酒店工程管理(第2版全国旅游高等院校精品课程系列教材) 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版

本书从酒店经营管理两大基本要素之一硬件入手，紧扣酒店实际应用，并注重实际技能方面培养，重点围绕酒店硬件设施主要架构“功能布局是核心，专业系统是心脏”两大特征进行介绍，还介绍了酒店运行管理实务。全书共有九章和附录部分，内容分为三大板块：第一板块是全书的核心内容，用八个章节（第一至八章）进行介绍；第二板块为工程部运行管理（第九章），结合酒店工程管理实际，介绍了设施设备保养方法，落实全员保养、预防为主、防重于治，做到“使用者必保养，保养者必及时”。第三板块为附录部分，主要内容为酒店工程运行管理实务范例，可直接用于酒店工程部日常运行管理。本书适合酒店管理、旅游管理类高校作为教材使用。也可作为酒店、温泉度假村、民宿民居等从业人员培训用书。

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书籍介绍

本书从酒店经营管理两大基本要素之一硬件入手，紧扣酒店实际应用，并注重实际技能方面培养，重点围绕酒店硬件设施主要架构“功能布局是核心，专业系统是心脏”两大特征进行介绍，还介绍了酒店运行管理实务。全书共有九章和附录部分，内容分为三大板块：第一板块是全书的核心内容，用八个章节（第一至八章）进行介绍；第二板块为工程部运行管理（第九章），结合酒店工程管理实际，介绍了设施设备保养方法，落实全员保养、预防为主、防重于治，做到“使用者必保养，保养者必及时”。第三板块为附录部分，主要内容为酒店工程运行管理实务范例，可直接用于酒店工程部日常运行管理。本书适合酒店管理、旅游管理类高校作为教材使用。也可作为酒店、温泉度假村、民宿民居等从业人员培训用书。

• 作者：博肖是白月光 发布时间：2014-08-17 16:11:36

  虽然他们生活很贫穷，但也很快乐。

• 作者：Pike 发布时间：2020-03-24 00:27:38

  中鳞怜锦碎，当目讶珠销。迷火逃翻近，惊人去暂遥。

• 作者：海豹网友 发布时间：2022-06-20 16:50:19

  “村中扩兵很遭难，青壮年听讯后跑走了好些，真可见群众的政治觉悟程度。”“妇女更说‘什么困难全没有，就是缺少个男人’，‘哼，他们白天能给代耕，晚上就不能代耕了’。”

• 作者：momo 发布时间：2016-01-10 12:30:22

  不错- -

• 作者：Eddy 发布时间：2021-05-20 22:14:47

  去伪存真，喝一杯原味好茶，茶品即人品，日久出真味。

  文中阐明生普即时绿茶（P4）、普洱茶的药理临床实验（P19）、姚记自然存茶（P90）、张国立先生以茶鉴性情（P110）、大叶种的醇厚优势（P129）

• 作者：顾迁 发布时间：2012-02-04 17:49:26

  鼹鼠的故事

• 天才利玛窦啊

  作者：槿子 发布时间：2014-06-11 13:18:37

  看这本书是为了写论文，关于跨文化沟通，我就想到西方那些传教士想当年是怎样艰苦卓绝的来到顽固的中国人群体里说服顽固的中国人改信基督教的啊，太不可思议。

  于是写了一篇论文题为：信仰如何跨越 文化的障碍。

  具体是关于十五至十七世纪的基督教传教士来华传教情况。

  1、语言

  2、沟通风格：文化奉承，高语境文化

  3、以表层文化差异吸引好奇关注

  4、寻求社会认同

  寻求社会认同是一个艰巨的任务。利玛窦的做法是先把自己包装成和尚得到初步认同，然后改为儒家学者，最后变成士大夫形象打入上层社会。

• 推荐的好书

  作者：自由自在 发布时间：2021-06-25 15:32:34

  真心不错，好书，对我的工作很有帮助和启发！强烈推荐这本书！！

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