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中华酒典（全四册），ISBN：9787512000254，作者：董飞 主编

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书籍介绍

中华酒典（全四册），ISBN：9787512000254，作者：董飞 主编

• 作者：说不清道不明 发布时间：2017-06-30 00:15:30

  剪刀+浆糊

• 作者：上蹿下跳辣椒油 发布时间：2023-02-03 16:49:38

  滥竽充数的一本书，可能只是评职称的工具而已。

• 作者：把噗 发布时间：2018-11-10 17:03:39

  还是好看，巴恩斯的睿智幽默展露无遗。如同对格雷厄姆的《恋情的终结》后现代变奏，延续了对男人嫉妒这一主题的探讨，但满是戏谑和狡猾的腔调。很明显，男主角名叫格雷厄姆这点已经说明了小说在何种程度上对那部杰作做了幽默的互文。

• 作者：水草女 发布时间：2020-03-22 13:42:31

  记录和孩子一起的亲子阅读

• 作者：安静地潜伏 发布时间：2010-05-11 16:27:46

  这套书比较适合学生看。

• 作者：乡村土狼 发布时间：2017-02-08 08:17:23

  可能是期望值太高了，读起来就是一些地理、传说，配上一些图片，鬼鬼怪怪的故事对于小孩子来说可能还挺好玩，但对于大人来说效果就差一些。当然，如果想想那个时代的人用步行就能画出地图，凭空想象着那些鬼怪的样子，还是挺厉害的，图片看起来挺有意思的。

• 博尔赫斯的偏见

  作者：无聊才读书 发布时间：2014-04-10 21:35:39

  　　　博尔赫斯的偏见

  　　　——读《博尔赫斯七席谈》

  　　　

  　　　1968年12月2日中午十分炎热，26岁的青年费尔南多·索伦蒂诺正愁眉苦脸地往上班的地方赶；恰在此时，著名的豪尔赫·博尔赫斯 此时已经69岁，正从莫雷洛地铁站出来，走上了把7月9日大道分割开来的一个小广场；他们相遇了，并开始了第一次谈话。这次谈话，时隔多年，索伦蒂诺依然记忆犹新。他大概不会想到，几个月后，他有幸和博尔赫斯畅谈了七个下午，并有了《博尔赫斯七席谈》这本给他带来盛名和威望的对话集。

  　　　后来，索伦蒂诺在回忆这七个下午时说，这位虚构小说的创造者为我打开了高高的大门，令人一眼便发现了那确凿无疑的蜗牛式阶梯，领我穿过国立图书馆一个迷宫般的令人赏心悦目的走廊……而那个时候的博尔赫斯，“他不是铅印文字里的那个风格细腻的博尔赫斯，不是那个推敲琢磨每个逗号和每个括号的博尔赫斯”。这样一本“并非精心编织的”书，却成了后来研究博尔赫斯生平和作品必备之书，这是否算作无心插柳柳成荫呢。这是索伦蒂诺的幸运，也是博尔赫斯之幸，许多没写进作品里的观点，通过对话保留了下来。

  　　　博尔赫斯和索伦蒂诺的七次对话，内容涉及博氏的生平、家世、作品创作背景、人情世故、对其他作家的点评等，可谓博氏研究的富矿和翔实的资料来源。即以博尔赫斯出生地，就有很多为博氏作传的传记作家误写为是在布宜诺斯艾利斯闹市区图库曼大街840号那所大宅院里。事实与否，在对话集的第一个问题里，博尔赫斯就说得清清楚楚。本书的中译者林一安还专门写了一篇《假作真时真亦假》作为附录收在了《博尔赫斯七席谈》的中译本中。

  　　　博尔赫斯曾有诗句：天堂应该是图书馆的模样。他也十分享受被图书重重包围的感觉。所以在对话中，对比肯定有所体现：直到现在，我已经看不了书呢，但只要我一接近图书，我还会产生一种幸福的感受：虽然这是一种带有一点怀旧的幸福，然而毕竟是一种幸福。作为读者，读起来不免心酸。

  　　　作家的对话，尤其是长篇对话，肯定少不了臧否前辈作家和同时代写作者。在这本对话集中也不例外。在阅读时，我没有详细地统计博尔赫斯提到的作家到底有多少，但数量是蔚为可观的，更难得的是，博氏说到他们，信手拈来；其实，他的博学我早在读《私人藏书》时就有所领教，现在看对话，更是高山仰止，虽不能至，而心向往之了。

  　　　在谈作家同行时，褒贬各有，称赞的姑且不说，博尔赫斯对看不上的作家或作品，说起来也毫不留情。看《博尔赫斯七席谈》时，恰好也在看西班牙作家阿索林的《塞万提斯的未婚妻》，在第六次谈话时，博尔赫斯对索伦蒂诺就说到了对阿索林的评价：至于阿索林，我觉得他绝对是一个站不住脚的作家，或者说，他的作为都只是消极的。他的作为只是没有犯过什么错，没有矫揉造作地玩弄西班牙语……不过，可以说这归根结蒂只是一种回避的作为，我并不作为他的作品有什么积极的价值。博尔赫斯在说这些时，阿索林去世没几年。如今五十年过去了，至于阿索林是否如“站不住脚”，自有读者来评论，只是在我国，阿索林的小品集刚由三联书店出版，在其他一些国家大概也会有一些读者的。

  　　　同样，他谈到菲兹杰拉德，只是一句“我觉得只是个二流作家”，说到海明威，一样的不留情面，“海明威是个冷漠地残暴和粗鲁行为感兴趣的人。我认为，这样一个人，本身一定有什么坏东西。”尽管如此，他依然对《老人与海》，表示最直接的称道，“一本出色的书，一本很美的书，一本讲这么一种孤身奋战的书”。

  　　　终身未写过长篇小说的博尔赫斯，在谈到长篇小说时，直言“从来就不读长篇小说”，甚至偏见到认为“长篇小说这种体裁可能就要消亡了……”，但作为小说家的博尔赫斯，却以独特的短篇小说奠定了在他的地位，难道这和他的一个“坏习惯”有关：我对很久以前的事情比发生在当今的事情更感兴趣。

  　　　和索伦蒂诺对谈，对博尔赫斯而言，“仿佛一场历险，途中埋伏着隐秘和不可预测的事情”，像一种审问，更像是一种反省。博尔赫斯对这些反省、对话，大概是满意的，在博氏为本书作的两百字序言里，毫不吝啬赞美之词：“费尔南多·索伦蒂诺远比我更为了解我自己的作品，因为显而易见的是，我的作品是一次性写就的，而他对我的作品确实仿佛研读了无数次。所以，我的作品竟更像是他的作品了。”继而进一步更直接说，他是我的最为慷慨大度的创造者之一。而此时，索伦蒂诺还不到三十岁。

  　　　

  　　　（《博尔赫斯七席谈》，J·L·博尔赫斯F·索伦蒂诺著，林一安译，光明日报出版社2000年1月第1版、2007年4月第2次印刷，定价:18.00元）

  　　　 2014-2-23晚，伊宁市，师范学院

• 像少女一样肤浅

  作者：冲鸭 发布时间：2020-06-29 21:31:26

  现在人的审美观已经是农民似的，在摄影杂志上学了一些流行的广角镜头，就来这里卖弄。

  比第1本差的太远太远。

  在这里讲讲我感兴趣的点，第80页到82页，有很多在三峡峭壁上，比如巫峡上的纤夫石，上面有成百上千年勒出的痕迹，一道一道，沟沟坎坎，有的还留下了纤夫的链条，是老的那种粗的链条。真的都是岁月的痕迹，一刀一刀磨出来的。看来人文的痕迹真的也很震撼。

  所以看到第170页还光屁股的纤夫，他们在劳动，你就感到一种劳动人民的震撼，他们都是逆水行舟的人呢，是神农架上的裸纤。放艄。这里的文字写的也非常烂。252页还有一些，但是穿着衣服。那种力与美张智牙喊着，呐喊着拖着船，真是让人非常动容，但是这些照片都是他的祖父陈池春先生在1990年代拍摄的。

  作为他的孙子，陈文这本书非常浮躁，既没有纪实的震撼，也没有忠实的风光主义，而是一种肤浅。