悦读天下 -学做鱼6000例
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学做鱼6000例书籍详细信息

  • ISBN:9787535646118
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2011-9
  • 页数:350
  • 价格:24.80元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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  • 更新时间:2025-01-09 23:38:32

内容简介:

《学做鱼6000例》品种齐全,操作性强,所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴,又包含创新菜品,全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活,从制作方便入手,突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养,充分满足全国各地美食爱好者需求。

《学做鱼6000例》精选八大菜系最具代表性的鱼类菜,按烹调技法不同,分为蒸鱼篇、炒熘篇、焖烧篇、炖煮篇、煎炸篇、烤鱼篇、凉拌篇7大篇章。一书在手,各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。

《学做鱼6000例》专家点评,全程详解营养功效,让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门,告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法,告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。


书籍目录:

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作者介绍:

胡维勤,国家领导人专职保健医生,著名医学科学家,中国人民解放军总参警卫局,保健处主任医师。

1961年毕业于上海第二医科大学医疗系,曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生,曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生,受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作,被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”,1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。


出版社信息:

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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

书籍介绍

《学做鱼6000例》品种齐全,操作性强,所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴,又包含创新菜品,全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活,从制作方便入手,突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养,充分满足全国各地美食爱好者需求。

《学做鱼6000例》精选八大菜系最具代表性的鱼类菜,按烹调技法不同,分为蒸鱼篇、炒熘篇、焖烧篇、炖煮篇、煎炸篇、烤鱼篇、凉拌篇7大篇章。一书在手,各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。

《学做鱼6000例》专家点评,全程详解营养功效,让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门,告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法,告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。


精彩短评:

  • 作者:irisfeifei 发布时间:2012-04-23 22:36:21

    一本伪心理学的书。可以当做心灵鸡汤读读看。

  • 作者:778818 发布时间:2015-10-09 19:18:22

    拖拖拉拉半个多月才看完,越看越觉得有意思,对看古文很有帮助。可惜看一遍记不住什么,而且看完很多简体不常用字快不会写了。(也是醉了,有个短评讽刺我半个月看完不如他8个月看完的。我俩比啥呢?还信哪个?信什么?我仰慕这本书,拜读一下开拓眼界不行?每个人读书目的不同,这就喜感了?不用踩我吧?)

  • 作者:心有猛虎想吃人 发布时间:2020-06-03 17:57:22

    2012年写的,2020年才被翻译进来。时隔八年,书中描述的动态过程已经已然成为了历史资料。用社会媒介化技术的概念,描述了时钟、汽车和手机的社会扩散模型。可能是手机部分太让人“习以为常”了,觉得最出彩的部分是时钟的描述。

  • 作者:all right 发布时间:2021-01-14 23:16:03

    开卷有益咯

  • 作者:豹豹猫女 发布时间:2018-07-09 14:43:22

    以葡萄主要品种进行分类介绍,顺便科普了点品酒常识。不过看完还是不太懂怎么鉴赏不同品牌类型的葡萄酒,只能说有了粗略的了解。而且文字表述“矿物味汽油味”真的很难想象,至少我喝雷司令的时候没这感觉。果然葡萄酒品鉴还是得实际试喝才行,想下半年报个班学习。

  • 作者:Twinkle 发布时间:2016-03-27 15:03:49

    比较浅,但作为一本为公益募款的入门读物是非常值得鼓励的。


深度书评:

  • 人性的弱点读书笔记

    作者:贺嘉老师 发布时间:2009-06-27 10:00:30

    第一篇 与人相处的基本技巧

    1.不要批评,责怪或抱怨他人

    2.真诚地赞赏他人

    3.想到他人的需求,并告诉他如何实现(影响他人的唯一方式)

    第二篇 平安快乐的要诀

    1.无须模仿他人,发现自我

    2.保持良好的工作习惯

    3.放松自己,消除疲劳

    4.不要对事情感到倦怠,要使它充满乐趣

    5.想的开心,做的开心,你就会真的觉得开心

    6.永远不要对敌人心存报复,这样对你自己的伤害将大过对别人的

    7.享受付出的快乐,不要期望他人感恩

    8.对得到的帮助心存感激

    9.命运给你酸柠檬,把它做成柠檬汁

    10.忘却自己,对别人多感兴趣

    11.凡事尽力,不必太在意指责

    12.记下自己干的蠢事,自我批评

    第三篇 如何使人喜欢你

    1.真诚地关心别人

    2.保持微笑

    3.记住他人的姓名,这将有助于加深对方对你的印象

    4.做一个善于倾听的人,鼓励别人谈论自己

    5.谈论别人感兴趣的话题

    6.让他人感到自己重要-而且要真诚而为

    第四篇 如何赢得他人的赞同

    1.避免与人争论

    2.对他人的意见表示尊重,别说“你错了”

    3.你错了,就迅速而真诚地承认

    4.以友善的方式开始

    5.首先让别人说“是,是的”

    6.让对方多说话

    7.让别人觉得那是他自己的主意

    8.真诚地尽力从对方的角度看事情

    9.同情对方的意念及愿望

    10.激发他人的高尚动机

    11.将你的意图戏剧性地表现出来

    12.给他人提出挑战

    第五篇 如何更好地说服他人

    1.从称赞与真诚的欣赏开始

    2.间接地指出他人错误

    3.指责别人前,先想想自己的错误

    4.保全他人的面子

    5.称赞他人的每个微小进步

    6.给人一个美名,并使之努力保全

    7.鼓励的办法使人改正错误

    8.使对方乐于做你建议的事

    第六篇 幸福的家庭生活

    1.切勿,切勿喋喋不休

    2.不要试图改造你的配偶

    3.不要批判你的丈夫或妻子

    4.给与对方真诚的欣赏

    5.对妻子或丈夫要有礼貌

    6.学会与她相处

    (1)感谢她,称赞她

    (2)要慷慨,关心

    (3)不要过于不修边幅

    (4)了解她的工作

    (5)做她的后盾

    (6)分享她的嗜好

    (7)爱你的妻子

    7.了解一些必备的性知识

    第七篇 如何使你变得更加成熟

    1.为自己的行为负责

    2.不要在乎困难,或许它也是一种机遇

    3.学会摆脱生活中的不幸

    4.拥有自己的信仰并付诸行动

    5.你是独一无二的

    (1)每天抽出时间独处,以进一步认识自己

    (2)打破习惯的束缚

    (3)发现生活中什么东西最能让我们感到满足

    6.了解并喜欢你自己

    7.不要盲从因袭,听从你内心的声音

    8.注意自己身上令人讨厌的地方

    (1)不停谈论小孩或宠物

    (2)谈话没有重点

    (3)完全不理会他人的话题

    (4)不要一直争论不休

    (5)永远唱低调的人

    9.要让别人喜欢你,先得使自己让人喜欢

    第八篇 走出孤独忧虑的人生

    1.幸福不来自于他人的布施,而是你自己去赢得别人对你的需求和喜爱

    2.消除心中的忧虑

    3.对于忧虑的问题,考虑最坏情况,接受这种可能,冷静处理善后

    4.问题,问题的原因,可能的几种解决方案,你的选择

    5.让自己处于忙碌状态

    6.活在今天

    7.不要为小事烦心

    8.计算事情发生的概率

    9.接受不可避免发生的事实

    第九篇 不要为金钱和工作烦恼

    1.慎重做出职业生涯和生活中的重大决定

    (1)研究职业选择建议

    (2)避免哪些原已拥挤的职业和事业

    (3)避免哪些维生机会只有1/10的行业

    (4)决定投入一项职业之前,可以先花几个礼拜时间,对该项工作做个全盘认识。通过和从事该行业10年,20年,30年的人士面谈.

     1)如果您的生命从头开始,您是否愿意在做一名建筑(XX)师?

     2)您仔细打量我后,我想请问您觉得我是否具成为一名成功建筑师的要件?

     3)建筑师这一行业是否已经人满为患?

     4)如果我学习了4年建筑课程,要找工作是否困难?我应该首先接受哪一类的工作

     5)如果我的能力中等,在头5年中,我可以希望赚多少钱

     6)当一名建筑师有什么好处和坏处?

     7)如果我是您儿子,您建议我当一名建筑师么?

    (5)要知道每个人都可能在多项事业上成功!

    2.不要总是为工作和金钱发愁

     (1)把事实记在纸上

     (2)拟出一个合适你的预算

     (3)学习如何聪明地花钱

     (4)不要为你的收入增加而头痛

     (5)如果需要借贷,选择银行贷款

     (6)投保意外保险

     (7)人寿保险的收益不要一次现金付给受益人

     (8)教导子女对金钱养成负责任的态度

     (9)不要赌博-永远不要

     (10)如果无法改善经济状况,不妨宽恕自己

    3.处理好夫妻间的职业冲突

    4.合理开支,不要入不敷出

    第十篇 远离疲劳,保持活力

    1.经常休息,在你感到倦怠之前

    2.说出你的心事

    3.消除烦闷心理

    4.不再为失眠忧虑

  • 超级符号就是超级创意——怎么推

    作者:小暮阁下 发布时间:2019-04-11 15:14:30

    场景营销目的是让用户产生共鸣,完成品牌的传播和产品销售转化,主要有以下五种

    1、仪式感:就是设置特别的流程,举办仪式,以彰显某件事情特别重要。

    2、代入感:就是参与者沉浸在场景中,引发了他的情绪共鸣。

    3、时代感:有时代感,就是场景要借助与时代相关的道具或活动

    4、荣耀感:是指给客户荣耀感的体验,比如VIP闭店尊享会、明星见面会等。

    5、参与感:场景设置不但要有趣、有价值,还要用户亲自参加才能拉进与。

    更多关于推广运营干货内容,请大家搜索网站——“怎么推”,作为推广人学习网站,站内还有众多推广人的学习社群,主要交流探讨运营推广知识,交流不同推广方式的技巧与效果。


书籍真实打分

  • 故事情节:5分

  • 人物塑造:9分

  • 主题深度:9分

  • 文字风格:6分

  • 语言运用:4分

  • 文笔流畅:9分

  • 思想传递:5分

  • 知识深度:9分

  • 知识广度:3分

  • 实用性:3分

  • 章节划分:8分

  • 结构布局:8分

  • 新颖与独特:5分

  • 情感共鸣:3分

  • 引人入胜:8分

  • 现实相关:8分

  • 沉浸感:7分

  • 事实准确性:4分

  • 文化贡献:4分


网站评分

  • 书籍多样性:9分

  • 书籍信息完全性:3分

  • 网站更新速度:4分

  • 使用便利性:7分

  • 书籍清晰度:5分

  • 书籍格式兼容性:6分

  • 是否包含广告:5分

  • 加载速度:4分

  • 安全性:8分

  • 稳定性:3分

  • 搜索功能:7分

  • 下载便捷性:4分


下载点评

  • 二星好评(565+)
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  • 不亏(132+)
  • 全格式(164+)

下载评价

  • 网友 訾***晴: ( 2024-12-12 16:03:04 )

    挺好的,书籍丰富

  • 网友 常***翠: ( 2024-12-19 11:25:50 )

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 通***蕊: ( 2024-12-20 03:44:33 )

    五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~

  • 网友 谭***然: ( 2025-01-04 00:04:29 )

    如果不要钱就好了

  • 网友 石***烟: ( 2025-01-05 15:57:14 )

    还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的

  • 网友 养***秋: ( 2024-12-25 10:10:33 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 寿***芳: ( 2024-12-12 10:05:31 )

    可以在线转化哦

  • 网友 孙***美: ( 2024-12-16 05:48:08 )

    加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦

  • 网友 冯***丽: ( 2024-12-11 11:28:02 )

    卡的不行啊

  • 网友 康***溪: ( 2024-12-13 07:46:14 )

    强烈推荐!!!

  • 网友 相***儿: ( 2024-12-10 21:00:13 )

    你要的这里都能找到哦!!!

  • 网友 国***舒: ( 2025-01-03 07:39:12 )

    中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 丁***菱: ( 2025-01-08 03:10:15 )

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

  • 网友 辛***玮: ( 2025-01-04 15:13:37 )

    页面不错 整体风格喜欢

  • 网友 屠***好: ( 2024-12-13 00:37:02 )

    还行吧。


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