Two for the Road（ISBN=9780618872688） 英文原版 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版

Part memoir, part guidebook, part cookbook, and all parts

hilarious, Two for the Road shares the lessons the Sterns have

learned during thirty years of sampling regional fare on America's

back roads. If you want a great restaurant, forget the Yellow

Pages, ask the local cop--and avoid anything that calls itself

"world famous." Sure bets are places with a giant plastic pig on

the roof or pictures of Jesus on the walls. As the Sterns search

for the Holy Grail of barbecue, they relate achingly funny

adventures and misadventures, and what emerges is a big picture of

America, revealing exotic eating customs that flourish right under

our noses.

Two for the Road 

What Would lesus Eat? 

Twelve Meals a Day 

The Perfect Roadfood Find 

Four for the Road 

Hear America Eating 

The Maryland Paradox 

Neighboring in Iowa 

Into the West 

Bringing It All Back Home 

The Invisible Northeast 

The Inedible Complex 

Reading Menus 

Surviving the Night 

Where Appetites Know No Bounds 

The Cow on the Roof and the Living Pig 

Sttates of Insanity 

A Place Where Nobody Knows Our Name 

In the Bondage of a Chef

Featured Restaurants by State 

The Recipes by Category 

Index 

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书籍介绍

Part memoir, part guidebook, part cookbook, and all parts hilarious, Two for the Road shares the lessons the Sterns have learned during thirty years of sampling regional fare on America's back roads. If you want a great restaurant, forget the Yellow Pages, ask the local cop--and avoid anything that calls itself "world famous." Sure bets are places with a giant plastic pig on the roof or pictures of Jesus on the walls. As the Sterns search for the Holy Grail of barbecue, they relate achingly funny adventures and misadventures, and what emerges is a big picture of America, revealing exotic eating customs that flourish right under our noses.

• 作者：危微之几 发布时间：2021-12-15 11:02:49

  基础必读

• 作者：中国推理王 发布时间：2020-07-24 22:33:14

  介绍的很详细很全面，一本购房扫盲的书

• 作者：momo 发布时间：2024-01-27 21:04:02

  专业理论部分只能速读，收获不大；建议部分也基本是常识，即少吃、多运动、不抽烟、戒久坐、偶尔感受寒冷。

  还行吧。

• 作者： 发布时间：2023-01-20 18:22:12

  一些章节泪流满面，直白的话语直击心灵。好书，所提及的哀伤疗愈经验非常有用。

• 作者：钧不懂 发布时间：2019-02-07 18:16:06

  巅峰神作，无极玄学，所谓真相或世界，不过是一种描述而已。生死错觉，源自深重的二元论人文根基。耶稣未曾出生，又如何去死？知者无法被知。分离，造成假象。万象合一，是我无所不在，无所不容，无隙而无限，无时而永恒，超出太虚。通过有限细节理解无限，一沙一世界。坠落，是物欲化意识，最粗俗的幻想，唯物主义的无知，灵性的匮乏。连续，是消失于没有时间的永恒。当下，包含了记忆中的过去，和期待中的未来。未曾被创造，也不会终结。人文错觉，是切断空间，创造世界，符号化的地图知识。过去的幻觉，不能提供满足感，为了减轻挫败感，就转向了未来。一切喜欢，本质来说都只是错觉。亲近，使之驯服。异化，导致助长。敌对，愤怒，排斥，是世界抛弃了我，是我抛弃了世界。试着更紧张，焦虑被允许了，就不再是焦虑。我是虚空，我是你，我是万物。

• 作者：人月神话 发布时间：2019-03-10 17:33:47

  当年背吐了的单词书

• 多关注自己，生活就晴朗多了

  作者：星微 发布时间：2024-01-03 21:28:08

  读了茗溪的《人间值得——以自己喜欢的方式过一生》这本书，生活都变得简单多了。

  1.多关注自己

  “比进入别人的世界更重要的，是打开自己的世界。”——《人间值得——以自己喜欢的方式过一生》

  更多的关注别人的世界，只会让自己更焦虑，改变不了自己的现状。

  多关注自己，打开自己的世界，做一些对自己有意义的事，能改变自己的微习惯，比如每天读书5分钟，改变自己的思维；做一些让自己开心的事，比如养一盆花，看它从发芽、开花、凋零再到开花，感受生命的循环。

  看见花开，就是生活中的小确幸。

  多关注自己，多爱自己，生活就快乐多了。

  你是独一无二的，要告诉自己“我很重要”。——《人间值得——以自己喜欢的方式过一生》

  世界上没有相同的两个人，没有相同的两片叶子，自己就是唯一。

  之于父母的唯一、之于自己的唯一，之于世界的唯一。

  告诉自己：我就是唯一，好好爱自己。

  2.先接纳自己，才能好好爱自己

  比起完美来，人们往往都更喜欢真实，真实是一种勇气，一种对于自我的接纳。——《人间值得——以自己喜欢的方式过一生》

  完美是一种愿景，无论是人生、生活、工作总是会存在遗憾、瑕疵，没有人能做到十全十美。生活、人生的真相就是不完美。不完美的才是人生。

  接纳自己，从接受不完美的人生、不完美的自己开始。

  先接纳自己，才能好好爱自己。

  每个人都有自己的优点，也有自己的缺点，想要做最好的自己，首先要做的就是接纳自己。——《人间值得——以自己喜欢的方式过一生》

  生活中会遇到很多优秀的人，也会有很多平凡的人。不要焦虑，每个人都有自己的人生节奏，按照自己的进度来就好。

  与他人比，只会越来越焦虑。与自己比，会让自己越来越好。

  做最好的自己，从接纳自己开始，无论是优点还是缺点。

  3.学会宽恕自己

  宽恕也是一种爱。适时地宽恕自己的错误，生活才能更轻松。——《人间值得——以自己喜欢的方式过一生》

  人们的选择和当时所处环境中自己的认知有关，某一个决定，无论重来多少次，在那个选择的当下，自己的认知就是那个水平，还是会做出相同的选择。

  所以，要学会原谅自己，宽恕自己，才能轻装上阵，向更好的自己努力，不要再犯同样的错就好了。

  放过过去的自己，才能拥抱当下，创造未来。

  4.你的人生只要对你自己有意义就可以了

  在生活的道路上，你必须善于作出抉择，不要总是踩着别人的脚步走，不要总是听凭他人摆布，要勇敢地驾驭自己的命运，调控自己的情感，做自己的主宰，做命运的主人。——《人间值得——以自己喜欢的方式过一生》

  人生的开始，是父母给了我们生命。

  但在成年以后，需要对我们人生负责的是我们自己。

  在生活的道路上，人生的道路上，有无数个十字路口，需要我们自己决定：该往左边走，还是该往右边走。

  不论选择哪一边，只要自己可以对这个结果负责，承担这个选择带来的后果就可以了。其他人的声音，只是他们作为过来人的参考。

  你的人生自己由负责，只要有为自己的选择买单的能力。

• 专评《白狗秋千架》——罪的一种

  作者：Fallsky 刀 发布时间：2013-09-16 15:22:37

      给我印象最深刻的不是他的成名作《透明的红萝卜》，而是这篇《白狗秋千架》。如果说，前者是他自觉地运用了模糊地文学技巧，那么后者则是他在娓娓道来一个故事。这个故事，让我想起了鲁迅笔下的《故乡》、《社戏》。同样是关于农村题材，我看了不少小说，而莫言的这篇小说，让我很感动。

    感动，有很多种。单纯的为着内容，人物的悲惨命运，以及严酷的历史。而这篇，也许又是透露这一种“与生俱来”的悲剧感，而让我大为感动吧。每次看他的作品，我都潜意识里会拿他和余华做对比。余华是我很喜欢的作家，现在想来很大的原因是，他的那部作品让我在很年轻的时候，就体验到了所谓的“宿命感”。

     这种“命”的意识，不仅仅是在中国的文学作品中出现，也在希腊的神话传说中屡次提出。在他们的哲学里，这被成为logos。是超越宙斯以及奥林匹斯山上诸神的最大的掌控者。为什么它会被人们以恐惧的心态提出呢？它难道真得是这样肆意掌握他人的命运，并且粗暴地使之悲催地活着么？

    我不这样认为。在《白狗秋千架》中。小姑是一个实实在在的悲剧人物，在我看来。而“我”则是一个被小姑这样的人认为的，高级的人物。在大京城里面教书。就好像当年，鲁迅小说中的我，回到故乡，像圆规一样的女人，对我的莫名的感情。这种感情，是“我”觉得如此悲哀。因为，事实上，一切并没有改变。“我”还是“我”，小姑还是小姑。可是小姑已经真真正正地认为我是高级的，她是低级的。这种潜意识里的想法，比一切的规矩更为可怕。

    然而，一切又变了。这种改变，是外表的。其实，具体分析来，并不是命运，而是小姑在强加命运的悲剧，而不愿意承认乃是自己的自由意志的选择造成的。然而我们，作为读者，在一定程度上进入作者的叙述时候，也深深陷入了这种“宿命感”的说词之中。

    从“我”的描述里可知，小姑也曾是那么迷人。“我”喜欢着“小姑”，她也天真地向往着的是“蔡队长”能够和她一起。可是当几年过去，她没有去找蔡队长，而又因为已经破身子不回“我”寄过来的信。在现实生活面前，忍受着的是一个情绪不稳定的哑巴丈夫。劳苦的重担，改变了这个曾经美丽的姑娘，最为可悲的还是三个孩子也是哑巴。

    这是一个悲剧的既定结果。对于一个女人来说，这样的婚姻，除了忍受变没有其他出路了。农村的桎梏，陋习不假，一种自我的认定也极为可怕。作者没有直接点出这些东西，而我们深深思考地时候，却明显地发现了。在中国，农村、妇女，孩子，老人。这些问题，若是被写成小说，都是令人潸然泪下的。

    破旧的、灰尘的、阴暗的地方，无形、咒诅的氛围在蓝天上空徘徊。大多数人们仍然还活着一种恐惧、不自由当中。婚姻的悲惨，个体的自我认定的浅薄和不恰当....不公平的事实。即使是灯红酒绿、铜墙铁壁，明艳靓丽的装饰也遮挡不了，这些赤裸裸的伤感。

    我想起很多，我的家庭，我曾经亲身经历的。或近或远，都是一种罪恶。妇人在最后结尾，仍然祈求着“脆弱”的希望，让探望她的“我”给他一个健全的孩子。这是一个怎样的希望？最后，省略号结尾。