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《中国古代衣食住行》并不是一本对古代典章制度进行考证的著作，作者不仅用通俗易懂的语言，对古代文献中常见的古人的服装和佩饰、饮食和器皿、宫室和起居、车马与交通作了介绍，而且其中也有些异于成说的一得之见，为现代社会了解中国古代社会生活的必读之书。

服装和佩饰

头衣

体衣

佩饰

饮食和器皿

主食

肉食

烹调

酒

食器和饮食习惯

宫室和起居

宫室

陈设和起居

观阙园林

车马与交通

车与马

车的部件和马饰

乘车的礼俗

车的种类

兵车

步行

道路

许嘉璐，北京师范大学教授、博士生导师，曾任全国人大常委会副委员长、中国民主促进会中央主席。

主要从事古代汉语、训诂学、音韵学、《说文》学、古代文化学、应用语言学等方面的教学和研究工作。著有《曲艺创作浅谈》、《古代文体常识》、《中国古代衣食住行》、《古语趣谈》、《语言文字学及其应用研究》、《未成集—一论新时期语言文字工作》、《未辍集——许嘉璐古代汉语论文选》、《未惬集——许嘉璐论文化》等。

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《礼记 曲礼上》：“男子二十，冠而字” 字：另取别名。

《左传哀公十七年》：“初，公（卫庄公）自城上见己氏之妻发美，使髡，以为吕姜髢”（弟）髢就是假发。

“《左传 襄公二十一年》："方暑，阙地下冰而床焉，重茧衣裘，鲜食而寝。"这是记述楚国的申叔豫装病的情况。暑天穿了两件茧，又套上裘，以示身体极为虚弱，但又热得受不了，所以在地上挖坑，放下去冰块，再摆卧具躺在上面。杜预解茧为棉衣，孔颖达说是新丝绵絮的袍子，都与《说文》、郑注相合。絮是由茧抽缫而成的，所以把绵絮也叫茧，再进而把絮绵的袍子叫茧，这是很自然的。段玉裁说："絮中往往有小茧，故絮得名茧。"这倒不见得，有小茧的絮是制造得粗糙的或是今之所谓"丝绵头儿"。”

班固《汉书 佞幸传》：（董贤）常与上卧起 。尝昼寝，偏藉上袖，上欲起，贤未觉，不欲动贤，乃断袖而起。

“上古无棉花，衣服除皮毛外只有丝、麻。富贵者穿丝织品。丝织品统称为帛或缯，其中又分为多种，常见于古书的有：绢、缣、素、纨、纱、绡、绸、罗等。

绢是生丝织的，即缫出的丝未经煮练漂洗而织成的帛。缣是用双丝织成的细绢。素也是生丝织成的，与练相对而言，练是煮白了的缣帛。”

“《史记?刺客列传》："秦法，群臣侍殿上者不得持尺寸之兵；诸郎中（警卫人员）执兵皆陈殿下，非有诏召不得上。"因此荆轲要刺秦王只能把匕首藏在地图中，而秦王侍臣夏无且只能以药囊打荆轲，其他人员看着荆轲追秦王都毫无办法。朝廷既有此禁令，要佩刀剑以为饰便只好做刘熙所说的容刀。”

书籍介绍

《中国古代衣食住行》并不是一本对古代典章制度进行考证的著作，作者不仅用通俗易懂的语言，对古代文献中常见的古人的服装和佩饰、饮食和器皿、宫室和起居、车马与交通作了介绍，而且其中也有些异于成说的一得之见，为现代社会了解中国古代社会生活的必读之书。

• 作者：坐忘 发布时间：2015-08-06 13:36:09

  翻翻也蛮有趣的

• 作者：心弈 发布时间：2019-01-09 15:16:26

  通俗易懂，细节很多

• 作者：斌 发布时间：2021-07-17 19:53:31

  《森林中的窃贼》

• 作者：枯川满 发布时间：2013-12-08 11:46:23

  猛一看以为是地摊盗版书，价格却死贵，加了一些彩图而已就卖四十多！中华书局抢钱真是不带商量的。好在内容还算上乘，衣食住行分章细述，多展现东周秦汉古人生活的相关方面，引用文献与出土实物相互对照也算直观，生僻字词还有注音和简释，省去了不少翻字典的麻烦。个人关注书中的“陈设和起居”及“车与马”章节；至于服饰，还是准备买本孙机的专著读读。

• 作者：匪我 发布时间：2014-12-07 11:00:49

  怎么说呢 研究性没那么浓 适合看看玩玩

• 作者：由酱就是要做梦 发布时间：2018-04-24 07:55:19

  2.5 仿佛在读大学里通识课的教材…对于外行而言 不够通俗，对于专业人员 又不够详细。的确是不如孙机的「中国古代物质文化」

• 真正的大家小书

  作者：无事闲翻书 发布时间：2007-04-23 16:18:03

  看多了定价几十上百成千的设计书，回头惊觉人文类图书的厚道。这些时间沉淀下来的经典，居然只是一顿午饭的价钱，真不知道该庆幸还是悲哀。

  这套“大家小书”系列，我买了不少。最先看的是诗词类，接下来就是这本《中国古代衣食住行》。断断续续看了一年多，始终没有看完。

  许先生的考证之详细、论述之严谨，让我再次惭愧自己古代文化知识的浅薄。

  在这本书里面，每个名词都标明了出处，每个推论都旁征博引、有理有据。因此满篇大半古文，看起来颇吃力。但如能过了这一关，会发现里面的知识量多得让人惊叹。

  许先生在这小书里，详细地描述了这些古代日常用品是如何及为何演变进化，它们各个时期的实用价值及社会意义，让人对不同朝代的习俗、礼仪都能有所了解。中国的几千年文化，点滴融入老人家的娓娓道来中——这才是真正的做学问啊。

  总之这本书，娱乐性不够且信息量极大。古文不是很好的人难以轻松消遣。但看下去就如进宝山，绝不会空手而回。大家掂量着自己的古文功底和求知欲来做决定吧。

• 古代衣食住行中的礼

  作者：雾凇 发布时间：2018-08-02 15:38:13

  作为文明古国、礼仪之邦，我国古代对礼仪非常重视，有各种尊卑法度需要遵守，不只是正式的场合有严格规定，连日常的吃穿住行中都有很多讲究。

  许嘉璐在《中国古代衣食住行》这本小书里，详细梳理了我国古代的服饰和佩饰、饮食和器皿、宫室和起居、车马与交通四大部分内容。不管是王公大臣还是平民百姓，这些物品都是日常生活中最常见的。许嘉璐不但清楚地讲解了物品的类别、材质、款式、做法和用法等知识，还讲解了这些物品在使用过程中的相关礼仪。

  拿帽子来说，帽子的名称出现得比较晚，古代称帽子为头衣、元服，顾名思义，就是头上戴的衣物。类似的，古人也把袜子称为足衣，指脚上穿的衣物。

  头上戴的衣物，对古人的仪表很重要，甚至成为身份的象征。古人成年礼就都跟帽子和头饰相关。我们都知道，古代男子二十岁行弱冠之礼，女子十五岁行及笄之礼，代表成年。冠就是一般贵族戴的普通帽子，笄是一种发簪。

  古人戴冠是一种礼。为了遵守戴冠的礼节，子路甚至丢了性命。这件事在《左传·哀公十五年》有记载。卫国发生了内乱，子路用来系冠的缨被人砍断了，他说“君子死，冠不免。”忙着去“结缨”，放弃了战斗，敌人自然把他杀死了。

  戴冠表示礼节和尊重，有时候免冠也是犯了错误的人表示赔罪道歉的一种行为。信陵君在赵国的时候，平原君因故得罪了信陵君。所以，当信陵君要离开的时候，平原君就“免冠谢”，表示一种认错赔礼的态度。

  上学时候都学过《鸿门宴》，宴席上，饮食和座次，都有礼仪规矩的讲究。

  古人席地而坐，吃肉的时候，先用“匕”把肉从做肉的锅里取出来，放在俎上，俎是砧板，再把俎送到席上，吃饭的人用刀割肉吃。樊哙闯入宴席后，项羽“赐之彘肩”。樊哙把他的盾放在地上，把彘肩放在盾上拔剑切了吃。樊哙身份低微，也不是宴席原本就邀请的人，所以没他的位置，他只能就地取材，用盾和剑，但他的吃法仍然是符合古人饮食习惯的。

  古人室内的座次是有尊卑之分的。坐西向东最尊，其余按尊卑次序依次是坐北向南、坐南向北、坐东向西。鸿门宴上，项王、项伯东向坐，位置最尊贵，代表地位最高。亚父范增南向坐，地位比项王差一级。刘邦北向坐，地位比亚父范增还要低一级。最后是张良西向侍，张良的座次不仅是最卑微的，还专门加上了“侍”，地位更见卑微。最后闯入的樊哙，根本没有位置，赐酒站着喝，赐肉坐地上吃。

  古人出门，最常见的是坐马车。不同品级的臣子，其马车也是有严格的制度规定的，出门乘坐的马车要符合身份，不能掉价，也不能僭越。古人的行走方式也分为步、行、走、趋很多种，在不同的场合、面对不同的人，都有相应的礼仪要求。比如面对尊者，要趋进、趋退，来表示尊敬。

  当然，古人过于讲究身份地位的尊卑，许多礼仪要求比较细致、苛刻，以现代眼光来看，可能显得迂腐、不合时宜。但总体上，古代礼仪还是彰显了对仪表礼貌的关注、对高贵品德和学识的尊敬，值得我们去学习。

  2018.08.02雾凇