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• 作者：Peng 发布时间：2022-08-05 12:45:31

  2022.07.25-08.05 13/48 很棒的一部书，第一次看到截图就喜欢，覆盖了城市建筑摄影，摄影入门，上海中心街区及历史…可以说非常有新意，也非常契合我兴趣点的一本书。

• 作者：paradiso 发布时间：2015-04-12 15:40:27

  既有实际的，更多空想的。图小，纸好，布面精装，价格也是辣花花的。。。

• 作者：疯狂的锁骨 发布时间：2023-01-02 10:22:38

  不要阅读！不要阅读！不要阅读！

• 作者：sputnik 发布时间：2011-03-03 12:45:45

  这越来越奇怪的画风和越来越扯淡的情节……

• 作者：JoyceCheng 发布时间：2024-02-03 18:47:23

  水得一塌糊涂，还不如一篇Xhs笔记。

• 作者：Yan如是说 发布时间：2017-11-27 20:41:45

  真不敢相信，译者居然曾经和我一块儿读书讨论问题，过了两年我才发现他翻译了这本书，身边竟隐藏了一位高人。

• 有个会做饭的妈妈是一种什么体验

  作者：乱室佳人 发布时间：2019-01-16 08:14:11

  提起回忆，许多人都会说，回忆就是妈妈做的饭的味道。

  这么想一想，嗯，也是很有道理的，毕竟这句话里没说，妈妈做的饭味道究竟是好还是不好。

  在我的回忆里，也充满着妈妈做的饭的味道，只不过那代表着一种被黑暗料理支配的恐惧。

  我的母上大人，喜欢把各种东西放在一起，炒一炒，然后炖成一盆“风味杂烩”。这种炖菜里什么都有，有些食材的种类还相当不搭界，以至于炖菜常常呈现出一种古怪的风貌，然而母上大人从来不以为意，也从不屑于研究菜谱之类复杂繁琐的东西。

  她对那些可以被称之为“美食”的东西也总是表现得兴趣缺缺。有一次，我特意打包了一份著名淮扬菜馆的清炖狮子头给她，下一顿饭，这只狮子头中的清汤就已被倒掉，而肉丸子则被烧进了“风味杂烩”里。要是大厨知道那不知过了多少道工序才制得清淡若水的靓汤给这样吃，估计眼泪都要下来了。

  所以从小我就羡慕那些厨艺了得的“别人家的妈妈”，也由此养成了爱做饭爱买食谱的习惯。

  这大概就是我得以与这本《有滋有味——我的厨艺人生》邂逅的原因。

  拿到它之前，我还以为这是一本食谱，拿到它之后才知道，原来这是一个绘本啊！

  作者露西·尼斯利并不是一位厨师，而是美国的一位插画作者。她用手中的画笔，表达自己的生活态度，记录着关于美食、旅途和各种奇妙的经历，这使她在网上拥有了大批的铁杆粉丝。

  打开这本书，可以发现这个绘本的画风相当朴实，分镜也几乎没有什么技巧，都是普通的大小不同的方格式构图，讲述的内容更是一桩桩生活中的琐事。这让我一下子想起了我很喜欢的日本漫画家高木直子。记得第一次打开高木直子的书，我惊讶地张大了眼睛——原来这么简单的绘图也能称得上是“漫画”吗？然而读着读着，就会不知不觉地被那大堆的碎碎念般的文字吸引进去了，并且一发不可收拾。

  毕竟生活的细节本身，才是最有魅力的艺术啊！

  《有滋有味》这本书一共为我们提供了十一个菜谱，相应地，作者也给我们讲述了十一段小小的故事。

  说是“故事”，其实也并不确切，因为它们缺乏故事应当具备的“情节”，把它们称为十一段“记忆”可能更加合适。这些“记忆”中，没有什么惊天动地的大事，有美好的，也有不太美好的，或者带点尴尬的，但这一切，作者都是那样简简单单地娓娓道来，过滤了所有情感的大起大落，只余下了时光酿就的淡淡温情。就像作者自己说的：“你正在读的这本书包含着一系列我钟爱的故事，它们都是我在重温过往生活时绘制出来的味觉记忆。”

  所以，每一幅图画，每一段文字，都吸引人看下去，并被书蕴含的温暖而坚定的向上力量而深深地打动。

  其中令我印象最深刻的，就是作者贯穿始终的对于自己妈妈的描绘。

  作者的母亲是一位职业厨师，原本我还以为，能对一个小姑娘的味蕾施加了如此魔法的女性该是一位怎样的贤妻良母，可是读着读着，就觉得怎么画风好像有点不太对……

  这位女士不但离了婚（是的，作者父母离异，是母亲一个人带着小姑娘生活），工作的时候把孩子扔在厨房里，在异国给孩子一些钱把孩子自己打发上街头，她甚至在下班后通常懒得给孩子做饭，可就是这样的她，依然用自己的力量影响着孩子的味蕾，让她在一群厨师、面包师和美食家中间长大，在食物的真味中收获了美好的记忆和生活的力量。

  她会在孩子过生日的时候，带着一把火焰喷枪到学校，在同学敬畏的目光中，把一块巨型布丁上的砂糖烤制成焦糖——想想那还真是一件很酷炫的事。而在与丈夫离婚后，她一言不合就决定“出去看看”，带着孩子搬到了乡下，在真正的乡间开启了一段独特而与自然融合的新生活。她会有一些小偏执，例如要求“永远不要让你的手指在不经意间碰到食物”，也会与闺蜜一起悄悄地在背后观察自己的孩子们，讨论和嘲笑他们那些自以为无人知晓的“小秘密”。

  她不一定算是一个很“靠谱”的妈妈，但却是一位很“有趣”的妈妈。托她的福，作者拥有了充满变化，可能有些艰苦却非常有趣的人生经历，而且，也成长为现在这么好的样子。就连已经离异的父亲，也会想法设法找机会回来，十分和谐愉快地蹭一蹭前妻的手艺呢。

  原本觉得这本书介绍的几个食谱，如清炒蘑菇，曲奇饼之类，都太过日常而且缺乏技术含量，可要是放下功利的心思，不疾不徐地读完那一段段小故事，就会感觉这每一个简单的食谱里都充满了记忆和感情。也许，对人的生命有意义的东西都不需要是“最好”的那一个，却只要是“对”的那一个。正如作者所说：“我衷心希望你们能够找寻到对味的专属美食，并能够记住那些对你产生深远影响的品味时刻。”

  我才明白，为什么我那么喜欢研究菜谱，一个人的时候却仍然喜欢简单地把所有东西扔到一起去煮。我的妈妈做的菜味道确实算不上好，但或许对我来说，连“味道”本身都不是特别重要的事，重要的是那些度过的时光，以及由情感镌刻入时光而造就的回忆。

  现在，看着妈妈也作风大变，开始根据食谱研究我出生不久的宝宝的辅食的时候，我也一样地感觉温暖和幸福。

• 养孩子的好地方--《坟场之书》

  作者：袭人等小主回家 发布时间：2015-11-15 16:07:34

  作为一个有相当年资的母亲，我对诸如“哪里最适宜做妈妈”、“哪国环境对孩子最友善”这些近年流行的榜单不陌生；作为一名书呆，有时就难免瞎琢磨：文学作品中的孩子们都是在哪里长大的？

  看过的文学作品有限，但还是发现虽然有些孩子从小住在大宅子里养尊处优，比如贾宝玉同学和郝思嘉同学；但多数娃娃身世坎坷，常常父母双亡，然后不是寄人篱下（哈利波特同学），就是流落街头（杨过同学），不吃足苦头做不成英雄，十分符合天将降大任于斯人的节奏。杨过混迹嘉兴街头，哈利波特在楼梯下的碗橱跟蜘蛛作伴十年，都是身世凄惨的苦儿，不过，跟今天要介绍的孩子比起来，他们成长的地方还不算最离奇。

  这孩子名叫诺伯蒂（Nobody，意思“谁也不是”），来自《坟场之书》(The Graveyard Book)。没错，他是在一个坟场长大的。

  第一次读《坟场之书》差不多是一年前了，至今记得那种手不释卷埋头狂读全副意识钻入书中的畅快淋漓。这书是英国作家尼尔盖曼(Neil Gaiman)的作品， 2008年出版，类属儿童奇幻。出版后赢得2010英国卡内基奖和2009美国纽伯瑞奖（Carnegie Medal和Newbery Medal 分别是英国与美国的儿童文学最高奖），也是2009美国科幻奇幻文学奖雨果奖得主，来头很不小。不过我当时读的时候，全没管这些头衔，就只觉得这个故事实在太精彩太合我胃口了。

  它以一起冷血谋杀案开篇。第一句就是“黑暗中有一只手，手中握着一把刀。”杀手血洗了诺伯蒂全家，还不满一岁的诺伯蒂因机缘巧合逃脱魔掌，最后来到一个坟场。

  画风到这里转了，背景仍然阴暗恐怖，但可爱的鬼魂们出场了。这个坟场中的鬼魂来自不同的历史时期，性格各异，就像我们普通人，他们热烈地讨论起要不要收留这个小娃娃。其中一对姓欧文斯的夫妇最终力排众议收养了他，并给他起名诺伯蒂欧文斯（Nobody Owens），昵称Bod（伯德）。众鬼魂也同意给小朋友“坟场自由人”的权利，这样他可以自由出入坟场，并能够看到鬼魂。至于吃什么穿什么这个基本难题，则由一位借居在此的吸血鬼塞拉斯（Silas）一力担当下来。

  塞拉斯是这本书里最酷的人物，也是伯德的教父。他说：

  “Mrs. Owens and her husband have taken the child under their protection. It will take more than just a couple of good hearted souls to raise this child. It will … … take a graveyard.” (“欧文斯太太和她的先生收留了这个孩子。不过只靠一两个好心肠的鬼魂可抚养不了这孩子，这得靠整个坟场。”)

  这句话既幽默又有道理。作者玩了一个文字游戏，把谚语“It takes an entire village to raise a child” 改了一个字，village（村庄）换成graveyard（坟场）。这句谚语的意思是“养大一个孩子要全村人合力”，相当于“养育孩子是全社会的责任”。

  于是，小伯德就在坟场众鬼魂的陪伴下茁壮成长了。

  故事的结构很工整，每章是一个相对独立的章节，分别讲述小伯德在每个成长阶段发生的一个重要事件，每个事件之间相距大概两年，互为铺垫，彼此呼应。每章的基调则不相同，有的明媚，比如“新朋友”，讲伯德跟一个人类小女孩交朋友；有的神秘，比如“迈科比之舞”，描述一场充满奇幻色彩的灵异狂欢；有的瑰丽壮美，比如“上帝之犬”，是伯德在叛逆期经历的一场惊心动魄的冒险。最后一章伯德历经磨练长成沉稳少年，失去游走阴阳两界的能力，离开坟场踏入广阔世界，则令人无比惆怅。这个时候你就想手持砖块扑到作者家的窗口，命令他写一本续集。

  这本书的用词简明，篇幅不长，是不折不扣的童书。贯穿全书的，是尼尔盖曼天马行空的想象、华丽风趣的语言和扣人心弦的叙事技巧。这是一个纯粹的成长故事，尽管充满食尸鬼、狼人、古墓、欺凌、谋杀和悬疑，它的核心是伯德在养父母的全心爱护、塞拉斯的循循教导、左坟右墓的善意关怀下，探索世界认识自我的过程。

  由于设定是一个坟场，产生了很多有趣的细节。比如伯德初学字母的方法，是熟读所有的墓碑。他去上一门隐形课，老师对他大摇其头，说他太“瓷实”，不是学这个的料。后来他去读外面的人类正规学校，老师们发现他的历史成绩棒极了，但也发现他非常不引人注目，几乎没有存在感。原来他比起鬼魂来当然“瓷实”，但毕竟学到了几分隐形技巧。我想这种技巧是所有内向的宅人都向往拥有的吧(XD)。类似的细节还有很多，使阅读充满惊喜。这里就不多说了。

  作为母亲和老师，我在读这个故事的时候，特别喜欢塞拉斯对伯德的关爱和言传身教。他总是从孩子的角度和心理，认真看待伯德提出的各种问题，并耐心地给他适当的回答。伯德问：“我怎么能做到像他一样？”这个“他”是另一个鬼。

  塞拉斯答：“你怎么做到？有些本领可以学到，有些可以练会，有些等你长大一点再学。只要用功，不久你就会“隐形”、“滑行”和“梦游”了。但有些本领是活人学不会的，你要等得再久一些才行。不过，我毫不怀疑你总有一天肯定可以学会的。”

  这一番鼓励向学的话简直让我佩服得五体投地。他给了孩子充分的信任，却没有许空头支票。有具体的目标，也指出无限的可能。全是大白话，孩子听得懂。而“有些本领活人学不会，要等得再久一点”这句，细想既幽默又伤感。

  有如此良师益友，小伯德虽然在坟场长大，却比哈利和杨过好命得多。《坟场之书》在本质上是传统的，它的魅力来自巧妙的设定，作者绚丽的文笔和英国历史与民间传说的厚积，当然温馨的内核也非常打动人。说到传承，尼尔盖曼明确表示这本书是向19世纪末英国作家吉卜林（Joseph Rudyard Kipling）的名著《丛林之书》(The Jungle Book)致敬。不但书名相仿，里面的章节结构也模仿了《丛林之书》，以及采用童谣和诗歌的形式。盖曼说他深受《丛林之书》的影响。《丛林之书》讲的是印度丛林中人和动物的故事，主角大多是小孩。

  所以，回到开头那个问题：文学作品中的孩子在哪里长大？养孩子最好的地方在哪里？结论是坟场也好丛林也好，文学作品中的孩子在各种地方都能长大。地方不是重点，遇到了谁才是重点。哈利要遇到罗恩赫敏邓校长，杨过要遇到郭靖黄蓉小龙女，有关爱有指引有主角光环，才能打败伏地魔金轮法王。我们的诺伯蒂最终战胜灭门凶手，靠的正是整个坟场的力量。

  向所有喜欢幻想、有好奇心、读书口味略重的爸爸妈妈孩子推荐这本书。这个故事也有望在不久的将来拍成电影。

  附：关于作者尼尔盖曼。

  如果你还不熟悉尼尔•盖曼，简单介绍一下：他1960年生于英国汉普郡(Hampshire)，是小说家、剧作家和漫画小说家。天才，多产，跨领域。早年曾做过记者，后来专心创作，以奇幻类小说最知名，如《好兆头》(Good Omens)，《美国众神》(American Gods)、《星尘》(Stardust)、《鬼妈妈》(Coraline)、《乌有乡》（Neverwhere)等。漫画小说《The Sandman》也很受欢迎，他还参与电视剧编剧，其中包括《神秘博士》(Doctor Who)剧集。他自己的小说常被改编成电影电视，他就当仁不让是编剧之一。他也写短篇小说，比如《烟与镜》（Smoke and Mirrors)、《易碎品》(Fragile Things)等等。他才华横溢，也很懂得推销自己，博客推特样样精通。阅读盖曼作品是我近年来最大的享受。

  (为公众号《外滩教育》而写。谢绝转载）