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林国平，从事烹饪工作十余年，在粤菜上专业造诣深厚，是中国烹饪大师、中国餐饮协会会员、粤港名厨协会理事、法国蓝带协会会员。曾任职于各大餐饮集团，其中包括米其林餐厅－－香港利苑餐饮集团，在餐饮行业内涉及范围广，是餐饮管理协会－－品悦荟ECMACEO、广东粤菜美食总顾问、美食创意策划总监、《美味百事通》餐饮开发顾问。曾荣获法国美食骑士勋章、北京源生态创意奖、米其林高级服务勋章、香港饮食天王会金奖。

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• 作者：火烧莫斯科 发布时间：2023-11-13 00:10:37

  石泰安运用多语资料收集和分析考据的功底惊人，看似简单的格萨尔王传说的各种细节都被重构，并指向东欧亚世界文化自古以来无处不在的文化交流。问题是耿昇的译文太抽象了，各种不是人话的句子还有前后不一致的译名，也不给个原文参照，我真是服了，评价为不如ai翻译

• 作者：恶鸟 发布时间：2013-07-12 09:50:10

  有一点消除我的焦虑症，但我的焦虑症更多的关于我所不能知道的美的焦虑

• 作者：Sherry 发布时间：2021-04-25 01:21:15

  不管是不是洛克菲勒写的，为内容打五星

• 作者：秃顶的小浣熊 发布时间：2022-07-05 17:06:13

  永远喜欢樱木和三井

• 作者：我叫王鑫鑫 发布时间：2022-03-21 15:19:12

  非常好，现在再去看一遍

• 作者：米米书房 发布时间：2016-06-05 16:28:12

  藏锋

• 重爱莎士比亚

  作者：Serafina Luo 发布时间：2008-05-22 14:50:47

  初中的时候迷恋过莎士比亚。因为觉得他厉害：他说话有哲理，他弹拨人的心弦，他把话说到心坎。。。

  后来，按照大学某老师的话来说，就是“那么小的时候看莎士比亚，人生历练还不够啊。。。长大后再重新看吧。”

  最近我在准备高翻的毕业论文，我的选题需要和莎士比亚的东西打交道，就重新看了一下……发现……=.=

   

  初中的时候我对莎士比亚比较“崇拜”，因为他精彩的句子，对人生和对一些现象的分析。当然小的时候看的主要是朱生豪的翻译本，充其量就是拿一本英汉对照认识了一下"thou"和"thy"这样的初级词汇。现在看来，当时歪打误撞看了朱生豪的译本，对年幼的心灵是比较合适的。最近稍稍研究了一下其他的译本，心想，怪不得朱的译本在中国流传最广，皆因民族的接受力啊。。不过男生会不会比较喜欢其他的译本，就难说了。。。如果想把 Shakespeare的戏剧看成通俗的消遣，其实也是可以的。毕竟在莎的年代，他的身份是一个popular的戏剧作家。他写的东西，也就是在舞台上表演给大家看。雅俗共赏。如果你不愿意听对话中或独白里一些过于“深沉”的话语，你完全可以仅仅欣赏他的机智或者诙谐；如果你也不爱欣赏什么诙谐，你还可以意淫他的暗示；你也许不愿意关注到他所有的暗示，你可以只关注其中的一小块——性暗示。

   

  我到现在还是比较好接受朱的译本，果真是一种比较适合传统中国人的manipulate。总的来说，我接受朱的改写，比接受原文更甚。现在重看莎士比亚，发现了太多太多以前根本就读不出来的暗示（几乎充斥在每一个章节），再看英文版，又发现了好多好多中文没办法翻译出来的双关语。翻译这种东西，如何传承好文化？想要100%看罢是不可能的了。真的想要欣赏，还真的需要learn a new language。无怪乎先人说，学习语言，不仅仅是语言，你学习语言的过程，就是学习一种新的思维方式和文化。

  莎士比亚的作品绝对不是只能让“高雅人士”欣赏的古典著作。如果一个人喜欢莎士比亚，他未必就是“高雅”，就是“深沉”。莎太厉害了，谁都吃。不同的人各取所需，各自欣赏各自爱的地方。我不算什么“高雅人士”，但是我倒是可以理解，若是一个保守的“高雅人士”看了莎的东西感到不舒服，他仍然会欣赏他，佩服他：突然让人欣喜的警言妙句，庞大的词汇量，诙谐机智的双关语。这些折射出作者的智慧、聪明和才华。即使是不爱思考抽象概念的人看莎士比亚，若他对什么警言妙句没有什么触动，多少也会喜欢他笔下人物调侃时的同音异意，再通俗些，某些剧里无处不在的性暗示（好些时候简直是明示，但我小的时候真的一点没看出来-_-），成年人总能多少领会吧。

   

  再看莎的十四行诗。

  有人说Shakespeare是gay，这样的推测是不无道理的。在他的154首十四行诗里面（不知道有没有记错数字），其中126首都是写给一个年轻貌美的未婚男子。内容是非~~~常~~~地爱慕。。。每每我读起那首Sonnet 18，Shall I compare thee to a summer's day? Thou art more lovely and more temperate （以下省略）。。。都会被迷住。虽然说他的赞美从美貌开始，但是却总以超越了外表的升华而结束。不排斥本性的肤浅，却不仅仅是肤浅。缓缓地，渐渐地，层层深入。。虽然不知道莎对此男子是意淫还是果真的了解，单凭诗词来看，美不胜收。看过一些此诗的中译版本，自己也曾经揣摩过用中文要怎么说才好，无不一一否定掉。不知道是不是 culture difference，总之，神韵不再。

  莎士比亚作为English literature里的头号人物，当之无愧。

   

  当然，中文的许多诗词也美不胜收。我曾经认为，世界上没有其他的文字可以写得出中文可营造的这么美丽的意境和句子。现在我不这样认为了。当然，我也不认为，在文学的角度上，英文可以超越中文什么（虽然大家说英文的行文更加严密有逻辑）

• 大前的高效工作術

  作者：邊走邊讀 发布时间：2014-06-24 15:12:17

  譽為日本的趨勢大師，大前對日本政府和國民的尖銳批評，無不以希望日本爭氣，振興國運為目的．很多日本出現的問題，其實也是發達國家所共同面對的，不過是程度有別．

  個人對這本書教授如何高效學習，提高個人競爭力的實踐方法最感興趣，而大前提出的學習法真有其獨到之處．例如，他建議的一種英語學習法，是把握乘車的時間，把自己想像成導遊的身分，講解窗外的風景．這樣的做法，除了很容易做到，也促使我們學習一些書本不會用到，但貼近生活的表達方式．他自己當年就憑這種方法，以一年時間考得導遊資格，得以帶團來賺外快，寓工作於學習．

  要分析社會趨勢，自然需要高度緊貼最新時局．無論多忙，他每天都堅持閱讀500條新聞．他的辦法是使用最好的新聞整理服務，素描標題和簡要，自行思考固中緣由．這點非常重要，是區別雜學與獨立分析的關鍵．一般內容的評論文章他不會儲存，反而有具體數字分析的他必定存檔，因為搞清楚數字對準確觀察非常重要．