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• 作者：空羽 发布时间：2020-07-18 21:22:33

  对传播著作的唯一考核标准是十年后还有没有价值。

• 作者：阿茶 发布时间：2013-07-22 20:01:24

  官僚。

• 作者：slunicko 发布时间：2022-12-13 17:32:49

  印刷排版不太好...

• 作者：Hesperia 发布时间：2016-07-03 00:54:15

  翻译负分。什么 不很多 不再能 甚至定语从句 都给直接印刷出来了。我怀疑这个译者和校读的人到底会不会写中文。至于霍教授的自传写的怎么样，我想最多只能算是一般 ……

• 作者：xiaogao 发布时间：2006-07-30 16:47:03

  也算现代化史,80-90年代历史界几个人搞的.有南大的高华.

• 作者：smile 发布时间：2015-08-29 19:22:53

  声响繁杂而娱耳的，我知道这是时调；乐曲平淡而会心的，我知道这是古音。只要一个人果真具有超逸的品质，便自然会弹奏出超逸的音乐。超逸的品质本是从天性中流露出来的，但也可以通过后天的培养教育而获得。就像是出家人弹琴，琴不清也清。朱紫阳说：“古代的音乐虽然已经无法听到了，但只要是忠厚实在的人弹琴，就自然会从容平淡。”弹琴人必须胸怀坦荡，然后才能合于古雅之调；那些畏缩拘束的人，是很难和他们讨论其中的道理的。

• 人的命运在于自己的选择

  作者：迁跃 发布时间：2021-01-09 00:09:29

  在路边摊淘的旧书，正配它的老故事。

  书里讲了27位三四十年代电影明星的身世，多为女性。他/她们出身不同，有中等家庭自愿从影的，也有富家女叛逆从影的，但似乎多数是形势所逼——贫穷或是逃婚。虽然都是明星，但各人命运大不相同，多有情伤，多大起大落，最后结局，有安享晚年的，有自杀的，有在文革期间被批斗的，令人唏嘘。造成命运差异的，我理解很大一部分原因是个人性格、对生活的认知，以及由此而来的每一次选择。

  印象深刻的有三位：陈燕燕，本是旗人贵胄，因父亲不同意她从影，要求她不得使用家族名姓，她就坚守诺言，到现在都没人知道她的身世。我想，是个特有主见的人。

  英茵，26岁，与国民党烈士平祖仁是知己，在平遇害后，她料理完平的后事，安顿好平的家属，服毒自杀。因平是特工，她严守平的秘密，遗书中只说是受不了疾病折磨而自杀。是个侠女、烈女。

  白光，性格极其直爽，跟路边的鸟能聊天，跟三轮车夫能对骂，爱和人讨论男女之事。最后和小她20岁的老板弟弟结婚，并且相伴终老。可能是个纯天然的奇人。

  我对明星完全不了解，所以不知道书里写的是否有偏颇。

• 食以滋养味自成

  作者：刘刘 发布时间：2019-01-03 17:12:07

  《饮食滋味》一书中延续徐文兵老师之前著书的风格，观察细微，中西合璧，行文如行云流水，把中医概念里顺时养生、“ 五谷、五畜、五果、五菜” 、“五味调神”、心肝脾肺肾调理、油酒酱醋茶等关于饮食的方方面面都给絮絮叨叨的说了一遍。

  首先开篇就介绍中医饮食养生和日常我们接触的营养学不同，后者更多从营养物质的角度分析，带有某种机械主义，而前者会考虑到不同时候，食物的不同状态，以及人不同的状态所综合产生的效果。像高盐高糖的食物在目前普遍高血压高血糖的环境下是不提倡的，但是如果对于一个本身低血压低血糖的人来说，他正需要的是这样的食物。这叫辨症而施。

  将人的个体融入到大自然中，踩着时节变化的拍子生活，会较少地消耗自身的元气，所以为什么要吃当季的食物。而现如今大棚里反季节的蔬菜、100天就出笼的家禽，已然脱离了食物的本真。

  有一个印象比较深的例子是对于豆类食物的转化。豆子单纯不好消化，但是通过转化为豆腐，或是发酵成纳豆、酱豆腐、臭豆腐，就反倒变成促进消化的食物。结合西医微生物的研究，这恰恰是通过豆类食物的酶或者微生物，激发了人体肠道微生物的活力，促进了食物的消化。

  有很多人觉得中医是一门玄学，与西医相比，缺少实验的精准度和数据的定量化，但是透过《饮食滋味》，我就发现中国的古人通过饮食来强健身体蕴藏着大智慧。正是将天人合一的思维融入其中，并通过经验积累不同食物特性，将这一个个的案例总结出厨房之道。

  徐文兵老师还提到好好的对待食物对于厨师而言是一种德，深以为意，虽然食物的获取已经很容易了，但是如何把这食物做好恰当可口的饭菜，确得下一番功夫。