天工开物译注(精)/中国古代科技名著译注丛书【新华书店正版图书】 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版

《天工开物》是我国明末“四大科技名著”之一，在世界科技 ，占有十分重要的地位，已被译成日、英、德、法等多种文字。它系统而全面地记述了中国16～17世纪农业、工业和手工业18个生产部门的生产工艺和经验，如农植物种植方法，纺织用具及操作方法，谷物加工、制盐制糖工序，砖瓦缸瓮和陶瓷的制造，榨油、造纸的方法，车、船、 的制作，矿物开采等等。

书中还附有一百多幅插图。

为了方便 的读者阅读和理解此书，我国 的自然科学史专家潘吉星先生将译成白话并作简注。

《天工开物译注》保留了全部的图版。让大众读者可以零基础轻轻松松的阅读上古典籍。

导言

说明

天工开物序

卷上

1.乃粒

1-1 宋子日

1-2 总名

1-3 稻

1-4 稻宜

1-5 稻工

1-6 稻灾

1-7 水利

1-8 麦

1-9 麦工

1-10 麦灾

1-11 黍、稷、梁、粟

1-12 麻

1-13 菽

2.粹精第二

2-1 宋子日

2-2 攻稻

2-3 攻麦

2-4 攻黍、稷、粟、梁、麻、菽

3.作咸第三

3-1 宋子日

3-2 盐产

3-3 海水盐

3-4 池盐

3-5 井盐

3-6 末盐、崖盐

4.甘嗜第四

4-1 宋子日

4-2 蔗种

4-3 蔗品

4-4 造[红]糖

4-5 造白糖

4-6 造兽糖

4-7 蜂蜜

4-8 饴饧

5.膏液第五

5-1 宋子日

5-2 油品

5-3 法具

5-4 皮油

6.乃服第六

6-1 宋子日

6-2 蚕种、蚕浴、种忌、种类

6-3 抱养、养忌、叶料、食忌、病症

6-4 老足、结茧、取茧、物害、择茧

6-5 造绵

6-6 治丝

6-7 调丝、纬络、经具、过糊

6-8 边维、经数

6-9 花机式、腰机式、结花本

6-10 穿经、分名、熟练

6-11 龙袍、倭缎

6-12 布衣、集著、夏服

6-13 裘

6-14 褐、毡

7.彰施第七

7-1 宋子日

7-2 诸色质料

7-3 蓝淀

7-4 红花

7-5 附：燕脂、槐花

卷中

8.五金第八

8-1 宋子日

8-2 黄金

8-3 银 附：朱砂银

8-4 铜

8-5 附：倭铅

8-6 铁

8-7 锡

8-8 铅 附：胡粉、黄丹

9.冶铸第九

9-1 宋子日

9-2 鼎

9-3 钟

9-4 釜

9-5 像、 、镜

9-6 钱 附：铁钱

10.锤锻第十

10-1 宋子日

10-2 治铁

10-3 斤、斧

10-4 锄、镩、链、锥

10-5 锯、铯、凿

10-6 锚、针

10-7 治铜

11.陶埏第十一

11-1 宋子日

11-2 瓦

11-3 砖

11-4 罂、瓮

11-5 白瓷 附：青瓷

12.燔石第十二

12-1 宋子日

12-2 石灰、蛎灰

12-3 煤炭

12-4 矾石、白矾

12-5 青矾、红矾、黄矾、胆矾

12-6 硫黄

12-7 砒石

卷下

13.杀青第十三

13-1 宋子日

13-2 纸料

13-3 造竹纸

13-4 造皮纸

14.丹青第十四

14-1 宋子日

14-2 朱

14-3 墨

14-4 附：诸色颜料

15.舟车第十五

15-1 宋子日

15-2 舟

15-3 漕舫

15-4 海舟

15-5 杂舟

15-6 车

16.佳兵第十六

16-1 宋子日

16-2 弧、矢

16-3 弩、干

16-4 料

16-5 硝石、硫黄

16-6 火器

17.曲蘖第十七

17-1 宋子日

17-2 酒母

17-3 神曲

17-4 丹曲

18.珠玉第十八

18-1 宋子日

18-2 珠

18-3 宝

18-4 玉

18-5 附：玛瑙、水晶、琉璃

附录

一、古今度量衡单位换算表

二、二十四节气及时辰换算表

三、本书插图目录

索引

宋应星（1587—约1666），明代杰出的科学家和思想家。字长庚，江西奉新县人。举人出身，明崇祯七年（1634）任江西分官县教谕，后任福建汀州府推官、南直隶亳州知州等。 宋应星一生致力于对农业、手工业生产的科学考察和研究，同时也是一位具有超前意识的思想家。

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天覆地载，物数号万，而事亦因之，曲成而不遗，岂人力也哉。事物而既万矣，必待口授目成而后识之，其与几何？万事万物之中，其无异生人与有益者，各载其半。世有聪明博物者，稠人推焉。乃枣梨之花未赏，而臆度“楚萍”〔1〕；釜鬵之范鲜经，而侈谈“莒鼎”〔2〕；画工好图鬼魅而恶犬马〔3〕，即郑侨〔4〕、晋华〔5〕岂足为烈哉？ 【注释】〔1〕楚萍：典出于《 ·致思篇》，言楚昭王（前515—前489在位）见江中红色圆状物，不知为何物。遣人问孔子（前551—前473），孔子说此乃萍实，可食，唯霸者可得。

     〔2〕莒（ｊǔ）鼎：《左传·昭公七年》（前535）载晋侯赐郑国公孙侨（子产）二方鼎，是由莒国（今山东莒县）所铸的煮食器，原物早已不存。

     〔3〕“画工”句： 《韩非子·外储说左上》云，齐王问画师画何物难，答曰画犬马难。又问画何物易，答曰画鬼怪易。因犬马天天见到，画不好易为人知；鬼怪是不存在的，怎样画均可。

     〔4〕郑侨：公孙侨（约前598—前522），春秋时郑国 政治家，字子产。

     〔5〕晋华：张华（232—300），字茂先，西晋（265—316）大臣、文学家，著有《博物志》（约290）。

     【译文】天地之间物以万计，而人们要做的事也因而很多，适应事物变化而从事生产，以造成种类齐全的各种物品，这不都是人力能办到的，[还有自然力参与其中]。事物既以万计，要是都等口授、目见之后去认识，又能获得多少知识？幸而万事万物之中，无益于人和有益于人的各占一半。只要掌握那些有益于人的，也就够了。世上有些聪明博学者，颇受众人推崇。不过，要是连枣、梨之花都分辨不清，却主观推测“楚萍”；连铸锅的型范都天工开物译注很少接触，却侈谈“莒鼎”；画家好图抹鬼怪，却不愿画犬马。这等人纵使有郑国的公孙侨、西晋的张华那样的名声，又有什么值得效法呢？ 幸生圣明极盛之世，滇南车马纵贯辽阳，岭徼宦商横游蓟北。为方万里中，何事何物不可见见闻闻！若为士而生东晋之初、南宋之季，其视燕、秦、晋、豫方物已成夷产，从互市而得裘帽，何殊肃慎之矢〔1〕也。且夫王孙帝子生长深宫，御厨玉粒正香而欲观耒耜，尚宫锦衣方剪而想象机丝。当斯时也，披图一观，如获重宝矣。

     【注释】〔1〕肃慎之矢：古代中国东北地区的部族肃慎，曾将木箭、石镞进贡于周成王。

     【译文】我们有幸生在这荣盛繁华的时代，南方云南的车马可直抵东北的辽阳，岭南一带的官吏和商人可漫游于河北。在这方圆万里的广阔天地里，不是有很多事物都需要见见闻闻吗？若读书人生活在偏安的东晋（317—420）初或南宋（1127—1279）末，就会把河北、陕西、山西和河南等地的实物看成是远处运来的物产，把互市而买来的裘帽，视作古时肃慎之矢那样稀罕。同时，生长在深宫里的王孙帝子，当御厨白米烧得正香时，或想要看看生产这些粮食的农具；当宫里正在剪裁锦衣时，或会想象生产这些衣料的织机和丝帛。这个时候，要是打开这类图书一看，也许会如获得珍宝一样地感到奇罕。

     年来著书一种，名曰《天工开物〔1〕》卷。伤哉贫也，欲购奇考证，而乏洛下之资〔2〕；欲招致同人商略赝真，而缺陈思之馆〔3〕。随其孤陋见闻，藏诸方寸而写之，岂有当哉？吾友涂伯聚〔4〕先生，诚意动天，心灵格物。

    凡古今一言之嘉，寸长可取，必勤勤恳恳而契合焉。昨岁《画音归正》〔5〕，由先生而授 天工开物序｜3梓。兹有后命，复取此卷而继起为之，其亦夙缘之所召哉。

     P1-3

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• 作者：枫露茶 发布时间：2006-09-29 19:12:17

  没有英汉对照,情节引人,内容新颖,印刷精美,适合有一定基础的小读者.相反,初中以上的系列印刷较为低劣,最可恨的是加上了英汉对照,翻译的文学水平一般,不忍倅读.

• 作者：稻香老农 发布时间：2018-05-09 11:47:17

  作为具有轻微社交恐惧症的我，全程边看边笑，甚至有种我有英国血统的错觉！

• 作者：西渚 发布时间：2013-02-19 21:12:41

  这货进了主页推荐，我不得不说：看完内容介绍直接给一颗星的做法就足以证明：这样读书就够了！

• 作者：在山清泉水 发布时间：2023-08-01 18:52:13

  整本书，非常精彩地将故事和清晰的科学描述相结合，探索了人类现在和过去之间的联系。人类走到今天，靠文化进化，创造了高度的文明。

• 作者：捕鱼儿海迷失 发布时间：2020-05-30 20:18:09

  挺好的科普绘本，还有AR呢，变身小朋友

• 作者：林天 发布时间：2023-10-08 08:34:41

  真诚真实的反映改革开放后，农村改革发展的现实情况和问题，冲着这个目标来说的话，这部作品是及格的。然而用矛盾文学奖的标准来衡量的话，恐怕还达不到守门员的标准。

  主要讲述了岳家三代人面对改革开放的大潮不同思想观念的碰撞以及所表现出来的实际行动，确实真诚真实的反映了现实，以及改革开放所面临的困境，但是我总感觉可以讲出更多，也期待能有更多，结尾的貌似大团圆的结局也有些生硬。总感觉还可以有很多打磨的地方，和我认识的那个胶东半岛的真实不一致。

  一点加分项是，对于我来说大量的胶东方言听着着实亲切，仿佛在听一位老者讲述，这种感觉很棒。冲着这一点加一星。然而总体来说是茅奖不及格作品。

• 很好的心理调节方法

  作者：卡牒 发布时间：2014-12-15 18:08:02

  是一本讲心理调节的书，通过弹穴位和心理暗示，来解开心里的疙瘩。书里有很多案例，有中国人也有外国人，在心理调节上对人们有一定的借鉴作用。书里还讲到了经络的知识，这点我比较感兴趣，中西结合的产物总能让人找到新的有趣的地方。书封底有一个二维码，扫进去以后是作者的视频，可以跟着他一起做弹穴位的心理治疗，有兴趣的可以试一试。

• 前三部的写作成了这部书的练笔

  作者：雷司令XM 发布时间：2020-05-30 13:12:32