爽口小凉菜30种 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味小凉菜而编写。书中以家常菜为主，从南北各地众多的小凉菜中，精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的爽口小凉菜30种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示。本书科学实用，通俗易懂，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭阅读使用，也可供饭馆、酒店经营参考。

果汁瓜条

酸辣黄瓜条

麻辣牛肉

红油肚丝

鱼塞腰花

海米黄瓜丝拦海蜇

五丝黄瓜卷

芥末白菜

赛香瓜

姜丝扁豆

炸芝麻牛肉排

拦枸杞子苦瓜

红油凤爪

西芹百合

麻香海蜇

桂花江米藕

芝麻里脊丝

蒜泥白肉

桂花蜜枣

麻辣莴笋条

盐水鱼条

鸡丝洋粉

拌五色银针

老虎酱

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书籍介绍

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味小凉菜而编写。书中以家常菜为主，从南北各地众多的小凉菜中，精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的爽口小凉菜30种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示。本书科学实用，通俗易懂，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭阅读使用，也可供饭馆、酒店经营参考。

• 作者：冰冻橘子瓣婴宁 发布时间：2017-06-11 23:28:04

  说到清朝，明显感觉纸面已被气得冒烟。还是喜欢更理性的前半部分。

• 作者：狗大师 发布时间：2009-09-19 21:20:52

  主要都是放了些脍炙人口的上世纪大师的作品，介绍方面以图片拍摄背景故事为主，这样挺好，可以多知道些背后的经历。战争是新闻摄影的主要领域之一，这本书也是没有吝啬篇幅，多幅作品都展出了战争相关的题材。新闻摄影第一是现场，第二才是创意和观念。罗伯特卡帕用他的一生见证了这一新闻摄影的真谛。

• 作者：尘 发布时间：2024-03-22 01:19:00

  有很多共鸣...作为一个教育者，感觉当下学前教育环境整体上并不理想，很难得有这样一个理想主义者，愿意，敢于去做这样的尝试，去践行美好的教育理想...大家一起抓住教育实践的枝叶，去探寻更深的文化、社会、哲学，或者说关于人的根系...尝试把学前教育做成一件美好，充满价值感和幸福感的事情，这个就很难得。尤其感动的是对教师的接纳，包容与尊重...另外，其实完全可以不用拿有些理论和术语来“站台”和“背书”...还有就是整个书的框架逻辑还可以更完善一些。

• 作者：momo 发布时间：2015-07-21 13:57:41

  这本真的好无聊……

• 作者：海之子 发布时间：2013-01-28 19:10:43

  其实只读了第一章中的一小节。Geisteswissenschaft英译为human sciences, 汉译为“精神科学”而非“人文科学”，值得商榷的译法——“精神科学”容易使人产生“精神心理分析科学”的联想。

• 作者：［江湖骗子］ 发布时间：2023-03-27 07:50:47

  翻了拉班德那一章的前两页，就看到这么三句：“拉班德讲道，他十岁时……”；“其母亲是出身于施尼茨勒家族的耶内特”；“我们并不知晓，他是否是出于宗教信仰上的确信而决定转信宗教或者仅仅是海因里希海涅所说的‘进入欧洲文化‘”。翻译和编辑恐怕对大师们都没太尽心。

• 俯身去看这世界

  作者：颜悦 发布时间：2011-05-30 14:32:17

  旅行和旅游是两个概念，一个体验，一个享受。

  这些年也去过不少地方，大都是城市，很少去看村落、山水。倒不像游客似的大吃大喝大买，而是背着书包走街串巷，见识当地独特的人文。暂且算是个伪背包客吧。

  我喜欢某天突然就去到某个想去的地方，见想见的朋友，感受他们生活的城市。这样的日子充满逃离的快感和重逢的喜悦。寄宿在朋友那儿，他们忙我就自己游游逛逛走马观花，好不惬意。

  然而，认识一个地方，跟认识一个人一样，需要时间和耐心。在我看来，旅行从来都是奢侈的东西，需要投入大把的时间和精力。那些高调的“私奔”，假如没有充裕的财富和大把的时间，谁能玩得起？

  翻完刘老师这本书，第一感觉就是细腻。一个人在闲暇的时间一个个小站的走访，沿着铁道去看人看物看历史看情感。长长的铁道上，绵延的是数不尽的掌故、阅不尽的人情和道不清的纠葛。生活就在那些细小琐碎里，而幸福也就在这些零落片段中。就像刘克襄在书里写的：“搭火车是安全而缓慢的旅行。我把自己交给一辆驶向远方的列车，仿佛把自己的一辈子交给另一个人，脑海却更从容地面对世界。”

  抛却一切去向远方的旅途，它给我们最好的礼物就是内心的平和。那种淡然、慵懒、舒适的心境是喧嚣都市不可能有的，是心灵的奢侈品。

  淡黄色的书封，清新淡雅的图片和漫画，可爱得让人不想放下。书中的词句也是温暖而惬意的，透着淡然、平和、关照。一如往常做了摘抄，实在是好：

  *从竹南到彰化间的海线，车站附属的城镇大多荒芜、寂寥，大甲是较热闹的一座。它的热闹不一定要在节庆和节假日时，才观测得清楚。也不一定非得站在镇澜宫前，才有具体感觉。那是一下火车站，就会萌生的情绪，尤其是在旅行了近邻几座冷清的车站后，这种热闹愈加有种温煦。

  *“我们不是说好了都不会分开吗/到现在呢,我一个人好寂寞/想哭”眼前的解说牌上，不知哪位旅人，留下了这样凄美的告白。这是我抵达山里车站，走上旁边观景台，乍眼看到的题字。几株罕见的宜梧伫立在旁，垂下银白的叶子，仿佛为这一段失恋絮语增添感伤。

  *一座迷人的大城市，往往有一条适合流浪的铁道。以前的淡水线铁道，相对于台北便是。作家朱天心在《击壤歌》里，把淡水铁道当成北一女逃课的路线，搭车到淡水去看海时，同样的年纪，我们搭乘集集线，好像是去找一位同学。或许，对年轻人而言，逃学的意义显而易见，那甚至是成长的必经仪式。

  *火车旅行最大的收获是体验节能减炭和探索、探索心灵。我们搭上火车，因为方己知去向，也因为不用担心找路，可以全心全意去注意外面的风景，更能百分百的认真倾听，或仔细和别人聊天，不论陌生的旅人或亲友。透过慢火车，我们享受的旅行往往更丰富，那是别的工具难以取代的。

  *11元是台湾铁道最便宜的票价，如今只剩下台东到花莲之间有卖。我个人认为这条路线是台湾最美丽的风景线，且有台湾硕果仅存的普快车。“11”也是台湾人最爱调侃的数字，说“我是搭11路的。”它的意思是，用两腿走路来的。这种走路，正是我这本书的精神，以火车和两条腿旅行。

• 紫微斗数大师姚宗发公开课已经公开了吗？

  作者：yzf紫微姚宗发 发布时间：2023-05-09 19:52:46

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