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《中国数字电视市场报告2009》对当前我国数字电视产业运营模式进行了集中探讨，既从宏观层面分析了我国数字电视的发展战略以及三大数字电视领域的市场状况，又针对当前我国数字电视发展中面临的几个核心焦点问题进行了深入分析，包括曾值业务、数字电视广告、服务体系建设、用户市场分析等问题，同时还从海外观角对服务体系、高清市场以及DVR市场等焦点问题进行了分析，以此为我国的数字电视发展提供借鉴。书中对上海、杭州、深圳、广西、淄博等数字电视产业运营的典型个案进行了分析，为全国数字电视产业运营提供参考。

《中国数字电视市场报告2009》分析角度多样、深入透彻，涵盖了当前我国数字电视产业运营中面临的多种焦点问题，有助于帮助一线运营者分析当前市场环境、开拓经营思路，对于从事相关研究的高校及研究机构进行数字电视相关研究也大有裨益，那些对中国数字电视市场状况感兴趣的人士也可以从这本书里的所收获。

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书籍介绍

《中国数字电视市场报告2009》对当前我国数字电视产业运营模式进行了集中探讨，既从宏观层面分析了我国数字电视的发展战略以及三大数字电视领域的市场状况，又针对当前我国数字电视发展中面临的几个核心焦点问题进行了深入分析，包括曾值业务、数字电视广告、服务体系建设、用户市场分析等问题，同时还从海外观角对服务体系、高清市场以及DVR市场等焦点问题进行了分析，以此为我国的数字电视发展提供借鉴。书中对上海、杭州、深圳、广西、淄博等数字电视产业运营的典型个案进行了分析，为全国数字电视产业运营提供参考。

《中国数字电视市场报告2009》分析角度多样、深入透彻，涵盖了当前我国数字电视产业运营中面临的多种焦点问题，有助于帮助一线运营者分析当前市场环境、开拓经营思路，对于从事相关研究的高校及研究机构进行数字电视相关研究也大有裨益，那些对中国数字电视市场状况感兴趣的人士也可以从这本书里的所收获。

• 作者：达芬不是奇 发布时间：2013-07-21 16:12:12

  2008-3-29 15:56:51借书

• 作者：赏味期. 发布时间：2024-02-03 19:41:52

  《花的圆舞曲》这篇确实不错，他笔下的女人总有着世间虚幻难觅的纤细纯真，男人描写女人的美到这样的地步也是难得了。但川端的书得间歇地读，一次性读多了，好像一切都如此虚幻。“在东京秋天的夜里，姑娘举起胡枝子花，凭着车的灯光，我看到她的叹息，在短暂的一生中，这种机会大概也不多吧。”

• 作者：BW 发布时间：2020-12-01 11:57:28

  图

• 作者：自由行二团长 发布时间：2021-05-10 20:14:40

  中规中矩，就是展览的内容。

• 作者：羊立方 发布时间：2023-04-04 21:36:26

  好感动

• 作者：0932 发布时间：2013-04-04 22:46:51

  绿色建筑 低碳 地产

• 养生减肥，过好这一生

  作者：灵素 发布时间：2019-03-20 22:27:01

  写在开头的话：谢谢我身边的LCHF减肥实践者治好我的拖延症，让我学习认真生活。

  空气炸锅+铸铁锅+恒温水域锅（做酸奶，温泉蛋），让生活更美好。

  夏天就要来了，我们一年一次的减肥大计又开始了。

  江湖减肥秘籍是：管住嘴，迈开腿。也就是：告别吃肉，靠节食减肥或者吃菜叶维生；维持高强度的健身运动；减肥主要靠自制力。

  这样的观念是错误的，简直是对精神和肉体的双重摧残。

  减肥观念不更新，生活方式不改变，我们就永远在胖和瘦的路上来回折腾。

  这个世界上有一种吃好，吃饱就变瘦的减肥方法，看完书，我就信了，开始划重点……

  一 什么是LCHF？低碳优脂

  LCHF即“Low Carb High Fat”，它的核心理念是通过低碳优脂

  ，稳定人体血糖指数的同时保证能量供应，从而达到减肥的目的。依靠计算卡路里吃饭的苦日子一去不复返，我们可以精力充沛，幸福快乐的完成减肥计划。这一健康的减肥理念来自于《去你的脂肪》一书，一句话总结就是：吃饱，吃好，养生减肥。这本书由“胖教授”格兰特·斯科菲尔德教授、全食营养学家卡莱恩·金恩博士和米其林大厨克雷格•罗杰撰写，从营养学角度、减肥科学研究和做菜实践的角度为我们展现了LCHF减肥方法的独特魅力。

  当下流行的饮食健康指南来自一份金字塔营养图。1992年，美国农业部正式公布了指导大众健康饮食的“USDA金字塔”，由金字塔底座至塔尖是应该多吃、适量多吃、适量少吃和少吃或不吃。简单总结就是多吃谷物和面包，少吃脂肪、糖类食物。

  问题在于，我们都记住了少吃脂肪，却忽视了高碳水化合物对我们身体的影响。

  

  人体脂肪燃烧模式有两种：

  第一，脂肪代谢适应性，燃烧脂肪提供能量，胰岛素得到良好控制。

  第二，代谢失调状态，燃烧碳水化合物提供能量，同时关闭脂肪燃烧模式。

  显而易见，我们喜欢的是脂肪燃烧模式，这样我们才能更瘦。中国传统的饮食方式中含有大量高碳水化合物食物：馒头、米饭和面条，甚至是米粥。这就导致，我们更多的是高碳水摄入饮食方式。在这个模式中，人体产生胰岛素处理持续输入的碳水化合物。胰岛素将碳水化合物转化为糖，一部分糖存入肌肉细胞，另一部分进入肝脏细胞。

  但这两种细胞往往处于饱和状态。一旦肝脏细胞饱和，碳水化合物就会被存入脂肪细胞。这就是储存脂肪的基本机制。

  不断进食碳水化合物，我们会变得更胖，典型的特征是腹部肥胖，女性的游泳圈和男性的啤酒肚就是这种内脏型肥胖。

  LCHF中的“LC”即Low Carb ，要求低碳水摄入。因此，减肥的第一步是告别高碳水化合物，摄入优质的碳水化合物如非淀粉类蔬菜、乳制品和豆类。非淀粉类蔬菜大都是绿叶蔬菜，如生菜、菠菜、菜花和芹菜、胡萝卜等。淀粉类蔬菜则要谨慎摄入如红薯、土豆、玉米和山药。你可以在网上进行精确的营养测量后，再根据个人情况制定碳水摄入量。

  

  二 吃肉减肥是真的

  决定我们生理性肥胖的主要因素是碳水化合物，而不是脂肪。膳食脂肪本身不会导致健康问题，相反，脂肪对健康非常重要，我们的大脑需要充足的脂肪供能。风靡欧美的防弹咖啡创始人、著名的生物黑客戴夫·阿斯普雷，在他的著作中阐释了充分脂肪摄入对于大脑供能的重要性。摄入饱和脂肪，大脑能够生成强健稳定的细胞膜。短链脂肪和中链脂肪，如黄油中的丁酸和椰子油中的中链甘油三酯对于大脑都是有益的。不饱和脂肪中ω-3和ω-6对于人体非常重要，但过量的ω-6具有促炎作用要谨慎，ω-3脂肪酸产生的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸(DHA)对大脑非常重要。DHA是人类大脑的主要结构性脂肪酸，必须从食物中获取。

  因此，充足的脂肪摄入对于我们的大脑是十分必要的，我们不用惧怕脂肪。

  那么为什么低碳优脂对我们的身体是好的？

  

  经过长期的实践研究，作者发现摄入脂肪和碳水化合物都能影响我们的血液脂肪，但是传统的低脂肪、高碳水产生的高血脂危害更大。

  低碳优脂，大鱼大肉不会导致高胆固醇吗？

  胆固醇其实分为HDL胆固醇(HDL-C)即“好胆固醇”，它的升高意味着心脏病风险降低。

  采用 LCHF 方式往往会提高此类健康数值。

  还有一种是LDL胆固醇(LDL-C)即“坏胆固醇”，它的升高意味着心脏病风险升高。摄入低碳水化合物时，该数值可能增加、保持不变或减少，这主要取决于自身的甘油三酯水平。

  

  通过作者的研究，

  可以证明LCHF在减轻体重、降低腹部脂肪方面都有着比低脂饮食更出色的表现。不仅如此，图例还显示LCHF改善了心脏代谢风险的所有指标。

  至此我们终于可以放心的吃大鱼大肉了，那什么是优质脂肪？每日的摄入量多少合适呢？

  优质脂肪主要包括：草饲动物的脂肪和肉、草饲黄油、肥肉、椰子油和橄榄油等。

  椰子油富含容易被身体燃烧的中链甘油三酯，还可以高温烹饪。橄榄油任何情况下都不能加热，适用于做沙拉。

  我们需要远离高度加工的植物油，如大豆油、玉米油和葵花籽油，甚至是花生油，它们是破坏性最大的大脑杀手。

  脂肪的每日摄入量取决于两件事情：你的总体目标和每日能量总需求。因为每个人情况不一样，它不能像碳水化合物那样有一个“脂肪处方”。作者的建议是在每顿饭中加入脂肪，以获得饱腹感为判断标准，保证下次用餐前不再需要吃任何零食。这需要不断试验，找到最适合自己的脂肪摄入量。倾听身体，不断调整。

  每天吃多少蛋白质呢？

  因为大家现在习惯久坐，作者推荐按照0.8g/千克体重标准摄入。假如要设定一个阈值，那就根据自己的理想体重摄入1.5g/千克体重标准。

  三 万事具备，日常该怎么吃？

  《去你的脂肪》这本书的第三部分由米其林大厨克雷格•罗杰为我们制定了精美的LCHF菜单。

  这份菜单包括一日三餐、甜点甚至小点心。更加具体的食谱，我们特别邀请了两位生活美食家和 LCHF 饮食践行者—戴军和姝岑，为大家设计了一套符合LCHF 原则的中餐美食菜谱，随书奉送。有了饮食菜谱，剩下的就是践行。

  第一步：制定每周购物清单，整理冰箱

  建议每周日和周三集中买入食材。大致包括：各种鸡肉、牛羊肉和五花肉，以及三文鱼。水果以樱桃、浆果为主。蔬菜主要包括：甘蓝、菜花、西葫芦、黄瓜和番茄这类方便储存的蔬菜，以及菠菜、油麦和芹菜这种绿叶菜。以及适量的蛋类和乳制品等。

  第二步：制定膳食计划，写到做到

  早餐推荐：防弹咖啡。

  挂耳黑咖啡1包+草饲黄油15g+初榨椰子油15g

  放入料理机搅拌，1分钟完成。咖啡富含大脑需要的多酚，草饲黄油保证优质的脂肪摄入，而椰子油富含易燃烧的中链脂肪酸。一杯防弹咖啡，可以在上午半天给我们足够的脂肪和饱腹感。

  

  午餐和晚餐推荐：肉类+蔬菜。

  每日蛋白质摄入量可以按照公式：0.8g/千克体重。蔬菜依据个人情况适量即可。

  我们可以用空气炸锅处理肉类，铸铁锅处理蔬菜。

  空气炸锅其实就像小型烤箱，但是它更小巧和便捷。将切成片的羊肉、牛肉或鸡肉腌渍好后包上锡纸放入空气炸锅，依据提示设置好时间后，我们就可以做自己的事情了。用空气炸锅处理过的肉类可以和焯过水的蔬菜随意搭配。

  铸铁锅比一般的不粘锅更健康，大部分不粘锅涂层含有的全氟辛酸（PEOA）在加热时会产生毒素，而特氟龙锅在加热至360度时就会释放有毒气体。

  只要5分钟，特氟龙锅的温度就会上升到382度。因此可以用铸铁锅做饭。铸铁锅无油烟、更快捷，适合搭配黄油做无水料理。简单而言，就是黄油小火煎至融化，加入提前切好的肉类，放入蔬菜后盖上锅盖，2-3分钟，一道美味的菜就做好了。详细做法，可以参考文末文献里面的铸铁锅料理书。

  第三步： 补充营养元素

  LCHF饮食方法在初期会导致一定的不适症状，如轻度头痛、身体乏力和便秘。因此，

  我们需要每日补充大量的水，适当的维生素、钠和镁，保持体内的电解质平衡。

  最后，需要强调的是LCHF饮食方式能够实现的是减少体重，但是为了保持健康我们也需要适量的运动、充足的睡眠和光照等。

  我们的生活方式塑造了我们的身体，经过许多人的实践，LCHF对于提升活力、改善睡眠和情绪、减少肠道问题和改善皮肤状况都有难以置信的效果。着眼于控制体重之外，它带给我们的整体健康更为重要。

  参考文献：

  1.[新西兰]格兰特·斯科菲尔德等著，光明 谭永乐译《去你的脂肪》，中信出版社， 2019.3

  2.[美]乔希·阿克斯著，王凌波 魏宁译《吃土》，北京联合出版公司，2018.4

  3.[美]戴夫·阿斯普雷著，王芳译《大脑赋能》，中信出版集团，2018.6

  4.[美]凯瑟琳·沙纳汉 卢克·沙纳汉著，马冬梅 王芳译《深度营养》，中信出版集团，2018.12

  5.[日]药袋娟子著，刘仝乐译，《爱上铸铁锅》北京联合出版公司，2016.2

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  作者：葡萄葡萄 发布时间：2022-01-16 21:06:38