新大众菜谱：美味鱼虾菜600款 在线下载 pdf mobi 2025 epub 电子版

本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了美味鱼虾菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

一、大众流行类

红袍牛蛙

老干妈蒸桂鱼

椒麻桂鱼

三丝桂鱼类

三椒桂鱼

芋儿烧甲鱼

粉蒸甲鱼

回锅甲鱼

黄瓜干煸甲鱼

蛋黄肉蟹

川式霸王蟹

香辣肉蟹

泰香肉蟹

沙滩蟹

土豆炒肉蟹

锡纸肉蟹

香辣芝麻虾

泡菜碎米虾

辣子土龙虾

椒麻脆皮虾

山椒醉虾

桑拿基层虾

鱼香盘龙鳝

炝锅青鳝花

藿香青鳝段

辣子田螺

双椒田螺

红苕烧田螺

紫菜蟹肉卷

玉米鳜鱼粒

干妈蒸鳜鱼

酸菜鳜鱼片

面疙瘩泥鳅

尖椒泥鳅片

辣子泥鳅

芦笋烧泥鳅

脑花鲶鱼

山椒鲶鱼

大蒜鲶鱼

血旺鲶鱼

新津黄辣丁

泡椒墨鱼仔

香辣墨鱼仔

干妈墨鱼仔

蒜茸墨鱼仔

泡椒牛蛙

泡豇豆炒牛蛙

麻花牛蛙

麻婆牛蛙

剁椒牛蛙

山椒爆草虾

纸包基围虾

金沙麻辣虾

香辣芝麻虾

剁椒开边虾

酸菜虾肉汤

竹荪虾肉羹

怪味肉羹

陈皮肉蟹

山椒醉肉蟹

鱼香脆皮蟹

锅巴肉蟹

川式霸王蟹

紫荆钵钵蟹

咸蛋黄炒蟹

生炊肉蟹

腊味蟹

火焰香烤蟹

红汤抄手蟹

老干妈炒蟹

蟹酿竹荪汤

……

二、海味类

三、虾蟹类

四、海鱼类

五、鲜贝类

六、塘河鲜类

七、稀有珍贵类

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  以前迷茫的时候曾看过李尚龙的第一本书——《你只是看起来很努力》，当时受益良多。虽然现在已经心静，但出于对其的喜爱，还是会去读相关作品。本书是李尚龙出的第三本书，也是他号称要出的最后一本励志书，收录了41篇作者亲历、亲闻的故事，也包括曾选入《人民日报夜读》的《下班后的生活，决定了人的一生》《寂寞是最好的增值期》等几篇公众号文章。

  对于书中的几个观点印象比较深刻：

  其一是关于专注度。就像书中描绘的那样：“碎片化的阅读和断续的吸取信息，对大脑最大的摧残，就是让一个人集中能力越来越差。慢慢的，人只能去阅读几分钟以内的东西，不会去看长篇的故事，不会进行深度思考，人也就会越来越无法集中。”

  在信息爆炸的今天，专注度俨然成了稀缺产品。互联网将我们连通在了一起，但也让这个世界变得支离破碎。在此环境下，我们需要做出必要的选择，要懂得进行过滤。“当信息开始变得爆炸，最重要的事情，不是全部阅读、照单全收，而是问自己需要什么，然后查阅需要的信息，看对自己有用的咨询。信息是为人服务的，而不是控制人的。人也一样，应该去控制注意力，而不是被焦点拴着，无目标的，到处行走。”

  其二是关于独处。就像书中所言：“其实当人毕业后，过上了朝九晚五的日子，才发现白天没时间学习，晚上没力气改变，渐渐的，也就习惯了平庸的生活状态。许多人被问到大学四年最后悔的事情，他们的回答都是没有好好学习。其实，大家并不是后悔大学四年没好好学习，而是后悔没有利用好那些寂寞的时光。”人终究是孤独的，只有学会独处的人，才能善待自己，善待他人，所以寂寞是最好的增值期。诚如那句或所言：泡夜店、纹身、打洞这些事情看似很酷，其实这些事一点难度都没有，只要你愿意就能做得到。更酷的应该是那些不容易做到的事，比如读书，赚钱，健身，这种在常人看来很无趣且难以坚持的事。

  其三是关于持续学习。“我们应该不停地更新自己的状态，与时俱进，拆掉思维里的墙。更重要的是，我们应该时刻准备着，持续进步着，这样，才不会被社会淘汰。”眼界决定境界，正所谓居高声自远，非是藉秋风。只有持续更新自己的知识系统，才能避免落入惯性思维的陷阱。“有进步的习惯，有不满足的心，有探索未知的情怀，才能跳出传道人的井，看到更大的世界。”当然，最重要的还是要行动，正如《精进》中写到的那样：“种一棵树最好的时间是十年前，其次是现在。”

  其四是关于谦卑。只有内心强大的人、善于独处的人、谦卑的人，才更会被人注视，才能走得更远。这个世界上，反而是那些没干出什么成绩的人，特别在乎别人的评论和眼光，特别自以为是。他们只是拿着半桶水，晃荡许久罢了。“在这个世界上，要么抬头走路，要么低头奔跑，不要边走边看别人的眼光，不要依照别人喜好调整自己的步子，这样走着走着，准会顺拐，或者忘了出发的理由。别太把自己当回事，骄傲地走在街头，要知道谦卑的人身上都有一道光，这道光可能起初不那么亮，可一旦被人发现，便是七色的彩虹，便是万丈的光芒。而浮夸的人，虽自带光亮，可每一丝光亮，都刺着别人的眼睛，让人睁不开，也靠不近。”

  最后，想用书中挺喜欢的一句话与大家共勉：“人经历得越多，越不爱表达；书读得越多，越明白自己无知；路走得越远，越知道自己渺小。一个人，安静久了，书读多了，路走远了，内心强大了，自然，也就存在了。”

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