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樊登读书会大力：

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你的大脑会生病，并非遗传基因早注定，

罪魁祸首，正是你每天所吃的食物！

麸质、碳水化合物和糖，

就像“沉默的杀手”，

在你毫无知觉的时候，

已对你的大脑与身体造成的损害。

含有麸质和高碳水化合物的食物，是健康杀手！

所有退行性疾病，包括阿尔茨海默症等脑部病症，都是因为发炎，而引发的凶手，就是含有麸质的谷物或高糖的碳水化合物。例如，阿尔茨海默症的元凶就是摄入太多的碳水化合物，导致脑部病变！

大脑和身体都喜欢脂肪！别再吃低脂食品了！

我们的基因组已经适应了过去260万年里以脂肪为基础的饮食，胆固醇过高，并不是因为吃下太多高胆固醇的食物，而是吃下太多碳水化合物！

无麸质、低碳水化合物、高脂肪，才是理想的饮食！

从起，远离面包、面条、馒头，改吃鸡蛋和黄油。

无论你是老年人还是年轻人，身体的新陈代谢都会改变，新脑细胞也会开始生长！

除了保护好大脑这个益处之外，

你还可以轻松达成以下目标！

轻松减重、不易复胖

整日更有活力

睡眠更好

效率和创新能力提高

记忆力更好，头脑更敏锐

甚至性生活更如意！

通过数十年的临床和实验室研究，以及从业30多年以来观察到病人使用此法后的惊人效果，作者戴维?珀尔马特医学博士告诉你一个席卷欧美、好莱坞和运动界都在使用的性健康饮食法，并提供了一个详细的四周计划，帮助你改变包括饮食、运动、睡眠在内的日常生活习惯，从而获得灵活的大脑和健康的身体，甚至改写基因、延年益寿！

作者保证这个方案在以下方面有所帮助

　记忆力问题和轻度认知功能损害

　集中精神和注意力方面的问题

　注意缺陷多动障碍

　抑郁症

　焦虑以及创伤后应激障碍

　情绪障碍

　癫痫

　失眠

　慢性和

　等问题和疾病

　妥瑞氏症

　腹腔不适、麸质过敏等肠道问题

　糖尿病

　体重超重和肥胖

前言　谨防谷物

部分　全谷的真相

　章　脑部疾病的根源

　　你所不知道的知识

　第2章　黏性蛋白

　　麸质在脑部中的作用（不于腹部）

　第3章　爱吃甜食的人和厌恶脂肪的人请注意

　　关于大脑的真正敌人和爱人的惊人真相

　第4章　糖的甜蜜陷阱

　　这是你摄入糖后大脑的情况（无论是否为天然糖分）

　第5章　神经发生和控制主控开关的礼物

　　如何改变基因中注定的命运

　第6章　大脑流失

　　麸质是如何夺去你和你的孩子内心安宁的

第二部分　谷物大脑康复计划

　第7章　有利于大脑达到状态的饮食习惯

　　禁食、脂肪和必要的补剂

　第8章　遗传医学

　　锻炼你的基因，构建一个更好的大脑

　第9章　大脑，晚安

　　利用瘦素支配你的王国

第三部分　与谷物大脑再见

　0章　一种新的生活方式

　　4星期行动计划

　1章　吃出健康的大脑

　　饮食计划和菜谱

结语：使人迷惑的真相

致谢

注释

译后记

出版说明

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• 作者：东风霹雳 发布时间：2015-07-06 14:54:52

  前言和整体是还不错，但涉及到细节了之后就无聊了。

• 作者：妙子 发布时间：2018-11-22 10:28:10

  没觉得像有些人吹的那样“功力深厚”，倒是有些以前不明白的地方终于知道出处了：比如徐晋如等人鄙夷红楼梦的“烂诗”、论诗爱唱高调，原来都是渊源有自。看了这个“增补本”，觉得废话不少，比如下册简史一章，这么凑几条笔记拼一拼还不如删掉。不知初版可能更精炼些？另外，找好几个人给自己写序这种事挺无聊的，尤其序本身还写得挺无聊。

• 作者：张大力小胖友 发布时间：2017-10-26 13:20:33

  把自己读晕了，想穿越会是几年前读个地理啊...

• 作者：lasombra 发布时间：2016-03-10 14:21:57

  解个闷

• 作者：大甜甜~~ 发布时间：2019-09-27 12:44:05

  完全是因为《羊之歌》的翻译太好，才想着看看翁家慧老师编的教材，没想到给我很多教益。我过去翻译时只有零星经验感，这本书里都系统化了。给我印象最深的一个是词性转化，所谓“进行了亲切的交谈”，可以化为“親しく語り合った”；一个是适当补充，例句“晩秋の古都に、心の安らぎをもとめるたくさんの観光客に混じって、私は近鉄”，可以扩充为“许多游客希望在晚秋的古都得到心灵的平静，夹杂在这些游客当中，我”。中日两语的微妙处，这本书解释得很到位。

• 作者：米店 发布时间：2024-04-27 21:25:13

  奉劝大家别在坐飞机动车的时候选择这本书，不然会成为你最如坐针毡的旅程。建议这本分类改为粉丝读物，圈粉丝的钱就行了，我一个普罗大众没得罪你，为什么这么污染我的眼睛。

• 乡村土味中小企业绩效管理指南

  作者：Jasons 发布时间：2018-05-28 16:08:17

  整本书我印象最深的就是：

  一个乡镇土老板问到：李老师我的生意不行啊，员工都是瓜娃子，怎么办？

  李老师：莫着急，用我独创KSF

  一个乡镇土老板问到：肯德基（KFC）我吃过几回，和我的生意有什么关系？

  李老师：不是KFC，是KSF，只要用我的KSF，一个疗程保证生意赚翻！

  开玩笑了，其实从这本书能够感受到作者在中小企业管理方面有自己的一些心得，不过让人尴尬的是把心得作为一种独创方法论还是有些牵强，而且这种“包治百病”的论述逻辑太像成功学了，陷入了一种洋洋自得的自我臆想的世界，飘忽于现实世界之上，就像皇帝的新装，只有等到小孩说话的那一刻才明白自我与世界的真相，这也是中国众多所谓专家的宿命吧

• 《剑桥民国史》读书笔记

  作者：孤竹 发布时间：2014-05-25 15:27:16

  战线很长，到今天读完整个民国史的时候前面的内容已经忘的差不多了，只是对比较近的内容还比较清晰。

  剑桥的丛书由不同的学者写成，甚至每一章都由不同的学者来完成。

  相对于中国人根据马克思主义发展出的一整套分析理论和框架，这些学者的框架显得比较零散，有很多可以商榷的地方，但是他们的观点更符合事实和普通人的思维方式，如果用马克思主义的语言来说，他们更注重调查研究，而不是本本主义的。

  比如，共产主义的国际主义成分基本上没有在什么时间超过民族主义的。斯大林为代表的苏联从来考虑的都是中国这个国家对于他们的意义，而不是解放战争之前还非常弱小的中国共产党对于他们的意义。而毛泽东在思考类似的问题时，同时受到他之前对于共产国际错误领导的认识，从而使得他在思考中国的革命问题时，更多是从中国人民的利益出发。

  除了共产党和他领导的人民之外，很少有人相信共产党会取得中国的控制权。而分析这一点，除了共产党自己的理论以外，用更为容易理解的社会理论也一样能够看得清楚，只不过当时能够深入了解共产党的人太少。比如：国民党的腐败和组织不力、蒋介石自身的领导性格、共产党在抗日战争期间锻炼的军事能力等等。

  日本侵华期间，伪军数量众多甚至1942~43年期间，由于饥荒和国民党的贪污腐败等各种情况导致部分地区人民倒戈国军，转向日本的情况，让人震惊。就像罗胖子所说，当一个理论把某种因素绝对化，你要仔细思考、认真考察，他很可能是错的。民族主义、生存、生活是可以相互转化，前者不是绝对的。人们的民族主义情绪是要以一个好的团体或者说统治者作为依托的，如果没有，人们甚至会倒向另外一个民族。

  用中国共产党在建国以后的失误特别是文化大革命来否认共产党的功绩或者来怀念国民党是没有必要的。一个国家从积重难返到民主富强要经历的变化不是由几场战争以及一个党派就可以决定的。无论是哪个党派当政，面对战后中国的现实都不可能一帆风顺。

  当然，错误的还是错误的，该批判的依然要批判，以为后鉴。

  以下是一些看书时的批注：

  实际上，中国共产党在长征以前的很长时间里都被视为是俄国人的工具，而实际上她受到俄国的影响也的确非常大。

  “参加公共工程建设的民工可能罢工抗议官员克扣工资；囚犯可能杀死百般肆虐的狱卒等等。”

  注：花了将近半年的时间看完剑桥中国史的晚清和民国部分，这部分是我最喜欢的。因为它离我们最近而且对现代中国的影响最大，再加上教科书中对这段历史的讲述过于政治化，使得重读中国晚清和民国的历史变的非常有意义。

  剑桥历史的特点是尊重事实、关注平民和独立观点。

  尊重事实包括任何一段史实都有出处，并且还有对来源可信度的分析，这不像某些历史著作只是讲故事，追求新奇。

  关注平民，关注普通人的生活，把历史任务作为一个普通人来讲，这并不是道德上有益的一件事，而是最贴近现实的表述。中国历史的特点也是其最大的缺点是传奇性。历史人物大多有些不同于常人却又无法解释的特点，从而常常把人物神话。而整个历史进程常常成为政治工具，用于宣传，而这些故事必然具有煽动性，失去了历史的本色。普通人的历史对于普通人而言更具有参考性。

  比如对于租界内中国人的反应，并不是简单的受辱和反抗，而是混杂着利益和博弈。反抗外国人最多的地方并不是在与外国人接触最多的地方，而是在内地，这反映了除了直接冲突意外，知识分子对人民的引导也很重要。

  独立观点，我们听惯了马克思主义的观点，听听其他的角度，视野会扩大一些。

  2014-03-15 13:05:47

  “诚然，在广州某些地区，农业的商品化使得农民对地主有较大的独立性，因此他们有勇气拒不交租。”

  注：政治发展的趋同性和偶然性。

  在信息互通的情况下，人民的要求具有趋同性，人们总是以目前最好的政体作为自己的追求目标。而不仅仅是改善。比如无论是在哪个国家，西方式的民主都是各国人民追求的，如果他的政体还没有达到这种水平，他们就有向此发展的倾向。

  偶然性，什么是最好的政体具有偶然性，中国历经几千年的发展也没有发展出民主政体，欧洲却在中世纪的黑暗之后不久发展了民主政体。如果没有欧美的影响，再给中国一千年也不见得发展出民主政体。

  2014-03-22 22:27:02

  “青岛啤酒”

  注：青岛啤酒原来是由德国人创立的品牌。抛开民族感情不谈，外国人客观上极大的促进了中国的现代化。除了日本以外，其他列强在中国融入现代社会中的作用是积极的，他们是现代化的载体，发生一些影响和冲突是难免的，而且其他的列强很早就意识到中国是大而不倒的国家，他们想要的主要是中国的市场，除了日本，日本的目的是中国的资源，方向是亡国灭种。

  2014-03-23 09:35:16

  “外班人员”

  注：税务特别是海关、邮政、盐务是外国控制的。

  2014-03-23 09:39:15

  “纽约的美孚煤油公司在19世纪80年代，把它的第一批煤油运到中国，再由太古和怡和等洋行经销。”

  注：我们回看民国的经济史，会觉得当时的大城市比如上海已经成为一个国际化的大都市，而今天，七八十年过去了，我们又在重复以前的老路。实际上性质上是完全不同的，至少有两点。其一，现在的发展几乎是全部区域的，即使最偏远的农村，也在经历着思想和物质的变化，而且，城镇化也影响到大多数人。而在民国，农民—占人口的80%—没有受到这种影响。其二，自主。现在的发展是中国主导的。而在民国，则主要是由国外租界发展起来的，而且像税务、邮政和盐务都掌握在外国人手中。

  2014-04-24 00:05:35

  “孙逸仙设法与广州商会谈判贷款100万元。”

  注：某些组织把自己的胜利仅仅归于信仰。过于强调精神的力量了。事业要成功，信仰、财政和实力（比如枪杆子），一个都不能少。