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齐民要术译注（修订本）书籍详细信息

ISBN：9787532597192
作者：暂无作者
出版社：暂无出版社
出版时间：暂无出版时间
页数：暂无页数
价格：96元
纸张：暂无纸张
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语言：未知
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更新时间：2025-01-09 23:37:42

内容简介：

《齐民要术》为北朝著名农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，是中国现存最早保存最完整的古代农学专著，在中国农学史上具有重要地位。全书共10卷，92篇，记述的生产项目很多。包括农、林、牧、渔、副“大农业”的全部，从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工，诸如酿造酒、醋、酱、豆豉，制作饴糖，腌制咸菜，乃至文化用品（如笔墨）的制作，无所不包，可以称得上一部百科全书式的农学巨著，对后世农学发展有着重大贡献和深远影响。书中记述的众多农业生产技术，对今天的农业生产活动仍然具有极高的指导意义和实用价值。此次整理，不设底本，采用各本汇校方式，以日人所摹北宋崇文院刻本、日人据崇文院刻本所抄的传抄本、明人据南宋刻本所抄的抄本为主，参校其他诸本。各篇依次分为原文、注释、译文三部分。注释对诸本文字差异、农学术语、生产原理等作了详细注释；译文在遵从原文的基础上，对原文疑惑难读的部分作了具体生动的阐释，使读者易于理解。

书籍目录：

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作者介绍：

贾思勰，山东益都人，北朝著名农学家，主要生活在后魏时期，因而人多称其后魏人。贾思勰生平，史书不见记载。据其《齐民要术》卷首所题，知其曾任高阳太守一职。贾思勰“采捃经传、爰及歌谣、询之老成、验之行事”，写出了传世巨著《齐民要术》。贾氏不盲从古人旧说，重视群众经验和亲身实践，再通过思考验证加以总结提高，撰成是著，使《齐民要术》一书具有极高的农学价值。

缪启愉（1910—2003），男，浙江义乌市人，中国农业科学院研究员，南京农业大学教授，国家古籍整理出版规划小组顾问，中国农学会顾问，国家新闻出版署《中华大典》编纂委员，政府特殊津贴享受者，著名农史学家。长期致力于中国水利史和农学史的研究工作，尤着重于中国农业古籍的整理和研究工作。著作有专著10多种，6百多万字，发表水利和农史论文40多篇。出版的《齐民要术校释》、《齐民要术译注》、《齐民要术导读》曾获多个部门的奖励。其中《齐民要术校释》为迄今完善的校释本，1985年获农牧渔业部科学技术进步二等奖，1992年获国家新闻出版署全国首届古籍整理图书二等奖，1995年获国家教委全国首届人文社科优秀成果二等奖。

缪桂龙（1943— ），南京农业大学图书馆工作，长期协助父亲整理研究农业古籍，出版《四民月令选读》、《聪明的小麦斯》等著作及发表文章8百多篇，一百多万字。特别是父亲去世后，继续完成父亲未完成的事业，出版了《齐民要术译注》，修订出版了《东鲁王氏农书译注》、《齐民要术导读》近三百万字。

出版社信息：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

精彩短评：

作者：往巴比伦发布时间：2012-11-05 08:27:14
老子当年义正词严拒绝了三本盗版
作者：思想的芦苇发布时间：2023-03-22 10:04:39
“中国特色社会主义进入了新时代，中华民族伟大复兴也进入了新时代。这个新时代，将促进中国大发展、中华民族大发展，将不断对台湾产生越来越大的积极影响，不断对两岸关系产生越来越大的推动作用，不断对祖国统一进程产生越来越大的推进作用。在这个新时代，大陆完全能够通过发展增强完成祖国统一大业的雄厚基础和综合能力，通过坚持一个中国原则维护两岸关系发展大局基本稳定和正确方向，通过反对和遏制“台独”分裂行径维护两岸关系和平发展的必要条件，通过深化两岸经济文化社会交流合作深化融合发展，通过推动两岸关系和平发展为和平统一创造条件，通过加强国防和军队建设为和平统一提供战略保障和军事后盾，从而不断推动两岸关系朝着祖国完全统一的方向发展，在实现中华民族伟大复兴进程中完成祖国统一大业。”
作者：留影者发布时间：2020-04-24 19:06:15
天文馆同时具有电影和戏剧的特征。建筑本身同时体现了文化、政治、宗教的影响。天文馆与小说、电影之间的互动关系。建筑师写的天文馆史很有意思。
作者：lesley 发布时间：2011-11-17 09:25:47
提醒我们关注到家庭成员之间的关系和互动模式，而不是单个家庭成员本身的问题。
作者：mini pocket 发布时间：2021-03-09 23:20:59
有事可做，有所期盼，有人可以爱。
作者：Guruthosriel 发布时间：2018-10-14 03:41:01
買的第一本說文，勘誤有待提高，但翻閱順暢，紀念一下

深度书评：

点读丨DK博物大百科，地球博物馆的巨大入口！看专家如何解读！
作者：空格发布时间：2020-05-06 16:35:33
原文链接：
点读丨DK博物大百科，地球博物馆的巨大入口！看专家如何解读！
国内顶级名师，历时六年打造
跨越地球45亿年历史，
5000多个丰富物种，6000多张珍贵图片
被誉为“地球博物馆的巨大入口”
献给孩子的科普、自然、生命之书
升级点读版
今天给大家推荐一套“重量级”的科普大书——《DK博物大百科》！！！
DK是全球知名的科普出版商，它出的书经常被作为参考资料和珍藏图书，是产品质量的保证，可谓是闭着眼睛都可以入！
【戳视频，张劲硕讲《DK博物大百科》】
一定要看一下这个小视频哈，看过后，你也许就会明白为什么那么强烈推荐了！
《DK博物大百科》的非点读版得到了很多朋友的喜欢，我们知道同样的书，点读版和非点读版价格会有不小差距，因为在每个点读的地方都要单独铺码，会产生额外的人工和成本，何况像《DK博物大百科》这样的超级百科，前期的音频录制和准备功夫就更大了。
但是这次因为
直接和出版社、点读笔厂家合作
，点读版价格同样是
298元
，大家可以放心入手！
一般点读都是英文书，但这次升级到点读版也很有必要，因为这本书内容真的太海量太丰富了，而且
书中不少物种名称和知识的词汇比较生僻
，超出了日常词汇量的范围，不管孩子自己读，还是亲子阅读，都需要时不时查一下字的读音。
所以有了点读，不但更方便，而且还有专业的“示范音”给你读出来，真的不要太棒！
我们先来感受一下它的
重量级
：
全书尺寸是308*265*43mm，8开的大开本，足足632页，将近7斤重！单手没点力气都拿不起来！
这本书出版的时候，DK还专门为它打造了一个宣传片，有一种像是在看中世纪古典而梦幻的大片的感觉！
大家一起来感受一下：
这套《DK博物大百科》是美国史密森国家自然历史博物馆为成立
100周年纪念
所出版的，含金量和权威性显而易见。
自出版以来就风靡全球，目前已经有
多国语言译本、并且重印多次！全球销量超过40万册！
国内出版社从2012年争取到版权后，可谓是“六年磨一剑”，足足历时六年才完成！
书中内容非常强大，颠覆我们的想象，给人震撼的视觉冲击，就像走进了大自然发展的历史长廊——
跨越45亿年历史，囊括5000余种物种，6000张珍物种图片，都浓缩在这一本书中！
这套书
分为地球的演化、矿物和化石、微生物、植物、菌类、动物六个板块
，几乎囊括了目前地球上已知的，自然界最有特色、最珍奇、最有代表性的物种，足足有
5000多个物种
！把自然世界的多样性，以及生命的神秘与深邃都淋漓尽致地展现在我们的眼前。
并且，最惊喜的是，
全书有超过6000张
的高清插图，每一张都美得挪不开眼睛！
这些高清插图全部来自于DK公司以及专业的自然摄影师，每一张都极其的珍贵，在自然博物馆都不一定能看得到！
鳄鱼的锋利的牙齿清晰可见，让人看了不寒而栗。
超级逼真的蜘蛛，就像是要从书中爬出来。
在细节上也处理得很好。书中有不少物种的特写，从正面，侧面，背面都有讲解，帮助孩子更全面，深入地了解学习。
我在翻看这本书的时候，每一张图都给我一种
美、逼真、震撼
的感觉，完完全全是视觉上的享受，就
像是把整个自然界都尽收眼底！
适读人群也广泛
，3-99岁的人群都合适
，不仅能满足孩子对大自然的好奇心，开拓他们的眼界，还能让爸妈们也补充一下自然知识，避免以后遇到孩子的提问答不上来啦！
毫不夸张地说，这套《Dk博物大百科》几乎是目前能找到的，最新、最全、最大、最权威的博物学百科全书了
，即使是DK的产品中，也没有比这本更全面、更精美的了。相信每一个喜欢阅读、热爱科普的大人和孩子，读过后，都会对它赞不绝口，收获满满。
为什么值得推荐？
1
DK重磅出品，大咖专家团队精心打磨
全球博物学科普巨作
这本书的诞生跟一家享有极高声誉的博物馆有关——美国Smithsonian（史密森）国家自然历史博物馆。这家博物馆成立于1846年，属于史密森学会，该学会在博物学领域享誉全球，是唯一由美国政府资助的半官方性质的博物馆机构，也是全球最大的博物馆综合体和研究机构综合体。
这本书是该博物馆
为成立100周年纪念所出版的
，由英国DK编著，一出版就风靡各国，至今
全球销量超过40万册
，并
翻译成多国语言
，并且在世界各地的书店都能看见它的身影。
在被誉为世界最美的30家书店之一的日本茑屋书店，它被放在最主要的位置☟☟☟
美国斯坦福大学书店里，在主展区也能看到它的身影☟☟☟
咱们国内引进后，邀请了十几名各领域顶尖的专业人士共同翻译和审校。
因为这本书的体系和内容实在是太庞大，涉及昆虫、动物、微生物、矿石、植物等多方面的知识，他们
耗费了长达6年的时间，最终才打磨出来！
这是这本书的翻译和审校团队，都是各个领域内的大咖专家，足足十多个人。
翻译，审校人员
国家动物博物馆、中国科学院动物研究所张劲硕
中国科学院微生物研究所朱坤
北京林业大学吴海峰
中国科学院动物研究所何长欢
中国科学院地质研究所张兴春
中国科协青少年活动中心姜景一
中国科协科技会堂郑浩然
中国科学技术出版社林然
审校
北京市地质研究所马志飞
中国科学院植物研究所刘冰
中国科学院古脊椎动物于古人类研究所邢路达
首都师范大学生命科学学院姚云志
国家卫星气象中心郭徽
由如此强大的专家团队花费6年心血细致打磨，足可见中文版本的含金量，也足确保了这套书的内容和品质。
2
超过6000张珍贵高清插图
真实、珍贵、震撼，带来一场视觉盛宴
这本书的图片量之大也是市面上图鉴书中罕见的，全书共有
超过6000张的高清插图
，这些图片在博物馆也不一定能看得到。
当翻阅这书本时，给人一种看BBC大片的既视感，完完全全是一种视觉上的享受，就像是把整个自然界尽收眼底。
从各种矿物岩石，到细菌微生物，再到花草、菌菇，还有各种昆虫、鸟类和动物，每一个物种都被精心地记录下来。
书里经常有
特写
物种的介绍，都有一张高清大图，和该物种的侧面图和正面图等，并配有文字讲解。
比如，介绍王企鹅，有一张跨页的高清大图，正面图，侧面图，俯视图、横截面图等，以及完整的生长阶段都做了图片展示，既全面又专业，还兼顾通俗和有趣。
相信，每一个读到《DK博物大百科》的孩子，都会被里面丰富多彩的自然界所吸引，并激发着他们去发现更广阔、更惊人，更神秘的博物世界。
3
脉络严谨清晰，内容包罗万象
拓宽孩子的知识面和视野
这本书非常大，重量也惊人——总重约7斤！书中的内容也十分丰富，书中页数达到了623页，囊括了5000多个物种，6000多张高清插图。
尽管内容如此丰富，但却是分类严谨，脉络体系完整清晰，孩子大人看起来并不会有杂乱无章的感觉。
全书一共
分为地球、矿物岩石和化石、微生物、植物、菌物、动物6个板块。
全书按照按地球生命演化的时间线排列内容的，因为先有地球，再有微生物，进而再发展、进化出其他物种。
在每一章中又按照物种的分类学（域、界、门、纲、目、科、属、种）进行分类排列。
拿动物部分的鸟类章节来说，书中把鸟类分成了平胸类、潜鸟、雁鸭等26类，共介绍了将近1000种鸟类。这几乎涵盖了地球上所有鸟类物种的
1/10
。
再比如，在雁鸭类中，我们能看到熟悉的家鸭、鸳鸯、白天鹅，还有许多我们平时不知道的，像棕胁秋沙鸭、白脸针尾鸭、、铜翅鸭等，光这一类里就向我们展示了52个物种。
在《岩石》里面，我们能看到各种各样的化石，有植物的，也有动物的。
这是植物化石。
这是动物化石。
也能看到各种各样的微生物。地球上最早生命形式的原核生物，古细菌和细菌。
从自然最基本的版块，到最简单的生命形式——微生物，再到植物，真菌和动物
。书中的内容几乎囊括了目前地球上人类已知的，自然界最珍奇、最有特色、最有代表性的物种，称它为“全球博物馆的入口”都不为过。
除此之外，每一个物种的细节介绍都很严谨和周全。
书中保留了物种的拉丁文名，因为用物种的拉丁文名表达才是最准确的。
有些物种的雌雄不同体，在书里也有标注，比如鸟类中的红胁绿鹦鹉，雄性身体主要为绿色，而雌性主要是红色。
书中每一页展示的内容都让人眼花缭乱。无论是从显微镜才可看见的细菌还是地球最大的海洋哺乳动物蓝鲸，从最简单的生命形式微生物，再到植物，真菌和动物，化石。这些都记录着地球上丰富的物种，彰显着物种的多样性。
通过这本书，我们可以了解到地球上的大部分物种，可以称之为一本包罗万象的博物学图鉴，值得每一个孩子大人去了解。
4
绿色印刷，制作精美
具有收藏级别的价值
DK出品的科普书通常以制作精美，编写严瑾，内容丰富著称，是精品科普童书的保证！
这套《Dk博物大百科》更是无可挑剔，无论是内容制作还是印刷上，完全是属于收藏的级别！
超大8开的设计，插图高清逼真，平铺摊开阅读，无论是视觉体验还是阅读体验都超级棒！
内页采用128克的无光铜材质，摸起来手感厚实舒服，无反光，不刺眼，阅读体验棒！
装订牢固，不容易掉页，经得起反复翻阅。
绿色环保印刷，呵护孩子健康，放心给孩子阅读。
被誉为“地球博物馆的巨大入口”的
《Dk博物大百科》点读版
，无论是在内容，还是在品质上，都称得上是震撼人心
希望通过这套书，能帮助孩子打开一个通向自然世界的大门，让他们可以去探索、去发现、去亲近自然，珍爱万物。
厚积薄发－blink
作者：放歌吟发布时间：2005-07-05 10:12:40
外国人写书常常陷于两个极端，要么太学术化，看不懂，太多的数据和理论；要么长篇累牍的例子，厚厚一本书下来，其实要说明的观点就那么几个。
《blink》这本书显然就属于后一种类型，这样的书并不难读，很多例子，如果你有兴趣也可以看得津津有味。但从拿到这本书的时候，我就对它的内容充满了向往，满以为是教授思考方法的书籍，当然现在我知道了它不是。其实从头到尾它表述的只是这样一个观点，“厚积薄发”。
它用了各种例子，从专家对于夫妻是否会离婚的判断，到对战争中摩斯密码信号发送者的判断，到网球双发失误的判断，等等等等。其实就是说明，当我们对事物的细致思考达到一定程度，就可以利用经验迅速作出判断，而不用再细致思考。所以这所谓的blink其实是基于deliberate thinking的。而这种blink，也就是instinctive thinking在有些时候也是会犯错误，所以我们需要在deliberate thinking和instinctive thinking之间进行平衡。
台湾有这本书的翻译本，叫《决断2秒间》，这个翻译很有意思，它即告诉我们要迅速判断，又告诉我们判断完毕后要再考虑2秒以免犯错误。
我一个同事说，什么blink，厚厚一本书，其实说的就是我们中国的传统老中医啊，呵呵，颇有道理。