悦读天下 -民宿中国行(共七册)
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民宿中国行(共七册)书籍详细信息

  • ISBN:9787504683120
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
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精彩短评:

  • 作者: 发布时间:2011-08-03 06:19:54

    痛苦

  • 作者:匡轶歌 发布时间:2020-06-17 20:56:06

    阅毕阖卷,一口吐不出的叹息盘桓在心头,悲凉温柔的笔触,写尽了那只超越于人算之上接踵送来不幸与厄运的宿命手,任是白刃怎样意气风发、闪亮翻飞,终也敌不过它的冷酷拨弄。最爱《黑剑虎眼》《宿命剑鬼奔》,每一篇都是踩进去便无以脱身的死局,但又不得不踩进去。太难过了。

  • 作者:绿水高山 发布时间:2013-07-01 16:00:26

    托尔斯泰的文字怎么那么绕啊。。。

  • 作者:亻寸 舟 亢 发布时间:2019-03-11 10:50:18

    这本书还是写的比较浅,但是通俗易懂。核心还是讲iSAM的框架

  • 作者:磐石 发布时间:2024-04-03 15:05:05

    本来打算从《从入门到大师》这本更加专业、全面、体系的国际象棋著作入手,但是发现自己连一些基础术语和战术都不懂,所以还是先从入门书籍看起吧。这本书的姿态摆的足够低,是针对新手教学的入门之作,好处就是通俗易懂,坏处是有太多勘误。比如说图1-2-15,在讨论王车易位时,黑白棋的“长短易位”就说反了,令人汗颜。24.4.6,越看后面勘误越多,难道是我用“微信读书”阅读导致的吗?垃圾,弃。

  • 作者:过去之前 发布时间:2021-08-10 17:09:23

    PPT形式适用于演讲,理念更广些。


深度书评:

  • 作者 戴维-张

    作者:o 发布时间:2009-11-09 20:21:47

    韩国的Ssam(指用蔬菜包着肉吃的一种韩国饮食)获得了世界级名誉。闻名于世的英国美食杂志《餐厅》(Restaurant Magazine)20日发表了“世界最佳50家餐馆(the World's 50 Best Restaurants)”名单,韩裔厨师戴维-张(张锡浩,音)经营的纽约韩餐馆Momofuku Ssam bar排在了第31位。以韩餐为主的餐馆入围此名单还是第一次。

     

    《餐厅》杂志的此项名单,经由800多名国际名厨和美食家推荐于每年4月发表,今年是第八个年头。虽然尚无法与有着百年历史的《米其林饮食指南》相比较,但美食家们很看重该杂志发表的位次,因为评审公正准确,看重实验性料理的价值。

     

    Ssam Bar的总经理兼厨师戴维-张生于美国弗吉尼亚州,在纽约学神学,然后去英国呆了几年,又到东京的面馆干过,度过了流浪者般的青春岁月。回到纽约后上了烹饪学校(FCI),2003年开了以拉面、拌冷面为主食的Momofuku Noodle Bar。2006年在曼哈顿2号街开了Momofuku Ssam Bar,卖泡菜苹果沙拉和菜包肉等菜,一炮打响。《纽约时报》对此赞不绝口地说,“他是纽约烹调才能超凡的厨师之一”。

    戴维-张常说:“我的菜是美国菜,不是韩国菜。”评论家也认为“是超越国籍、不拘泥于情感的料理”。

    实际上,该餐馆的名号“Momofuku”就取自方便面的创始人安藤百福。拌饭里加豆腐,有时还加上墨西哥面包和生菜。戴维-张的挑战简直无所顾忌。Ssam Bar主要用猪肉。有人说,这里犹太人多,恐怕卖不动,但他没有屈服。餐馆的椅子连靠背都没有,还几乎不接受预订,但只花20美元就可饱餐一顿,所以总是额满为患。

     

    去年春天开业的Momofuku Ko则采用了高档战略。座位只有12个,只接受网上预订。只提供两个小时的套菜,每人花销为100到160美元,但是预订仍然络绎不绝。该餐馆去年获得了《米其林美食指南》两颗星。

     

    2007年戴维-张也获得了号称烹饪界诺贝尔奖的James Beard奖新人奖,还独揽了Bon Appetite、Wine & Food等各种烹饪奖。Blue ribbon主编金恩朝(音)评价说:“有关韩餐的世界化,是坚持传统还是融合创新的争论一直不停,但张的料理完完全全是再创造,为韩餐指出了一个前进方向。”

  • 快餐还是少吃

    作者:大狗熊 发布时间:2010-11-17 12:54:10

        对我来说,李欣频的书有个特色,第一次看的时候挺有味儿,而且还能一边看一边想想,点点头,即使是这样,阅读她一本书的时间平均也就一天。这是在《十四堂人生创意课》的时候。而到了《谁说这辈子只能这样:李欣频的变局创意学》时,阅读时间缩短到只需要泡一次咖啡吧的时间,而且……也基本没什么太多心得了。

        当写书出书的时间只需要一两周,读书的时间自然也就只需要那么几小时而已,快速地获取自己需要的信息,然后为我所用,然后……然后就没有了。快餐型的书,当然也就需要快餐式的吃法。

        在这本《谁说这辈子只能这样:李欣频的变局创意学》里,李欣频和很多日本人写的啰嗦型读物一样(比如《在星巴克要点大杯咖啡》,或是胜间和代的所有财务管理书),有一个比较具体的好创意,然后再设法找了各种可以支持这个创意的材料来用自己的语言组织起来。她本人就是文案出身,这样的方式当然挺好。这次的创意是:如果2012是真的,在剩下不多的几百天里,你要如何规划自己的人生?

        李欣频是一个思维非常快节奏的人,她的文字就像是凤凰卫视梁文道的节目一样,充斥着巨大的信息量,也有着大量可以去参考阅读的书籍、讲演和电影。但如果你真的打算跟着她的脚步一部部地读完所有她推荐的书看完她介绍的电影,那又一个死读书的书呆子(俗语:SB)也就诞生了。就像去旅行时如果按着《Lonely Planet》一页一页对照着玩的人也是SB一样。

        我从这本书里学到了一些挺好的技巧,也列在下面供以后的自己和大家们参考。看书、摘录、做笔记、写书评,占用的时间还没有古代人准备读大德大典前的焚香斋戒、沐浴更衣的时间多。快餐的书,不能强求,不然就是在装逼。只是读书这件事,和吃饭一样,快餐不是不能吃,只是尽量少吃罢了。

    李欣频的黄金记事TIP

    用倒计时的方式来开始(倒数1099天)

    今天日期

    2010年梦想清单

    全球大事记

    我的大事记

    今天有哪个梦想或愿望实现了

    今天的遗言

    今天的愿望

    今天做了什么让自己开心的事

    今天做了什么让别人开心的事

    今天最大的收获

    今天的启示或领悟

    今天我为求生技能做了什么

    今天我为2012梦想实现了什么

    今天新认识了谁

    今天要感谢的人/事

    今天要原谅的人

    今天做了什么以前从没做过的事

    终极体验(想在2012年前完成这些非凡的体验)

    终极对治(我有哪些负面情绪需要去穿越的)

    终极梦想(2012年前要完成的几项大事)

    终极求生技能/终极能力

    每周应该有“静心日”、“不抱怨日”、“感恩日”、“美元一元日”、“心迹日”、“旅游周”等等。

    可以看看的书:

    不抱怨的世界

    不逃避的智慧

    创造金钱:通往丰裕之路

    旅行的艺术

    如果世界是100人村

    应该再读一遍《小王子》

    www.google.com/sky


书籍真实打分

  • 故事情节:5分

  • 人物塑造:8分

  • 主题深度:6分

  • 文字风格:8分

  • 语言运用:6分

  • 文笔流畅:4分

  • 思想传递:8分

  • 知识深度:5分

  • 知识广度:3分

  • 实用性:6分

  • 章节划分:5分

  • 结构布局:8分

  • 新颖与独特:9分

  • 情感共鸣:3分

  • 引人入胜:4分

  • 现实相关:9分

  • 沉浸感:5分

  • 事实准确性:5分

  • 文化贡献:3分


网站评分

  • 书籍多样性:3分

  • 书籍信息完全性:3分

  • 网站更新速度:3分

  • 使用便利性:8分

  • 书籍清晰度:3分

  • 书籍格式兼容性:5分

  • 是否包含广告:8分

  • 加载速度:5分

  • 安全性:7分

  • 稳定性:7分

  • 搜索功能:5分

  • 下载便捷性:3分


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下载评价

  • 网友 温***欣: ( 2025-01-05 07:42:15 )

    可以可以可以

  • 网友 索***宸: ( 2024-12-25 20:00:18 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 冉***兮: ( 2024-12-12 03:18:10 )

    如果满分一百分,我愿意给你99分,剩下一分怕你骄傲

  • 网友 宫***凡: ( 2024-12-29 14:45:56 )

    一般般,只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 步***青: ( 2025-01-04 17:53:10 )

    。。。。。好

  • 网友 苍***如: ( 2024-12-10 01:32:42 )

    什么格式都有的呀。

  • 网友 晏***媛: ( 2024-12-31 17:09:59 )

    够人性化!

  • 网友 寿***芳: ( 2024-12-11 06:06:04 )

    可以在线转化哦

  • 网友 游***钰: ( 2025-01-08 08:56:59 )

    用了才知道好用,推荐!太好用了

  • 网友 孔***旋: ( 2024-12-29 00:31:01 )

    很好。顶一个希望越来越好,一直支持。

  • 网友 养***秋: ( 2024-12-28 02:45:55 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 汪***豪: ( 2024-12-23 03:45:35 )

    太棒了,我想要azw3的都有呀!!!


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