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内容简介:
《精品海参菜》分上下两篇,上篇较系统地介绍了海参的相关知识:如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等,帮助读者更正确地认识海参;下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法,制作步骤详细,图片精美,教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本必备的参考书。
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书籍介绍
《精品海参菜》分上下两篇,上篇较系统地介绍了海参的相关知识:如海参的种类、鉴别、选购、发制、贮藏、营养功效等,帮助读者更正确地认识海参;下篇介绍了百余种海参菜肴的烹饪制作方法,制作步骤详细,图片精美,教您做出更美味营养的海参菜肴。是广大养生、烹饪爱好者和酒店业内人士的一本必备的参考书。
精彩短评:
深度书评:
停下匆忙的脚步,远离冷漠,珍惜生命——《毛毛》读后
作者:消逝风中的墓地 发布时间:2007-07-03 08:35:57
这是一个关于时间的故事,正如它的副标题所言,时间窃贼和一个小女孩的不可思议的故事。但这更是一个关于生命,关于心灵的故事,甚至,你可以将它看作米切尔恩德另一部更为不朽的经典《讲不完的故事》的前奏。
毛毛是一个神奇的孩子,因为她是一个倾听者。恩德很了解倾听者的神奇力量,所以在第一部“毛毛和她的朋友们”中,作为一个出色的倾听者,毛毛用自己无声的力量,让她的朋友们重新发现他们被各种欲望或者误解而产生的冲动、焦躁、敌视等等负面情绪掩盖了的平静、幸福的心情。倾听者,拥有一个广大的心灵世界,也唯有如此才能成为一个倾听者。这就是毛毛,恩德在故事的第一部里为我们所展示的幸福快乐的调节者。
灰先生在第二部中正式登场,这是一些什么人物呢?总是匆匆忙忙地四处奔走,不愿人们看到他们的真面目,不愿人们记住他们。灰先生究竟是一些什么东西呢?灰先生靠死去的时间存在,所以,他们也是一些死去的东西,他们存在于人们的心灵,靠着吞噬心灵而不断强大,事实上灰先生并不是外在的,它是你欲望的代表。看看灰先生是怎么引人上钩的吧,恩德通过灰先生对理发师弗西先生的引诱告诉了我们这个秘密:它将一切能让你感觉到生活的美好和生命幸福的东西当作没用的东西,通过一系列骇人听闻的计算,让你觉得,似乎这些在生存的基本需求之外的需求真的只是在浪费你的生命,从而让你自觉地压缩跟客户闲聊的时间、陪伴母亲的时间、看望心爱人的时间等等基本生命需求之外的一切。当越来越多的人接受了这种时间观之后,所有的人都不再能够自由地选择自己的生活方式,快节奏的生活逼迫着所有愿意或者不愿意的人们必须快再快,忙再忙。效率就是一切,时间就是金钱,我们现在生活所熟悉的口号,你有没有觉得心惊过呢?毛毛的朋友们,导游吉吉、清道夫老贝波、孩子们,尽管他们知道灰先生的阴谋,但他们同样没有任何办法逃脱。这就是一个网,一个套在全人类头上的网。我们的时间到哪里去了?看看故事的第二部灰先生,你就能明白了,我们如今都生活在灰先生制造的无可逃脱的网中。
时间花是什么,我不是很清楚,也许是心灵中那纯粹自由的部分,它不以功利为导向,它只是自由奔放着,于是让你的生命也一起自由奔放甚至有些嚣张。实话说,恩德让毛毛解决问题的办法,我有些不能理解,怎么能够这样解决了呢?只凭毛毛一个人,难道可以解决问题吗?或许毛毛在这里又变成了一个象征,就像在前面说过的,毛毛是一个倾听者,一个广大心灵的倾听。用你心灵中还留存着的自由奔放的时间花去对抗死掉了的时间和灰先生,能够拯救自己的,只有自己的心灵吧。可是,我们真的能吗?
假如,我们把笼罩在毛毛身上的,关于时间的迷雾去掉,我们会发现,剩下的是心灵的冷漠,而这种冷漠,正是《讲不完的故事》中,那可怕的虚无的来源。所以,毛毛和讲不完的故事,事实上是一脉相承的,在毛毛中没有得到呈现的问题,在讲不完的故事中得到了进一步地呈现,它生动地展示了人们在冷漠中的孤独和渴望,只有你找到了自己真正的愿望,你才能被救赎。于是,在毛毛中稀里糊涂解决掉的问题,在讲不完的故事中得到了更为清晰的解析。
所以,看过毛毛之后,一定也别忘了再去读读讲不完的故事哦。
网易公开课配套教程
作者:罗磊爱吃锅包肉 发布时间:2014-05-10 22:53:04
网易公开课配套教程地址:
http://v.163.com/special/cuvocw/lixingshijiao.html
清华大学公开课:数学模型-现实世界的理性视角
本课程共21集 更新至第21集 欢迎学习
课程介绍
本课程通过大量数学建模实例,讲授用数学的语言描述实际问题、建立数学模型的过程,培养学生运用已经掌握的数学知识分析、解决实际问题的能力。实例选择既来源于实践或具有实际背景,又不需要高深的数学知识和其他专门知识,适合大多数大学生学习。
是本书作者的公开课,不过觉得还是书组织的比较系统
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- 网友 訾***晴: ( 2025-01-03 04:24:04 )
挺好的,书籍丰富
- 网友 冯***丽: ( 2024-12-14 14:13:12 )
卡的不行啊
- 网友 焦***山: ( 2024-12-12 12:41:59 )
不错。。。。。
- 网友 戈***玉: ( 2024-12-14 19:38:43 )
特别棒
- 网友 丁***菱: ( 2024-12-17 20:01:10 )
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- 网友 国***芳: ( 2025-01-08 05:02:47 )
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五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~
- 网友 冉***兮: ( 2024-12-28 22:56:09 )
如果满分一百分,我愿意给你99分,剩下一分怕你骄傲
- 网友 詹***萍: ( 2024-12-25 16:24:13 )
好评的,这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 宫***凡: ( 2024-12-13 19:23:59 )
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 芮***枫: ( 2025-01-06 10:36:37 )
有点意思的网站,赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 康***溪: ( 2024-12-12 23:12:11 )
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:9分
主题深度:8分
文字风格:5分
语言运用:7分
文笔流畅:9分
思想传递:4分
知识深度:5分
知识广度:7分
实用性:9分
章节划分:3分
结构布局:9分
新颖与独特:3分
情感共鸣:7分
引人入胜:4分
现实相关:8分
沉浸感:8分
事实准确性:3分
文化贡献:4分