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精彩短评:
作者:momo 发布时间:2012-03-04 23:16:47
找到了,我买的柯南是这个书号,一系列的共用一个书号,郁闷啊~~
作者:烏洛夫.deimos 发布时间:2007-07-04 23:19:37
大学时代的着迷读物。
作者:zaraz 发布时间:2006-08-21 19:52:15
此书的台版:http://www.douban.com/subject/1372616/
作者:kodokoja 发布时间:2018-10-05 00:30:10
在微博上看过这个系列,没想到出书了啊,挺有趣的,老少咸宜。
作者:鱼丸自言自语 发布时间:2022-01-27 12:49:09
太久没看后四十回,发现林妹妹吃的是五香大头菜……
作者:熊天天 发布时间:2019-01-11 20:49:44
【19-03】北京 复习了下教材,查漏补缺。整体概述浅显,作入门用缺乏基础知识铺垫,作提升用太浅显粗陋。曝光控制一章光学物理概念、闪光灯及用法、人像和广告用光方法有用,其余拼凑且无聊。
深度书评:
祥子吃过的食物,就是老北京劳动人民的一生
作者:张佳玮 发布时间:2020-08-14 17:54:14
您只看老舍先生的《骆驼祥子》和《茶馆》,不一定能想得到:这么位老北京范儿的先生,其实是留过洋的。
有些位先生,可能一辈子都在中国,但举手投足遣词造句,很是西式;老舍先生是正经去过英国的,但地道北京话,一世不忘。
笔下吃食,也是。
《骆驼祥子》里,祥子是车夫。要写好一个车夫,写吃尤其精确:民以食为天。体力劳动者奔忙,就是图三餐嚼谷。
祥子攒了三年的钱,买了第一辆车;过于快乐,遂将买车日定为自己的生日。为了过这个大日子,头一个买卖必须拉个穿得体面的人,然后,应当在最好的饭摊上吃顿饭:比如
热烧饼夹爆羊肉
。
是的,热烧饼夹爆羊肉,这就是祥子所谓“最好的饭摊”了。
后来祥子被捉了壮丁,逃回来了。找到了个馄饨挑儿,要了碗
馄饨
,呷了口汤,觉得恶心,含了半天,勉强的咽下去;不想再喝。等了会儿,热汤象股线似的通到腹部,打了两个响嗝,活过来了——老北京的馄饨,惯例是喝的,据说大酒缸附近常有,喝汤解酒。
后来祥子回北平城,一段到桥头吃
老豆腐
的描写极精彩:醋,酱油,花椒油,韭菜末,被热的雪白的豆腐一烫,发出点顶香美的味儿,香得使祥子要闭住气;捧着碗,看着深绿的韭菜末儿,他的手不住哆嗦。吃了一口,豆腐把身里烫开一条路;他自己下手又加了两小勺辣椒油。一碗吃完,他的汗已湿透了裤腰。半闭着眼,把碗递出去:“再来一碗。”
这一碗老豆腐,比起馄饨,显然鲜活得多了。说食材也不算高级,但韭菜末、辣椒油、花椒油,滚烫的豆腐,很平民,很老北京,就能把祥子救活了。
祥子重新开始拉车,依然拼命。为了形容他俭省自苦,一个细节:说别的车夫跑上一气后,去茶馆喝好茶,加白糖;祥子不肯,即便跑得胸口发辣——这个细节,是体力劳动者特有的。民国时所谓上等人,喝香片茶,务求清澈,哪会加糖;也就是劳动人民,喝茶加糖,有如今日的功能饮料,是为了补体力。
祥子后来慷慨了一次,是看见饿到晕倒的小马儿他爷爷,祥子买了白菜叶托着的十个
羊肉馅包子
。这细节看似不大,但得考虑,祥子是个“热烧饼夹爆羊肉”就算“最好的饭摊上”的了。这一下,是真仗义。
顺道儿说说羊肉。
老舍先生另一个小说《离婚》里头,羊肉戏份很多,“他的口腔已被羊肉汤——漂着一层油星和绿香菜叶,好象是一碗想象的,有诗意的,什么动植物合起来的天地精华——给冲得滑腻,言语就象要由滑车往下滚似的。”《四世同堂》里,描述美食,“雪白的葱白正拌炒着肥嫩的羊肉;一碗酒,四两肉,有两三毛钱就可以混个醉饱。”这就是老北京跟羊肉的瓜葛。
后头祥子被算计了,丢了差事,到老程家借住。老程请他吃早饭,酬劳他打扫院子,
端两碗甜浆粥,配不知多少马蹄烧饼和小焦油炸鬼
——也就是今时今日的油条。这规格挺高:老北京讲究煎饼果子配砂锅粳米粥。甜浆粥是粥里加了豆浆和糖,更高级了一筹。马蹄烧饼很重油酥,比一般一箩到底的粗烧饼精致得多。老程那番话代表了普通车夫——即,没有早期祥子那么上进,但也没后期祥子那么堕落——的姿态:
“没沏茶,先喝点粥吧,来,吃吧;不够,再去买;没钱,咱赊得出来;干苦活儿,就是别缺着嘴,来!”
这顿吃过,祥子就进入中期状态了——即,雄心壮志没有了,开始看着日子过了。
后来祥子半被迫地娶了虎妞,吃上了正经饭:虎妞给他做了
馏的馒头,熬白菜加肉丸子,一碟虎皮冻,一碟酱萝卜——熬白菜极香美。
馏馒头自然好过寻常烧饼,软乎;肉丸子味道一定比祥子寻常吃的肉香。虎皮冻和酱萝卜在北京算年菜之一——过年时不动炉灶,也能拿来下酒的妙物,萝卜白菜大概是老北京居家最常见的蔬菜。《四世同堂》里老先生就问过,还有咸菜没,答“干疙疸,老咸萝卜,全还有呢!”——这么顿饭,祥子也承认吃着可口、热火,但是:
“吃着不香,
吃不出汗来
”。
这一句描写,精彩极了。大概祥子先前,更喜欢热烧饼爆羊肉、加了大量韭菜花和辣椒油的老豆腐,甚或羊肉包子、烧饼油条。真居家过日子了,吃现成的了,他感觉就不对了。
跟虎妞在一起过日子,虽然还是住大杂院,但祥子已经跟贫民有了等级差距。最穷苦的贫民吃的是——小说里说了——窝头和白薯粥,粗粮碳水而已。大杂院附近卖的零食,是刮骨肉,冻白菜,生豆汁,驴马肉——刮骨肉是牛羊骨头上剔下来的残碎肉;冻白菜不提;卖生豆汁的摊贩多半是摆不了摊没法架火,也没有担子卖热豆汁的;马肉做不好干硬难嚼。
而虎妞吃的是羊头肉、熏鱼、硬面饽饽和卤煮炸豆腐这些,明显高了一个等级:然而祥子看不上:
“他不愿吃那些零七八碎的东西,可惜那些钱。”
所以他宁可选择在外头
吃十二两肉饼、喝一碗红豆小米粥
——这就是他吃得香,吃得出汗的东西。
到虎妞死去,祥子堕落了一段,又决定奋起了,还是打吃上面先找态度:
先喝了两碗刷锅水似的茶;可是他告诉自己,以后就得老喝这个,不能再都把钱花在好茶好饭上。
接着他就决定,吃点不好往下咽的东西,作为勤苦耐劳的新生活开始:于是他买了十个
煎包儿
,里边全是
白菜帮子
,吞了。再之后,为了庆祝新生活开始,买了个冻结实的柿子吃了——很朴实,但很甜。
小说最后,祥子堕落了,决定不顾以后,只图现在了。所以决定:穿着破衣,而把
烙饼卷酱肉
吃在肚中,这是真的!
——到最后,祥子觉得扎实的,也还是烙饼卷酱肉。
从热烧饼夹爆羊肉开始,到烙饼卷酱肉为终。中间最好的时候,能吃上虎皮冻、熬白菜、肉丸子。
这份贴近人民生活的真实,是老舍先生笔下极细致,极了不起的所在。
从儿童喝水困难引发的思考
作者:海润阳光童书 发布时间:2023-07-06 14:33:00
进入秋季之后,天气逐渐变干,孩子的确要多补充水分,才能促进新陈代谢,增强免疫力。
可有的宝宝就是不爱喝水,那怎么办呢?
其实有的时候孩子不喝水是真的不渴。而且,不同年龄段的孩子,喝水量也不同。
中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中,给出了0-6岁婴幼儿总水摄入量参考建议:
0-6个月
这个阶段的宝宝,从母乳或者配方奶中已经得到了所需的所有水分,所以不需要再额外补充。
7-12月
这个阶段的孩子每天的总水摄入量为900ml左右。其中540ml左右来自母乳或配方粉,剩下的就需要从辅食和饮水中摄取了。
1-3岁幼儿
这个阶段的孩子推荐每天要摄入1300ml的水。其中奶量占大概500ml,一日三餐占大概500ml。剩下的这300ml就需要喝水来补充。
4-6岁儿童
每天总水适宜摄入量约为1600ml,其中包括每天的饮水量800ml,一日三餐或牛奶中摄入的水量约800ml。
如何引导孩子喝水?
有的孩子喝水真的太难了,甚至比吃药打针还难,喝着喝着就变成了“烂尾工程”,牙关紧咬,或者边喝边噗水玩,就是不咽下去。
1、和宝宝玩喝水游戏
你可以找来两只小杯子,在两只小杯子里倒上同样多的水,一只杯子给宝宝,一只杯子给自己,然后和宝宝一起玩“干杯”游戏。
2、鼓励策略
多说“宝宝好乖,喝了水就不渴了!”“多喝水的孩子才是好孩子!”等,宝宝会为了被夸奖而配合家长的要求。
3、家里不存饮料
既然不想让孩子成天抱着饮料瓶,那么家长首先就要做到不买,也不在家里存饮料。就算偶尔让孩子解解馋,也应该当场就喝完。
4、父母是榜样
任何习惯的培养,家长的作用都是至关重要的。您在喝水时,有意到宝宝面前来,同时作出夸张地动作,引起他的注意。
5、”跟风”效应
建议家长在带宝宝到社区玩时事先预备一瓶水,只要有其他孩子在喝水,就赶快递上自己的,一般都能如愿。
6、让宝宝爱屋及乌
每个宝宝心目中都有自己的小偶像,用他的小偶像来编故事。例如,宝宝喜欢天线宝宝,就给他编一个天线宝宝喝白开水的故事。
7、果味白开水
如果孩子实在喜欢饮料那甜甜的味道,爸爸妈妈可以在白开水里放上一片苹果片或者梨片,把喝白水变成一件有趣的事,也许会让宝宝有尝试的欲望,至少不会排斥。
但喝水也不是家长随时随地追着喂水就是好的,首先家长要判断孩子到底缺不缺水,其次才能给孩子喝水。
1、看尿液颜色
判断孩子需不需要喝水的一个最简单的方法,就是看尿液颜色(非晨尿),只要尿液是无色或浅黄色的,就说明他体内不缺水,家长就不要强迫他们喝啦!
2、看小便次数
如果家长发现孩子尿液偏黄,并且一天的排尿次数少于6-8次时,就该提醒他们喝水了。
喝水这件事情一定要让宝宝养成习惯
爸爸妈妈不要利用家长的威严来强迫孩子喝水,毕竟强迫是没有用的,爸爸妈妈也不可能24小时的待在宝宝身边,而且强迫孩子只会让孩子产生逆反心理,对喝水这件事情感到更加的厌烦。
所以爸爸妈妈一定要根据自家宝宝的情况来制定培养宝宝喝水计划并坚持下去,最终宝宝一定会爱上喝水的。
喝水是为了保持身体健康,
同样的,还要注意根据这套绘本中的内容进行其他方面的防护哦
~!
《康小智儿童健康习惯养成绘本》系列通过形象生动的故事,告诉小朋友们不洗手等行为可能带来的危害,警示小朋友们注意卫生~
网站评分
书籍多样性:5分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:7分
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书籍清晰度:8分
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- 网友 曾***玉: ( 2025-01-07 00:14:01 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!
- 网友 国***舒: ( 2024-12-30 06:22:46 )
中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 蓬***之: ( 2024-12-12 08:37:50 )
好棒good
- 网友 戈***玉: ( 2024-12-21 05:46:06 )
特别棒
- 网友 訾***晴: ( 2024-12-22 21:49:58 )
挺好的,书籍丰富
- 网友 后***之: ( 2024-12-14 03:49:41 )
强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
- 网友 曾***文: ( 2024-12-25 20:27:28 )
五星好评哦
- 网友 林***艳: ( 2024-12-11 22:22:50 )
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 融***华: ( 2024-12-28 02:40:24 )
下载速度还可以
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:8分
主题深度:6分
文字风格:5分
语言运用:6分
文笔流畅:5分
思想传递:6分
知识深度:3分
知识广度:9分
实用性:3分
章节划分:6分
结构布局:4分
新颖与独特:9分
情感共鸣:5分
引人入胜:3分
现实相关:7分
沉浸感:5分
事实准确性:5分
文化贡献:4分