手艺 渐行渐远的江南老行当 修订版 广西师范大学出版社 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版

本书记录了60多种行将成为历史的老手艺、老行当，用简朴的语言描写了曾经游走在乡土中国大地上的老手艺老行当人的酸甜苦辣、生老病死，将正在渐渐消逝的传统生活方式呈现在我们面前。全书从个人记忆切入，通过大量、扎实的实地访谈、田野调查，重现老手艺的彼时彼景。知名漫画家邓辉华为本书绘制的漫画插图，寥寥数笔，生动传神。此外，修订版在初版基础上进行了较大的修饰润色，每种行当都补充了民谣、民谚等传统文化的内容，并增加了凝练手艺精髓或点破行当辛酸的竹枝词。

匠作

铁匠

打小铁

白铁匠

铜匠

镴匠

银匠

石匠

泥水匠

砌灶头

瓦匠

烧茶壶砂罐

木匠

箍桶匠

解匠

花匠

篾匠

打笠帽

……

王向阳，1968年生，浙江浦江人。1993年获杭州大学文学硕士学位，现为中国散文学会会员、浙江省作家协会会员、浙江省散文学会理事。著有散文集《六零后记忆》《乡愁中国》《手艺》等。

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编辑推荐

“叮叮当——叮叮当——”如今街头偶尔还会回响着卖丁丁糖的声音，大家应该都吃过丁丁糖、麦芽糖，但大概没有几个人知道这糖是怎么做出来的。读了《手艺》才晓得，原来丁丁糖是挂在钩子上一遍一遍打出来的，小时候几毛钱一块的丁丁糖需要手艺人打上数百遍才成型。书中作者为我们呈现了逐渐退出人们视野的老手艺老行当，那些细节的描摹、故事的讲述、“打工人”的辛酸，唤醒了我们沉睡的记忆以及对传统精神家园的向往。老手艺老行当正在凋零，但这些手艺行当其实并没有接近消失，它们只是需要被看见、被关注、被传承、被续写。

书籍介绍

打小铁、弹棉花、做豆腐、说大书、鸡毛兑糖……一部温暖的手艺纪录片，重现60多种老手艺老行当，用翔实的田野调查，还原真实的手艺人生活。

寻找消失的手艺人，历时五年数易其稿，《手艺》全新修订版，首版曾获“2017广西好书”。

【内容简介】

本书记录了60多种行将成为历史的老手艺、老行当，用简朴的语言描写了曾经游走在乡土中国大地上的老手艺老行当人的酸甜苦辣、生老病死，将正在渐渐消逝的传统生活方式呈现在我们面前。全书从个人记忆切入，通过大量、扎实的实地访谈、田野调查，重现老手艺的彼时彼景。知名漫画家邓辉华为本书绘制的漫画插图，寥寥数笔，生动传神。此外，修订版在初版基础上进行了较大的修饰润色，每种行当都补充了民谣、民谚等传统文化的内容，并增加了凝练手艺精髓或点破行当辛酸的竹枝词。

【本书亮点】

1. 一部温暖的手艺纪录片，重现60多个老手艺老行当的彼时彼景。打小铁、弹棉花、打笠帽、做豆腐、爆米花、说大书、鸡毛兑糖……书中生动描写了这些与江南地区老百姓生活最密切而又行将消失的老手艺、老行当，是一部温暖的手艺纪录片。

2. 翔实的田野调查，还原真实的手艺人生活。书中通过个人记忆、长辈讲述及大量、扎实的实地访谈，书写匠人本身——他们的生活，他们的命运，他们的光阴与苦乐，他们的到来与走失，用简朴的语言描写出曾经游走在乡土中国大地上的老手艺人的酸甜苦辣。

3. 守望乡土文化，追寻传统生活方式，回望精神家园。作者回到家乡，实地采风，寻找、走访在时代洪流中消失的手艺人，将正在渐渐消逝的传统生活方式呈现在我们面前，让我们在内卷当下可以回望精神家园。

4. 首版曾被评为“2017广西好书”，入围国家新闻出版广电总局2017年度“大众喜爱的50种图书”，获得第九届全国书籍设计艺术展铜奖等。

5. 历时五年数易其稿，《手艺》全新修订版。修订版在初版基础上进行了较大的修饰润色，不仅实地采风增加了老手艺人访谈对象，而且搜寻方志史料，为每种行当都增加了民谣、民谚等传统文化的内容，并在各篇首增加了凝练手艺精髓或点破行当辛酸的竹枝词。

【名家推荐】

在我还小的时候，那些真正的劳动者——他们是走村串户的货郎，炸爆米花的外省男人，弹棉花的驼背，以及做衣服的，收长头发的，阉猪的——过着动荡或半动荡的生活，在大地上奔走，以不同的方式养活自己及家人，艰辛却充满尊严。

——草白

王向阳对故土的深情，对文化的打捞，不是怀旧，而是传承；不为过去，而是为未来。

——周华诚

手艺一道，蕴涵着文明的累积和嬗递，它们在物品上所留下的痕迹，反过来又为手艺塑造了不灭的形象。因此，手艺背后，虽然隐藏着苦楚、规矩和窘迫，但真正值得称道的，还是王向阳心中浓得化不开的乡愁。

——潘江涛

岁岁年年，手艺人游走于乡村，像火把一样，温暖并照亮着一个又一个村庄。他们是村庄流动的血脉，打造着乡村的卑微与神圣，粗陋和质朴。

——陈利生

【编辑推荐】

“叮叮当——叮叮当——”如今街头偶尔还会回响着卖丁丁糖的声音，大家应该都吃过丁丁糖、麦芽糖，但大概没有几个人知道这糖是怎么做出来的。读了《手艺》才晓得，原来丁丁糖是挂在钩子上一遍一遍打出来的，小时候几毛钱一块的丁丁糖需要手艺人打上数百遍才成型。书中作者为我们呈现了逐渐退出人们视野的老手艺老行当，那些细节的描摹、故事的讲述、“打工人”的辛酸，唤醒了我们沉睡的记忆以及对传统精神家园的向往。老手艺老行当正在凋零，但这些手艺行当其实并没有完全消失，它们只是需要被看见、被关注、被传承、被续写。

• 作者：Cathy 发布时间：2023-11-25 23:13:41

  每一个地方都有不同的风土人情 书中的匠们我见过的不多 作者拙朴的笔法下带出一个个人生 非遗的技艺是越来越少了

• 作者：匪廢費·老 发布时间：2023-02-09 22:11:25

  浦江（以及金華、義烏、永康、蘭溪⋯⋯）百年民俗史，以口述史方式記錄不斷被現代社會擠出歷史舞臺的百工行當，以及手藝人艱難搵食的點點滴滴。不是很喜歡的原因有三，一是一方一俗，有些行當從未見過；二是表述太過口水話，捧得過頭；三是時代感久遠到缺少足夠共鳴。謝@152142084

• 作者：一亩白色 发布时间：2023-06-27 18:43:54

  有趣的老行当，那时候的手艺大多已经被机械化取代。但依旧美好，因为那是童年的快乐和物资缺乏的珍惜感。

• 作者：余生年少如初 发布时间：2023-01-17 11:30:19

  心手相连，每一门手工技艺的背后，都闪现着手工艺人的心血与智慧，每一个精美绝伦的瞬间，都凝聚着岁月的坎坷与沧桑。王向阳以记忆中田园牧歌式的生活场景为切入点，运用深厚的文化底蕴，彰显手艺人缓慢而诗意的生活方式。

• 作者：小天后 发布时间：2018-03-25 17:22:35

  小时候读的 再读还是那么喜欢

• 作者：Xiao的储藏间 发布时间：2023-02-10 18:17:38

  让人唏嘘的不仅是这些手艺的渐渐消失，还有发生在老手艺人身上的故事，他们当年引以为豪并作为立身之本的手艺，在现代浪潮的冲击下突然沦为了无用。

  有些传承自父辈，有些从他人那里求到了学徒的身份，多少年反复习练才掌住了那门活儿，然后走街串巷，获得了敬佩与尊重，后来只余下了窘迫。

  喜欢这本书里包含的田野调查和人文访谈的部分，作者遍寻浦江当地的老行当，不仅只是为了追溯幼时回忆和遥远乡愁，他也看到了在被遗忘的老行当背后的被遗忘的手艺人，他们的故事，与这些老手艺一样，同样需要被记录。

• 追忆

  作者：Louco 发布时间：2017-09-17 16:31:31

• 所谓“手艺”

  作者：书蠹鱼 发布时间：2023-01-29 23:55:16

  就在刚刚，在竹林里砍了一根斑竹用做鱼竿去鱼塘里钓鱼，我突然想到古代人应该就是用鱼竿钓鱼的吧。还记得以前读《诗经》——“藿藿竹竿，以钓于淇”，这说明至少在春秋战国时期人们就已经用竹竿在钓鱼了。

  竹子的用途真的很多，除了做鱼竿还可以做竹编，而其具体做出的种类与样式则更是繁多，收纳筐、手提包、簸萁、水果篮以及各种工艺品等等，在四川这片拥有着许多竹林的地方，随处可见竹子编制而成的物件，我很喜欢。

  这就要写到手艺，我从小到大对“手艺”二字就有着强烈的敬畏之心，或许因为在我小时候懵懵懂懂的概念里，手艺人是靠本事吃饭的，所以无论走到哪里都能吃到饭。正如这本书序者所说“以不同的方式养活自己及家人，艰辛却充满尊严。”

  于是我小时候动过当一名银匠的念头，但因为云南实在离家太远了，最后放弃。后来又动了去学苏绣的念头，但有这个专业的学校不收外地人，也只好放弃。转念一想做不成专业的，当做爱好也蛮好的呀，于是我自学了刺绣，后来也入了浅浅触碰了一下篆刻坑。

  长大后，从过手的一件件物品之中，我越发认识到手艺人的珍贵之处，跟着师父四处游走古玩交流会的那几年，我看到过许多许多精湛的手工艺品。小到核雕、贝壳雕、象牙雕，大到金银饰品、根雕、实木家具，在古代那些还没有机器的时候，无数古人们用他们自己的双手创造出了许多我们在今日无法想象的物品，令人叹为观止。

  而时代在巨变，就如同乡村正在一步步的消失一样，手艺人也有许多正在被机器取代。因为男朋友是玉雕师，所以这方面我感悟颇深，机雕的出现对于手艺人来说影响很大，但是有许多客户仍然不愿意机雕，用俗话说大概是“没有感觉”，就好像用机器雕出来的东西少了灵魂一样。

  这是为什么明明网上有许多工厂里批量生产的虎头帽，它们既便宜又好看，可是有的人依旧会花上相对较高的价钱，等上大半月甚至一月的工期，去定制一个纯手工的虎头帽。

  这本书中写到了许多不同种类的手艺，如匠作、加工、服务和文娱等等，而这些手艺的具体内容，则涉及到我们日常生活的方方面面。

  从建造房屋到修补衣服，从做豆腐到爆米花，从接生做媒到算命看风水，从写对刻印到琴锣说唱，三百六十行，有些我们今日还时常能够见到，有些却早已随着时光渐渐淡出我们的记忆，最后彻底消失不见。

  我在城市中生活了快三十年，偶尔还会想起小时候楼下响起的“磨剪子嘞锵菜刀”的悠扬喊声，伴随着这声吆喝一起来的还有一辆大二八自行车和一个挂在自行车后架上的一个布褡裢，可这个声音是从什么时候开始消失的，我早已记不清了。

  不过目前的目标啊，大概就是几年后可以去街头写对子吧~我也不过是一个这天地间的小人物，一个面目模糊的普通人，但我终于也开始追寻属于我的生活。