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• 作者：噫 发布时间：2023-10-27 14:12:45

  这也能出书？

• 作者：后浪 发布时间：2023-04-25 09:39:34

  在梦中，大导演费里尼重游罗马，他回顾从漫画家成长为导演的历程，回顾与爱人、朋友的相遇，回顾当时那个热闹的电影圈……

• 作者：Pinky Snow 发布时间：2018-07-07 20:53:06

  封。。面。。褪。。色。。。在作者从哲学到文学到金石的学术历程中 竟然是这本微博选录最众所周知 想想也是很符合传播学原理。。。

• 作者：dfff 发布时间：2020-05-19 15:45:32

  教材

• 作者：索南次仁 发布时间：2022-05-14 20:22:14

  笔记本哦，插画好看，但是买不起太贵了。

• 作者：豆友1485565 发布时间：2008-03-01 10:39:38

  几篇小说在一起的～好！

• 需要等待的味道

  作者：刀刀 发布时间：2012-07-07 17:43:17

  小时候，邻居老奶奶每到冬季来临的时候，总会买很多白萝卜，大青菜或芥菜，先晒干水分，然后搬出大大小小的盆子，腌萝卜，腌咸菜，然后封在坛罐里，等上一段时间就可以开坛食用了，每天早上配稀饭，夹在馒头里，不知道为什么总是吃不厌，这样的小菜可以持续大半年出现在饭桌上，偶尔没了胃口，夹几筷子腌菜，一碗白饭就可以下肚了，我的妈妈不太会做，邻居老奶奶会送一大瓶子萝卜，要不就是乡下的外婆来看我们的时候带上一些，平常想吃的话只能去市场买，但是现在市场上的腌菜已经不敢买了，据说是用工业盐腌制的，还有加什么香精色素之类的，太可怕了，超市卖的包装腌菜也是一样的添加各种食品添加剂，所以小时候那些记忆里腌菜的鲜美味道已经越来越淡了，如果能自己动手做腌菜，食品安全那是绝对的放心，看看这本《手做酱泡菜》，原来做腌菜也没那么难嘛。想要做好一件事，首先是要了解它，作者告诉你世界的酱泡菜文化（其实就是腌菜了，各地因制作方法略微不同而叫法不同），经常吃酱泡菜会不会影响健康，必学的腌制技法，关于蔬菜的那些你不可不知的知识，如何做好清洁工作，盛装的容器，制作过程中的一些问题等等，都会有解答。

      酱泡菜腌制我以为要等一段时间才能吃，原来也有短平快，2天就行，一般以渍菜为主，糖盐醋加水放冰箱里渍上2天，既入味又爽口，糖渍莲子百合，金橘酸黄瓜，食材好找，制作简单，特别适合炎热的夏季里开胃爽口。再来一些可以保存时间长一点的，需要腌制3-7天左右的酱泡菜，食材可以随自己添加，书中的教程都很详细，制作要点，好吃秘诀都是作者的经验之谈啊，多多学习可以举一反三，自己也能独立调制属于自己的风味酱菜哦。

     《手做酱泡菜》整本书图文清晰，简单易懂，操作性强，推荐给喜欢料理的朋友们，让日子过得更有滋味。

• 《S.》的阅读方法。

  作者：前夕 发布时间：2014-08-01 16:49:20

  【已深度入迷！！！】

  综合amazon.com读者评论及其他资料。

  第1遍：忽略笔记，读《忒修斯之船》全文（每章），及所有译者注、铅笔笔记（那是Eric的早期笔记）。然后读蓝/黑笔记，这是Eric和Jen的第一轮交流。

  第2遍：读橙/绿笔记，引用及插入语。

  第3遍：读紫/红笔记、黑/黑笔记，这是Eric和Jen最后一轮交流。

  第4遍：完整地读最后一遍。

  Enjoy！

  更新英繁两版开箱手记，谨慎剧透，请酌情阅读：

  http://site.douban.com/210084/widget/notes/13304480/note/446143863/

  额…时隔近两年再来更新，简体中文版：

  https://book.douban.com/subject/26356515/

  与原版同样的开本、装帧、工艺，细节优化～

  修订了全部译文、部分附件顺序，所有附件人工插入书中…

  总体说来完善了些～ （请多多支持XD