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……

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袁仲安，香港资深的营养学家和食品科学家。家学渊源，对于食物科学、营养保健、中西医药与商业管理等范畴皆有涉猎。在美国取得营养学及食品科学学士后，又在香港科技大学(HKUST)和中欧国际工商学院(CEIBS)完成工商管理硕士学位。现从事营养商业、食品工业和餐饮膳食等顾问工作。袁仲安曾协助香港食品委员会和英国特许环境卫生学会教授最早期的食物卫生课程，又为香港政府卫生督察培训课程作导师。近年来，袁仲安也为职业训练局的高峰进修学院(PEAK)筹备营养及食物研习的专业证书和专业文凭课程，并协助组织暨南大学在香港的兼读学位课程及中国公共营养师的培训课程。

社会公职

．香港食品科技协会的创会会长

．国际食品科技联盟的香港代表

．香港大学“食品工业：市场与管理硕士”课程导师

．香港中文大学“香港食物成分数据库”顾问

．浸会大学“香港有机资源中心”有机认证委员

．美国食品科技人员协会IFT专业会员

．香港营养学会营养学家及多年执委会成员

．中国人力资源和社会保障部公共营养师

．香港学术及职业资历评审局饮食行业专家

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书籍介绍

《海鲜采购食用图鉴》是海鲜市场海鲜购买实用手册，手资料穿梭渔场和海鲜市场实拍，海鲜专家分享科学信息行内常识诀窍，料理百事通图文解说海鲜料理实况。

• 作者：lncbr 发布时间：2012-07-31 12:15:18

  很好的书

• 作者：苏野 发布时间：2024-04-23 09:04:29

  希腊戏剧的生成史，一部打捞还原消失著作和曲家、舒展时间褶皱、面面俱到的历史叙事。

• 作者：司令 发布时间：2015-09-28 11:13:16

  老早以前看的，挺好玩

• 作者：Tony 发布时间：2017-11-25 09:08:46

  有利于分辨

• 作者：清宁 发布时间：2021-06-11 14:11:17

  有意思

• 作者：愚公 发布时间：2015-04-10 16:56:04

  闵军曾撰写过顾随年谱，仅一篇文章的篇幅，后将此文扩充为书，可见注水之多。仅将顾随文集日记中的材料，附录在日月之下。可称长编，未可以为善断。且叙事琐碎，不见传主精神，亦可感慨。

• 有用的东西不多

  作者：吖嘉 发布时间：2009-12-06 19:47:20

  文风很活泼，但其实没多少东西值得记住的，一个下午看完全书。其实全部精华就是尾页的八句话：

  1、女人最重大的投资项目就是婚姻，改造丈夫是一辈子的工程。

  2、家庭的和谐是创造财富的基础。

  3、健康是“1”，财富是“0”，有了健康这个“1”，财富的“0”才有意义。

  4、生活中不缺少财富，而是缺乏发现财富的眼睛。

  5、一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。时间是可以产生财富的，但是财富产生不了时间。

  6、金钱只有“转”起来才能增值，让金钱闲置就是在“犯罪”。

  7、孩子是家庭最重要的投资，这里所说的投资不是指金钱，而是心思。

  8、金钱是手段，快乐是目标，不要把手段当成最终的目标，更不要总把快乐留给以后。

• “树林里有两条路，我选择了较少人走的那一条，从此改变我的一生。”

  作者：Helen_夏山 发布时间：2018-10-29 17:41:38

  本书的作者王鸿嫔来自台湾基隆，是一位令人尊敬的金融从业者——1989年当财经记者，两年后进入基金业，主要买基金，兼做研究，这使自己营销时有理论基础和市场敏感度，2003年来大陆参与创立上投摩根基金，任总经理，2010年办了退休，2015年又创业成立财富管理公司，国金证券、宣汇金控成为两个机构的股东，希望寻找一些志同道合的人一起经营，共同实践自己的一些想法，重新衡量自己的极限。

  书的第一部分介绍自己在摩根集团争取到中国大陆工作的故事，认为中国基金市场潜力巨大。第二部分是写这本书的缘起，要为金融业人士争一口气，真心希望基金行业成为被人尊敬的职业。第三部分是自己多年与客户互动的体会，是写给投资经验不足以及准备海外投资的读者，也提供实施有效的投资方法。第四部分是在上投摩根工作期间的一些心得，希望投资者一定要有健康的心态，合理的预期。最后一部分的主题词是幸福与财务，也有一些是家庭经营的心得体会。

  Two roads diverged in a wood, and I took the one less traveled by, And that has make all the difference.树林里有两条路，我选择了较少人走的那一条，从此改变我的一生。这是四度获得普利策奖的美国诗人罗伯特.弗洛特斯的名句。

  书里作者通过讲述自己的故事，向读者展示了面对各种选择时，作者做出了什么选择？

  （1）

  我们是要选择一个成熟的行业还是一个新兴的行业？

  投资要跟对趋势，个人职业生涯的选择也是一样，再优秀的人进入一个夕阳产业，也难以伸展；反之，进入一个明日之星的产业，只要中上资质者都能成为一号人物。

  中国大陆最吸引她的地方，有什么理由不相信中国的股市会想亚洲四小龙、东盟市场一样有爆发式的成长？中国的市场体量巨大，只要在对的轨道上，中国要超越日本、超越欧洲强国也不是不可能。 当初的这一判断，今天几乎都变成了现实。资本市场也成为吸引法人机构、成熟投资者的市场，进一步则是像其他产业一样，与国际商业市场接轨。趋势既已形成，不被短期的现象干扰，就能收获到中国市场发展的成果。

  （2）

  金融业是否要坚守诚信？

  金融业总是宣称自己是重视诚信的，食品业也是一样，但诚信不是口号，而是存在于个人和企业内心的，问一个企业、一个人讲不讲诚信，要看是不是愿意为此付出代价。2007年 A股火爆冲天，为了让投资人冷静，她的团队那时决定暂停接受股票型股票的申购，因为涌进来的资金已经找不到具有投资价值的股票可以投。

  公募基金的基金经理难免被排名赛所绑架，但好的治本之道，是要求基金经理忠于合同，并把基金绩效评估的时间拉长。对风险管控能力的重视，甚至高于获取回报的能力，因为如果刹车系统不好，跑得越快风险反而越高。这同时要搭配的是找到合拍的客户，没有哪一种基金适合所有的投资人，事前的沟通很关键，过滤不适合的投资人，这一点也是对所有从业从员的挑战。

  （3）

  我们是要选择一个“明君”还是一个“暴君”？

  我们要选择一个暴君还是如果有机会遇到在公司被称为暴君的主管，一定要跟着他，往往最后都活得最好。这里所谓的暴君，就是严格、很难被取悦的上司。因为要求严格，很难混过关，经过了魔鬼训练营认证。

  （4）

  投资的路上有捷径吗？守得住繁华，耐不住寂寞？于金融从业人员而言，聪明与善良孰轻孰重，如何取舍？

  关于这个问题，作者一直提倡理财是一种科学的生活方式，是一个持之以恒的过程，不论是熊市还是牛市，唯有坚持才能笑到最后。“君子立长志，小人常立志。”用来理财上，可以理解为，成功的投资者往往会朝着自己的理财目标而坚持不懈。要有所为，有所不为。不为的方面，，就是所谓的欺骗、推诿、负面思考、不顾风险。不要违规。不要让投资的得失过分影响自己的生活内容，因为你需要进行的是一次长跑。“很多人用自己的生命赚钱，却未想到规划一个值得自己拥有的生命。”纽约扬基队教练语。

  夜路走多总会遇到鬼——全世界，包括新兴市场，对于内幕交易、利益冲突、图利的法规只会愈来愈严。现在可以过关的，不代表以后就可以。别人做没事，不代表你做也可以。

  （5）

  工作和家庭应该如何选择？

  作者提到她的t同事为了事业，在生育的最佳年龄选择了为事业拼搏，却落下了一生的遗憾。其实这不是一个鱼与熊掌不可兼得的问题。2003年，作者被调派至上海筹建上投摩根基金，得到了丈夫的支持，举家迁至上海，开始了在新大陆的生活。当人们向她问亲子关系、成功之道、家庭幸福等等的秘诀时，她都会坚定不移地相信，关掉电视机，就先成功了一半。这样做，得到的好处是，与孩子相处的时间变多了；空间变大了；孩子更爱阅读了；身体更健康了。

  以前有一篇文章说，谈到一个人会不会成功就看他晚上八点以后在干嘛，现代人多数都在电视机前（现在可能是在电脑前沉溺，意思一样），如此不用算命就知道此人出息不大。如果从电视机前移开，阅读、健身、发呆都行，相信作者，这样你的快乐指数会明显升高，成功机会也会增加。这也是“为自己而活”的一步啊。

  看完书后，我不断扪心自问，站在分岔路口上，我该踏上哪一条路？