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《饭店服务员与领班知识手册》包括：服务人员的仪表；服务人员的素质；服务态度；礼貌服务；主管与领班的工作方法；制度与规范等内容。《饭店服务员与领班知识手册》由经济管理出版社出版。

第一章 服务人员的仪表

第二章 服务人员的素质

第三章 服务态度

第四章 礼貌服务

第五章 感情化服务

第六章 微笑服务

第七章 服务质量

第八章 主管与领班的工作方法

第九章 制度与规范

第十章 员工培训

第十一章 总服务台服务

第十二章 客房服务

第十三章 餐厅服务

第十四章 会议服务

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书籍介绍

《饭店服务员与领班知识手册》包括：服务人员的仪表；服务人员的素质；服务态度；礼貌服务；主管与领班的工作方法；制度与规范等内容。《饭店服务员与领班知识手册》由经济管理出版社出版。

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• 喜马拉雅播放超33亿的少儿科学侦探故事

  作者：初心 发布时间：2023-11-19 13:15:39

  妈妈，加湿器里不能加其它东西，不然会中毒的。还有就是家里的加湿器要定期做好清洁工作，如果水不够纯净，也会对身体造成伤害的。

  你知道得挺多的，从哪里学的呀？

  神探迈克狐告诉我的，他在查猪小弟中毒一案，查到了加湿器里被坏人加了消毒液。消毒液水雾被猪小弟的气管和肺直接吸进，所以才中毒进医院的。

  原来关于加湿器的知识是儿子从那套多多罗的《神探迈克狐·獠牙危机篇》一书得知的。

  

  以为只是简单有趣的探案故事，没想到故事中还夹带着这么多科学知识，我都想要读一读了。怪不得《神探迈克狐》能在喜马拉雅播放超33亿次，深受超1600万家长和孩子的喜爱不是没原因的。

  本书共分6册，分别是《毒液阴谋》《名画猎手》《疯狂实验室》《沙漠追踪》《海葵湾连环陷阱》《密林废墟》。

  

  全系列28个案件，每个案件背后都隐藏着科学原理和科普知识，比如海洋里的水会在风力、密度差异等因素的影响下，稳定地朝着某个方向运动，形成洋流；废水、污水排入海洋，海洋生物会生病，让海水变颜色、发臭、变质，形成赤潮；硝酸铵放在高温、高压的地方，遇到明火就会爆炸等等······（虽说是为孩子准备的，但这些知识点似乎家长们也很需要学习。）

  本书适合7—14岁的孩子，书中用的四字成语、重要的知识点都用彩色字体标示出来了，可以让孩子在阅读的过程中，学习成语的用法、了解迈克狐在案件中发现的重点。

  

  书中还设有60个“科学小站”，涵盖生物、地理、化学、物理知识，可以让孩子在阅读中爱上科学探索，并联系运用到生活中去。

  另外，孩子从神探迈克狐探案的过程中，可以发现迈克狐有着非常细心观察事物的能力、知识面特别广、逻辑思维能力特别强等特点，还有面对黑暗的獠牙组织，迈克狐毫不畏惧的精神也都值得我们的孩子学习。

  

  如果你也想你的孩子像神探迈克狐那样拥有智慧的头脑、用科学智慧来解决困难的话，这套《神探迈克狐》就不要错过了。

  

• 《南方都市报 》2015年09月27日阅读周刊：给公务员的长假书单

  作者：碧血丹心 发布时间：2015-10-09 19:43:46