减糖生活（不饿肚、不反弹、易坚持）系列（全3册）减糖饮食：持续瘦身不反弹+ 轻断食+ 医生告诉你如何排毒 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版

本书是一本教你满足一日三餐，不挨饿的"快瘦"法，通过日常的减糖饮食来达到1年瘦20 公斤的操作食谱，开篇介绍了关于糖的科普知识，接着推荐了利用蔬菜、肉类、蛋类、海鲜、五谷类等各种食材制成的日常减糖食谱、减糖甜点，以及自制酱料，并且能做到每个食谱上面均能标注清楚决定胖瘦的3 个数字：含糖量、蛋白质含量、总热量。书末还附有"常见食物的含糖表"。书中每一道菜谱均配有精美成品图，部分菜品有视频二维码，只需要拿出手机扫一扫二维码，在线专业厨师教学，全部流程尽收眼底。

PART 1 给家常菜“减糖”，让你吃饱又吃瘦

减糖饮食：建立瘦身的良性循环

减糖饮食的三个阶段，打开身体的快瘦开关

让减糖饮食100％成功的四个心法

食材大搜索！减糖期间，你可以吃什么？

自己做饭，才能严格执行减糖饮食

学会这6招，减糖饮食一点都不难

在外用餐时，如何执行减糖饮食？

没时间做饭时，如何选择超市食品？

减糖饮食Q&A

常见食物含糖量及热量表

PART 2 含糖量小于5克，最常吃的减糖家常菜

水煮鸡胸肉沙拉

彩椒拌菠菜

五香鹌鹑蛋

鸡蛋火腿杯

剁椒金针菇

醋拌海带丝

葱爆羊肉

牛油果金枪鱼黾

蒜味煎鱼排

酒香牛肉炒青椒

蒸肉末菜卷

PART 3 不饿肚！用肉蛋类制作的减糖菜

肉类糖与蛋白质含量

猪肉

韩式生菜包肉

果醋里脊肉

山西馅肉

烤猪肋排

姜烧猪肉片

黄瓜炒肉片

牛肉

迷迭香烤牛肉

牛肉豆腐煲

芝麻沙拉酱涮牛肉

五香牛肉

牛肉香菜沙拉

牛肉炒海带丝

羊肉

香草烤羊排

咖喱羊肉炒茄子

风味鲜菇羊肉

红酒番茄烩羊肉

金针菇炒羊肉卷

鸡肉

鸡肉虾仁鹌鹑蛋沙拉

海蜇黄瓜拌鸡丝

低糖炸鸡翅

酒香杏鲍菇炖鸡腿

魔芋泡椒鸡

绞肉

味噌葱香肉丸

番茄奶油肉丸

青菜卷鸡肉松

肉馅酿香菇

加工肉品

香菠腊肠

火腿奶酪芹菜卷

培根炒菠菜

西班牙香肠

水产类糖与蛋白质含量

鱼

烧烤秋刀鱼

香煎鳕鱼佐时蔬

三文鱼泡菜铝箔烧

双椒蒸带鱼

泰式柠檬蒸鲈鱼

烤黑芝麻龙利鱼

海鲜

魔芋丝香辣蟹

夏威夷蒜味虾

新奥尔良煎扇贝

花蛤五花肉泡菜汤

鱿鱼茶树菇

日式梅干沙司拌章鱼秋葵

蛋豆类糖与蛋白质含量

蛋类

香滑蛤蜊蛋羹

鸡蛋狮子头

煽口蘑鹌鹑蛋

滑子菇煎蛋

韭菜咸蛋肉片汤

大豆制品

麻婆豆腐

红油皮蛋拌豆腐

凉拌油豆腐

煎豆腐皮卷

瘦肉蟹昧菇煮豆浆

咸蛋黄烧豆腐

梅干纳豆汤

PART 4 沙拉和腌菜，提前做好随时享美昧

法式酱汁蔬菜沙拉

鲜虾牛油果沙拉

苦瓜豆腐沙拉

油醋汁素食沙拉

金枪鱼芦笋沙拉

芝麻蒜香腌黄瓜

香草水嫩番茄

潮式腌虾

肉末青茄子

自制减糖酱料

浓醇芝麻酱

酸甜油醋酱

自制沙拉酱

风味葱酱

柠檬油醋汁

无糖烤肉酱

意式蒜味海鲜酱

多味奶酪酱

罗勒酱

香菜酱

蒜香番茄酱

香草奶油酱

PART 5 汤品和炖煮菜，滋养身体不长胖

红酒炖牛肉

腊肠魔芋丝炖鸡

清炖羊脊骨

番茄泡菜海鲜锅

法式虾仁浓汤

淡菜竹笋筒骨汤

黄豆鸡肉杂蔬汤

茄汁菌菇蟹汤

辣味牛筋

白菜炖狮子头

姜丝煮秋刀鱼

PART 6 减糖甜点，让甜蜜零负担

咖啡蛋奶冻

减糖提拉米苏

红茶布丁

抹茶豆腐布丁

黄豆粉杏仁豆腐

椰奶猕猴桃冰棍

豆浆酸奶冰淇淋

海苔芝麻奶酪球

孙晶丹,北京大学深圳医院营养医师， 国际药膳师；深圳市营养师协会会长；美国功能医学实验室健康管理师；台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师；个人著作有《中老年人营养指导》、《营养师没说的1001蔬栗汁》、《食物养生典丛》、《中华食物养生百科全书》、《如何让孩子吃得安全又营养》、《O～3岁聪明宝宝营养全典》、《孕产期营养同步指导》等，在全国核心刊物上发表论文十余篇， 主持及参与4顶国家、省市级科研课题。

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书籍介绍

本书是一本教你满足一日三餐，不挨饿的"快瘦"法，通过日常的减糖饮食来达到1年瘦20 公斤的操作食谱，开篇介绍了关于糖的科普知识，接着推荐了利用蔬菜、肉类、蛋类、海鲜、五谷类等各种食材制成的日常减糖食谱、减糖甜点，以及自制酱料，并且能做到每个食谱上面均能标注清楚决定胖瘦的3 个数字：含糖量、蛋白质含量、总热量。书末还附有"常见食物的含糖表"。书中每一道菜谱均配有精美成品图，部分菜品有视频二维码，只需要拿出手机扫一扫二维码，在线专业厨师教学，全部流程尽收眼底。

• 作者：佩满 发布时间：2023-11-27 13:42:47

  既不科学

  也不严谨

  很草率

  干嘛赠给我这本书

• 作者：酌夫 发布时间：2020-11-08 15:29:48

  数独爱好者表示这套真的很不错

• 作者：久阿远远远远远 发布时间：2019-03-03 10:59:20

  常用食物含糖量感觉是直接照搬麻生怜未那本《營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜》的内容，连排版都一毛一样。

• 作者：少喝酒多睡觉 发布时间：2021-10-12 21:05:03

  完了，水果不能吃，第一阶段控糖60g 超了超了。

• 作者：Mia 发布时间：2019-10-26 21:58:06

  为了比赛而读的，以后高三有时间就要用上

• 作者：tiggfdruifffju 发布时间：2018-12-24 13:32:02

  沙发。

• 一介烟花柳如是

  作者：王传言 发布时间：2011-06-07 10:12:41

  世人知道柳如是，多端赖陈寅恪晚年之八十万字的《柳如是别传》。

  在《读库0904》上有王鹤写的篇名《柳如是》的长文，读罢唏嘘，喟然长叹。用作者的话说，风流别致，暗伤如许，再贴切不过。秦淮八艳，已经是现代人逐渐遗忘的角色，而柳如是便是其中之一。

  白龙潭。

  “云间三子”之一宋征舆前来拜会，寒冬之节，一梭舟上。柳如是突生玄机，命丫鬟们传话：宋郎且勿登船，如果真有情，就到水里等待吧。话音刚落，只听见“咚”得一声，他已经跳入水中。柳如是见状，赶紧令船工打捞，放之床上，搂如怀中，“由是情好遂密”。

  但宋郎之情终不过母亲之法眼，直到下跪求饶，宋说：她又不花我的钱财。其母遂曰：不要你钱财，正是要你的命呀！于是，渐渐疏远了柳如是。直到：

  松江郡守驱逐“游妓”之刻，柳如是前来问宋郎之意见，双双不过十五六岁年纪，宋郎喏嚅到：不过避其锋芒，躲一躲先。柳如是听罢此言，立刻表演出挥刀斩琴的决绝，五音杂陈，群弦毕断。“自与君绝矣！”她要的不过是他的态度。

  二十多年后，柳如是已经下嫁钱谦益，已经是清代高官的宋征舆仍借故写信骂钱谦益。如烟往事，竟耿耿于怀，可见此人器局之小。

  吴江盛泽归家院。

  柳如是被“吴江故相”吴道登收买为丫鬟后，才艺尽显，遭到众人嫉妒，只能迁入盛泽归家院。当时，吴江之繁盛堪比大都会，柳如是在那里师从名妓徐佛，却青出于蓝而胜于蓝，她之容貌与才情逐渐攀于徐佛之上，加上，名士之推举，她不看不起那些纨绔子弟之风流韵事，她是清高如许的。

  这时，她常往返于松江、嘉兴之间，寻觅那一知己。“云间三子”之陈子龙由是进入眼帘，诗词答谢应酬往来，最终，两人在一起同居也。不过，同居也罢，陈子龙由于家庭关系之复杂并不会给柳如是什么名分，于是，最后，美人如梦秋风里，两人分道扬镳，柳如是似乎飘然而去。

  杭州。

  被柳如是比如为战国之平原君的汪然明与其交游甚欢，更把柳如是写给自己的信刊印《柳如是尺牍》并请自己的前女友福建人林雪为其作序，一直到其为柳如是引荐到钱谦益。

  常熟。

  虞山派掌门人钱谦益，以五十九岁之龄，娶得二十三岁之龄的柳如是。钱谦益以“妻”待柳，惹来众人非议，在风云变幻之际，很快清朝入关，钱谦益也降清。这，引来柳如是不满，后来，绛云楼水潭，有人演义，两人行走中，钱谦益说道，想死！想死！想死！柳如是极尽鄙视之口吻，清军来时，你都未死，现在死？

  钱谦益死后，家属来闹，柳如是不堪委屈，一尺白绫结束了自己四十六岁的生命。她的名字一说来自辛弃疾“我看青山多妩媚，青山看我当如是”，一说来自《金刚经》“如是我闻”。她的墓，今天依然在常熟虞山山麓，烟花一样的女子，终于散落尘间。

• 老照片之碎角

  作者：坏牛 发布时间：2014-01-24 16:15:58

  在kindle上看完这本书，可惜的是里面的照片太小了，屏幕分辨率高的话，照片小得看不清人脸，而且不可以放大。

  说回这本书，是老照片的选登，以前住在图书馆附近的时候，偶尔也会借到《老照片》，或者其他老照片的书。能看到那几个“消失”了的时代的照片，如民国，如抗日，如解放后瞎折腾，实属不易。

  书中比较客观而“大胆”地以图告诫当局的错误，也是难得，如果是在早二三十年，那是肯定要被毙的了（我说的是书）。可惜我家没有这种老照片，也无从得知自己家族在我出生之前的祖辈容貌和事物，有点遗憾。