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• 作者：江边鸟 发布时间：2020-10-28 20:18:27

  刚看完这个2020年新版本的战争与和平，鸿篇巨著，以至于书中娜塔莎尼古拉皮埃尔等人的结局已经不重要了！非常惊喜！

• 作者：美丽可爱小垃圾 发布时间：2023-02-02 11:28:04

  “退休以后一定”系列

• 作者：大侦探皮卡丘 发布时间：2022-08-14 23:24:58

  很小的一本书内容也不是特别多，有德国民法基础的话读起来会比较顺畅，是很典型的德国法学教育的一贯表达，解决问题的逻辑框架+案例演示。从思考此类问题的思考逻辑讲起，给一个框架告诉遇到问题怎么解决，但在框架和步骤中如何做好全凭个人法学功底和认识问题的能力了。不同合同类型的起草点出了一些简单常见的风险点，总的来说是很适合大学生和初级律师读一读的。

• 作者：STARFISH 发布时间：2014-11-05 22:31:35

  原来曲剧是老舍先生创立的。

• 作者：高呼歌唱 发布时间：2016-12-24 00:49:02

  打开自己的视觉

• 作者：神威 发布时间：2012-02-05 13:01:48

  张作耀先生作品中最好的一部，先生治史一板一眼，虽无过多创见，胜在全面而细致，讲话客观而有条理，论证翔实考据精当，大多数地方都写的极为到位，对魏武破汉中后不取蜀之失，终其身未篡汉之根据都分析的条理分明，但是绪论概括的有些太草率，先说【曹操说天命在吾，吾为周文王也】是真心话，又说只要曹操多活两年，自己就会篡汉，这是明摆着的矛盾，好在后文不是按照这个套路分析，很怀疑绪论不是作者亲自作的，魏武实在是历史上可排名前三的伟人，与其说承前启后不如说横空出世，为后世创禅让规则，奠定后世诗坛文坛之风尚，实在是千载一出之伟人，【让县自明本志令】毫无疑问是三国魏晋第一文，下接劝进表，出师表实在远远不及

• 齐民要术成就料理仙姬?

  作者：Coooooooooool 发布时间：2012-10-01 16:03:52

  吭哧吭哧填大坑啊，吭哧吭哧填大坑~~~自己挖的4年陈老坑，跪着也要把它填上~~~~

  <图片1>

  厨房小伙计惊慌失措地跟饭店老板娘阿仙报告说，地下的味增库里出现不明物体！阿仙赶紧去查看，居然是一罐附着前任老板娘亲笔封印的盐渍曲子。阿仙尝了下，觉得味道很好，咸咸甜甜的，于是建议用它来做点招牌菜吧。于是他们腌了黄瓜、萝卜、鸡蛋、鱼、虾、扇贝......但都感到不是很满意，最后想到了炭烤盐曲腌猪肉。果然一烤而红，成为一升庵的新晋招牌。

  记得看到《料理仙姬》第七集中这个炭烤猪肉，听到它嗞嗞冒油以及油脂落到炭火上的噼啪声音，立刻去TB搜了日本盐曲，心里还想，果然是日本人哦，果然好会做菜哦，真的好想吃哦~~~哦 哦 哦~~~~

  然后在2012年的某一天，我无意中翻开落灰很久的《齐民要术》（你说我又不种地养猪，我买这么一个大布头字典一样的书干嘛？还巨贵！为啥买，我也不记得了......），翻到第633页<作月宰、奥、糟、苞第八十一>，其中的做糟肉法，分明写着：

  “以水和酒糟，搦之如粥，着盐令咸。内捧炙肉于糟中，着屋下阴地。饮酒食饭，皆炙噉之。

  （就是把水和酒糟混在一起，弄成稀粥的样子，里面放点盐。然后把肉放在这个稀稀的盐酒糟中，在阴凉的地方放几天，然后就可以烤啦）

  咦？做法好像一样呢~~~~ 阿仙！给料理版权费！抄我们家1500年前的魏朝做菜法，好意思不？！

  不要说我冤枉她，日本人自己考据用酒糟+盐来做食物，是从它们的奈良时代（大概对应我们的隋唐）就开始了，但当时风靡日本的中国文化，不是唐朝的，而是隋之前的魏晋南北朝（你懂的，风潮总是从城市慢慢流行到村镇，再到乡下的乡下，比如日本）。所以《齐民要术》很有可能就是在那个时候传到日本的。（事实上，最好的齐民刻本，就保存在日本，我们自己的早就毁了......）

  但这里有个小小的问号哈，就是捧炙肉是啥？根据第620页的<炙法第八十>，捧炙肉指的是大牛的脊肉or小牛的腿肉，换句话说，指的是牛肉。但牛肉比猪肉老很多哎，如果牛肉都很容易烤得很香的话，那猪肉应该更加容易啦。

  （再P个S哈，那个啥啥啥捧炙的烤法，跟现在街头上那种所谓的土耳其烤肉，方法很像呢~~搞得我有点怀疑，所谓的捧炙，会不会是抄错了，有没有可能是棒炙呢？）

  还有一个小小问号哈，就是阿仙是把曲子加盐后又放了几天让它再次发酵后，才开始腌肉的，而《齐民要术》只是说加盐---放肉，没提需要再等几天。所以到底这2种做法造成的肉质会有不同吗？还是齐民要术抄食经没抄全or长期流传产生的错简脱字，所以造成了疑惑呢？

  也不知道是不是《料理仙姬》引动的风潮，从2011年开始，盐麹（盐曲）食物开始风靡日本，甚至有汉堡店推出盐麹烤鸡腿汉堡。因为据说盐麹里含有丰富的酵素，对身体特好（这对于我们来说也是老梗了，清朝的《随息居饮食谱》早就说糟可以醒脾消食，而章穆所写的《调疾饮食辩》中，还专门提出，在酒粕中加盐后，更能减轻酒毒。）。

  当然最关键的是口感特好，能让各种肉肉们变得特别嫩滑。于是盐麹这种商品在日本各种超市里卖的也很疯，而各大品牌酒庄也纷纷推出自家的酒粕，可以让主妇们自行加盐玩糟物。

  而我们至少从魏晋南北朝时期就开始吃的糟肉呢？还是有的，不过不烤就是了~~~

  比如，福州著名的红糟肉，就是把肉、盐、酒糟一起丢锅里烧；

  浙江嵊州的糟肉，更简单，就是把肉煮熟后加盐丢进酒糟里腌；

  江苏常州的糟扣肉，稍微复杂点，先把猪肉红烧焖熟后，再加上酒糟一起上锅蒸；

  台湾的红糟肉，则是肉先糟过，然后外裹太白粉丢进锅里炸（貌似也就它的还带点齐民风味）......

  糟肉已经完全不是那个糟肉了~~~

  贾思勰要是知道自己得东渡日本才能吃到糟肉，会不会高兴地合不上眼呢? ~~~~

• 自己抒个情

  作者：Found 发布时间：2012-09-26 10:41:09

  平行宇宙 和你相遇是在大二下学期期末无意中走到了天体物理的书架边，也许是由于对未知宇宙的好奇的天性，我驻足很久，翻看了很多书籍，讲宇宙空间的，讲地球星体的，然后我发现了你，你没有华丽的外表和彩色插图，我当然知道那都是虚有其表，看了推荐语说是可以和时间简史媲美的书，还有什么门外汉都能看得懂的书，我就借回来看了。 准备用一天的时间看完，但是到目前为止只看了一半，但是我还是想把自己的感受记录下来。 读到现在我只想说这比时间简史好看多了，因为它的内容全面，如果你想了解当今物理和天文方面的顶尖研究方向，你可以看，你会看到人们对物理还有宇宙的认识是如何一步一步的加深的，也可以看到那些科学巨匠的思维火花是如何绽放的。娓娓道来，环环相扣，我可以毫不夸张的说用这2个词描述这本书是有过之而无不及，甚至可以和情节惊险的小说相比，因为它的叙述方式是从一个一个问题入手的，发现问题解决问题然后又会发现问题…，这本身也是科学进步的方法，并且详细通俗的讲述问题的产生，猜测，然后解决的方法，还有错误，你会不由自主的跟着思考，当它抛出一个问题，你会发现，啊，原来有这样的问题，或者看着看着就会发现有问题，然后看着看着针对于这个问题有什么样的对策，看完了就会理解这个解决办法的巧妙，世界是简单的，所有复杂的理论都不可能是正确的。 随着一页一页的翻过，你会发现宇宙的面貌还有科学理论如何发展起来，许多以前不了解不理解的事都能在这里找到答案，比如时间旅行，黑洞，宇宙起源，还有统一场论，弦理论，还有薛定谔的猫这个问题是如何解决的， 爱因斯坦有一次说，一项理论所做的物理学描述如果不能做到连小孩子都能懂，那它可能就是个没有用的理论，这个和电磁学老师说的：如果一个理论定律不是简单的，那它一定是一个错误的理论！ 对于弦理论，其物理学基础是音乐。 我真的很庆幸能遇到你 ！

  生命的真正意义在于，我们必须找到我们自己存在的意义 。

  从根本上来说，是我们在创造自己的意义，我们的使命就是塑造我们自己的未来。

  今天将加来道雄的《平行世界》看完了，看到最后2页，我找到了共鸣，看了那么久，科学家们找到很多理论，方法来想如何延续我们的生命，让我我们的文明，智慧形态一直存在，却一直没有说我们为什么要存在，也就是说我们存在的意义是什么 ，作者在本书的结尾最后两页阐述了以上一段话，当我一路读下来，对于他们担忧这个宇宙会灭亡费尽心机想延续生命而做出的举动，有一些反感了，由此有了对于生命的意义的思考，没有想到正当我有这个想法的时候，就看到了作者对生命意义的阐述，这本书就是这样会让人自己想到一些问题，然后在你隐约有些担忧又或者对某个问题一筹莫展的时候，你继续看都会找到答案。

  整本书的内容很多，书封皮上说媲美《时间简史》，其实是自谦的说法…，书中虽然内容多但是井井有条，一个事件接着一个事件，有前因后果，所以你看到一个新理论或者新名词不会觉得很突兀，反而觉得是真的需要这样一个东西，还有期间夹杂着名人轶事，读了也让人不会那么累。

  我用一天的时间读完这本书，对宇宙的全景还有其过去现在和未来都有了一定的认识，是这位作者带领我坐上时间机器从我们刚认识的宇宙推到现在的宇宙理论，为我描述在积累几个世纪的理论基础下我们理解的宇宙是什么样子的，我非常感谢能幸运的让你带领我一起分享人类的成果。经过几个世纪的艰难探索被我用一天的时间了解了大概，值！

  你觉得用一天的时间能了解大师们前仆后继研究几个世纪的问题难道不值得吗 ？

  我现在想约一个人一起活到121岁，见证人类史上最重要的一代是如何从0.7级文明过渡到 I 级文明，现在不需要见面，只要到那时候能见到你，我们肯定是知己

  ----大二时候写的真有点傻X