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本书以现代、营养、保健为宗旨，力求每道菜都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷，适合普通家庭和中小型饭店烹饪。本书对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述，在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节，才能使菜肴具备色香味俱佳。本书对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括，其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。

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书籍介绍

《新编家常素菜谱》以现代、营养、保健为宗旨，力求每道菜都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷，适合普通家庭和中小型饭店烹饪。《新编家常素菜谱》对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述，在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节，才能使菜肴具备色香味俱佳。《新编家常素菜谱》对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括，其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。

• 作者：散落天涯 发布时间：2022-11-05 22:25:09

  工作习惯和思维部分很有启发，公司部分的启发不大，估计是还没到那个层次。很多东西值得再次细读。

• 作者：巴托82 发布时间：2022-08-05 20:36:34

  民族杂居之处；不及预期

• 作者：allen 发布时间：2011-12-12 08:40:54

  半价购书

• 作者：有书共鸣 发布时间：2020-07-10 10:22:20

  有点治愈，有点励志，只要你相信并且有行动，跟着作者的思路去改变自己，这本书就是能帮助你。

  思维方式，生活方式的改变，从点滴做起，记得要对自己狠一点，平庸不值得珍惜。

• 作者：李木子 发布时间：2019-08-01 09:35:34

  好书，要是我小时候也有这种书就好了，留着给闺女看

• 作者：冷眼旁观 发布时间：2018-10-26 18:07:54

  再读一遍，觉得再次说明宏观分析的不确定性。如果连美联储行长都没办法完全确定一项政策对汇率的影响，说明在非极端情况下做基于宏观因子的交易赔率太低了。

• 有效沟通源于感同身受

  作者：西风独自凉 发布时间：2012-06-17 18:42:25

• 果然还是期望太大了

  作者：xuantiejian 发布时间：2012-09-06 13:37:43

  从来都是只看不评，今天兴致颇高路过此书，想想绝大多数人根本不会看这书的吧，写几句也不会有人看到，不妨发几句牢骚吧。

  全书框架作者早已透露，还以为是本大部头，想不到只是结合了些以前书中的观点，完全没有昔日还原经典时那一股酣畅淋漓的感觉，没有了那种只有我是对的，前人都是错的，不信那就列出证据，你看对不对的那种劲道。作者希望抽象出中华崇德文化的心愿是很好的，书中的局限第一章也说得很清楚，算了，还是不骂了。新道家的工作还需新一代的人来继承，不能指望老一辈人什么都帮你想好，很多道理只有从生命中去学习，你又能指望一本书能做些什么呢？