市
63
金谷咖啡室 歌女打出手
64
皇后咖啡馆
65
麦克风播唱半出《纺棉花》
65
皇后咖啡馆
65
皇后咖啡馆之复兴
66
国际咖啡室
66
国际咖啡座
66
我所喜爱的咖啡室
66
国际咖啡室的座客
67
亚洲咖啡室
67
白雪咖啡馆
68
地窖咖啡室之我闻
69
赌场咖啡馆观光记
69
咖啡座来去
69
南京路
70
南京路之旧影
70
南京路巡礼
71
咖啡,电影,冷饮
74
马尔斯咖啡馆
75
咖啡馆中的伪装日侨
75
犹太老板算盘精
75
光明咖啡馆
76
热闹的光明咖啡馆
76
舞客舞女集会处光明咖啡馆
77
七重天的情趣
77
汇中的下午茶
78
西侨青年会的咖啡
79
马斯咖啡馆
80
时懋咖啡座表演节目
80
静安寺路
81
静安寺路巡礼
81
咖啡馆游记
82
许啸天改行开咖啡店
82
静安寺路的咖啡馆
84
咖啡豆
84
饮食小志
85
坐咖啡馆
85
咖啡小品
86
热门咖啡馆比较观
86
咖啡馆的武艺气息
87
起士林咖啡馆
87
起士林上海亦开幕
87
起士林
88
起士林美籍女侍
88
起士林被封内幕!
88
晚上十一点后的起士林
89
起士林情调
89
金鱼咖啡馆
90
昙花一现之金鱼咖啡馆
90
金鱼咖啡馆出盘!
90
皇家咖啡馆
91
东方夜谈之皇家咖啡馆
91
谈皇家咖啡馆 茶博士
91
皇家咖啡馆停业之余波
91
飞达咖啡馆
92
飞达
92
飞达之今昔
92
飞达的售价
93
三过新都
94
夜巴黎增设咖啡馆
95
新沙华咖啡馆经理黄祖康
95
毳咖啡馆
96
咖啡馆开在弄堂口
97
立德尔咖啡馆
97
凯司令咖啡室
98
维多利亚咖啡馆
98
福州路
99
四马路
99
公共租界之咖啡车
100
露天咖啡馆
101
关宏达摆吉普咖啡摊
102
咖啡摊贩一日记
102
露天咖啡馆
103
姐妹花咖啡摊
104
美式配备街头咖啡座
104
露天咖啡茶座
105
咖啡摊上有西施!
106
大西洋咖啡馆的滑稽表演
106
咖啡馆之电话
107
中央咖啡馆之复兴
107
延安路
108
已成历史的上海路名
109
爱多亚路上之一瞥
111
宝裕里咖啡馆
112
红棉咖啡馆
112
咖啡室音乐
112
咖啡座之音乐
113
叶子咖啡馆
113
叶子咖啡馆的风情
113
叶子咖啡馆
114
叶子,皇家,良友
115
叶子咖啡馆的仆欧
115
谈叶子咖啡室
116
四姊妹咖啡馆
116
龚秋霞等开设“四姊妹”咖啡馆
116
四姊妹放弃咖啡馆
117
四姊妹之“咖啡乐府”
117
“四姊妹”咖啡馆开幕
118
“四姊妹”咖啡馆招待盛宴的花花絮絮
118
四姊妹投资咖啡馆内幕
119
“四姊妹”咖啡乐府开幕盛典
120
“四季霉”咖啡馆
122
四姊妹咖啡馆的广告
122
四姊妹咖啡馆将改舞场
123
四姊妹咖啡馆酝酿改组
123
四姊妹咖啡馆出盘
124
经纪人改行开四姊妹咖啡馆
124
沙利文咖啡馆
125
沙利文咖啡座的音色
125
风韵犹存的沙利文大姊
126
沙利文楼上邂逅姚玲记
127
早晨的沙利文
127
沙利文停业前后
128
霞飞路
128
霞飞路的由来
129
咖啡座之夜
130
都巿散记
131
俄罗斯咖啡馆
132
神秘的霞飞路,神秘的咖啡店
134
神秘之街霞飞路风光
135
专以色欲诱惑顾客的咖啡店
136
霞飞路上的外国咖啡座
137
泰山路上的咖啡馆事业
138
今日之咖啡馆
139
咖啡馆中之印度女巫
139
林森中路散步
140
文艺咖啡座漫谈
141
谈谈咖啡热狗
142
DDS咖啡室
143
弟弟斯咖啡室的演出
143
咖啡情调
143
Confeserie咖啡馆感赋
144
漫谈三个“弟弟斯”
144
弟弟斯
144
弟弟斯的情调
145
两家咖啡馆
145
DDS的冷气
146
弟弟斯的猫
146
文艺咖啡馆
147
戴望舒华林开设文艺咖啡馆
147
文艺咖啡馆小记
147
爱美的文艺咖啡馆
148
咖啡座上
148
文艺复兴:神秘风味的咖啡座
149
文艺沙龙
149
CPC咖啡馆
150
CPC咖啡大王
150
咖啡老举
151
CPC小坐记
151
我与咖啡
152
明星们孵豆芽的咖啡馆
152
咖啡大王一件大秘密
153
卡夫卡斯咖啡馆
154
卡夫卡斯
154
色白大菜
155
再记卡夫卡斯
155
卡夫卡斯夜总会的一幕
155
在“卡夫卡斯”小坐
156
卡夫卡斯咖啡闲记(柳絮)(1944)
157
卡夫卡斯
157
异国情调的“卡夫卡斯”
157
卡夫卡斯一小时
158
罗宋风味的卡夫卡斯
158
“弟弟斯”与“卡夫卡斯”
159
卡夫卡斯的情调
159
有罗宋情调的卡夫卡斯
160
老大华咖啡
160
甜甜斯咖啡馆
161
泰山咖啡馆
161
小小咖啡馆
162
咖啡室里的情趣
162
咖啡小记
163
徐家汇
163
徐家汇
163
交大校畔之亚西咖啡馆
165
上海中学内开咖啡店
165
咖啡
166
学校邻近之咖啡店
167
土司·咖啡及其他
167
周世勋创办萝蔓斯咖啡馆
168
喝咖啡的好处
168
北四川路
169
北四川路速写
169
北四川路
170
珈琲店里的一幕
172
漫游日本咖啡店
172
日本咖啡馆
173
“东方的圣彼得堡”之类
174
在咖啡座里
175
上海珈琲店
176
张资平开设咖啡店
176
上海咖啡一位王小姐
176
上海咖啡店中之中国官
177
大学敎员与女招待冲突
178
咖啡馆里的广东少年
178
创造社之上海咖啡
178
咖啡馆内之对花机
179
汤白林咖啡店
179
记汤白林咖啡店之神秘
179
“神秘之街”的咖啡座
180
“汤白林”夜游动与静
181
汤白林之“神秘”
183
新明咖啡店
184
新明之咖啡
184
虹口咖啡店的相异点
184
记咖啡大王之宴
184
高乐咖啡馆
186
茶室及咖啡馆
187
少女樱花咖啡
187
异国情调的咖啡馆
188
咖啡馆内小猫三只四只
189
百老汇路巡礼
189
白相犹太人开的咖啡馆
191
中华路
192
西门咖啡馆
192
西门咖啡座消息
192
西门咖啡店
193
作者介绍:
孙莺,中国古代文学硕士。做过编辑、记者,现就职于闵行区图书馆古籍部,并负责闵图官方读书会之“敏读会”的工作,至今已策划两百期读书会活动。近十年来,致力于晚清民国期刊文献资料的整理和收集。
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其它内容:
书籍介绍
该书为“海派文献丛录”之一,收录了近代上海咖啡馆大量鲜为人知的史料,内容涵盖了近代咖啡店的由来以及在咖啡馆中发生的趣味文化、名人轶事、历史事件。大部分史料为首次披露整理,内容详实而富于玩味,学术视野宏阔而视角独到,根植于历史又巧妙串联古今,描绘出一个与咖啡有关而不止于咖啡的上海近代历史轮廓。书中附有详细的近代上海咖啡地图,满足“咖啡文化”一代人按图索骥,追忆旧日的“咖啡情怀”。
精彩短评:
作者:紫虎 发布时间:2023-07-13 11:23:28
两星半。
被新民晚报上一篇《旧时冰淇淋》惊艳,立马搜索作者,果然已经出版了书籍(6.15)。
霞飞路那部分,居然有戴望舒的新闻,意外收获;张资平、创造社都曾在四川北路开咖啡厅(7.13)。
总评:按照道路提纲挈领,然而内容只是把搜集的史料放上来,没有更多的梳理和深入,价值比较原始。
作者:徐小卷 发布时间:2022-02-05 14:10:05
有点则劲…
作者:凉风羽 发布时间:2022-02-17 15:57:04
读近100年前的报纸摘要,很有穿越感。如今咖啡店遍地开花的上海滩,100年前就已是咖啡之都了。咖啡豆还是阿拉比卡,风姿绰约的咖啡女郎却早已不见踪影。
作者:克卜勒的新故事 发布时间:2021-02-03 01:32:13
我不会是第一个评分吧……也算是做选题的功利性阅读了……
作者:阿童木木 发布时间:2019-07-09 19:41:46
8年前。官内人说官话。调控都是为了奶。官方术语比较多,节选了一点看,放弃。
作者:Ur_Bowl 发布时间:2021-11-18 07:24:00
史料搜集得很用力!
深度书评:
还读不懂
作者:浪漫工头 发布时间:2022-01-10 23:03:12
第一次听到巴瓦是在滨的课上,是一些关于住宅手法的举例。读完这本书后,总感觉云里雾里的,当然不是书的问题,我深刻且清晰的明白是我自己知识水平的问题。书里很全面的介绍了巴瓦生平的经历,也第一次让我对这位建筑大师有了一些了解。到建筑部分之后,我只能隐约地感觉到巴瓦建筑的好,对他融合建筑与自然的能力拍案叫绝。但好像我还是无法直观地,直接地反应出他是怎么做到的。还要多看多学习才行。希望下一次看能有更多的感悟。
量子力学的一些bug和值思考的问题。
作者:iphyer 发布时间:2012-07-01 22:44:42
虽然学过了,量子力学这本书中的很多观点还是给了我巨大的冲击,很多值得思考和有意思的问题含在这本书里面。
虽然量子力学的基本计算很多的书中都有讲解,但是很多的书讲的数学过多,比如曾谨言的书。
这本书讲了很多的趣味实验,和量子力学的本质问题结合的比较紧密。比如:Mech-Zehnder干涉实验,Cow实验,Zeno效应等等。
很有意思!
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- 体验还行(537+)
- 无盗版(261+)
下载评价
- 网友 孙***美: ( 2025-01-07 11:42:35 )
加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦
- 网友 温***欣: ( 2025-01-06 20:22:27 )
可以可以可以
- 网友 养***秋: ( 2024-12-10 13:29:15 )
我是新来的考古学家
- 网友 詹***萍: ( 2025-01-07 19:17:14 )
好评的,这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 瞿***香: ( 2024-12-27 03:31:16 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 堵***洁: ( 2024-12-31 02:10:00 )
好用,支持
- 网友 辛***玮: ( 2024-12-13 10:09:05 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 谭***然: ( 2024-12-21 18:32:19 )
如果不要钱就好了
- 网友 屠***好: ( 2025-01-08 06:27:26 )
还行吧。
- 网友 苍***如: ( 2024-12-30 03:19:29 )
什么格式都有的呀。
- 网友 方***旋: ( 2025-01-02 22:06:49 )
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
- 网友 訾***晴: ( 2024-12-14 08:27:13 )
挺好的,书籍丰富
- 网友 印***文: ( 2024-12-12 18:49:03 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 家***丝: ( 2025-01-04 12:48:03 )
好6666666
- 网友 相***儿: ( 2024-12-11 22:22:08 )
你要的这里都能找到哦!!!
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:3分
主题深度:7分
文字风格:3分
语言运用:7分
文笔流畅:4分
思想传递:6分
知识深度:9分
知识广度:9分
实用性:5分
章节划分:9分
结构布局:3分
新颖与独特:7分
情感共鸣:8分
引人入胜:9分
现实相关:6分
沉浸感:4分
事实准确性:8分
文化贡献:7分