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内容简介:
《一击必中.2.基础体系》是一本素描体系辅导用书。书中内容共分为三个章节:第一章石膏几何形体。从单个几何形体到组合几何形体;第二章素描静物,石膏造型对应静物造型,方法明确,更快上手。第三章石膏头像,局部五官,完整石膏头像,优质范画临摹。《一击必中.2.基础体系》解读了素描体系教学过程,大量适临范画,适合学生使用。
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书籍介绍
《一击必中.2.基础体系》是一本素描体系辅导用书。书中内容共分为三个章节:第一章石膏几何形体。从单个几何形体到组合几何形体;第二章素描静物,石膏造型对应静物造型,方法明确,更快上手。第三章石膏头像,局部五官,完整石膏头像,优质范画临摹。《一击必中.2.基础体系》解读了素描体系教学过程,大量适临范画,适合学生使用。
精彩短评:
作者:世界的可爱地方 发布时间:2023-04-14 20:35:05
虽然有些内容说的比较自相矛盾,但对刚入门了解一些基础的知识来说,还可以。
作者:白白 发布时间:2018-09-14 21:57:47
相当有趣。相当辣眼。。
作者:到此一游 发布时间:2010-07-29 13:19:13
去死!
作者:作家姚茂敦 发布时间:2023-06-24 14:08:54
这本书是基金专家刘元树的作品,突出实战,值得基金投资者认真研读!
作者:小菟 发布时间:2021-10-17 14:43:45
群文像群星一般璀璨,课堂如在银河唱游
作者:第三印象 发布时间:2020-04-11 13:38:51
看见地狱般的人间 发出火一般的洞见
深度书评:
本书中出现的一些电话、交通及餐饮错误
作者:破源 发布时间:2014-10-09 21:54:10
利用刚刚过去的十一长假,手拿此书走了甘宁。这本调研时间为2013年、2014年5月刚出版的新书,就有不止一处的电话、饭店信息错误,让我在后几天不得不完全放弃参考交通、住宿和饭店的打算,自己另找当地人和更靠谱的114查号台来解决。所以在此写下此次旅途中发现的本书错误。不管怎么样,lonely planet作为如此知名的出版公司,犯了这么多错误实不应该。
1、154页 敦煌鸣沙山月牙泉风景区。夏季售票的截止时间应为19:30。
2、175页 甘肃嘉峪关 十一期间,开往敦煌的末班大巴车时间为15:30,经停瓜州。这还很有可能是特意为十一旺季开的加班车,平常的末班车可能为14:30。所以奉劝在旺季从嘉峪关去敦煌的朋友们一定要提前买好车票。
3、191页 甘肃张掖 张掖汽车站(也称汽车西站)电话错误,书上写的是当地新华书店的电话。正确应为0936-8213067。
4、192页 张掖七彩丹霞景区 十一期间的售票时间为早6点开始。
5、226页 莫高窟 即便是十一,关闭时间也非书中所写的晚六点,应为五点半。
6、241页 莫高窟 从莫高窟返回市区的公交车,按工作人员的说法,持续到晚上六点半,所以并不需要担心返回时只有拼出租车这一种方式可选。
7、256页 宁夏银川 新华东街的国强手抓在询问两个商场售货员后,均告知我已经倒闭,尽管商场外面还是有一个大牌子。
8、260页 宁夏银川 长途汽车站中银川汽车站(即新南站)的电话应该为0951-5613925。我严重怀疑此部分的作者只是简单地在百度上查找-复制-粘贴,尽管打个114就能轻松解决。
9、272页 宁夏中卫 餐饮推荐中的“逸兴小吃”口味非常淡,以至于我们同游的几人都认为没有放盐。作为游客,我很不能能理解这里几乎没有写任何中卫特产或者老字号的餐厅。
我也将以上信息发送到了LP的邮箱。希望再版之时上述错误均可以得到改正,以免让更多的游客到时候晕头转向。
从《茶经》摘要到茶文化杂谈
作者:凌儿 发布时间:2018-01-23 13:02:12
一本装帧质朴的小书,包括陆羽的《茶经》、蔡襄《茶录》、黄儒《品茶要录》、徐次纾《茶疏》四个部分,释义和译文非常详尽精确。
《茶经》是面面俱到的唐代茶文化科普书籍,从器具到用水,从采茶到制茶、煮茶、饮茶,各道程序工艺都涵盖其中。很多古字用法与现代语言大相径庭,尤其是讲器具的部分,很多生僻字,好在每种器具都会介绍外部特征,也可以在脑中勾勒出大概样式。
《茶录》是关于宋代饮茶风俗的两篇短文,从唐代的“煮茶”发展为宋代的“点茶”,茶具也从陆羽笔下的“二十四器”缩减为九样,宋代的点茶习俗与当今日本茶道更近似。
《品茶要录》的作者是个技术派,简单清晰叙述了采茶、制茶中的一些技术细节,尤其是容易犯的错误,并在书中对陆羽《茶经》中没有提到建安(福建)的茶耿耿于怀,是个有趣的爱茶之人。
《茶疏》撰于明代,也是本非常全面的册子,可见明代已非常接近于当代的饮茶习俗了,书里详细记载了炒青的工艺,提到的一些“名茶”也与今时类似。
读的时候总会感叹,这生于阳崖阴林、烂石之上的小小绿芽,竟能穿越上千年时光,直至今时今日,也能为生活带来幽静和禅意,真是大自然美好的馈赠!
一、茶道精神
“为饮,最宜精行俭德之人。”
喜欢精行俭德四个字,在行为上专心一志,在自我品德约束上力求节俭。
无论在日本还是中国,茶文化都和佛教文化密不可分,很多隐居深山的僧人都是品茶高手。泡茶时(唐代为煮茶)内心的极度专注、与环境的天人合一,品茶时内心的平静与感激之情,都很符合佛学中“诸法无我、涅槃寂静”的要义。
今夏去日本时,感受了一下日本茶道。茶室是一个不大的榻榻米房间,很是干净整洁,没什么装饰品,角落里放着必备的茶炉等器具,架子上摆着茶碗,唯一的装饰就是墙上挂了“一期一会”的书法。每次相聚饮茶都是各种因缘和合促成,不可复制,一去不返。所以每一次,都要怀着珍惜感激的心情。开始品茶前,主人还介绍了日本茶道的精神,和(harmony)敬(respect)清(purity)寂(peace)。品茶成为一段净化心灵的旅程,感受与环境的和谐一致,对万事万物的敬意,内心的澄清与平静。
如此看来,不同时代、不同国度,赋予茶的内涵都是相通的。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”。喝的是与友人相聚的欢喜情。“茶亦醉人何须酒,书能香我何须花”。饮的是自处时的一份闲情。“识得此种滋味,觅得无上清凉”。品的是无挂碍的清净心。
二、茶的功用
"若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。”
神农食经:“茶茗久服,令人有力悦志。”
华佗《食论》:“苦茶久食,益意思。”
茶疏:“病可令起,疲可令爽;吟坛发其逸思,谈席涤其玄襟。”
茶有解渴、明目、清脑等功效。在我看来,个人体质千差万别,对不同茶的反应也会不同,茶的功效还是自我体会吧。而且茶性寒凉,也不适合所有人的体质,像我一位朋友喝其他茶总是胃痛,只有喝白茶才行。我夏天喜欢喝绿茶,头脑浑浊迟钝时有提神功效(但不如咖啡明显快速);秋天会泡一些花茶,去火;冬天爱饮红茶,温和暖胃;吃的油腻了一定要喝普洱,清肠效果奇佳;但从味道上来说最喜欢乌龙茶,如果有朋友来家里做客一定首选乌龙一起分享!
三、采茶制茶工序
“采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。”
好茶的根源是采摘得时,制作精巧,且茶叶纯度高,不含杂草。
今人在喝绿茶时比较追捧嫩芽,比如“明前龙井”就是指清明前采摘的龙井,物以稀为贵,价格不菲。
《茶疏》里提到茶的采摘时说:“清明谷雨,摘茶之候也。清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。若肯再迟一二日期,待其气力完足,香烈尤倍。”“彼中甚爱惜茶,决不忍乘嫩摘采,以伤树本。”
作者更推崇谷雨时节的茶,叶的大小更恰到好处,香气也更持久。在我看来,喝茶是一种自在的生活态度,万不能因为喝茶陷入到偏执当中,认为贵的稀有的就一定好,而是要有自己的感知与判断。正如前些年比较流行屯“普洱饼”升值,今年流行包装西化的“小罐茶”,追捧的买家未必懂茶爱茶,只不过是跟风罢了。
再来看制茶,从《茶经》的《之具》《之造》两章可看出唐代的制茶工序和现在差别很大的。
“晴,采之,蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之,茶之干矣。”
唐代采取茶芽后,要经过蒸、捣烂、拍压成茶饼、烘烤、穿串、封藏几道工序。文中提到的一些生僻字的器具也都与这些工序对应,大多现在已经用不到了。
到了明代,杀青的方式已经从蒸过度到了炒,比较接近现在的习惯;制成的茶也从“龙团凤饼”到了瓷瓮贮藏的散茶。
当代的制茶工艺根据茶种类不同各有差别,简单来说先是晾青(在太阳下晒),再杀青(高温炒一下),有一些需要揉捻成球状。如果是发酵茶(比如普洱)后期还要“渥堆”让茶发酵一下,有的再压成茶饼。如果在清明前后去杭州的一些茶村,就会看到很多茶农在路边用大锅炒龙井茶的场景了,双手在锅里不停翻动茶叶,小路上都散发着茶香。
四、唐代煮茶、宋代点茶
唐朝人喝茶要用沸水煮茶(想象一下《琅琊榜》里面喝茶的场景,都是用瓢舀着煮沸的茶到茶碗里)。
煮茶的水最好用“山水”,即山泉水,以在石面上慢慢流淌的那种清澈小流最佳。
水有三沸,刚冒出鱼眼的水泡时叫一沸,这时要加入一点盐调味(从未喝过这种加了盐的茶啊,下次在家试试,看看会不会别有风味)。锅边冒出涌泉一样的小水泡时为二沸,此时先舀出一瓢水(留着止沸),茶叶对着沸水中心投下,等到溅出泡沫,把舀出的水添加进去止沸。第一次舀出的这碗茶称为“隽永”,意为回味悠长,接下来一升左右的水可分为五碗,五碗之外的茶汤除非解渴就不用喝了。
茶经认为茶汤的浮沫是精华,要分到几个碗里。关于茶沫的这段描写,文字极为优美。“如枣花漂漂然于环池之上,又如回潭曲渚青萍之始生,又如晴天爽朗有浮云鳞然。其沫者,若绿钱浮于水渭,又如菊英堕于樽俎之中。"
宋代的“点茶”与现在日本茶道的方式有些相似。将茶饼捣成碎块,再细细的碾成末。抄取一点茶末,先注入少量开水把茶末调匀,再注入大量开水反复搅拌。宋代开始流行“斗茶”的习俗,把茶渣壁先出现水痕的看作输者,也算是饮茶时的一种小游戏。
五、茶器的选择
“邢瓷类银,越瓷类玉,邢不如越一也;若邢瓷类雪,则越瓷类冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越三也。”
陆羽在《茶经》中最推崇越瓷的茶碗,及青色瓷,认为青瓷更能增进茶汤的色泽。
宋代的《茶录》中则推崇黑盏,认为“茶色白,宜黑盏。”
到了明代的《茶疏》则成了“纯白为佳,兼贵于小。”可见不同朝代对茶具审美上的差异。
每次谈到茶具,都会想起金庸在《笑傲江湖》中有一段关于祖千秋“论杯”的描写:玉碗盛来琥珀光,喝汾酒当用玉杯方能增其色;关外白酒用犀角杯,可增酒之香;“葡萄美酒夜光杯”,衬得酒色与鲜血一般;高粱酒用青铜酒爵方有古意;大斗饮米酒,百草酒用古藤杯……听得饮酒达人令狐冲茅塞顿开,读的我也拍案叫绝,实在雅致,真是一段关于物与器的精彩论述。
茶具也与其类似,很难一概而论去品评什么好什么不好。现代茶的种类比唐宋时期丰富的多,不同的茶也当用不同的器具。无论白瓷、青瓷、黑瓷,只要与茶汤色泽搭配,根据个人喜好都没有优劣之分。如果喝绿茶、花茶,用玻璃杯泡,观察茶叶形态的变化,在热水中的起起伏伏,也是一种美感。
六、天育万物,皆有至妙
“茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。”
每个“果”都是很多方面的“因”形成合力的显现。想喝到一杯好茶,茶叶的质量,选用的茶具是否匹配,选用的水,泡茶时的水温和时间,每个因素都要恰到好处。但最重要的还是饮茶的环境,以及一起品茶的人。在周末睡到自然醒,吃完营养早餐,给自己泡杯绿茶,一般慢慢小口啜,一边窝在沙发上看喜欢的书。或是约几个至亲挚友在家里,用整套功夫茶具泡上几杯铁观音,再配上一些茶点瓜果,大家一边喝茶一边聊天。亦或是和家人一起去港式餐厅,点上浓浓一壶的普洱,开始吃小笼包、虾饺、萝卜糕等各式小吃。这些都是我关于喝茶的美好回忆!
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- 网友 家***丝: ( 2025-01-01 07:37:45 )
好6666666
- 网友 居***南: ( 2024-12-27 17:52:33 )
请问,能在线转换格式吗?
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:5分
主题深度:3分
文字风格:5分
语言运用:9分
文笔流畅:4分
思想传递:6分
知识深度:5分
知识广度:8分
实用性:3分
章节划分:7分
结构布局:7分
新颖与独特:3分
情感共鸣:4分
引人入胜:7分
现实相关:3分
沉浸感:5分
事实准确性:8分
文化贡献:7分